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万能奶油霜的做法食谱

万能奶油霜的做法和图解 好吃的万能奶油霜家常做法
  • 万能奶油霜

  • 可裱花可写字不容易化用料牛奶25克玉米淀粉12.5克牛奶100克白砂糖46克无盐黄油187克万能奶油霜的做法牛奶加入玉米淀粉中搅拌另一份牛奶加入白砂糖煮至沸腾,边搅拌边加入刚刚准备的玉米淀粉跟牛奶的混合物,煮成顺滑的米糊状。用电动打蛋器打至30°温热的程度,然后分次放入常...
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万能奶茶的做法和图解 好吃的万能奶茶家常做法
  • 万能奶茶

  • 用料糖适量炼乳30克牛奶500ml奶粉约200克红茶约100克水1000ml蜂蜜10克万能奶茶的做法水烧开,加茶叶煮滚,改小火加奶粉搅拌均匀,加炼乳白糖蜂蜜,期间不断搅拌防止糊锅,加入牛奶,搅匀关火就好了陪芋圆,红豆,珍珠,仙草什么的超级好吃小贴士甜度如果太甜的话就加牛奶,不要加水,加水太多...
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万能料油的做法和图解 好吃的万能料油家常做法
  • 万能料油

  • 拌凉菜,调馅儿好吃。300克肉馅可以放10~15克料油。用料油500克蔬菜:香菜,姜各15克,芹菜,胡萝卜,紫洋葱各50克,蒜30克,干香菇2个,白萝卜40克。香辛料:草果去籽1.2克,八角15克,花椒15克,香叶0.4克,桂皮2克,白芷0.4克。万能料油的做法蒜粒0.6头不去皮拍一下即可,洋葱0.6个切小拇指粗细的条,芹...
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意式奶油霜。小白也能成功的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜。小白也能成功做法
  • 意式奶油霜。小白也能成功

  • 自己记录奶油霜制作过程和配方用料蛋清36g白砂糖(+加入蛋清)10.8克水(熬糖水)10.8克白砂糖(糖水)14.4克黄油108克意式奶油霜。小白也能成功的做法蛋清和糖,打蛋器打至小弯钩糖水上小火,至均匀小气泡。离火糖水倒入蛋白盆,继续搅打降温至略高于体温分次加室温软化好的黄油(手指戳一...
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奶油霜的做法和图解 好吃的奶油霜家常做法
  • 奶油霜

  • 喜欢裱花~比较快手简单~转载保存,留作学习~用料打发淡奶油50克十香草精适量伊利白黄油50克十8克糖粉奶油霜的做法糖粉和软化黄油搅拌均匀后打发变白后加淡奶油打~油水分离坐温水打打调色~用刀搅拌排气至细腻~挤挤挤~小贴士黄油软化过头冰一会就又可以打了~状态挺硬...
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万能拌油的做法和图解 好吃的万能拌油家常做法
  • 万能拌油

  • 这个油可以用来腌鸡翅做蘸料腌肉真香用料姜3片葱头4个蒜头1个芹菜1小把万能拌油的做法忽略其他食材准备配料表所有食材葱头蒜头拍一下姜切片芹菜切段锅里放适量油,小火加热。倒入所有材料,开最小火炸至出味后关火浸泡一会然后倒入你要烹饪的食材当中...
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不容易化的“万能”奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的不容易化的“万能”奶油霜做法
  • 不容易化的“万能”奶油霜

  • ​鲜奶油怎样可以维持稳定?稳定是相对的,没有绝对扛热的奶油霜,只有减缓融化速度,造型凹得持久一些de。这款奶油霜不仅可以做蛋糕上层的裱花和装饰,还可以做饼干的夹心,还有一些烘焙甜点的内馅,用途很多。🌟完整的视频可以搜索公粽号:茶一丝今天的奶油霜比较特别,它是需要经过加热...
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快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法步骤及图解,美味正宗的快手奶油霜(奶油霜裱花)做法
  • 快手奶油霜(奶油霜裱花)

  • 用料黄油200(韩国白油或者伊利白黄油)克糖粉20(太古红标)克柠檬汁Qs滴奶油200(铁塔淡奶油)克快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、柠檬汁打匀(分次防止油水分离)...
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万能奶盖的做法和图解 好吃的万能奶盖家常做法
  • 万能奶盖

