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炒莲蓉馅的做法食谱

炒莲蓉馅的做法和图解 好吃的炒莲蓉馅家常做法

  • 炒莲蓉馅

  • 用料莲子（干货）300克麦芽糖2大汤勺白糖200克花生油140克水适量炒莲蓉馅的做法浸泡2小时的莲子去心和红色衣子（红衣不去炒出来的馅就好像麻子）压力锅煮熟的莲子破壁机打碎（机子牌子是客来美）豆沙一样的方法放不粘锅开始炒（油分3次加完）后放白糖（分3次加完）炒到能抱团OK凉了装袋（冷冻）...
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鲜莲蓉馅的做法和图解 好吃的鲜莲蓉馅家常做法

  • 鲜莲蓉馅

  • 用料鲜莲子1000克油280克糖或木糖醇195克麦芽糖190克鲜莲蓉馅的做法鲜莲蓉跟干莲蓉的比例是2：1，用高压锅将莲蓉煮熟，应该有水，不能像红豆沙那样煮得太干，打出来的莲蓉应该稍微稀一些，因为莲蓉不太吃油，稀一些方便油吃进去，把油分3次加入，炒融合后再倒入糖炒大概1小时，炒到莲蓉不沾...
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莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）做法

  • 莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）

  • 爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃，然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅（广式月饼莲蓉馅）的做法白莲子买回来浸泡然后去心。然后把莲子放进电饭煲中，再放500克水。按下煮饭键。煮熟之后捞出。捞出莲子后放进料理...
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冬蓉莲子馅的做法和图解 好吃的冬蓉莲子馅家常做法

  • 冬蓉莲子馅

  • 纯莲蓉，如果不加很多油的话，成品通常会比较比较干、散。有人说，买的馅好吃。那当然，因为里面绝不可能只是莲蓉。而且，不仅仅是口感，自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感？那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中，冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并不...
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莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）做法

  • 莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）

  • 自己炒的馅卫生健康✌️，无添加剂～我喜欢吃低糖馅的，甜度我是根据自己口味来的，你们也可根据自己的口味决定糖的多少！🤪蛋黄莲蓉月饼🥮红豆沙馅豆沙月饼🥮用料莲子150克玉米油80克白砂糖60克麦芽糖55克莲蓉馅（蛋黄莲蓉月饼）的做法干莲子秤出需要的重量泡水泡软，泡水4小时以上/放冰...
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莲蓉月饼馅的做法和图解 好吃的莲蓉月饼馅家常做法

  • 莲蓉月饼馅

  • 用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克，大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起，搅拌均匀，然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
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莲蓉馅的详细做法大全,简单又营养的莲蓉馅做法

  • 莲蓉馅

  • 跟炒红豆沙的方法一模一样，只是，在制作过程中，个人认为，熟莲子的黏性比豆沙的更强，更容易成团，要比豆沙炒的更干一点，不然会有点粘手粘牙...❣️❣️❣️成品重量725克左右，仅供参考！用料用麦芽糖代替一部分糖是为了让馅更好成团不易松散，抛开这个不说，麦芽糖比蔗糖（白糖）更健康，不想加的可以...
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莲蓉馅自制的做法和图解 好吃的莲蓉馅自制家常做法

  • 莲蓉馅自制

  • 记一下自己做的莲蓉馅，综合了一些方子用料莲子300g糖170g玉米油150g莲蓉馅自制的做法泡莲子，摘莲心煮莲子，并打碎成泥炒莲子泥，分次加糖加油炒到足够干，完成...
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莲蓉馅冰皮的做法和图解 好吃的莲蓉馅冰皮家常做法

  • 莲蓉馅冰皮

  • 用料糯米粉45克粘米粉40克小麦淀粉(澄面)25克植物油18克牛奶185克白糖50克莲子150克细砂糖(莲蓉馅糖量)120克玉米油70克盐少许莲蓉馅冰皮的做法①制作莲蓉馅:干莲子提前泡水4~6小时，高压锅煮熟，并用搅拌机打成泥，放入搅拌机时要加点水，水没过莲子即可。②把莲子泥放入不粘锅...
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无糖莲蓉馅的做法和图解 好吃的无糖莲蓉馅家常做法

