当前位置：烹调屋 >

蒜头油蒜头酥的做法食谱

简单易学的蒜头油蒜头酥美食做法

  • 蒜头油蒜头酥

  • 吃火锅的时候可以加入调料，香！煮汤粉/面的时候可以加入用料大蒜半斤油些许蒜头油蒜头酥的做法根据自己需要弄蒜头，经常用到的话可以弄多点，封存于瓶中，随取随用。单次使用的话就几瓣蒜就可以了。用蒜泥神器弄成图中状态加入油些许，只想要蒜头酥的可以少点。想要多点蒜头油的油...
  • 20622
万能蒜头油的做法和图解 好吃的万能蒜头油家常做法

  • 万能蒜头油

  • 可以用来做凉拌菜、拌面、淋上清汤面提香等等。分量自行调整，主要让油遮盖过蒜头。秘诀就是大火烧开油，转中小火慢慢炸香，最后再用大火烧开，这样炸出来的蒜头油香酥务必。用料大蒜适量油适量万能蒜头油的做法蒜头切碎，放入锅中，倒入油，油必须遮盖住蒜头，喜欢可以放多一点。大火烧...
  • 8969
泡蒜头的做法和图解 好吃的泡蒜头家常做法

  • 泡蒜头

  • 用料新鲜大蒜2斤白醋500克冰糖500克盐10克泡蒜头的做法把新鲜蒜头去皮成图片那样！新鲜蒜头有土，洗干净，泡清水24小时，中间换一次水！泡好晾干，盐腌制12小时！腌制好的蒜头盆底那些水不能要！一层蒜头一层冰糖，然后醋满上！放在宝宝拿不到的地方！...
  • 14723
潮汕辅料——蒜头酥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕辅料——蒜头酥做法

  • 潮汕辅料——蒜头酥

  • 潮汕人煮汤后，喜欢在最后加上蒜头酥，香味绝对翻倍！用料蒜6个油500克潮汕辅料——蒜头酥的做法蒜头剥皮用小机器搅碎，没有的话就用刀剁变成蒜蓉后，用水洗2-3遍，否则炸出来会变苦用纱布彻底拧干，尽量挤出多余的水分热锅，微微冒烟即可慢慢倒入蒜蓉，此时是中火全部倒入后调成大火翻搅...
  • 17934
潮汕蒜头酥的做法和图解 好吃的潮汕蒜头酥家常做法

  • 潮汕蒜头酥

  • 少许蒜头酥配上汤粉面，点睛用料蒜1斤大豆油1斤半左右潮汕蒜头酥的做法蒜头去皮打碎。起锅烧油，刚开始的油温火需要中大火，为的是油温高炸掉蒜头多余的水分，油温升到150以上，先下去4分之一的蒜头，防止水分太多油漫出来，接下来就慢慢把蒜头放下去。锅铲要时不时的搅拌一下，防止沾底...
  • 7512
蒜头油的做法和图解 好吃的蒜头油家常做法

  • 蒜头油

  • 万能油用料油一杯姜半个大蒜大小大蒜一个蒜头蒜头油的做法先把大蒜跟姜捣碎或者用刀在砧板上剁碎倒入花生油锅里烧热，几成热我也说不清楚🤪（可以炸东西的油温），倒入姜蒜末炸半分钟姜蒜有点变色可以关火，油的余温可以把姜蒜炸干干净无水的容器盛出来不吃猪油的人可以用这款万能...
  • 31529
酱油泡蒜头的做法和图解 好吃的酱油泡蒜头家常做法

  • 酱油泡蒜头

  • 这是我小时候的味道，小时候爸爸总会叫我们姐妹们剥蒜头，爸爸弄的时候会往里面加红色辣椒🌶这次我没有加，但是也依然好吃呀！泡好的蒜头可以酥老家的鱼生一起吃真是太美味了😋用料酱油盖过大蒜大蒜2斤酱油泡蒜头的做法选用新鲜蒜头，把蒜头掰开然后把头切掉，方便剥和入味剥干净放...
  • 32098
蒜头酥的做法和图解 好吃的蒜头酥家常做法

  • 蒜头酥

  • 用料大蒜4颗油适量玉米淀粉1勺蒜头酥的做法大蒜掰成一颗颗用刀背拍一下好去皮拍一下皮很容易就去掉啦把蒜根部切掉（不介意可以不切）剁碎（有料理机更方便）不用太小剁好的蒜粒放清水清洗一遍（这个洗完的水可以做蒜水拌面）捞出挤干水分放一勺玉米淀粉拌匀锅里放适量油油热转中小火...
  • 7678
简单易学的炸蒜粒（蒜头油）美食做法

