当前位置：烹调屋 >

快手蒜泥擂茄子的做法食谱

简单易学的快手蒜泥擂茄子美食做法

  • 快手蒜泥擂茄子

  • 夏日阳光毒辣，在这炎热天气里，来一碗凉爽酸甜可口的蒜泥茄子，甚是幸福满足(๑´ω`๑)我做饭速度比较慢，快一些的十分钟左右就可以做好哦～(*ﾟ∀ﾟ*)用料茄子3个青椒1个蒜4瓣姜2片小葱2根小米椒1个调料汁生抽3勺醋3勺糖3克盐1克花椒6粒快手蒜泥擂茄子的做法茄子洗净，去皮（嫩茄子可不...
  • 7016
擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）的做法步骤及图解,美味正宗的擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）做法

  • 擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）

  • 超级下饭的湘菜真的不是语言可以形容的奇妙用料皮蛋3个茄子1个青椒5个大蒜5瓣擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）的做法锅内中火烧油放入除了皮蛋外的所有材料我没去茄子和辣椒的蒂是怕出水，影响煸的效果，基本上过程还是有点长，十几分钟可以去看个剧什么的，中火不会烧的太焦。开水煮皮...
  • 32796
蒜泥蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜泥蒸茄子家常做法

  • 蒜泥蒸茄子

  • 向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟，切口装盘备用。蒜切成沫，起锅烧油，将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油，耗油为主要调味品，这里以将蒜末全部炒出颜色为适量。加入适量白糖。这里有条件的可以加入...
  • 23791
手擂茄子泥的做法和图解 好吃的手擂茄子泥家常做法

  • 手擂茄子泥

  • 在青岛前海沿吃到的，复刻了下还可以，风味和配料和西南的手擂茄子有点区别，先记录一下做个备份（因为总是忘记放花生）。用料茄子2个新鲜小米椒1个，能吃辣可以再加大蒜半个，新鲜大蒜为佳花生一小把蚝油适量醋适量酱油适量手擂茄子泥的做法茄子蒸熟或者煮熟，煮熟的话，要尽可能沥干水把...
  • 30684
快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋做法

  • 快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋

  • 用料皮蛋2个香油少许蒜适量生抽适量醋少许青椒4个茄子1个红辣椒1个香菜适量花生米适量快手小菜▶️擂椒茄子皮蛋的做法皮蛋对半切，茄子切条，花生米蒜红辣椒香菜切碎。刷一丁点油，放入烤箱烤15分钟，烤至皮肉分离，如果没有烤箱，可以在锅上放一丁点油，小火干煸到虎皮，据说不放油也没事...
  • 16523
快手蒜茄子 一只茄子的快乐的做法步骤及图解,美味正宗的快手蒜茄子 一只茄子的快乐做法

  • 快手蒜茄子 一只茄子的快乐

  • 隔离居家的日子，冰箱里还剩一根茄子，来吧，让它变成小咸菜！用料茄子1个蒜1头香菜5根盐适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺快手蒜茄子一只茄子的快乐的做法茄子上锅蒸15-20分钟，视茄子大小，我这个蒸了18分钟，蒸熟后开锅凉凉，用筷子把中间划开。大蒜一头，切碎香菜切小段，加盐、蒸鱼豉油和蚝油少量...
  • 22371
万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️的做法步骤及图解,美味正宗的万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️做法

  • 万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️

  • 夏日必备，一个万能酱汁搞定晚餐🥣茄子蒸8分钟，拌匀调好的万能酱汁，真香啊，懒人快手典范！用料茄子1个小米椒2个酱油2勺青椒2个姜3片蒜3瓣万能酱汁🌟快手蒸茄子🍆，挑战湘菜擂茄子️的做法茄子🍆削皮写成长方形备用。现在来调个万能酱汁，准备上面👆食材切碎。（警告⚠️小米椒慎重，夏天容...
  • 21143
2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子做法

  • 2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子

  • 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
  • 7159
擂椒茄子的做法和图解 好吃的擂椒茄子家常做法

  • 擂椒茄子

  • 之前去了我们的长沙！吃到了这道美食！还在想！人间还有这样的美食！因为实在是太好吃了！无论是拌饭还是蘸馒头！那简直了！下饭神器！不要看它长得有点难看！但是太好吃了！零失败的下饭菜！用料茄子1个香油1勺青椒4个糖一点点🤏松花蛋2个盐一点点香葱两根八角3个生抽2勺酱油半勺姜4片蚝油2勺...
  • 27230
茄子做法——快手茄泥的做法步骤及图解,美味正宗的茄子做法——快手茄泥做法

  • 茄子做法——快手茄泥

  • 夏季开胃凉菜——凉拌茄泥。用料茄子1个大蒜3-5瓣香菜1-2根香油2-3勺盐2克白醋2勺茄子做法——快手茄泥的做法圆茄子去蒂、削皮、切厚片，平铺到蒸锅里。大火蒸15分钟后（如上图）取出，装到方便搅拌的容器中用筷子搅拌成小块。剥蒜、洗香菜的时间正好茄子降降温。加：2克盐（平时炒...
  • 18510
蒜蓉茄子泥的做法和图解 好吃的蒜蓉茄子泥家常做法

  • 蒜蓉茄子泥

  • 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
  • 16327
快手又好吃的擂茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手又好吃的擂茄子做法

  • 快手又好吃的擂茄子

  • 去长沙旅游的时候吃了著名的皮蛋擂茄子，又开胃又健康，回来复制了一下，简单易做。用料茄子2个青椒1个红辣椒1个青花椒8粒左右蒜5瓣左右生抽适量醋适量蚝油适量快手又好吃的擂茄子的做法茄子上锅蒸熟，放凉备用。用筷子辅助撕成细丝。将青花椒、大蒜、辣椒、红辣椒放入臼子中，臼...
  • 21153
蒜泥烤茄子的做法和图解 好吃的蒜泥烤茄子家常做法