  • 无糖莲蓉馅

  • 莲蓉是广式月饼的经典口味，市面买的成品都是偏高油高糖，自己做的可以控制油和甜度。用料干莲子200克赤藓糖醇100克黄油100克无糖莲蓉馅的做法干莲子用水浸泡4小时以上，挑出坏的和残留的莲子心。放进高压锅中，水盖到面就好，煮20分钟至软烂。煮好的莲子搅糊状，倒入不粘锅中，中小火...
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红莲蓉馅的做法和图解 好吃的红莲蓉馅家常做法

  • 红莲蓉馅

  • 用料莲子250克花生油100克红糖120克麦芽糖110克红莲蓉馅的做法莲子浸泡4个小时左右，然后把莲心挖出扔掉，千万不要漏了把莲子放进电饭煲，放少量水，刚好没过莲子就行了然后煲到跳闸，或者时不时看一下，没水就捞出来把麦芽糖红糖放进去搅拌均匀，麦芽糖比较难拔，但是莲子是热的，所以麦...
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莲蓉馅儿的做法和图解 好吃的莲蓉馅儿家常做法

  • 莲蓉馅儿

  • 不停的尝试，学会用自己喜欢的方式方法去解决问题，就挺好。用料莲子250克砂糖110克花生油或者玉米油115克麦芽糖120克水适量莲蓉馅儿的做法1……先将莲子洗净，注意不要有绿色的莲心哦！然后加水煮至软烂，如果莲子煮好后水还有多就将水倒出在空碗备用。2，将余下材料称的一个碗里备...
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莲蓉馅的做法和图解 好吃的莲蓉馅家常做法

  • 莲蓉馅

  • 用料玉米油120克莲蓉馅的做法试过再说试过再说...
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万能莲蓉馅的做法和图解 好吃的万能莲蓉馅家常做法

  • 万能莲蓉馅

  • 以前做过去一次不是很好主要不够细腻糖油吸收不进去这次花了时间去过滤成品超赞用料莲子250克麦芽糖100克细砂糖110克花生油120克水适量万能莲蓉馅的做法莲子放入高压锅煮软把莲子打碎，破壁机榨汁机能用的都用上，（把打碎的莲子过滤一下，除掉颗颗粒粒，这一步超重要）过滤的莲子倒...
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自制莲蓉馅～红莲蓉的做法步骤及图解,美味正宗的自制莲蓉馅～红莲蓉做法

  • 自制莲蓉馅～红莲蓉

  • 外甥女说想吃莲蓉蛋黄月饼，因为中秋节我给她寄的是五仁月饼，那个时候没来得及炒莲蓉馅儿，所以就打算节后再做。用的是红莲子，想着炒出来颜色会很深，但没想到会这么深，不知道的还以为是红豆沙。我加了一点白芸豆，想着淀粉多一些会比较好炒，结果也没觉得省力，比红豆沙还不好炒，加完糖...
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自制莲蓉馅的做法和图解 好吃的自制莲蓉馅家常做法

  • 自制莲蓉馅

  • 周末想给孩子自制莲蓉包吃，晚上弄好馅料，明早制作些卡通造型包子，相信宝贝醒来看见会很开心喜欢！用料干莲子150克糖75克玉米油50克自制莲蓉馅的做法准备好食材，干莲子洗净提前泡一小时左右，部分还带芯的剥掉把泡好的莲子放高压锅里，水刚没过莲子，压25分钟关火，熄气开锅，莲子熟透，锅...
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纯莲蓉馅的做法和图解 好吃的纯莲蓉馅家常做法

  • 纯莲蓉馅

  • 自己做莲蓉馅比去莲香楼里买还贵😄😄今天做这点莲蓉花了50多块钱的食材，有点小贵哦！纯正，无任何添加剂防腐剂。值了👍🏻👍🏻用料去芯干莲子250克玉米油120克黄油50克白砂糖120克麦芽糖200克煮莲子的水500克纯莲蓉馅的做法称好食材。去芯干莲子洗净，倒入电压力锅中。选择豆蹄...
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纯莲蓉馅的详细做法大全,简单又营养的纯莲蓉馅做法

