当前位置：烹调屋 >

一朵云的做法食谱

一朵云的做法和图解 好吃的一朵云家常做法

  • 一朵云

  • 一朵蓬松的蛋白云，口感十分神奇，适合用来吸收味汁用料蛋白水一朵云的做法取一个鸡蛋白，（为了去腥大概应该加一点点白酒）（我没有打发但是我觉得可能应该打发）烧一锅水（多放水）至将开未开冒小泡泡，把蛋白倒进去大火烧至滚开，把云捞出来个人觉得最基本的万能味汁就是薄盐生抽+蚝油1:1，或...
  • 15782
浮云卷——来一口云朵般的轻柔的做法步骤及图解,美味正宗的浮云卷——来一口云朵般的轻柔做法

  • 浮云卷——来一口云朵般的轻柔

  • 一直久慕浮云卷的大名，这次做了果然名不虚传，就像咬了一口云朵的感觉，柔嫩、湿润、绵密，吃到的小伙伴都对这个蛋糕体赞不绝口，是绝对不同于戚风和海绵的口感。值得一试~此方适合28×28金盘。参考了彭程老师的方子略做了一点点改动。另外，我非常非常非常不嗜甜，糖量可以自行增加...
  • 32096
咀嚼力培育辅食：云朵一样软的白菜云朵卷的做法步骤及图解,美味正宗的咀嚼力培育辅食：云朵一样软的白菜云朵卷做法

  • 咀嚼力培育辅食：云朵一样软的白菜云朵卷

  • 7-10个月是婴儿引入固体的手指食物的最好时机，最适合的手指食物要符合两大要点：可以拿起来而不松散；轻轻压一下可以软碎。这款云朵一样软嫩的白菜云朵卷完全符合哦！特别加了有机甜豌豆，不仅颜色更加好看，而且还有丰富的营养。这款肉卷适合用的鸡里脊肉，鱼肉，虾肉，猪肉，或几种混合。...
  • 27446
烤云朵的做法和图解 好吃的烤云朵家常做法

  • 烤云朵

  • 用鸡蛋白做的面包，超级绵软用料鸡蛋白3个白醋3滴白糖20克玉米淀粉12克烤云朵的做法蛋白打入盆中白醋3滴，先加10克白糖，低速打发10秒，再加10克白糖，高速打发10秒。加12克玉米淀粉，中速打发10秒纹路清晰，可以倒扣了烤盘铺上吸油纸，蛋白刮到烤盘上上面可以放坚果，黑芝麻，我这次什么都...
  • 8150
☁云朵面包（云朵舒芙蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的☁云朵面包（云朵舒芙蕾）做法

  • ☁云朵面包（云朵舒芙蕾）

  • 云朵面包，听着就好有诗意的样子！😄😄像云朵一样雪白～～像云朵一样松软～～嘿嘿，来看看怎么做吧！用料鸡蛋蛋清3个细砂糖35克玉米淀粉10克柠檬汁几滴☁云朵面包（云朵舒芙蕾）的做法蛋黄蛋清分离，这次只要用蛋清。在蛋清中先滴几滴柠檬汁去腥，没有也没关系。然后将玉米淀粉倒进蛋清中，再加入...
  • 6504
云朵烧的做法和图解 好吃的云朵烧家常做法

  • 云朵烧

  • 用料鸡蛋1个土司1云朵烧的做法将蛋白蛋清分离打发蛋白，放在土司上！再将蛋黄放上！入烤箱15分钟！喜欢土司软一点就10分钟可以了...
  • 12653
蒸云朵的做法和图解 好吃的蒸云朵家常做法

  • 蒸云朵

  • 用料鸡蛋清2个柠檬汁2滴白砂糖10克蒸云朵的做法搅打蛋清，放柠檬汁和糖，打好成粘稠糊状，开水入蒸锅，5分钟！出锅絮状！！！摆盘！...
  • 29615
一朵浮云蛋的做法和图解 好吃的一朵浮云蛋家常做法

  • 一朵浮云蛋

  • 偶然在一本美食杂志看到这道蛋简餐被名字和外形吸引于是自己做了一个基本款的大家可以根据自己的口味添加其他调料或者加入蔬菜丁或是火腿粒培根粒等那就是你们脑洞大开的时候啦用料鸡蛋1枚盐0.5克黑胡椒碎少许（可不加）一朵浮云蛋的做法将蛋白蛋黄分离（务必保证装蛋白的容器...
  • 8051
云朵☁️舒芙蕾 云朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的云朵☁️舒芙蕾 云朵面包做法

