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掛面的做法食谱

掛面雞蛋肉末早餐餅的做法步骤及图解,美味正宗的掛面雞蛋肉末早餐餅做法

  • 掛面雞蛋肉末早餐餅

  • 看著別人家的泡麵餅，香香噠但是家裡好像只有之前買的掛面了沒事！我們就用掛面做既好吃又健康的掛面餅吧！用料鸡蛋1个盐適量面粉半勺油適量肉末10克掛面一小把生抽2克蔥花2克掛面雞蛋肉末早餐餅的做法剁好肉末加入鹽，生抽拌勻鍋中加油加入肉末把肉末炒散肉末裡加一個雞蛋攪拌...
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面包机和面（饺子面、包子面）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面（饺子面、包子面）做法

  • 面包机和面（饺子面、包子面）

  • 开方记录，面粉吸水量不同，酌情增减用料面粉300g温水（不烫手）170g白糖9g（饺子面请去掉）酵母3g(饺子面去掉)面包机和面（饺子面、包子面）的做法酵母用温水融化，静置10分钟，激活酵母活性（饺子面请忽略此步骤）酵母水放入面包机，面粉和白糖混合均匀放入面包机，打开和面挡，和成光滑面团，拿出来放...
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面面包的做法和图解 好吃的面面包家常做法

  • 面面包

  • 用料高筋面粉200g低筋面粉50g牛奶120g酵母4g白砂糖30g黄油25g盐2g鸡蛋1颗面面包的做法1.所有材料除黄油外放入揉面机，10-15分钟直至面团表皮光滑加入黄油揉面25分钟直至能拉出薄膜取出面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至原来的2.5倍，用手戳面团不会回弹然后将面团擀...
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顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖做法

  • 顺滑筋道——面面面 压面机&擀面杖

  • 独自摸索的面团做面条，实验很成功，筋道的口感中有一丝顺滑，我是这种面的粉丝，不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞？根据面粉吸水性不同要自行调整，特别是美国的面粉吸水性强，我这个量要适度～用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g左右大小一枚水45ml（不要超过）顺滑筋道——面面面压面机...
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自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法

  • 自制面条 果蔬面面条 压面机压面条

  • 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机，反复折叠，...
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彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法步骤及图解,美味正宗的彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面做法

  • 彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面

  • 用料火龙果上海青红甜菜500g紫薯500g面粉适量彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法以上材料备齐我就不一一发图了！还可以用其他蔬菜果汁也行！我就简单说几种这一步很重要！一定要把菜汁果汁弄的足够细把各种汁都弄好以后就可以和面了！这是很考验揉面技术的！可以一点点加...
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自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）做法

  • 自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）

  • 我的面条是用压面机压的，如果没有压面机，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。鸡蛋面——就鸡蛋加水170克左右。根据图中面团状态放水。蔬菜面——水换成蔬菜汁，根据图中面团状态放蔬菜汁。干面——压好的面条，直接挂在衣架上晾干（阴凉，通风），想要干面比较直，挂面就要尽量压长点，晾...
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依总食谱之面面面面合集的做法步骤及图解,美味正宗的依总食谱之面面面面合集做法

  • 依总食谱之面面面面合集

  • 依总食谱第二弹来啦～！这次是小面条的合集我会根据食材的种类和数量，在一餐中再给依总搭配额外的蔬菜或者肉类，请大家灵活掌握～用料新鲜蔬菜适量新鲜水果适量鸡肉适量牛肉适量姜适量鸡蛋若干宝贝面线面、蝴蝶面等等都可以依总食谱之面面面面合集的做法【番茄鸡蛋面】食材：西红柿...
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空心面，宽面，中刀面，细面，鸡蛋面，恩恩厨房的做法步骤及图解,美味正宗的空心面，宽面，中刀面，细面，鸡蛋面，恩恩厨房做法
面非面的详细做法大全,简单又营养的面非面做法

  • 面非面

  • 用料鲷鱼1条葱结2颗姜6片蒜2瓣老抽2勺生抽1勺醋3勺糖3勺鱿鱼圈300g虾滑200g葱花装饰适量面非面的做法非常经典一起动手做起来吧~...
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面面面面食 (๑´ڡ`๑)的做法步骤及图解,美味正宗的面面面面食 (๑´ڡ`๑)做法
手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面的做法步骤及图解,美味正宗的手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面做法

  • 手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面

  • 家里小朋友近视眼了，变着花样的给她做一些对视力有帮助的食物。医生说要多吃绿叶蔬菜和胡萝卜🥕对眼睛好。所以就做成了蔬菜面条。用料中筋面粉400克盐3克菠菜一把胡萝卜2根手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面的做法菠菜和胡萝卜洗净，晾干水分备用。用料理机把蔬...
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简单易学的駿氏外婆家掛麵美食做法

