- 用料无盐奶油100克低筋面粉150克细砂糖50克香草精1/2t全蛋45克功克力豆饼干的做法无盐奶油放在室温下软化后,加入细砂糖入香草精用搅拌机搅打均匀分次加入全蛋,继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊一起筛入面粉及泡粉,用橡皮刮刀稍微拌合,即可加入巧克力粒用橡皮刮刀以不规则...
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- 制作简单,超级好吃绵软细腻的口感,咬一口你就会爱上它💋用料鸡蛋4个牛奶45克低筋面粉50克玉米油45克细砂糖50克可可粉10克奶油70克白糖(打发奶油用)5克奶油奶酪25克奶粉适量柠檬汁几滴巧克力雪域小贝🌈一次成功的做法1.可可粉加入牛奶搅匀,再加入玉米油搅匀,然后筛入低筋面粉搅...
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- 100%成功率的熔岩蛋糕,在家制作毫无压力用料盐蛋糕预拌粉色拉油水爆浆巧克力熔岩蛋糕:100%成功的流心巧克力蛋糕的做法把预拌粉和水油混合顺时针一直搅拌搅拌到没有颗粒感沉淀十分钟灌进裱花袋挤到模具里入烤箱烘烤上火240度下火150度烤12分钟烘烤好以后拿出模具就OK啦小贴...
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- 前几年也爱烘焙,但是懒呀,又加上平时忙忙叨叨的,又开始原始饮食,所以就没继续。不过疫情居家,又开始喜欢上玩这些东西,昨天做了一个巧克力熔岩,真的真的特别好吃,赶紧把方子记下来!用料鸡蛋2个低筋面粉30克白糖20克黄油50克可可脂15克可可液块45克野格酒1勺巧克力熔岩蛋糕,一次既成...
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- 多功能巧克力淋酱做好之后冷藏或冷冻保存,使用时隔水加热或微波炉回温。可以作为镜面淋面,而巧克力镜面淋酱是其中最典型的,宛如镜子般闪闪发亮。(。•̀ᴗ-)✧绝对提高B格,学起来吧~可以作为脏脏cupcake当中的夹馅,口感浓郁,加分加分加分!还可以用来滴落蛋糕的淋面哦!用料纯净水200...
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- 巧克力的制作内有乾坤比如温度高低对成品的影响,色膏还是色粉的使用区别,冷冻还是冷藏等等但只要用心GET到每个关键点,小白也一样秒变高手用料巧克力80克日本进口玉兔造型模具1个小碗1个手残党自制巧克力一次成功的哟的做法先将巧克力隔水融化也可用微波加热注意中小火初使...
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- 市售的曲奇总是有长长的一串配料表,吃起来总觉得有很多添加剂;自己动手制作又觉得烘焙不易上手~~别担心啦,这个食谱绝对简单靠谱,烘焙小白都可以零失败~快来试试吧~用料小麦粉1杯燕麦粉1/2杯生可可粉1/3杯黄油(植物黄油)1/2杯椰子糖1/4杯椰浆2汤匙苏打粉1茶匙泡打粉1/4茶匙香草精1...
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- 过生日没蛋糕这事…不合适吧。然而经验之谈,美帝的蛋糕基本是买一次丢一次,甜到齁嗓子,咽不下去。想了想,不如自己做了送自己。午后,空气中弥漫着淡淡的烘焙香气,庆祝自己迈入了新的一岁一年。用料黑巧克力100克黄油65克鸡蛋3个糖(用于蛋黄中)30克糖(打发蛋白)30-40克淡奶油60克低...
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- 司康相信很多人都做过,陈皮巧克力司康你吃过吗?陈皮搭配巧克力什么味道呢?要不要来试试🙋,简单好做,成功率💯。用料普通面粉250克陈皮1片(大概3~4克)开水70克盐2克细砂糖30克巧克力豆或巧克力碎35克泡打粉6克黄油60克鸡蛋1个💯成功的陈皮巧克力司康的做法陈皮清洗干净用开水泡十...
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- 分享下我第二次做戚风蛋糕的教程,目前做过2次几乎都算成功。我的是6寸的方子!!用料鸡蛋3个低筋面粉50克巧克力30克细砂糖60克牛奶50克玉米油70克淡奶油30克玉米淀粉5克柠檬汁挤3下100%成功的巧克力戚风蛋糕的做法全部食材合影蛋清蛋黄分离小火加温玉米油关火,发入巧克力碎搅...
