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水合椰蓉面包的做法食谱

简单易学的(水合)椰蓉面包美食做法
  • (水合)椰蓉面包

  • 一直喜欢椰蓉,淡淡的清香,不油腻。自己做的随意,馅料多多,真的吃过瘾用料面包体高筋面粉520克糖70克鸡蛋40克牛奶90克水200克新鲜酵母20克盐6克黄油52克椰蓉馅黄油40克糖粉60克蛋液74克椰蓉100克奶粉24克(水合)椰蓉面包的做法夏未初秋,气候干爽,还是有点炎热。做面包,想省事的,还是...
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椰蓉面包「水合法」的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包「水合法」做法
  • 椰蓉面包【水合法】

  • 用料【面包体】高筋面粉200克牛奶90克白砂糖20克全蛋液1个(留1/2蛋黄后续刷表面)盐1.5克酵母2.5克黄油16克【椰蓉馅】黄油24克白砂糖20克椰蓉40克全蛋液24克椰蓉面包【水合法】的做法【面包体】高筋面粉、牛奶(留10g、不要全倒)、白砂糖、全蛋液混合成絮状,揉成团,看不到干粉就...
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椰蓉面包🥯的详细做法大全,简单又营养的椰蓉面包🥯做法
  • 椰蓉面包🥯

  • 刚刚出炉满屋飘香的椰容面包🥯😁...
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简单易学的水合法椰蓉小餐包美食做法
  • 水合法椰蓉小餐包

  • 一次发酵,简单容易的小餐包。用料高筋粉300g黑全麦粉(不喜欢的用同等高筋粉替换)30克糖(喜甜者可再加10g)30克盐4克酵母4克水(预留10g,看面团情况添加)230-240克玉米油(橄榄油黄油均可同等替换)30克椰蓉馅玉米油85克鸡蛋(尽量大点)1个糖40克椰蓉50克水合法椰蓉小餐包的做法头一天晚上...
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面包机烤箱结合椰蓉豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机烤箱结合椰蓉豆沙面包做法
  • 面包机烤箱结合椰蓉豆沙面包

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶250克糖60克盐4克酵母5~6克椰蓉馅适量豆沙适量这些是做两种馅料的面包,做一种所有材料减半即可黄油60克面包机烤箱结合椰蓉豆沙面包的做法1、牛奶鸡蛋液加入面包机(柏翠PE8609)中,对角线位置加入糖和盐2、加入面粉中间挖个洞加入酵母盖起来3、选...
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全麦椰蓉小餐包一水合法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦椰蓉小餐包一水合法做法
  • 全麦椰蓉小餐包一水合法

  • 最近看了几篇水合法揉面的方子,今天试试,记录一下过程。家里有荞麦面,之前做面包没有加过,加了10克试试,没敢多加。用料水合面团高筋面粉200克全麦粉50克荞麦粉10克白糖15克牛奶180克材料B酵母2.5克牛奶(化酵母用)5克盐3克黄油10克椰蓉馅鸡蛋液40克糖10克椰蓉50克牛奶50克白芝麻...
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椰蓉小面包的详细做法大全,简单又营养的椰蓉小面包做法
  • 椰蓉小面包

  • 童年满满椰蓉的味道~满满的椰香味满足的面包口感自己做的椰蓉馅就是不吝啬啊哈哈用料高筋面粉200g细砂糖30g椰浆/牛奶110-120g盐1g酵母2.5g黄油15g椰蓉馅鸡蛋1个细砂糖50g(可增减)黄油40g椰蓉100g椰蓉小面包的做法材料~把面包用料除了酵母、牛奶和黄油都称量好在一起注意盐...
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椰蓉面包的详细做法大全,简单又营养的椰蓉面包做法
  • 椰蓉面包

  • 一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46克盐4克椰蓉馅#椰蓉200克细砂糖130克全蛋液160克奶粉30克黄油80克蛋黄液刷表面适量椰蓉...
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奶香椰蓉花朵面包/排包🌺一次发酵水合直接法!(视频详解)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香椰蓉花朵面包/排包🌺一次发酵水合直接法!(视频详解)做法
  • 奶香椰蓉花朵面包/排包🌺一次发酵水合直接法!(视频详解)

