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无蛋软的做法食谱

简单易学的无油无蛋软饼干美食做法

  • 无油无蛋软饼干

  • 开始踏上烘焙这条路时，最先引起我注意的就是这些面食油和糖的用量比我想象的多的多的多，经常给身边人做些面包点心什么的，但是这么高的油糖用量，我都不忍心让他们吃，于是从一开始我就一次次尝试少油少糖或干脆不放的情况下把食物做的尽量好吃。这个方法做出来的饼干肯定不会有...
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无水无油松软小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油松软小蛋糕做法

  • 无水无油松软小蛋糕

  • 这款蛋糕食材用料和制作方法都十分简单，口感松软绵甜，组织细腻，喜欢的试试吧~用料鸡蛋3个低筋面粉130克细砂糖150克柠檬汁几滴白芝麻适量无水无油松软小蛋糕的做法准备食材，鸡蛋是常温鸡蛋鸡蛋加柠檬汁加糖放在一起用手持电动打蛋器中高速打发至蛋液发白体积膨胀到原来的2倍...
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软妹蛋糕（无需打发无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的软妹蛋糕（无需打发无黄油）做法

  • 软妹蛋糕（无需打发无黄油）

  • 这是不用打发的蛋糕中比较松软可口的！超级快手！多次试验调整比例，百分百成功！减肥期间吃也毫无压力！没有玉米油，用色拉油代替！可以做无糖版，适合糖尿病人，改用木糖醇40g，其它的不变！请使用较大的鸡蛋！用料鸡蛋5个低粉175g玉米油90g白糖50g泡打粉6g香草精2g软妹蛋糕（无需打发无黄油）的做...
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纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）做法

  • 纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）

  • 10个早餐面包或4个麻花面包配方：用料520克面包高筋粉，耐糖酵母5克，水305克，植物油40克，糖60克，盐4克纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）的做法做法：1.面粉+酵母+糖+水，揉面机揉5分钟2.加入植物油，揉面机揉20分钟3.加入盐，揉面机再揉20分钟4.平均分成10份，排气整形放烤盘发酵一小时（冬天...
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南瓜椰蓉软欧｜无蛋无奶配方的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰蓉软欧｜无蛋无奶配方做法

  • 南瓜椰蓉软欧｜无蛋无奶配方

  • 为一个蛋奶过敏的小朋友写的配方用料高筋面粉200克蒸熟的南瓜50克水110-135克（根据南瓜含水量调整）蜂蜜20克酵母2克黄油15克盐2克椰蓉馅椰蓉45克融化的黄油25克蜂蜜35克南瓜椰蓉软欧｜无蛋无奶配方的做法馅料原料混合均匀备用面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜，基础发酵...
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无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包做法

  • 无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包

  • 早晨起床发现烤箱里有小刘烤好的紫薯，吃了两个，觉得自己很久不做早餐，内心惶惶然。于是就想做点面包第二天吃，又不想磕鸡蛋（主要是想留着做马卡龙）、不想切黄油、连糖都不要放。就捣鼓了这个紫薯馅的软欧包，将方子写下。上壳脆脆的，其他地方软软的，带有紫薯的天然香气，而且全素，好吃...
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黑麦吐司——无油无蛋也松软的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司——无油无蛋也松软做法

  • 黑麦吐司——无油无蛋也松软

  • 误打误撞整出来的方子，本来是准备按照别的方子做的，可是后来发现按照那个方子，我揉出来的面团状态完全不是那么回事，于是又添加了点儿材料，没有想到做出来的成品还不错。厨房有很多方子也说是全麦或黑麦，可是一个450g的方子中最多只有50g，感觉不是很“粗”😁。有的方子，全麦黑麦...
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无蛋奶无黄油软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶无黄油软曲奇做法

  • 无蛋奶无黄油软曲奇

  • 用料低粉178g油45g水102g红糖（白糖）10g（个人不喜欢甜）盐2g泡打粉3g苏打粉1g无蛋奶无黄油软曲奇的做法首先红糖和热水混合，搅拌至溶解，冷却备用，碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合拌均将粉类混合筛入1步骤的碗里用橡皮刮刀或者带上一次性手套把低粉混合均匀，成为湿润的面糊将面...
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无糖无油无蛋超绵软の椰浆全麦披萨的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油无蛋超绵软の椰浆全麦披萨做法

  • 无糖无油无蛋超绵软の椰浆全麦披萨

  • 清扫冰箱发现半罐椰浆，娃要吃披萨，随便揉了个面团，却有意外的惊喜～用料椰浆150克蜂蜜30克海盐2克酵母2克全麦粉210克虾球16只马苏里拉芝士碎150克无糖无油无蛋超绵软の椰浆全麦披萨的做法椰浆和蜂蜜拌匀加入全麦粉、酵母和海盐搅拌成面絮揉成团发酵至两倍大排气、擀长撒上你...
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软欧包面团（无蛋，无奶，无油）的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包面团（无蛋，无奶，无油）做法