  • 炸蒜粒（蒜头油）

  • 想吃河粉，没有卖炸蒜粒的，就自己炸一下咯，多炸点存起来能吃一个月叭。第一次炸，用的超小火，炸完大概用了13分钟左右用料大蒜2头油锅底3㎜（🍳）炸蒜粒（蒜头油）的做法蒜放进搅拌机或者手动剁碎，大小随意，不要太大就行打开电磁炉，用倒数第二档火力（全程都是这个档位）；煎鸡蛋的锅🍳（只能煎一个...
  • 10248
腌蒜头的做法和图解 好吃的腌蒜头家常做法

  • 腌蒜头

  • 年前腌制一瓶家人们说很好吃也喜欢吃，闲暇时间我又准备做两瓶，这个季节辣椒还在开花中就没有放入辣椒了，单单蒜头也很美味用料蒜55颗酱油适量腌蒜头的做法妹妹说挑选这种蒜头比较香去皮算了下55颗不需要清洗哈装玻璃罐55颗放入还有多余空间我又放多了几颗选择了味事达酱油，我...
  • 17801
「潮州小菜」蒜头酥的做法步骤及图解,美味正宗的「潮州小菜」蒜头酥做法

  • 【潮州小菜】蒜头酥

  • 超级棒的蒜头酥，正宗的潮州牛肉丸汤或者其他汤汤水水上桌前撒上一点蒜头酥之后真是香炸了！！！蒸猪肠粉淋上一点蒜油跟蒜头酥再淋上生抽真的超级赞！在其他菜里面淋上一点蒜油跟蒜头酥真的是点睛之笔喔~只是在潮州外很难买到，不过咱们自己做也很容易喔~用料蒜头油(最好不要花生油)...
  • 30877
葱蒜头的做法和图解 好吃的葱蒜头家常做法

  • 葱蒜头

  • 每年八九月份菜市场有卖。学名藠头又叫薤（xie）白，具有健脾开胃、去油腻、增强食欲的作用；口感嫩、脆、酸、甜，并略带辣味，食之非常爽口。【配料】食盐、红辣椒、白糖，白酒……把藠头洗白白，晾干，摘了一些红辣椒，用干净的湿毛巾挨个擦，拿来一个大盆“擦擦擦，咚咚咚”一会就把辣椒和藠...
  • 11237
潮汕蒜头油的做法和图解 好吃的潮汕蒜头油家常做法

  • 潮汕蒜头油

  • 用料蒜头500克食用油200克潮汕蒜头油的做法1、蒜头先泡半个小时，然后剥皮（泡下水会比较容易剥），我用的是紫蒜，炸出来更香，大家也可以用普通的白蒜头。2、剥好的蒜粒用料理机打称蒜末，没料理机的朋友直接用刀切成蒜末。3、打好的蒜末过水沥干（过水等下炸的时候蒜末不会老粘在一起），...
  • 15544
蒜酥，金蒜，蒜头朥-视频菜谱好吃的烹饪方法 蒜酥，金蒜，蒜头朥-视频菜谱的地道做法和步骤

  • 蒜酥，金蒜，蒜头朥-视频菜谱

  • 万搭的蒜酥，蒜头朥~~做法请看视频.~~不要炸糊了，会苦~~油葱酥同样操作就可以，蒜末换红葱头：油葱酥-鹅油、猪油、植物油用料脊背肥猪肉100克蒜末30克蒜酥，金蒜，蒜头朥-视频菜谱的做法脊背肥肉切小片，放入锅中，炸到快干，漏勺捞出油渣，把蒜末放进去热油里，中小火炸到全部浮起，边缘开始变...
  • 5764
蒜头酥油的做法和图解 好吃的蒜头酥油家常做法

  • 蒜头酥油

  • 用料油800g剥好的大蒜头2斤蒜头酥油的做法1.买剥好的蒜头，用搅碎机2档搅碎。洗2遍，滤干烧热锅2.热锅放半锅油，油多点等会蒜头油就可以多点。烧热油，一勺一勺的放进锅里，不要一次性倒进锅里，右手不要停下来搅，会沾底。3.如果贱得太历害，就中火，我基本是全程中火，不停的搅4.15分钟左...
  • 12224
蒜头朥的详细做法大全,简单又营养的蒜头朥做法

  • 蒜头朥

  • 潮汕人必不可少的蒜头朥用料蒜头油克蒜头朥的做法先把蒜头剁碎，倒点油（油可以稍微多一点，我这里放少了）油温五成热的时候放入蒜头，因为我的蒜头比较少，所以全程是用小火炸的，要不停的搅动，根据自己蒜头多少适当调整火候，火不能太大，要有耐心，以免糊了...
  • 15797
炸大蒜 整一头蒜油炸的做法步骤及图解,美味正宗的炸大蒜 整一头蒜油炸做法