  • 駿氏外婆家掛麵

  • 專業的精神做飯掛麵也是有尊嚴的食物煮出小時候外婆早上給準備早飯的味道我是外婆養大的懷念用料掛麵一把瘦肉小油菜配菜之前做飯用剩下的都行雞蛋駿氏外婆家掛麵的做法里脊切片放點料酒澱粉和勻醃一下一定要放澱粉不然煮出來好老把配菜切一下其實就是做飯剩下的菜什麼都...
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面结面的做法和图解 好吃的面结面家常做法

  • 面结面

  • 开始写菜谱是为了记录这些年一个人在外面生活做的家乡菜，第一篇就以家门口就有的面结面打头吧用料面条面结1-2提依自己口味切点肉片我这次用的是酱肉蔬菜依自己口味和冰箱存货即可生姜小葱等面结面的做法面结、酱肉入锅，与冷水一同煮开，想要肉类去腥可在这一步加入姜片等待...
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发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇好吃的烹饪方法 发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇的地道做法和步骤
掛霜腰果的做法和图解 好吃的掛霜腰果家常做法

  • 掛霜腰果

  • 我家最愛的堅果小零食😋過年過節🧨朋友聚會🍱看電影🎬看電視📺都適合來一盤用料腰果300克糖45克水25克鹽1小匙掛霜腰果的做法先冷油小火炸腰果，放置一旁待涼。腰果一變色迅速撈起，有一點上色就要馬上撈哦，因為撈出來因為高溫還會繼續熟成材料準備好，腰果可以放入烤箱調整100...
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简单易学的手工面面面面美食做法

  • 手工面面面面

  • 作为爱吃面食的北方大哥，必须得学做面。这个手工面简直简单到想哭，相信我！用料面粉若干，看你要吃多少鸡蛋若干，跟着面粉下蛋盐2克手工面面面面的做法首先下你需要做面分量的面粉。然后打一个鸡蛋下去，用筷子搅拌，搅到像我图片的颗粒状，如果不行，粉还是粉，那就证明不够鸡蛋囖。那就...
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面面面的做法和图解 好吃的面面面家常做法

  • 面面面

  • 主要在这里记录自己做过的面食。😊麻酱饼2020/3/11红糖花卷/红糖果仁碎花卷2020/3/11用料面粉适量水适量面面面的做法果蔬粉花卷（生胚）。彩虹豆沙卷（生胚）。豆沙包。果蔬粉花卷。五颜六色的花卷。光头馒头。奶香刀切小馒头。手擀面片儿。透明的面片儿。南瓜泥豆沙包。懒人版...
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简单易学的面面面面俱到美食做法

  • 面面面面俱到

  • 用料镇江醋青蒜苗蘑菇大白菜珍珠菇洋葱荞麦面荞麦饸饹禾然有机酱油色女狼秘制辣酱紫菜面面面面俱到的做法冷水下荞麦饸饹，煮开后下蘑菇；再次开后，下荞麦面，珍珠菇；再次开后，下大白菜，煮开后；面熟，盛出，用热汤浇在切好的洋葱丝和青蒜苗上，紫菜；依照自己的口感加入咸淡（建议清淡健康些）小...
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面面的做法和图解 好吃的面面家常做法

  • 面面

  • 简单饱肚｀用料火腿肠青椒红干椒｀面面的做法穿好下水｀成品｀...
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儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条做法
我的面面面的做法和图解 好吃的我的面面面家常做法

  • 我的面面面

  • 做的面食无处安放就放在这里用料各类面粉我的面面面的做法就这样...
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发面半发面死面烫面区别的做法步骤及图解,美味正宗的发面半发面死面烫面区别做法

  • 发面半发面死面烫面区别

  • 用料面粉克发面半发面死面烫面区别的做法发面：发面顾名思义就是发酵过的面团，以前发面多是用老面头发酵的，现在更多用的是酵母粉和酵子两种。相对来说酵母粉用起来最方便省事，所以酵母粉是现在发面的主流，但是做出来的好吃程度不如前两种。发面：发面因为经过微生物的发酵，质地柔...
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肉松面包面包机和面发面的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包面包机和面发面做法

  • 肉松面包面包机和面发面

  • 没有关注手套膜，不要问我手套膜哈，这是我人生第一次做面包🥯用料高筋粉250克细砂糖30克牛奶或水120克盐2克黄油15克酵母4克泡打粉1-2克（可不加）鸡蛋1个肉松面包面包机和面发面的做法除了黄油先拿出来室温软化。其他从湿到干依次放。面包机加入水或牛奶，打入一个鸡蛋，加入盐和细...
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牛腩掛麵的做法和图解 好吃的牛腩掛麵家常做法

  • 牛腩掛麵

  • 用料掛麵一小把牛腩燉蘿蔔適量（連小半碗湯汁）豆苗少許蔥花（或者香菜）少許鹽少醋多牛腩掛麵的做法鍋裡放水燒開。一隻面碗中加入鹽和醋，把燒開的水舀一些在麵碗裡稀釋鹽和醋豆苗放滾水裡燙一下撈起來原鍋煮麵條，到軟硬自己喜歡的程度就撈出，放在麵碗裡，擺上豆苗，澆入牛腩蘿蔔和湯汁...
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