当前位置:烹调屋 >

野菌炖腊肉的做法食谱

野菌炖腊肉的做法和图解 好吃的野菌炖腊肉家常做法
  • 野菌炖腊肉

  • 用料五花腊肉一块野菌若干蒜,红椒,莴笋头半只茶油,酱油,盐,味精,胡椒粉野菌炖腊肉的做法油爆干红椒,蒜片,下腊肉炸得肉片卷起来,下先炸过的野菌,翻炒,加水焖,半途下莴笋片撒一点盐,焖干水,撒青蒜,胡椒粉,味精,出锅.完成。...
  • 12059
云南印象:野菌腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的云南印象:野菌腊肠焖饭做法
  • 云南印象:野菌腊肠焖饭

  • 最爱本味,一口丝滑菌香,一口腊肠回甜,一点脆锅巴,口感丰富。用料香肠适量胡萝卜少许牛肝菌适量米饭酌情云南印象:野菌腊肠焖饭的做法早睡早起,突发想吃焖饭,反正在厨房忙是女汉子的减压好时光,正好冰箱里又有新买的广式腊肠和炒好的牛肝菌。嗯,先掏米,电饭煲把饭整起。蒸饭后,正好利...
  • 7300
野菌炖排骨的做法和图解 好吃的野菌炖排骨家常做法
  • 野菌炖排骨

  • 秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,菌菇养胃最好!用料排骨500克牛肝菌6克...
  • 25830
野蒜炒腊肉的做法和图解 好吃的野蒜炒腊肉家常做法
  • 野蒜炒腊肉

  • 用料腊肉350克野蒜一把小尖椒2个酱油1小勺鸡汁1小勺野蒜炒腊肉的做法如图所示:野蒜切段,小尖椒切节装盘备用如图所示:腊肉清洗干净,切片装盘备用。如图所示:油烧热如图所示:倒入腊肉炒香,熬一下。如图所示:炒一下辣椒炒香如图所示:加入野蒜如图所示:加入鸡汁如图所示:加入酱油,翻炒一...
  • 20116
养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤做法
  • 养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤

  • 金秋假期,来一碗热腾腾的电炖锅野生菌炖鸡汤,享受厨房自动化带来的便利!用料小母鸡1只(处理完约800克)姜6片野生菌50克红枣8颗枸杞10克盐2g(根据个人口味调整)胡椒2g(根据个人口味调整)养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤的做法主要食材:小母鸡一只(处理完约800克,也可以用等量的带皮生...
  • 30950
野真菌鸡肉炖时蔬(懒人菜)的做法步骤及图解,美味正宗的野真菌鸡肉炖时蔬(懒人菜)做法
  • 野真菌鸡肉炖时蔬(懒人菜)

  • 朋友给了一只走地鸡,用珐琅锅小火慢炖,加入新鲜的当季蔬菜,孩子吃着由衷的说到:你做菜的手艺越来越好了。我心想,做菜对我来说不是毫不费力的一件事是么?鸡汤加野真菌能鲜掉你的眉毛😆用料走地鸡半只只胡萝卜1根莴笋1根芹菜1根海盐适量野真菌汤底料1包野真菌鸡肉炖时蔬(懒人菜)的...
  • 17611
简单易学的野生羊肚菌炒腊肉美食做法
  • 野生羊肚菌炒腊肉

  • 野生新鲜羊肚菌融合腊肉的鲜香,羊肚菌脆爽鲜香,好吃到飞起来!!!用料腊肉1块羊肚菌250克大蒜2瓣花椒少许盐少许野生羊肚菌炒腊肉的做法新鲜野生羊肚菌新鲜野生羊肚菌剖开,更加入味😄切好啦腊肉切片油加热至七分熟,加入腊肉,把腊肉炒香后加入花椒,蒜片爆香,加入新鲜羊肚菌,炒3分钟,加入...
  • 9986
大理野生菌菇腊肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的大理野生菌菇腊肉火锅做法
  • 大理野生菌菇腊肉火锅

  • 用料腊肉1大块青蒜3根大蒜10瓣野生牛肝菌200克野生见手青100克小米椒5个大理野生菌菇腊肉火锅的做法在大理古城集贸市场挑了好多牛肝菌、见手青和腊肉,准备自己diy一顿火锅,结果第一次就成功了!非常鲜美,不输餐厅,记下来分享给大家~1.备菜:大蒜切片、青蒜切段、腊肉切片(腊肉挑肥...
  • 28966
肉片野菌羹的做法和图解 好吃的肉片野菌羹家常做法
  • 肉片野菌羹