  • 今天新出的这款椰蓉面包真的是超好吃!椰蓉,椰浆,椰子油被我称为“椰家三将”😁全部的到场!柔软的面包体,从内到外浓浓的椰奶香!椰子控绝对的大爱!🌹🌹🌹后盐后油水合直接法制作,省时一次发酵!适合高于25度的环境操作,避免面温过高提前发酵,组织粗糙影响口感。配方用量可用8寸加高模...
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椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)做法
  • 椰蓉面包(适合夏季手揉的中种法+水合法)

  • 为异地的姐姐写的烘焙配方。(此方可做吐司,面包,披萨等)最近身边好多朋友都迷上了做面包,而我做的这款椰蓉面包/椰蓉条挺受家人和亲戚们的喜欢,所以在此把配方保存一下,方便朋友们随时参阅。品牌仅供参考。根据面粉的吸水性调整液体量,根据自家烤箱的情况调整火候和时间。成团...
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无水椰蓉包的详细做法大全,简单又营养的无水椰蓉包做法
  • 无水椰蓉包

  • 刚好我的厨房秤坏了,所以就采取用一次性杯子记录了整个过程!希望能帮上你~用料鸡蛋3个白糖半杯酵母粉小半杯底油(煮菜的量)无水椰蓉包的做法取一个干净无水的盆敲入三颗不知道公母的鸡蛋拿出你家的一次性杯子,倒入半杯白糖酵母粉倒入一次性杯子,量,看图把糖+酵母粉放入鸡蛋搅匀,紧...
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椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包做法
  • 椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包

  • 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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椰蓉面包卷的详细做法大全,简单又营养的椰蓉面包卷做法
  • 椰蓉面包卷

  • 用料椰蓉75克鸡蛋1个黄油27克糖30克牛奶155克盐2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋面粉350克黄油50克椰蓉面包卷的做法面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一碗开水帮助发酵,发酵到这样就好了抹上全蛋液,烤箱175度2...
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椰蓉百合包的做法和图解 好吃的椰蓉百合包家常做法
  • 椰蓉百合包

  • 感谢欣怡老师的方子,改动了一下,同时增加了椰蓉馅⚠️此配方水分和油脂量较大,面包会更柔软细致,气体会更均匀,可以防止面包水分蒸发,延缓面包老化。但这个油脂量个人觉得几乎是极限了,不能再增加,如果放过多的话会影响面筋的!喜欢油脂低的可以看我其他无淡奶油配方的面包做法这是做...
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椰蓉面包的做法和图解 好吃的椰蓉面包家常做法
  • 椰蓉面包

  • 多个方子综合,写下来方便自己用料高筋面粉290克酵母5克鸡蛋1个白糖40克盐3克奶粉50克牛奶140克牛奶没有就用水,+蛋液一起190g黄油60克椰蓉面包的做法先固体在液体,酵母糖一起,和盐放对角。和面2-3次后,成型,就放黄油椰蓉馅椰蓉50g,黄油20g,糖20g,鸡蛋半个分3团整形放吐司盒里,烤箱...
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水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]的做法步骤及图解,美味正宗的水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]做法
  • 水合法🍞超柔软[椰蓉小餐包]

  • 没有厨师机的宝贝看过来!手揉快速出膜!因为厨房实在是放不下厨师机了,但是又想吃自己做的小面包,每次揉面都是打脑壳的一件事,自从接触了水合法之后,再也没有这个烦恼了!快速出膜,超级柔软!椰蓉小餐包是我最喜欢的一款小面包,真的yyds!喜欢的宝子们赶紧做起来吧嘻嘻!因为有些过程图忘...
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简单易学的椰蓉百合面包美食做法
  • 椰蓉百合面包

