当前位置：烹调屋 >

堂妈小厨红枣窝头的做法食谱

堂妈小厨——红枣窝头的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——红枣窝头做法

  • 堂妈小厨——红枣窝头

  • 这个用量可以做9到10个窝头，比喜欢太甜的可以把绵白糖的量减到20克。用料材料：细玉米面700克、普通面粉140克、小苏打6克、去核红枣肉150克左右、绵白糖35克、适量开水堂妈小厨——红枣窝头的做法红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。面...
  • 26825
堂妈小厨——酥酥婴儿小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——酥酥婴儿小馒头做法

  • 堂妈小厨——酥酥婴儿小馒头

  • 小馒头入口即化的诀窍就是粉类和液体的比例，一定要严格过称，尽量按照堂妈的菜谱，如果实在觉得面团很松散，就再加入5克左右的鸡蛋清，就会比较好操作，但是做好的小馒头口感会变硬一点点，大家根据需要自己调节。粉类加入液体开始会比较松散，一定是用力揉，不一会就抱团了，切记迅速放入...
  • 7208
堂妈小厨——红焖猪尾的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——红焖猪尾做法

  • 堂妈小厨——红焖猪尾

  • 用料材料：猪尾巴、生姜、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、食盐堂妈小厨——红焖猪尾的做法猪尾巴洗净控干水份切成小段香料别放太多，如图锅里装入凉水，放入猪尾巴段焯去杂质，温水洗净锅里加一些食用油，冰糖融化后炒糖色琥珀色的...
  • 7730
老妈带我下厨房——「小公鸡红枣窝头」的做法步骤及图解,美味正宗的老妈带我下厨房——「小公鸡红枣窝头」做法

  • 老妈带我下厨房——【小公鸡红枣窝头】

  • 今天老妈忽然说要让我和她一起做窝头，我本来兴趣不大，结果老妈拿了张纸画了起来，我一看原来是要做可爱的小鸡，老妈经常给我做漂亮的馒头，窝头还没有做过可爱的样子。用料玉米面适量黄豆面适量普通面粉适量干红枣两大把清水适量红曲粉少许竹炭粉少许酵母少许老妈带我下厨房——...
  • 24648
红糖枣窝头的做法和图解 好吃的红糖枣窝头家常做法

  • 红糖枣窝头

  • 打小儿不是很喜欢吃噎死人的窝头但是对放了超级多红糖和红枣的来者不拒虽然有些罪恶还有放榆钱儿的咸窝头也很好吃用料玉米面➕黄豆面250克温水180克苏打粉3-3.5克红枣7颗超大枣红糖适量红糖枣窝头的做法买的现成的窝头粉里面配好了玉米面和黄豆面纯玉米面的不好吃不好吃...
  • 29715
简单易学的小米红枣窝窝头美食做法

  • 小米红枣窝窝头

  • 这么多年来，最不愿意做的就是码字写菜谱！因为原本没想写，所以也没拍完整过程图，过程也实在没什么难度！主要是好吃，才忍不住分享用料中粉160克小米100克玉米面80克酵母6克白糖20克水200克红枣随意泡打粉2克小米红枣窝窝头的做法1.小米100克，放入主锅内，3分钟速度10打成小米面；2.将...
  • 12846
堂妈小厨——玉米菜窝头的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——玉米菜窝头做法

  • 堂妈小厨——玉米菜窝头

  • 用料材料：细一点的玉米面、小苏打、胡萝卜、芹菜叶、肥猪肉、大葱、植物油堂妈小厨——玉米菜窝头的做法堂妈自己种的芹菜，摘下芹菜叶芹菜叶洗净用开水轻微烫一下马上捞出投进冷水里挤干水份攥成团然后切几刀胡萝卜去皮切成细丝焯水后攥干水份肥猪肉或者是五花肉切成小丁锅...
  • 12073
「头妈厨房127」红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房127」红枣发糕做法

  • 【头妈厨房127】红枣发糕

  • 关于发糕，有很多种类和做法。有小米糕、大米糕、红糖发糕等等。做法有发酵的有不发酵的，有用戚风蛋糕做法的。今天头妈跟大家分享一种小米糕的做法，用传统的发酵方法，然后再屉蒸熟。经过几次失败的尝试，这次终于做成功了:)用料小米粉120克面粉100克糯米粉40克酵母2.5克白糖38...
  • 11336
堂妈小厨——鸿运当头的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——鸿运当头做法