  • 这算是了道快手汤羹了!利用手头上现在的材料,做了这道汤,很鲜甜很惹味,加了莲藕粉,还具有清热的功效,很不错的哦!另外,小孩子拉肚子,可以煮莲藕粉或者竹芋粉喝,能有效缓解拉肚子症状!用料瘦肉片干香菇金针菇莲藕粉姜香菜葱花油盐肉片野菌羹的做法肉片切好后加入油,盐,姜稍为腌渍一下备...
  • 13828
简单易学的云南野生菌炖肉美食做法
  • 云南野生菌炖肉

  • 云南这个季节是野生菌出产的季节,野生菌含有大量的氨基酸!人间美味!给小伙伴们介绍这道我家族的独家秘方!用料盐10克青头菌500克前腿肉350克云南野生菌炖肉的做法把青头菌洗净。前腿肉剁细,塞到青头菌里!放高压锅里隔水炖20分钟起锅!小贴士肉里放盐,青头菌也要放盐!根据自己口味调...
  • 16167
简单易学的野生寒菌菇炖肉美食做法
  • 野生寒菌菇炖肉

  • 用料五花肉280克姜10克盐5克水800克野生寒菌400克料酒10克野生寒菌菇炖肉的做法主锅放入10克加入280克五花肉,10克料酒,设置5分钟/V键/反转小勺把肉炒一下去除肉腥味加入800克水,设置40分钟/100度/反转小勺,满满炖把肉炖好后,加入野生寒菌菇。(寒菌是提前处理过,新鲜蘑菇加大蒜...
  • 9798
腊肉炒杂菌的做法和图解 好吃的腊肉炒杂菌家常做法
  • 腊肉炒杂菌

  • 用料腊肉一小条鸡腿菇一只蟹味菇二两白玉菇二两蒜三瓣油、盐、酱油适量腊肉炒杂菌的做法洗净材料,鸡腿菇切片。蒜拍碎。腊肉沸水煮五分钟,去油去盐。煮熟的腊肉切片。杂菌下水烫两分钟。锅下油,放蒜炒香。放杂菌翻炒,加盐、酱油,至微黄最香。下腊肉翻炒均匀即可。小贴士各种菇...
  • 29075
野生菌炖鸡的做法和图解 好吃的野生菌炖鸡家常做法
  • 野生菌炖鸡

  • 用料鸡一只姜一大块盐适量胡椒三勺(调料盒勺)野生菌炖鸡的做法冷水浸泡,加了点料酒和姜片(这一步主要为了过滤血水、去腥)打一盆冷水烧开后导入鸡肉焯水(倒入鸡肉后水再次开,捞出鸡肉到炖锅里备用)焯水的水倒掉不用把焯水后捞出放入炖锅里的鸡肉,掺上冷水开始炖(大火烧开后转小火慢...
  • 13542
简单易学的野生雁来蕈炖腊肉美食做法
  • 野生雁来蕈炖腊肉

  • 石门深山野生松菌用料新鲜猪肉500g松菌500g花椒适量辣椒适量野生雁来蕈炖腊肉的做法山上寻野生松菌洗干净,加工炒熟小贴士然后加工炒熟...
  • 13943
野生菌炖鸽子汤(青头菌黑皮菌)的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌炖鸽子汤(青头菌黑皮菌)做法
  • 野生菌炖鸽子汤(青头菌黑皮菌)

  • 朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌,一斤40,居然还有青头菌,这可是我的爱。朋友把菌子全买下了,一共两斤,分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的,是闷死的,据说鸽子血大补,壮阳。我就不必了年纪大了吃这些大补的血是很有压力的,我把血清洗得干干净净。用料鸽子1只大概4-5两野生菌...
  • 10101
野菌炖鸡汤的做法和图解 好吃的野菌炖鸡汤家常做法
  • 野菌炖鸡汤

  • 八月底去了一趟云南,从丽江再到泸沽湖,一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆,起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买,买了一堆新鲜的野生菌子,还买了一只土鸡哈哈哈,当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
  • 33075
宝宝野菌鲜香鸡肉炖饭的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝野菌鲜香鸡肉炖饭做法
  • 宝宝野菌鲜香鸡肉炖饭

