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手工披萨饼皮的做法食谱

简单易学的手工披萨饼皮美食做法

  • 手工披萨饼皮

  • 记录菜谱用用料高筋面粉85克低筋面粉65克奶粉10克盐2克糖10克酵母粉2黄油（总统卷）8克水90手工披萨饼皮的做法把所有材料混合成面团，进行一次发酵，发酵好以后轻轻挪出面团进行排气，然后整形。再进行2次发酵。二发好后可以直接铺洒披萨酱和奶酪蔬菜等直接烤，230度烤14～16分钟。也...
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薄皮披萨🍕（手抓饼披萨）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮披萨🍕（手抓饼披萨）做法

  • 薄皮披萨🍕（手抓饼披萨）

  • 惊不惊喜，意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面，无需擀皮，早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐，味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法，真的太好吃啦……再也不用去必胜客啦……用料手抓饼皮2片批萨酱适量马苏里拉芝士适量青豆玉米粒适量火腿肠2根蛋...
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纯手工 厚披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工 厚披萨饼皮做法

  • 纯手工 厚披萨饼皮

  • 之前的方型披萨配方饼皮的介绍不很详尽所以专门做了一个披萨饼皮的可以提前做好放冰箱冷冻随时可以拿来用让披萨制作的时间大大减少用料要用设备大号碗电子称小碗勺子硅胶铲披萨饼皮高筋面粉292克低筋面粉132克酵母6克糖13克盐4克橄榄油21克黄油34克水233克纯手工厚披萨...
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新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）做法

  • 新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）

  • 为了满足小宝贝的需求，安排上用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母6克盐8克白糖30克黄油35克牛奶或者水210克马苏里拉适量披萨酱自制培根适量蔬菜适量新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）的做法准备好披萨酱，蔬菜，培根等将所有面粉、盐、糖混合，黄油室温软化好后加入粉中，牛奶30—3...
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手工披萨的做法和图解 好吃的手工披萨家常做法

  • 手工披萨

  • 难得周末，想试试没有做过东西，看着披萨不错，就做个，做为朋友的伴手礼饼皮参考了@李小气在大阪用料温水60克高筋面粉75克低筋面粉30克盐3克白糖10克酵母4克玉米油20克披萨的馅料青椒半个培根一片白蘑菇几个西红柿一个香肠一根手工披萨的做法按照顺序放进面包机，（按照上面的量，出...
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纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮做法

  • 纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮

  • 这是第一次自做披萨+披萨饼皮，一直觉得一个爱吃辣椒的湖南人是不会吃这些的，熬不住两个娃想吃，疫情期间实在不敢外出买食物吃，我就自己尝试做了，觉得还可以用料高筋面粉（饼皮）160克低筋面粉（生粉代替也可以）（饼皮）40克花生油（饼皮）15克酵母（饼皮）3克盐（饼皮）1克水（饼皮）110克披萨酱：披萨酱适...
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简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱做法

  • 简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱

  • 一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖适量干罗勒适量黑胡椒适量蚝油适量制作披萨混合速冻蔬菜半包新鲜蘑菇6个火腿10片马苏里...
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简单不求出膜的手工披萨饼皮的制作的做法步骤及图解,美味正宗的简单不求出膜的手工披萨饼皮的制作做法

  • 简单不求出膜的手工披萨饼皮的制作

  • 这个配方可以做8寸披萨4个，是有点厚的饼皮。如何用饼皮做披萨，参考我的菜谱原方加了一个鸡蛋，这样更容易揉出膜。鸡蛋含水量大概60%，故减少了加水的量。用料高筋面粉500克酵母5克砂糖30克盐6克水272克鸡蛋1个黄油35克简单不求出膜的手工披萨饼皮的制作的做法准备好材料，并称好...
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零失败版披萨（纯手工，含饼皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败版披萨（纯手工，含饼皮做法）做法