  • 堂妈小厨——鸿运当头

  • 爱心提示：有人问如果锅子不大煮不开猪头怎么办？那就把煮好的猪肉剔骨切开，或者就直接买猪耳朵或者猪嘴巴，但煮的时间就相应减少，分解后很容易熟。尽量不要用高压锅，就用大锅煮，耐心点会有好味道！用料材料：猪头一个、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、冰糖香料：香叶、桂皮、花椒、麻椒...
  • 14425
红枣窝窝头的做法和图解 好吃的红枣窝窝头家常做法

  • 红枣窝窝头

  • 用料酵母适量红枣适量玉米面适量面粉适量克红枣窝窝头的做法红枣洗干净剪刀剪成片状，去核。用刀切小尽量切小面粉3/5+玉米面2/5加入发酵粉搅拌混匀和成面团发酵后凹造型，上锅蒸加了红枣甜甜的小朋友超爱我也好喜欢平底锅煎了几个小瓶子，不一样的口感。小贴士面粉我用的高筋...
  • 31543
堂妈小厨——快手南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——快手南瓜馒头做法

  • 堂妈小厨——快手南瓜馒头

  • 爱心提示：酵母一旦打开袋子，时间一长就失去活性，尽量买迷你装的酵母，酵母劲大，发酵时间短。各个品牌的面粉吸水性不同，根据情况添加南瓜泥，和成个硬面团即可。用料材料：南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克堂妈小厨——快手南瓜馒头的做法南瓜切块切去外皮挖掉瓜瓤，然...
  • 30623
堂妈小厨——红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——红烧茄子做法

  • 堂妈小厨——红烧茄子

  • 用料材料：长茄子、五花肉、小米辣、线椒、大蒜、生姜、大葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉水堂妈小厨——红烧茄子的做法长茄子洗净控水🍆切成小段茄子再切成小条🌶️切成小段🐷五花肉切成薄片葱切片姜切丝蒜切末锅里加一些食用油，加入切条煸软，用漏网捞出备用。锅热加一些食...
  • 18384
小米红枣杂粮窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的小米红枣杂粮窝窝头做法

  • 小米红枣杂粮窝窝头

  • 这个窝窝头是比较扎实的口感哦用料红枣（撕成碎粒）10颗（个人喜好添加或减少）小米粉200克普通面粉60克小苏打4克水适量小米红枣杂粮窝窝头的做法用水化开小苏打所有材料搅合搅合（水大概150克左右面粉吸水性不同自己调整就好啦）搅合成团之后盖上保鲜膜静置15分钟左右开水上锅大火...
  • 7437
小枣窝头的做法和图解 好吃的小枣窝头家常做法

  • 小枣窝头

  • 粗粮是我的最爱，尤其是玉米之类的更是大爱，每次街上看到煮玉米必买。这次网购了一些细玉米面，可以煮粥喝也可以蒸窝头做玉米面饼菜团子等等，反正只要你能想到的都可以做。今天想吃窝头就做了小红枣窝头，微甜，可做减肥期间的主食。用料玉米面300克燕麦100克红枣18颗开水:凉水7:3...
  • 26026
红枣窝头的详细做法大全,简单又营养的红枣窝头做法

  • 红枣窝头

  • 灰常好吃，做法简单用料玉米面，白面，小苏打，红枣，水（玉米面：白面=1：1）红枣窝头的做法红枣取核剁碎开水烫面（先烫玉米面活匀后加入白面活匀）加入大枣活匀做成窝头形状锅中蒸20分钟至半小时，窝头大时间长出锅啦，香喷喷小贴士想吃软的可以放小苏打，面活好后装锅前放（一撮就够，水稀释加入活匀...
  • 27020
红枣窝头的做法和图解 好吃的红枣窝头家常做法

  • 红枣窝头

  • 😏想念很久之前吃的窝窝头了，于是就开始折腾，准备大展身手，哈哈。用料红枣9颗玉米面400克面粉150克奶粉25克纯牛奶250克水170克白糖25克小苏打2克红枣窝头的做法大枣洗净，切碎，备用。将称好的玉米面、面粉、奶粉，混合均匀。热牛奶、开水加白糖，倒入混合好的玉米面中，边倒边搅拌，等...
  • 5981
红枣红薯小米窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红薯小米窝窝头做法

  • 红枣红薯小米窝窝头

  • 比较软糯，喜欢扎实的口感可以增加全麦面粉的量用料全麦面50克糯米粉50克板栗红薯(中)2个酵母2克小米50克狗头枣6颗温水50克亚麻籽粉3克红枣红薯小米窝窝头的做法提前泡小米，红薯蒸熟用温水将酵母粉溶解，加入泡好的小米，将蒸熟的红薯压碎，红枣切碎，放入剩下的原材料，揉成团发酵到...
  • 15348
堂妈小厨——红豆雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——红豆雪糕做法