  • 蒜泥烤茄子

  • 想念路边的小烧烤～用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱：大蒜1头、切碎，油锅小火翻炒，火不能太大，否则蒜会变苦，时间要根据蒜的多少及锅的大...
  • 20767
简单易学的家常快手版擂茄子美食做法

  • 家常快手版擂茄子

  • 一道中吃不中看到了口中就扒不下来的美味用料茄子3根青椒1个皮蛋3个蒜瓣香油勺生抽勺醋勺盐克香菜可选小米辣可选家常快手版擂茄子的做法茄子切块，青椒切条。我那天是搞一桌子菜，来不及直接掰成小块凑合一下，味道不影响，口感影响一点。最好还是切细条。用少量盐撮一下，放进深...
  • 15035
蒜泥茄子的做法和图解 好吃的蒜泥茄子家常做法

  • 蒜泥茄子

  • 夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定，蒜要捣成泥...
  • 14024
蒜泥捣茄子的做法和图解 好吃的蒜泥捣茄子家常做法

  • 蒜泥捣茄子

  • 用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料：适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀面杖，将茄子捣成泥。捣成这个样子。茄子中倒入调料。搅拌均匀，就可以吃啦~~...
  • 5769
无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子的做法步骤及图解,美味正宗的无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子做法

  • 无油快手下饭菜 擂椒皮蛋茄子

  • 做的是3-4人份，两人吃的话减半。制作过程没放糖油，盐量也不高，相对低卡，减脂减重期友好。不爱吃辣椒所以换成了不辣的菜椒（也有地方叫甜椒？反正就是不辣的那种）。用料原料如下无油快手下饭菜擂椒皮蛋茄子的做法原料：主料：茄子2个、皮蛋3个、菜椒2个料汁：生抽4勺、陈醋2勺、盐少许、...
  • 17767
快手无油擂椒皮蛋茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手无油擂椒皮蛋茄子做法

  • 快手无油擂椒皮蛋茄子

  • 用料皮蛋2个螺丝椒3个大蒜1瓣茄子1个生抽1勺盐2克小米辣2个大葱碎1克快手无油擂椒皮蛋茄子的做法准备好食材，该洗的洗，该剥壳的剥壳茄子切条，蒸螺丝椒切段，干煸，直到皮糊可以撕下来就行了茄子撕掉皮，葱姜蒜沫，生抽，蚝油，鸡精一丢丢，不加也可以，盐捣碎！越碎越好吃，虽然卖相上差了点儿，但...
  • 13253
辣擂茄子的做法和图解 好吃的辣擂茄子家常做法

  • 辣擂茄子

  • 上次去湘菜馆吃了这道菜，特别喜欢。今天我也尝试做了，味道不错！原料有所改动。用料茄子个青椒个皮蛋个盐克蚝油勺生抽勺红椒麻油勺香菜辣擂茄子的做法先把茄子蒸熟剁好蒜泥炒熟加麻油再加生抽蚝油炒熟青红椒最后把茄子，青红椒，皮蛋，香菜放入擂钵，淋上蒜头酱汁用擂棍搅匀即可...
  • 17258
擂茄子的做法和图解 好吃的擂茄子家常做法

  • 擂茄子

  • 用料皮蛋个茄子个青椒个蒜瓣生抽勺盐克香油勺擂茄子的做法长茄子一个切开蒸5分钟碗汁：两勺生抽、四勺醋、少许蒜泥、半个小米辣切圈。备用螺丝椒两个用火燎黑。用刀刮去外面的革质层，切碎备用茄子蒸熟用刀刮成泥（可以用筷子先竖着划几个线，然后在平行划开取出茄子肉。）、将皮...
  • 12353
手擂茄子的做法和图解 好吃的手擂茄子家常做法

  • 手擂茄子

  • 茄子🍆富含B族维生素和花青素。连皮一起蒸熟最大限度保留营养非原创，出自萨巴蒂娜主编《元气素食》，仅供分享，更多食谱详见此书用料茄子1个青椒1个盐1/2茶勺酱油1汤勺蚝油1/2茶勺芝麻1茶勺克蒜2瓣香葱1根手擂茄子的做法青椒，茄子洗净。青椒小火煎软，两面微焦茄子中间切半，蒸锅...
  • 15386
蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）做法

  • 蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

  • 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上锅蒸10分钟准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工...
  • 24331
擂椒茄子的详细做法大全,简单又营养的擂椒茄子做法

  • 擂椒茄子

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐，搅拌至糖、盐融化，备用。茄子削皮切薄片，放入耐高温容器中，盖上保鲜膜，微波炉高火加热6分钟至茄子熟透...
  • 17653
蒜泥茄子酱的做法和图解 好吃的蒜泥茄子酱家常做法

  • 蒜泥茄子酱

  • 茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第一步挑选茄子，要挑选长条茄子，这样的茄子比较容易软乱，茄...
  • 25672
简单易学的蒜泥版皮蛋擂茄子美食做法

  • 蒜泥版皮蛋擂茄子

  • 夏天吃这个菜真的是开胃又解暑，大蒜又有杀菌的作用，提高免疫力。不喜欢吃皮蛋的可以不放。我们喜欢吃茄子，皮蛋和大蒜，所以都放的比较多。可以根据自己的喜好适当增减。用料皮蛋2个茄子小5个蒜1头12瓣香油1勺盐5克生抽1勺蚝油1勺醋2勺蒜泥版皮蛋擂茄子的做法茄子去皮蒸熟。大...
  • 24041

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接