  • 零失败版披萨（纯手工，含饼皮做法）

  • 此做法献给同样没有面包机的朋友们，纯手工一样可以做出美味不可挡的披萨哦，教程是一个披萨的用量用料高筋面粉70克低筋面粉30克糖7克温水50ml高耐糖酵母2g盐1克玉米油10克香肠若干片马苏里拉奶酪70g杂蔬若干红菜椒1个零失败版披萨（纯手工，含饼皮做法）的做法高、低面粉，糖，盐，酵母...
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手抓饼披萨（饺子皮披萨）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼披萨（饺子皮披萨）做法

  • 手抓饼披萨（饺子皮披萨）

  • 今天的珠海没有☀上了一天的班，有很多不说憋屈说了矫情的情绪。想吃披萨，于是做了这个超快手的，原料简单，味道很绝。如果一把芝士不能让你快乐，那就再撒一把吧。饺子皮很硬，做出来其实糟蹋了食材，我立马换了手抓饼，再做了一遍，是真爱！！！用料马苏里拉奶酪尽情撒上让你开心的量玉米半根...
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手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）做法

  • 手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）

  • 很多人都喜欢吃披萨，但自己做披萨皮容易硬，发面是关键。我总结的这个菜谱是两人份，松软的厚皮披萨。最好用彩椒代替胡萝卜。蔬菜类最好用少量油快速炒八分熟，加盐调味。用料高筋面粉（面饼）200克酵母（面饼）1克橄榄油（面饼）5克盐（面饼）1.5克糖（面饼）2.5克温水（面饼）100克圆葱适量胡萝卜适量...
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披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼的做法步骤及图解,美味正宗的披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼做法

  • 披萨胚 / 披萨皮 / 披萨饼

  • 【份量】3片10寸（智造模具）面团一个大约230～240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油，所有材料放入厨师机1分钟1档，8分钟4档放入黄油（夏天不用软...
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手工披萨底的做法和图解 好吃的手工披萨底家常做法

  • 手工披萨底

  • 手工披萨源自于…用料水500克冰500克酵母18克盐10克糖20克高精面粉580克低筋面粉580克橄榄油50克手工披萨底的做法高低精面粉混合倒入打面钢加冰水混合物搅拌4分钟加入盐糖酵母继续搅拌6分钟左右加入橄榄油搅拌8分钟面团出现光滑有点粘手就可以拿出来了拿出来用毛巾盖住...
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纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）做法

  • 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）

  • 之前在家里买过一次披萨，披萨小不说，馅料也少。这两天孩子吵着要吃披萨，思来想去，还是自己做吧！买的披萨又贵食材也不新鲜。话不多说，撸起袖子做起来！自己做的很好吃，不比外面做的差，而且自己做的干净，吃起来也比较健康。此配方为两个九寸披萨饼皮。馅料是一个的量。（因为我和孩子两...
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无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）做法

  • 无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）

  • 自己家做就是材料丰富，不过太满了也不好，下次我少放点。菜谱中的披萨酱和馅料用量可以做3个这么大的披萨。面饼用量是1个的哈，大概6-7寸的大小。用料【面饼】中筋面粉150克猪油6克白糖6克盐1克酵母粉1.5克【披萨酱】西红柿2个洋葱1/4个盐2克蒜蓉酱1勺番茄酱3勺欧芹碎少许【...
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自制披萨饼，披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨饼，披萨饼皮做法

  • 自制披萨饼，披萨饼皮

  • 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼，披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水，...
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纯手工澳式披萨(内附饼皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工澳式披萨(内附饼皮做法）做法

  • 纯手工澳式披萨(内附饼皮做法）

  • 和先生Tim在澳洲学做的此款披萨，因它的美味拉丝及厚饼皮的外酥内软喧香，真是百吃不厌，隔三差五常做，快十年了，每次吃都还是吮指且赞不绝口，相信到必胜客等啥名披萨店肯定吃不到像这样料足味美诱人的澳式披萨！用料（饼皮）高筋面粉500克鸡蛋1个酵母6克白砂糖30克盐3克黄油15克温水260...
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9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）的做法步骤及图解,美味正宗的9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）做法