  • 云朵☁️舒芙蕾 云朵面包

  • 用料鸡蛋6个柠檬汁5滴糖20克过年没吃完的坚果20克云朵☁️舒芙蕾云朵面包的做法打开蛋清，开始搅拌，打发蛋白，糖看着放，不喜欢甜就少放点，舒芙蕾比较简单，干就完了。把过年没吃完的坚果导出来，看看哪些可以利用一下。烤箱预热五分钟，拿出烤盘，放上锡纸，上面抹点陈年的橄榄油，开始堆雪堆...
  • 26115
〖云朵蛋〗的做法和图解 好吃的〖云朵蛋〗家常做法

  • 〖云朵蛋〗

  • 云朵蛋，又名火烧云蛋。高颜值又美味的蛋非云朵蛋莫属，造型萌萌哒～口感绵软～喜欢甜味，可在打发蛋清时加糖，喜欢其他口味的直接打发在完成后撒上调味粉即可。世间竟有如此美蛋，你一定要了解下*٩(๑´∀`๑)ง*用料鸡蛋1个细砂糖适量〖云朵蛋〗的做法手动分离蛋液打发蛋清打至固状...
  • 10111
一朵一朵软绵绵云朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的一朵一朵软绵绵云朵面包做法

  • 一朵一朵软绵绵云朵面包

  • 看了下厨房厨友的最软日式云朵面包，所以赶紧收方来一炉，配比都是出自原方，面粉我用的加拿大硬红高粉，效果不错👍分享起来。用料鸡蛋1个水145克加拿大硬红麦高筋粉220克盐3克细砂糖50克无盐黄油45克脱脂奶粉40克烫中面加拿大硬红麦高筋粉10克开水40克酵母4克一朵一朵软绵绵云...
  • 15924
云朵舒芙蕾☁️云朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的云朵舒芙蕾☁️云朵面包做法

  • 云朵舒芙蕾☁️云朵面包

  • 用料蛋清3个柠檬汁几滴玉米淀粉10克糖25克坚果适量云朵舒芙蕾☁️云朵面包的做法蛋清➕柠檬汁打到鱼眼泡后，一次性加入糖打发至体积变大，加入玉米淀粉打至打发器提起有竖直角，烤箱预热，把打好的蛋清弄成喜欢的形状150度20分钟中层...
  • 26423
云朵戚风的详细做法大全,简单又营养的云朵戚风做法

  • 云朵戚风

  • 用料蛋4个牛奶50克玉米油38克低筋面粉65克玉米淀粉12克细砂糖60克克牛云朵戚风的做法牛奶➕玉米油混合，加入过筛面粉和淀粉，搅拌均匀无颗粒，再加入蛋黄，搅拌顺滑细腻，打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白，打发至硬挺小尖勾，取一半蛋白混合到蛋黄面糊，再把蛋黄面糊倒入蛋白翻拌混合，倒入8...
  • 15031
一次发酵|白云朵朵双色刀切馒头☁️的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵|白云朵朵双色刀切馒头☁️做法

  • 一次发酵|白云朵朵双色刀切馒头☁️

  • 是盛夏里冰淇淋蓝的温柔💙用料面粉200克牛奶104克酵母1.5克细砂糖20克可食用竹炭粉少许蝶豆花粉/栀子兰适量一次发酵|白云朵朵双色刀切馒头☁️的做法一抹清新蓝，看了就心情好的那种🎈蓝天白云～是青春鸭！（好的扯远了，看教程叭将材料混合在一起后揉成光滑的面团，再如图操作如图，如...
  • 9784
吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕做法

  • 吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕

  • 做这个云朵蛋糕的时候，脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事，一个是躺在云里，一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了，如果有，请一定要试试，超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(没有柠檬汁可用白醋代替)吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法...
  • 27823
云朵鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的云朵鸡蛋做法

  • 云朵鸡蛋

  • 『视频时间较长，食谱部分在0'20"～1'35"』初春的北京，在地上还没探出小草，树桠还没露出花骨朵的时候，不妨抬头看看天吧！大朵大朵的云彩，用简单的色彩变幻着丰富的形态。胡乱想着它像什么，像甜甜的棉花糖，像舒服的棉花团，或许也能像餐桌上的……食物？！所以，做了这次的春日轻盈...
  • 6166
一看就会的云朵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一看就会的云朵吐司做法