  • 软欧包面团（无蛋，无奶，无油）

  • 此配方来自曹师傅的方子～面团会比较湿～不建议新手立刻操作～写这个方子～是方便自己好查找～此面团主要由三个部分主成:老面，烫面，主面团～有什么问题可以留言或者微信我哦～用料老面配方水200g高粉200g干酵母2g烫面配方高粉50g开水（100度）100g主面团配方高粉200g砂糖30g蜂蜜10g干酵母4g...
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～宝宝～无糖无蛋免敏香蕉软饼的做法步骤及图解,美味正宗的～宝宝～无糖无蛋免敏香蕉软饼做法

  • ～宝宝～无糖无蛋免敏香蕉软饼

  • 我家娃目前九个月，对各种食物过敏……牛肉牛奶牛一切蛋黄西蓝花……这款适合易过敏宝宝，口感微粘小些的宝宝建议切小块（指尖大小）喂食。用料香蕉半根高筋面粉两勺左右油一小勺母乳（或者奶或者水）看情况适量添加～宝宝～无糖无蛋免敏香蕉软饼的做法香蕉切切切香蕉剁剁剁，不用太碎加入...
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简单易学的无油软软的蒸蛋糕美食做法

  • 无油软软的蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个面粉50克酸奶120克细砂糖30-35克柠檬汁/白醋几滴无油软软的蒸蛋糕的做法准备好所有材料，可以起锅烧水了将酸奶和鸡蛋混合均匀然后放入面粉搅拌至无颗粒糊状接着打蛋清，要无油无水的盆打至有小尖角，倒扣不会掉下来可以在上面放一些红枣或者葡萄干，然后放入蒸锅蒸30...
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无油无蔗糖/软糯黑米蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无蔗糖/软糯黑米蛋糕做法

  • 无油无蔗糖/软糯黑米蛋糕

  • 用料鸡蛋4个约220克黑米粉55克全麦粉30克木薯淀粉25克脱脂牛奶60-70克赤藓糖醇30-40克香草精/柠檬汁几滴盐一小撮无油无蔗糖/软糯黑米蛋糕的做法分离蛋黄蛋清，至无水无油的大碗。注意不要在蛋清里面混入蛋黄，不然不好打发。蛋黄加入牛奶和所有粉类（黑米粉全麦粉木薯淀粉），搅拌...
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可可麻薯软欧（无油无蛋低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的可可麻薯软欧（无油无蛋低糖）做法

  • 可可麻薯软欧（无油无蛋低糖）

  • 【操作有难度，新手不推荐做】【爱吃甜口的请移步另一个菜谱，这个菜谱做出的成品不甜味道很清淡！！只能保证不加油和蛋的情况下面包体还是松软的，不能保证多么多么好吃！】没有油也是软妹子💁低糖负担小请看小贴士请看小贴士请看小贴士我能想到的都写啦用料面包体#高筋粉250g酵母2...
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无油无糖无蛋无奶南瓜全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无蛋无奶南瓜全麦软欧包做法

  • 无油无糖无蛋无奶南瓜全麦软欧包

  • 就是果料多哈无有无糖不过丰富的果料弥补了口感上的缺失，绝对是是健身和怕胖星人的好盆友。用料【面团部分】高筋面粉200g全麦粉80g南瓜泥150g盐3g酵母2.5g水100g【果料部分】不是必须的根据自己的口味增减品种和数量蔓越莓干40g南瓜子20g核桃40g无花果干60g无油无糖无蛋...
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无油无奶柔软清爽蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶柔软清爽蛋糕做法

  • 无油无奶柔软清爽蛋糕

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉40克豆腐200克糖60克无油无奶柔软清爽蛋糕的做法将蛋清和蛋白分离蛋白要放在无水无油干净的碗中在蛋清中分三次加入糖打到有小勾勾并且不会往下掉的程度就ok我妈说60克糖不够甜我觉得刚刚好按照自己的口味加减将面粉、豆腐、蛋黄搅拌均匀（把面粉搅到没...
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无蛋无黄油的酥软司康的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋无黄油的酥软司康做法

  • 无蛋无黄油的酥软司康

  • 司康好吃大家都知道，但用黄油鸡蛋步骤还是有些繁琐，发现了用淡奶油代替的司康只会更好吃而且更简单，让我家四岁妹妹示范一下吧！如果想用黄油和鸡蛋，请参考我的另一个司康方法吧！用料低筋粉100克高筋粉100克泡打粉7克淡奶油200克盐一点糖10克无蛋无黄油的酥软司康的做法把面粉，泡...
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黑米糕（软糯无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕（软糯无蛋）做法