  • 9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）

  • 最近儿子又缠着我做披萨，为了娃我也是拼了。披萨皮配方是两个九寸披萨饼的量。馅是单个的量！（个人建议饼还是现做现吃的好🤣）做披萨就是饼皮发酵的时候有点费时间，其他操作都很快的。关于馅完全看自己喜好，啥馅都可以。用料披萨皮做法#高筋面粉175克低筋面粉75克细砂糖15克玉米...
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手工冷藏发酵披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的手工冷藏发酵披萨饼皮做法

  • 手工冷藏发酵披萨饼皮

  • 这些量正好家里烤盘一份的量用料高筋面粉350克温水215克酵母2克盐4克糖5克橄榄油14克手工冷藏发酵披萨饼皮的做法1、所有材料放入厨师机，搅拌，能拉出厚厚的膜，面团柔软，完全不粘手，放入容器，放冰箱密封冷藏发酵一晚（发酵12-24小时均可）2、提前1-2小时拿出面团，重新整形，不用揉，盆倒...
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披萨饼皮的做法和图解 好吃的披萨饼皮家常做法

  • 披萨饼皮

  • 用料中筋面粉500克牛奶一盒250ml食用油少许酵母5克披萨饼皮的做法面粉，牛奶和酵母混合均匀，揉成面团，密封发酵两个小时发酵好的面团拿出来，手上沾点食用油，防止沾面，把面团分成5个大小相等的小面团擀开，擀成比九寸稍微大一点的圆，边缘稍微厚一点，用叉子扎上小眼烤箱预热180度，十分...
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手工披萨饼的做法和图解 好吃的手工披萨饼家常做法

  • 手工披萨饼

  • 配方为一个9寸披萨饼皮用料高筋面粉120克水40克蛋液30克酵母2克细砂糖5克盐1克手工披萨饼的做法主锅安装一字刀，所有材料加入，3分钟速度9揉好披萨面团，滚圆放入刷了油的容器中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，此配方正好一个九寸披萨，翻倍建议揉面增加2分钟，图片左边为揉好的状态，右...
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手工披萨皮的做法和图解 好吃的手工披萨皮家常做法

  • 手工披萨皮

  • 哈哈，买太贵，自己做健康，安全，吃着放心用料高筋面粉290克低筋面粉130克黄油30克温水按面粉适量加水酵母3克盐10克糖30克手工披萨皮的做法除黄油以外，剩下全和在一起，此步骤忘记拍图了。把软化的黄油充分的揉进面团，这一步手动揉的，刚开始我也在想是不是高筋粉和低筋粉不能一起和...
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手工披萨（含饼胚制作法）的做法步骤及图解,美味正宗的手工披萨（含饼胚制作法）做法

  • 手工披萨（含饼胚制作法）

  • 披萨一向是孩子最爱，百吃不厌。既然孩子爱吃，妈妈就有动力。一定要自己手工发饼胚，才好吃。某宝的半成品饼胚就不要尝试了，根本没法吃。自己做的，原材料的放心，材料多多，芝士翻倍，绝对秒杀各类外卖披萨。用料高筋面粉180克*5低筋面粉40克*5酵母5克细砂糖5克洋葱可选黄油20克培根2...
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纯手工披萨的做法和图解 好吃的纯手工披萨家常做法

  • 纯手工披萨

  • 用料高粉140克低粉60克酵母2克糖10克水110克油14克盐1克披萨酱勺芝士片蔬菜干洋葱个鸡胸虾纯手工披萨的做法厨师机揉面一发两小时10寸饼底预热烤箱220度上火220下火20018分钟...
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纯手工披萨的详细做法大全,简单又营养的纯手工披萨做法

  • 纯手工披萨

  • 披萨最初起源于意大利🇮🇹..呃....我本人认为它和咱大中华的饼是一样的、哈哈....用料高筋面粉75克低筋面粉75克酵母2克糖3克盐2克橄榄油2勺水90克自制披萨酱西红柿1个洋葱20克蒜1瓣黄油20克盐适量黑胡椒适量番茄沙司20克披萨草适量馅料食材红彩椒适量绿彩椒适量虾仁适量...
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