  • 用料淡奶油250克牛奶100克炼乳25克海盐1克奶油奶酪30克万能奶盖的做法奶油奶酪隔水融化,放冰箱冷藏。淡奶油打发7分,提起来有尖尖的角,还会滴答滴答,➕牛奶➕炼乳➕盐,搅搅搅。保鲜膜盖住,放冰箱冷藏,➕饮料上,想吃多少挖多少。...
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万能油酥的做法和图解 好吃的万能油酥家常做法
  • 万能油酥

  • 用料面粉150克油150克食盐适量十三香适量鸡精适量白糖适量葱花黑芝麻万能油酥的做法第一步、准备一个无水的干净大碗,加入适量的面粉、食盐、十三香、鸡精、白糖、黑芝麻,用筷子将各种材料搅拌均匀。第二步、准备一把香葱,洗净后切成葱花,放在刚才的大碗里,均匀地铺在最上层。...
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多口味万能基础黄油霜 Basic Buttercream的做法步骤及图解,美味正宗的多口味万能基础黄油霜 Basic Buttercream做法
  • 多口味万能基础黄油霜 Basic Buttercream

  • 打发奶油失败的救星!可以取代淡奶油裱花的利器!!当你用完最后一盒奶油,家里又没有奶油奶酪,这个就可以上场了。虽然说是比较腻了一点,重在不易打发过,不易融化,易保存,易定型。如果要做全黑的黄油霜我另外有一个菜谱,做法跟这个稍微不一样:用料1.基础黄油霜无盐黄油200克糖粉80克2....
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万能蒜油的做法和图解 好吃的万能蒜油家常做法
  • 万能蒜油

  • 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E21.151006用料橄榄油蒜意大利红辣椒桂树叶万能蒜油的做法4人份为例。1杯橄榄油倒入锅中,半杯蒜泥(可放多点)倒入锅中,意大利红辣椒掰碎放入,放入1勺盐。小火,可放入桂树叶搅拌煮至蒜准备变黄即可,放凉冷藏即可小贴士可冷藏存放3个月左右...
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万能奶油霜 练习抹面、裱花神器的做法步骤及图解,美味正宗的万能奶油霜 练习抹面、裱花神器做法
  • 万能奶油霜 练习抹面、裱花神器

  • 无论是抹面还是裱花,都是一个熟能生巧的过程,刚接触烘焙的同学练习抹面和裱花,用淡奶油成本实在是太高了!而且练习几次,淡奶油融化或者变粗糙,接下来的一个奶油霜的配方,可以反复使用和练习,我们一起学起来吧。更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:19301432...
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万能葱油的详细做法大全,简单又营养的万能葱油做法
万能葱油的做法和图解 好吃的万能葱油家常做法
  • 万能葱油

  • 用料小葱200克油100克生抽150克老抽25克鱼露25克蚝油25克勺万能葱油的做法把葱切碎,也可切段油用植物油或猪油都可以。个人喜欢猪油更香。把葱放入锅中小火爆香至葱失水份变色,加入其他调料煮开即可。喜欢甜口味的还可以加点糖。用个容器装好冷却后放冰箱冷藏。葱油拌面、...
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瑞士奶油霜vs传统奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士奶油霜vs传统奶油霜做法
  • 瑞士奶油霜vs传统奶油霜

  • 传统奶油霜是黄油和糖的打发混合物比较结实而且很甜做cupcake的topping时可能对于一些人来说不是很好掌控挤出的力度而瑞士奶油霜采用了瑞士蛋白霜使成品丝滑细腻更容易挤出裱花袋给你的小蛋糕做装饰而且甜度也会降低用料蛋白六个白砂糖1+1/2cup(蛋清的两倍)黄油(软化)908g...
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万能虾油的做法和图解 好吃的万能虾油家常做法
  • 万能虾油

  • 晚上要做椒盐虾,虾头我们家是不吃的,那么就利用一下做个万能虾油,超级简单的虾油香味比较浓郁,可以用在炒菜,炒饭,熬海鲜粥等等,有喜欢这味道,当然也有有不喜欢这味道,各位自行抉择哈用料虾头随意生姜1块食用油(无味)大概沒过虾的量万能虾油的做法生姜切片(一小块就行不用太多),虾头洗...
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简单好吃万能奶油霜(夹馅,裱花,翻糖)的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃万能奶油霜(夹馅,裱花,翻糖)做法
  • 简单好吃万能奶油霜(夹馅,裱花,翻糖)