  • 纯莲蓉馅

  • 参考下厨房很多制作莲蓉馅的方子，然后也试着做了，感觉都不是很好，然后自己做了一下修改，做出来的效果不错，朋友们用这个方子做也感觉挺好，分享一下吧。用料莲子250克麦芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50～60克纯莲蓉馅的做法莲子泡水去芯，我买的不是破边莲子，所以有些莲子去芯不...
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小美莲蓉馅的做法和图解 好吃的小美莲蓉馅家常做法

  • 小美莲蓉馅

  • 每年中秋节也称月饼节，做月饼，炒莲蓉，往年没有小美，炒到那个手啊，相信炒过莲蓉的人都知道那个累。现在，小美轻轻松松帮你搞定。用料建宁干莲子250克玉米油120-150克（做月饼馅需要150克油）白糖100克-120克麦芽糖60克小美莲蓉馅的做法莲子用水洗一下，泡水4小时左右，放在网锅，主锅里加...
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莲蓉馅做法的做法和图解 好吃的莲蓉馅做法家常做法

  • 莲蓉馅做法

  • 家里有十几斤莲子，实在吃不完，拿来做莲蓉馅，包包子吃也不错。用料莲子500g白糖200g红糖50g玉米油150ML莲蓉馅做法的做法干莲子用冷水泡3个小时以上，用手捏一下可以很容易一分为二即可。去莲子心，这个过程比较繁琐，但是为了美味就得不怕麻烦，拨出的莲子心可以晒干泡茶喝将处理好...
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自制莲蓉包的莲蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的自制莲蓉包的莲蓉馅做法

  • 自制莲蓉包的莲蓉馅

  • 爸爸很喜欢吃莲蓉包，所以想着自己做，做法很简单，吃起来不算很甜。用料干莲子200克花生油100克糖200克自制莲蓉包的莲蓉馅的做法干莲子去芯，泡发，放进高压锅里面，加入没过莲子的水，煮沸腾后中火压12分钟就差不多了。将莲子跟水一起打成泥，倒入不粘锅里面。加入糖，莲子：糖：油的比例是1...
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自存莲蓉馅的做法和图解 好吃的自存莲蓉馅家常做法

  • 自存莲蓉馅

  • 成品360克用料去芯干莲子125克安佳有盐黄油一小盒10克细砂糖40克盐1克熟糕粉8克奶粉8克自存莲蓉馅的做法干莲子洗干净浸泡两小时，中途可以换次水泡好的莲子倒入电饭煲，加入没过莲子一个指节的水，煮20分钟煮熟的莲子捞出放入料理机，再倒入一部分煮莲子的水，用料理机打成泥，水要...
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莲蓉馅 莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉馅 莲蓉月饼做法

  • 莲蓉馅 莲蓉月饼

  • 成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉，黑皮也去掉，清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟，开始炒！没有一体机，就把所有材料放入平底锅，先用大火翻炒煮沸转...
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白莲蓉馅的做法和图解 好吃的白莲蓉馅家常做法

  • 白莲蓉馅

  • 手工制作，无任何添加的健康月饼馅料用料白莲子500克水适量色拉油（无味）300克冰糖粉200克制作工具：德国美善品多功能料理机TM5白莲蓉馅的做法先洗净莲子，浸泡莲子2小时左右，水量刚好没过莲子即可，再用电压力锅压烂。压烂的莲子沥掉水，倒入小美主锅，以1小时/varoma/速度3熬煮收汁。...
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红豆莲蓉馅的做法和图解 好吃的红豆莲蓉馅家常做法

  • 红豆莲蓉馅

  • 用料红豆400克玉米油120克细砂糖100克麦芽糖90克。莲子500克麦芽糖150克玉米油280克糖120克红豆莲蓉馅的做法糖量微微甜，口感应该可以。不够细腻，微颗粒感，略干。用时较长，细腻微微甜不喜糖可以考虑，略干，下次炒制应该不沾铲子就好。...
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