  • 黑米糕（软糯无蛋）

  • 看了很多菜谱都是要鸡蛋的想吃街上那种软糯的蒸黑米糕，于是尝试了一下，用酵母发酵，又软又糯发糕的做法，软糯蛋糕的口感我用了6寸模具可用其他小模具代替用料黑米粉125克牛奶/水240～260克糯米粉50克低筋面粉25克酵母粉3克小苏打（可无）2克细砂糖（可增减）40克黑米糕（软糯无蛋）的做法温...
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润湿无泡打粉蛋糕松软无打发蛋100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的润湿无泡打粉蛋糕松软无打发蛋100%成功做法

  • 润湿无泡打粉蛋糕松软无打发蛋100%成功

  • 这款蛋糕是一款无泡打粉蛋糕。健康，美味。可口，松软。滑腻，润湿。这款不用泡打粉的蛋糕，健康谐益，适合家人吃。用料鸡蛋5个黄油20克细砂糖25克低筋面粉适量坚果，干果类（可不加）适量润湿无泡打粉蛋糕松软无打发蛋100%成功的做法过筛面粉，另存黄油加入细砂糖打发打至蓬松发5颗鸡蛋分...
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无糖无盐松软鸡蛋糕辅食的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无盐松软鸡蛋糕辅食做法

  • 无糖无盐松软鸡蛋糕辅食

  • 用料鸡蛋2个配分奶粉2勺（奶粉自带的勺子）普通面粉3勺白醋/柠檬汁3-4滴红枣5颗食用油1/2勺无糖无盐松软鸡蛋糕辅食的做法红枣去核剪成小颗粒待用；普通面粉3勺，配方奶粉2勺；鸡蛋2个，滴2-4滴白醋，打发。将奶粉，面粉倒入打发的蛋中，用炒菜的方式进行搅拌均匀。准备一个碗，抹上一点食用...
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软糯无比的无葱版鸡蛋水饼的做法步骤及图解,美味正宗的软糯无比的无葱版鸡蛋水饼做法

  • 软糯无比的无葱版鸡蛋水饼

  • 这是跟着抖音博主@妈妈留给我的味道，学的。大家有需要可以去看一下她的视频，因为她发的是家庭做法，没有给出具体的配比量，所以我自己实验了一下，记录了具体克重，整理了发出来！分享给大家，真的很好操作也很好吃！😆😆用料美枚低筋面粉75克水200克鸡蛋两个（去壳100克）粉盐2.5克葱花根据...
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抹茶软曲奇（无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶软曲奇（无蛋）做法

  • 抹茶软曲奇（无蛋）

  • 首先的首先！不喜欢抹茶的就不要尝试啦其次！用日本好抹茶粉做出来的会很好吃！！最后请不要把白巧换成其他原料！建议隔天再吃哦~味道最佳！你们可以试试哟~★★★★请注意★★★★一、定、等、冷、却、了、再吃！！刚烤完中间很软，完全冷却就好了新手请一定注意不要烤焦！(･᷄ὢ･᷅)★★★★...
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无油无蛋无水的香蕉软饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无蛋无水的香蕉软饼做法

  • 无油无蛋无水的香蕉软饼

  • 这菜谱名字也太长了吧……什么都没有的香蕉小饼竟然也很好吃😋用料面粉3勺香蕉1根苹果1个无油无蛋无水的香蕉软饼的做法比较熟的香蕉一根香蕉压成泥大苹果洗干净去皮用擦丝器擦成泥。用比较小的那部分，直接擦成泥如图就可以。小朋友大了可以吃一些纤维部分。小朋友很小也...
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无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕做法

  • 无烤箱版 无粉软嫩生酮蛋糕

  • 用料鸡蛋4个无糖花生酱150克代糖50克香草精（可选）5克核桃（可选）适量黑巧克力（可选）适量肉桂粉（可选）5克泡打粉5克无烤箱版无粉软嫩生酮蛋糕的做法把除了核桃和巧克力外的所有原料放入大碗混合均匀.把蛋糊倒入小碗/硅胶纸杯蛋糕磨具，洒上核桃和巧克力做装饰，也可以不放。把装好蛋糊...
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无油无盐软软卷饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐软软卷饼皮做法

  • 无油无盐软软卷饼皮

  • 最近在减肥，吃减脂餐，每天变换着口味，感觉每一天都好幸福，好期待美食一刻。想吃卷饼，去了超市没买到，就自己做起来了。无油无盐，依然软软的。用料泡打粉2克面粉200克水120克无油无盐软软卷饼皮的做法材料加在一起，使劲揉（不过我是用厨师机的）10分钟，分成4份，醒十五分钟。擀成圆形面皮...
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