  • 这款奶油霜操作简便,非常美味,无敌万能的神奇奶油霜,一起偶然间百度搜来,分享给大家用料A:牛奶75g白巧克力135B:牛奶60g无盐黄油227g糖粉650g(根据自己口味,我试过全加也没有想象中的那么甜)香草精适量简单好吃万能奶油霜(夹馅,裱花,翻糖)的做法把A中的材料混合隔水加热融化(可微波加热...
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万能红油的做法和图解 好吃的万能红油家常做法
  • 万能红油

  • 用料二荆条25g子弹头25g朝天椒25g芝麻适量花椒适量万能红油的做法三种干辣椒切段。小火上锅,加入少许油润锅,加入辣椒段和花椒粒,炒到酥脆。放凉后,放入石窝中捣成辣椒粉,加入适量芝麻。烧油,冒大烟,油熟关火。下洋葱丝、大葱片、生姜丝和提前泡湿的香料(八角5g、桂皮3g、香叶3g...
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万能酱油的做法和图解 好吃的万能酱油家常做法
  • 万能酱油

  • 保质期:冷藏约两周用料酱油150ml味林150ml酒50ml海带5厘米木鱼花少许万能酱油的做法如图万能酱油的应用之照烧鸡肉万能酱油的应用之土豆炖肉万能酱油的应用之干烧鱼金平牛蒡鸡肉鸡蛋盖饭鸡肉鸡蛋盖饭tips什锦闷饭什锦闷饭tips筑前煮筑前煮tips凉拌青菜日式溏心卤蛋炖萝卜...
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「万圣节」大脑蛋糕(奶油霜简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的「万圣节」大脑蛋糕(奶油霜简易版)做法
  • 【万圣节】大脑蛋糕(奶油霜简易版)

  • 工具:小刀、裱花台、裱花袋、裱花嘴(花边、圆点)用料6寸戚风蛋糕1个奶油霜120g【万圣节】大脑蛋糕(奶油霜简易版)的做法将蛋糕分成两半,用小刀修出“脑袋”的形状将打好的奶油霜加入红色色素,调成粉红色。裱花边的裱花嘴装进裱花袋,将在蛋糕表面涂一层奶油霜(这一步忘记拍照了)用圆...
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万能奶油汁的做法和图解 好吃的万能奶油汁家常做法
  • 万能奶油汁

  • 与封面无关,此汁可以烤制各类需要奶油风味的菜品用料鸡蛋1个淡奶油50g白胡椒粉适量盐适量万能奶油汁的做法以上材料搅拌均匀,淋到菜品上就可以进烤箱了味道嘛,自己喜好小贴士就这么简单,做个记录😄...
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奶奶牌辣椒油万能辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶牌辣椒油万能辣椒油做法
  • 奶奶牌辣椒油万能辣椒油

  • 奶奶交给妈妈,妈妈交给我,年夜饭沾猪皮冻吃,好吃的停不下来~而且简单快手~吃过没有说不好吃的!有了这个万能辣椒油你就是厨师界最靓的仔!用料辣椒面2勺蒜2-3瓣味极鲜适量油适量奶奶牌辣椒油万能辣椒油的做法辣椒面别选太粗的,也不要用辣椒粉,粉一下油就成糊了!味极鲜一定等倒油之前...
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意式奶油霜,裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜,裱花奶油霜做法
  • 意式奶油霜,裱花奶油霜

  • 相比法式奶油霜、英式奶油霜,意式奶油霜的口感最为轻盈。打发的蛋白霜是被118度高温的糖水烫熟的,不存在生吃不卫生的问题。意式奶油霜的状态很稳定,裱花的时候若奶油霜变软了,放到冰箱冷藏就变硬了。用不完的奶油霜可以放到冰箱冷藏3天或者冷冻半个月,使用的时候拿到室温回温...
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万能奶油霜  可以换N种口味 巧克力奶油蛋糕 「咖啡+抹茶+草莓」不失败的做法步骤及图解,美味正宗的万能奶油霜  可以换N种口味 巧克力奶油蛋糕 「咖啡+抹茶+草莓」不失败做法
  • 万能奶油霜 可以换N种口味 巧克力奶油蛋糕 「咖啡+抹茶+草莓」不失败

  • 巧克力奶油蛋糕蛋糕食谱,就是戚风蛋糕卷的配方,做起来非常的简单!强烈推荐的这款淡奶油,特别适合炎热的夏天,打发淡奶油一不留神就容易融化,稍微加点黄油,可以室温存放,口感顺滑,有打发技巧分享,不会失败如果你对视频食谱感兴趣,欢迎点击这个观看:用料黄油113g淡奶油250g糖20g可以自...
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