  • 堂妈小厨——红豆雪糕

  • 用料材料：鲜牛奶220克、淀粉10克、淡奶油160克、细砂糖30克、红小豆、砂糖适量堂妈小厨——红豆雪糕的做法准备食材冷藏后的淡奶油倒入盆中，加入砂糖淡奶油量少用手动打蛋器即可，顺时针快速划圈，很快就做好了。用手动打蛋器打发至8成发有纹路。奶锅里加入鲜牛奶淀粉装入一个...
  • 9214
堂妈小厨——快手美味红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——快手美味红烧肉做法

  • 堂妈小厨——快手美味红烧肉

  • 绵软透味又不油腻的红烧肉不论何时都是餐桌上最受欢迎的经典菜肴，这次堂妈教大家红烧肉的做法是介于红烧肉和东坡肉之间，用啤酒和黄酒替代清水炖肉，味道非常妙，材料简单，操作也不复杂，大家有空试试呗！等你作业哦！❤️用料材料：带皮五花肉、香葱、生姜调味料：冰糖、食盐、生抽、老抽、...
  • 5803
堂妈小厨——杠子头火烧的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——杠子头火烧做法

  • 堂妈小厨——杠子头火烧

  • 用料材料：普通面粉500克、酵母5克、清水200克堂妈小厨——杠子头火烧的做法准备材料从200克清水中取一小碗水，加热至温热，将干酵母倒入不烫手的温水中轻轻搅匀白糖加入面粉里酵母水倒入面粉中搅匀清水慢慢加入面粉中边加水边搅面，最后和成一个面团。硬面火烧和面挺吃力，但是并...
  • 15717
堂妈小厨——红枣豆包的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——红枣豆包做法

  • 堂妈小厨——红枣豆包

  • 这个红枣豆包是堂妈家祖辈传下来的老做法，奶奶每到过年就会做一些送给亲朋好友，奶奶会专门把两个豆包挨到锅边，出锅的时候那两个豆包边上有一层厚厚的金黄脆皮，我欢喜的捧着豆包边吹边吃，奶奶笑呵呵的看着我，如今她不在了，但这味道永远存在我的记忆里。花豇豆的豆包香而不腻，当然...
  • 12457
大枣小窝头的做法和图解 好吃的大枣小窝头家常做法

  • 大枣小窝头

  • 突然想吃粗粮，自己做的小窝头用料玉米面红枣白糖适量大枣小窝头的做法红枣切碎玉米面加水和匀，加少许小苏打，目的使窝头蓬松用手团成圆形，中间用拇指戳个小孔，便于熟透...
  • 15359
枣香小窝头的做法和图解 好吃的枣香小窝头家常做法

  • 枣香小窝头

  • 用料玉米面600克糯米粉60克面粉60克开水530克白糖20克酵母3克红枣适量枣香小窝头的做法第一次分享食谱，有什么做得不好的地方请大家见谅，枣香小窝头是我家孩子们最爱的粗粮，玉米面的香味跟枣的香甜，糯米的软糯交织在一起口感清甜，没有平常窝头的苦味，非常适合宝宝跟老人吃，我家...
  • 22456
奶香红枣窝头的详细做法大全,简单又营养的奶香红枣窝头做法

  • 奶香红枣窝头

  • 时间：约40-50分钟难度：有点挑战🖖份量：8个用料细玉米面250g普通面粉（中筋）40g小苏打1g红枣碎50g白糖15g牛奶220g奶香红枣窝头的做法牛奶加热到微微沸腾的状态。玉米粉、面粉、糖、小苏打和红枣粒放进搅拌盆，拌匀。将热牛奶倒进玉米粉里，一边加一边搅拌，直到看不到液体，然后下手揉...
  • 5559
堂妈小厨——伯爵红茶饼干的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——伯爵红茶饼干做法

  • 堂妈小厨——伯爵红茶饼干

  • 用料材料：川宁豪门伯爵红茶4小袋、无盐黄油200克、糖粉55克、蛋黄2个、低筋面粉280克堂妈小厨——伯爵红茶饼干的做法准备材料准确称重红茶打开装进小碗黄油室温软化后切成小块，倒入糖粉用手轻轻抓匀，这样防止打发黄油时糖粉到处乱飞。糖粉融合到黄油里，然后用打蛋器将黄油打...
  • 22463

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接