  • 吃了几天的西式烩饭,今天来一道传统中式顿饭,清爽鲜香,光是闻着就觉得全身都被滋润了一般~每天给宝宝的正餐中,都尽量追求做到既营养又美味。蛋白质、膳食纤维五谷杂粮,一个都不能少ᶘᵒᴥᵒᶅ请大家忽略我的错别字!还有及其恶劣的拍摄环境下强拉的曲线╮(╯▽╰)╭用料大米半杯...
  • 12685
特别下饭的野山菌炖鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的特别下饭的野山菌炖鸡肉做法
  • 特别下饭的野山菌炖鸡肉

  • 这是一道无辣不欢,无敌过瘾的鸡肉神仙吃法,强烈安利给各位吃宝。用料鸡块二斤红萝卜一根野山菌一把老抽少许料酒少许姜五六片片盐适量蒜三瓣葱一根青椒半个干辣椒两个冰糖20克特别下饭的野山菌炖鸡肉的做法鸡肉切块,任何部位都可以,不需要挑剔。散养鸡肉紧,需要炖的时间久一些...
  • 6562
野生菌卤肉的详细做法大全,简单又营养的野生菌卤肉做法
  • 野生菌卤肉

  • 云南雨季即将结束,新鲜的野生菌已经下线,取而代之的是通过6-8小时低温烘焙脱水的干菌进入我们的餐桌。经过脱水烘干的干菌中的鸟苷酸是新鲜菌子的数倍,这让干菌的香味会更浓郁。肥瘦相间的五花肉,搭配上香气浓郁的干菌,可谓相得益彰,经过野生菌的洗礼,卤出来的五花肉香气四溢,好...
  • 17356
简单易学的椒香松菌炖腊肉美食做法
  • 椒香松菌炖腊肉

  • 夏季雨后松树林里总会出现许多松菌,黄色鲜美。青花椒也是这个季节的产物,当青花椒、松菌、腊肉相融我可以吃三碗饭用料盐10克生抽1勺蒜10瓣青花椒20克(不爱麻或怕麻的适量少放)鲜松菌250克腊肉250克土青椒五个鸡精少许可不放蚝油1勺椒香松菌炖腊肉的做法腊肉(五花最好)切片青花...
  • 10086
简单易学的野菌腊肠煲仔饭美食做法
  • 野菌腊肠煲仔饭

  • 这个做法有点参考西班牙海鲜饭那种操作,让米饭和野菌酱混合一起焖煮,米饭吸收了野菌酱的鲜味和咸味,简单快手又好吃没有腊肠的,可以加其他肉类,例如瘦肉,牛肉(提前腌制好哦)今天用的是申请测评领取的下厨房,野菌酱汤底用料野菌酱1/3包丝苗米300ml水300-320克腊肠1条野菌腊肠煲仔...
  • 6057
简单易学的香煎鸡肉野菌炖饭美食做法
  • 香煎鸡肉野菌炖饭

  • 去骨鸡腿80克左右腌用料香菇30口蘑30海鲜菇30鸡肉1块洋葱20鸡汤150米饭100克黄油10克奶油60克芝士粉2黑松露酱1勺香煎鸡肉野菌炖饭的做法洋葱炒香,加杂菇干白一圈,奶油80鸡汤180盐1勺胡椒半勺黑松露酱20克,米饭150克起锅,黄油5克,芝士粉2克番茄片,花卉,红粉,绿粉鸡肉加工去掉多余...
  • 30130
野生菌季节之松茸炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌季节之松茸炖鸡做法
  • 野生菌季节之松茸炖鸡

  • 野生菌季节的美味用料松茸3-4个黄油鸡1只姜4-5片盐适量野生菌季节之松茸炖鸡的做法处理鸡:烧一锅开水,放入姜片,拎着鸡头,把鸡先要放入水里30秒,提起来降温,如此重复3次,最后把鸡浸没在锅里,最小火,焖25分钟浸熟的鸡放入冰水浸泡,以保证鸡皮有白切鸡般的爽脆(如没有可用凉水,效果稍微...
  • 4349
菌菇煸腊肉的做法和图解 好吃的菌菇煸腊肉家常做法
  • 菌菇煸腊肉

  • 妈妈的同事是个地地道道的四川人,过年回家给老妈带了些自己熏制的腊肉。苏州腊肉并不多,所以对于烹制腊肉菜肴我并不擅长。就觉得腊肉应该是咸咸的,一定要配些带鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是,这道腊肉煸菌菇就诞生啦!这道菜制作起来非常简单,没有过多的调料,也没有辣椒...
  • 31559
腊肉炖松菌的详细做法大全,简单又营养的腊肉炖松菌做法
  • 腊肉炖松菌

  • 用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟,沥干水。放油,腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水,大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。美味的松菌汤就做好了...
  • 22815