  • 一看就会的云朵吐司

  • 好看又好吃关键还简单的云朵吐司来啦用料吐司2片鸡蛋2个白砂糖适量一看就会的云朵吐司的做法如图配料蛋清蛋黄分开两个碗放把白糖分三次在等一下打发蛋清时倒入蛋清打发成有尖角蛋清抹到吐司上，中间凹个洞放蛋黄烤箱150度12分钟小贴士具体烤箱温度看各家烤箱脾气，可以适当...
  • 6182
火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法步骤及图解,美味正宗的火烧云吐司🍞像云朵一样柔软做法

  • 火烧云吐司🍞像云朵一样柔软

  • 怎么说呢我怎么每次买吐司都会剩下几片不想吃呢不如换种吃法吧用料鸡蛋1个吐司1片糖30-40克火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法食材就这三种蛋黄蛋清分离蛋白打发的时候，分三次加入白砂糖，加几点柠檬汁去腥和稳固蛋白。打发后的蛋白用勺子涂在吐司上，弄出起伏的效果，中间凹进...
  • 31099
云朵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的云朵蛋糕做法

  • 云朵蛋糕

  • 2020年的情人节，都有老公陪伴，不能出门浪漫，在家也的有点仪式感吧，做个云朵舒芙蕾，如今最好，别说有来日方长。时光难留，只有一去不复返。好希望这个春节是一场梦，醒来阳光明媚，我们可以自由的呼吸！用料鸡蛋蛋白3个柠檬汁几滴坚果适量玉米淀粉2勺（吃饭勺）糖3勺云朵蛋糕的做法三个鸡蛋，...
  • 12638
像云朵一样的舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的像云朵一样的舒芙蕾做法

  • 像云朵一样的舒芙蕾

  • 一款简单的甜品，不需要复杂的材料，一学就会哦用料蛋清3个细砂糖20克玉米淀粉10克坚果或者干果适量几滴柠檬汁或者几滴白醋像云朵一样的舒芙蕾的做法三个蛋清，加几滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器打发出泡,再分三次加糖打发，最后加糖打发的时候同时加入玉米淀粉，打发至小尖钩不倒烤盘...
  • 5675
☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的☁️云朵一样的云朵蛋糕做法

  • ☁️云朵一样的云朵蛋糕

  • 云朵一样软软绵绵的用料鸡蛋3个淀粉10g糖45克每日坚果一袋柠檬汁或白醋一小勺☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，蛋清一定放在无水无油无杂质的盆里，加入柠檬汁准备打发砂糖分三次加入，最后打发到有纹路加入淀粉继续打发～打发到出现小尖尖即可弄好造型撒上坚果烤箱上下...
  • 12076
云朵饼的做法和图解 好吃的云朵饼家常做法

  • 云朵饼

  • 做蛋糕时鸡蛋白掉入蛋黄，没有打发，然后准备做饼干，结果碰撞出了迷妹爱的馍片。迷妹给它取名“云朵饼”，好吧，既然迷妹喜欢，就记下来吧！用料鸡蛋白3个白糖30克玉米油30克面粉70克云朵饼的做法蛋白打至鱼眼，加二分之一的白糖。继续打半分钟，加入剩下的白糖。打至湿性发泡。筛入面粉，...
  • 30890
云朵蛋的做法和图解 好吃的云朵蛋家常做法

  • 云朵蛋

  • 用料鸡蛋1个盐若干胡椒粉若干克面包1片云朵蛋的做法把鸡蛋黄和蛋清分开，蛋清打发时间长一点。涂抹在面包片上做成云的形状，中间压低，放入蛋黄。放入烤箱，我用上下火150度，10分钟，为了让蛋黄熟一点之后我180度多烤了1分钟。装盘，蛋黄完美。...
  • 13500
云朵面包的详细做法大全,简单又营养的云朵面包做法

  • 云朵面包

  • 一次成功，方便好吃用料鸡蛋（只用蛋清）3个玉米淀粉15克柠檬汁（白醋也可以）几滴白糖15克葡萄干或坚果随意云朵面包的做法三个蛋清，和其他用料分次放入，用电动打蛋器，打成这个状态，能立住一根筷子不倒然后放上自己喜欢的坚果或者葡萄干（个人建议把葡萄干或坚果放的深一些，我烤出来的葡...
  • 21355
南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）做法

  • 南瓜云朵吐司（像云朵一样柔软细腻）

  • 这是一款超有成就感的吐司！组织超级绵软，吃在嘴里不紧有南瓜香甜，还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣：小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一只高筋面粉250克南瓜泥120克淡奶油28克奶粉7克全蛋液2...
  • 10850

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接