  • 炸大蒜 整一头蒜油炸

  • 视频原地址b站av95804497用料大蒜油炸大蒜整一头蒜油炸的做法安全提示：下锅前必须用牙签戳出气孔，避免大蒜在油炸过程中爆炸油温100°油炸约10分钟大蒜周围浮现的气泡变小，蒜头上浮飘起时可以出锅了完成！彩蛋：吃蒜后饮用一杯苹果汁可以中和异味彩蛋：料理大蒜后用不锈钢制品洗手...
  • 22686
蒜头鸡的做法和图解 好吃的蒜头鸡家常做法

  • 蒜头鸡

  • 用料绍兴酒适量（依据个人口味）鸡半只（约500克）大蒜半斤姜5片盐1小匙蒜头鸡的做法鸡洗净，切块，姜去皮，切片，一起放入滚水中氽汤，捞出，沥干，大蒜去皮备用压力锅中放入鸡块，大蒜，姜片及10杯水，盖紧锅盖以大火煮开，改小火再煮10分钟，加上绍兴酒和盐即可小贴士绍兴酒和蒜头鸡味道很搭。...
  • 13105
醋蒜头的做法和图解 好吃的醋蒜头家常做法

  • 醋蒜头

  • 用料独头蒜30瓣（也可适量减少）镇江香醋1瓶醋蒜头的做法将蒜剥皮并洗净沥干水；并准备好洗净的广口玻璃瓶（我是用装番茄酱的瓶子）、香醋、食盐、冰糖（或食用糖）将蒜头放入玻璃瓶，用香醋倒入瓶中至浸没蒜头，再一次放入食盐及冰糖（量多少视口味而定）。将醋蒜放入冰箱，十天后可食用。配粥...
  • 20812
炸蒜头油的详细做法大全,简单又营养的炸蒜头油做法

  • 炸蒜头油

  • 用料油克大蒜瓣食用油克炸蒜头油的做法蒜头剁碎过清水洗净，沥干冷油，下沥干水分的蒜头，慢火搅拌，直至蒜头变淡黄色，蒜头变黄大概10分钟左右。关火，静置。冷却后倒入碗中。...
  • 30087
无敌香！！红葱头油（蒜酥油同做法）的做法步骤及图解,美味正宗的无敌香！！红葱头油（蒜酥油同做法）做法

  • 无敌香！！红葱头油（蒜酥油同做法）

  • 一直以来就非常！！是非常喜欢红葱头油和蒜酥油的味道，红葱头油用来拌菜，尤其是生菜！特别好吃！蒜酥油最喜欢用来放在汤面上，做原味汤粉！真的无敌了而且无敌简单用料红葱头/大蒜5个/一头油适量无敌香！！红葱头油（蒜酥油同做法）的做法【剥皮】红葱头5大个/大蒜一头，剥皮【切碎】虽然少，我是...
  • 29618
酱油蒜头的做法和图解 好吃的酱油蒜头家常做法

  • 酱油蒜头

  • 成品是五年前泡的，放在阴凉处密封好，放几年都不会坏，味道杠杠滴方法超级简单：蒜头剥干净，放酱油泡，在加点花生油密封好，等待一两个月后就可以开吃啦，完全不辣口，泡的越久，蒜头颜色越深就越入味哦用料白糖克花椒粒花生油酱油蒜头的做法准备好材料装好罐子，最好用玻璃罐蒜头要全部泡上...
  • 22780
炸蒜头酥的做法和图解 好吃的炸蒜头酥家常做法

  • 炸蒜头酥

  • 用料大蒜4个食用油炸蒜头酥的做法蒜头剥皮，用搅碎机搅碎。清洗两遍锅里下能没过蒜头的油，五成热倒入蒜头中火炒干水分，变小泡时换小火蒜头开始变黄时候关火，余温会让蒜头变酥而不会焦关火五秒左右赶紧倒出过滤，蒜头酥摊开晾凉，倒点盐巴拌匀，装罐...
  • 32602
酱油浸蒜头的做法和图解 好吃的酱油浸蒜头家常做法

  • 酱油浸蒜头

  • 自已很喜欢吃，吃面的时候就喜欢吃两三个用料蒜头适量酱油适量酱油浸蒜头的做法剥好的蒜头，准备一个干净的瓶子，要没有水没有油的。把蒜头放在瓶子把酱油倒进去，浸过蒜头就可以了这个浸入味就可以食了，这个我浸了一年，这个味道就是香👍好食，吃面的时候吃一两个😍😍好正...
  • 15828
简单易学的酥蒜～蒜头酥美食做法

  • 酥蒜～蒜头酥

  • 省油快手版❗❗用料玉米油适量蒜适量酥蒜～蒜头酥的做法蒜头一个，去衣剁成小颗粒，尽量大小均匀一些。铁锅烧热，倒入玉米油，像平时炒菜的油差不多，多少蒜用多少油🤓，看到油纹上来了，转最小火🔥。倒入蒜粒看到周边微微发黄，用铲子推动均匀，来回推动就好一直保持最小火。就是中间的火芯...
  • 26571

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接