  • 用料高筋面粉250克百合粉30克(用的万载龙牙百合粉,淘宝有卖)鲜牛奶130克鸡蛋1个(连壳重65克)糖52克干酵母3克盐3克椰蓉(表皮用)适量全蛋液(表皮用)适量椰蓉百合面包的做法1将表皮用材料以外的所有材料放入一个盆中,揉成一个柔顺光滑的面团至可以拉出面膜的完全阶段。盖好盖子,放置在...
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椰蓉面包、超简单,适合新手宝宝们(ACA面包机做椰蓉面包)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包、超简单,适合新手宝宝们(ACA面包机做椰蓉面包)做法
  • 椰蓉面包、超简单,适合新手宝宝们(ACA面包机做椰蓉面包)

  • 喜欢吃椰蓉面包,所以就自己动手试一试啦用料纯牛奶180克高筋面粉330克糖粉40克盐4克鸡蛋1个(约50克)耐高糖酵母5克黄油40克椰蓉酱黄油85克糖粉40克鸡蛋1个(最少50克)椰蓉50克椰蓉面包、超简单,适合新手宝宝们(ACA面包机做椰蓉面包)的做法把牛奶、高筋面粉、鸡蛋、酵母、糖、盐放...
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椰蓉小面包的做法和图解 好吃的椰蓉小面包家常做法
  • 椰蓉小面包

  • 用料高筋面粉200克奶粉10克酵母2克(冬天可多一点)盐2克全蛋液1只(50-60g)蜂蜜40克牛奶80克黄油20克椰蓉酱黄油50克细砂糖25克椰蓉40克蛋液25克椰蓉小面包的做法将面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、蜂蜜加入和面缸(我用的是ACA厨师机),再加入牛奶(冬天可用温牛奶),先用一档将原料和成团,...
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椰蓉馅*椰蓉面包*的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅*椰蓉面包*做法
  • 椰蓉馅*椰蓉面包*

  • 待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2.5克1⃣️盐1-2克2⃣️黄油29克3⃣️椰蓉(椰蓉部分做熟练后可...
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一次发酵水合法椰蓉餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵水合法椰蓉餐包做法
  • 一次发酵水合法椰蓉餐包

  • 一次发酵,水合法,都大大节省了时间,下班一样可以做面包哦!用料面包粉250克水155克白糖20克蜂蜜8克奶粉8克耐高糖干酵母2.8克盐3克黄油18克一次发酵水合法椰蓉餐包的做法水合法——将除去酵母,黄油,盐的其他所有材料混合,粗略揉成一个面团。放在冰箱冷藏。让时间去形成面筋。我是...
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面包机揉面配合烤箱的椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉面配合烤箱的椰蓉吐司做法
  • 面包机揉面配合烤箱的椰蓉吐司

  • 大半夜的,第一次尝试用烤箱烤面包,真是膨胀了。厨师机太大了暂时没那个必要购入。但是又知道面包机揉面揉不出厨师机的效果,于是试着就一遍遍揉面呗,揉到面到扩展性那一阶段就差不多成了这个点出炉太香了,太饿了,罪恶[色](凌晨一点了)面包机只参与揉面和第一次发酵,(法式面包模式揉...
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小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版椰蓉面包+椰蓉排包做法
  • 小美版椰蓉面包+椰蓉排包

  • 我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法软化好的50g黄油(微波炉20秒),1...
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适合新手做的椰蓉(红豆)面包的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手做的椰蓉(红豆)面包做法
  • 适合新手做的椰蓉(红豆)面包

  • 简单易上手超级松软香甜用料高筋面粉200克鸡蛋两个(一个加面团另一个用来做椰蓉和涂抹面包)牛奶120克(看面团吸水量实时调整)盐3克耐高糖酵母3克糖20克(喜欢甜的加十克)黄油(玉米油)20-30克椰蓉100克椰蓉黄油15克椰蓉鸡蛋半只椰蓉牛奶50克椰蓉白糖适量椰蓉奶粉20克红豆沙适量适合...
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椰蓉味面包的做法和图解 好吃的椰蓉味面包家常做法
  • 椰蓉味面包

  • 椰蓉餐包超级好吃,有商用配方和家庭版配方想学的私信我哦用料高筋面粉500克盐1克黄油克奶粉克糖克水克牛奶克鸡蛋1个椰蓉味面包的做法椰蓉餐包学习可私聊非诚勿扰小贴士想学私信我哦...
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