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- 本人高中音乐老师一枚,除了上班带孩子,就剩下做美食的爱好!喜欢做各种好吃的美食分享给朋友、同事……用料鸡蛋2整个➕1个蛋黄低筋面粉30克细砂糖30克黄油110克巧克力135克朗姆酒一瓶盖(没有可不加)一次成功的巧克力熔岩蛋糕的做法将110g黄油和135g巧克力隔热水融化,放一旁待用...
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- 这款纸杯蛋糕,柔软好吃不塌陷,成功率100%,烘焙新手入门必学!制作非常简单,不需要很多材料和工序,不需要太多时间!(配方量大,可以减半!)用料鸡蛋8个巧克力适量克细砂糖160克低筋面粉160克牛奶85克玉米油84克巧克力纸杯蛋糕(100%成功)的做法牛奶和油放在一个盆内用手抽快速混合乳化成乳白...
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- 用料纯牛奶🥛100克淡奶油150克炼乳30克玉米淀粉10克巧克力30克一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法雪糕🍦材料除了巧克力外,其他材料混合在一起,小火🔥边加热边搅拌小火边煮边搅拌,煮至糊状,用刮刀刮一下,刮刀上能挂住面糊就好了加入巧克力,小火边加热边搅拌至巧克力融化巧克力糊...
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- 用料麻薯预拌粉200克鸡蛋80克黄油40克盐2克清水70克可可粉10克巧克力麻薯一次成功的做法准备以上材料,我没有可可粉了,用了两片奥利奥的饼干磨碎代替。(如果都没有也可以不放)清水,鸡蛋,依次倒入预拌粉,搅拌混合。(这个时候有点粘,不要怕)搅拌到全部混合(一两分钟)加入黄油,带手套按压...
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- 圣诞节马上要到啦,到贤惠妹子们大展才艺的时候啦~最近全世界都在流行外表十分诱人的macaron,我试过很多不同的方法,最近发现蓝带这个receipe最容易成功!美丽又贤惠的妹子们快来试一下吧~ps:照片都是我在蓝带上课边做边拍的,时间有限所以拍的不是很文艺哈用料糖粉(icingsugar)130g杏...
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- 低筋面粉,鸡蛋,白砂糖,水或牛奶,色拉油,动物奶油,巧克力。醋用料鸡蛋3白砂糖45g低筋面粉60g色拉油38g泡打粉2ml铁塔牌奶油适量巧克力适量水或牛奶40g巧克力奶油蛋卷(新手也能成功)的做法取蛋黄加入20g白砂糖搅拌,然后加入色拉油,搅拌均匀后加入水,搅拌均匀后倒入过筛后的低筋粉泡打...
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- 入烘焙的坑两个月有余,期间尝试了各种美食。第一篇菜谱献给我最爱的巧克力慕斯,小四寸哦!小白都能学会哒。用料黄油15克奥利奥饼干碎30克牛奶50克吉利丁片1片巧克力20克糖(加牛奶里)5克淡奶油100克糖(加淡奶油里)7克新手一次成功的巧克力慕斯的做法黄油隔水融化,可以放小碗里,把碗...
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- 吃货的心用料奶油200克奥利奥碎50g黄油25克吉利丁片1片牛奶70克可可粉(喜欢巧克力味的可以多放点)7克糖1,加入牛奶13克糖2,加入奶油内15~20克可可粉(蛋糕上层用)适量六寸巧克力慕斯蛋糕(谁做谁成功)的做法奥利奥碎放入融化的黄油中,搅拌均匀后铺在蛋糕模底部,用勺子压平,放入冰箱备...
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- 四岁多的👶开始说想吃巧克力蛋糕。巧克力所以就动手了。蛋黄蛋白分离时,分别装入无水无油容器中。蛋白放入冰箱冷藏待用。用料可可粉15克玉米油40克牛奶65克低筋面粉50克蛋黄4个B:蛋白糊蛋白4个细砂糖55克柠檬汁几滴滴C:奶油淡奶油200克砂糖25克可可粉5克巧克力奶油蛋糕(一次...
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- 步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅,能把整个容器盖住...
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- 非常偶然得到这个方子,之后一直成功没有失败过,在这里记录一下。用料蛋黄糊牛奶40克色拉油35克细砂糖10克低筋粉45克可可粉5克淀粉5克泡打粉少许蛋黄3个蛋白糊蛋白3个细砂糖35克盐少许塔塔粉(柠檬汁几滴)少许巧克力戚风蛋糕坯6寸(非常成功)的做法牛奶、色拉油和细砂糖搅拌至乳...
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- 千层蛋糕做法特别多,之所以我还是要写一个自己的制作过程,是想分享给大家我一次就成功的经验。这个蛋糕真的是只要有足够耐心就可以成功的,非常适合夏天吃的一款甜品🍮希望你们也可以成功解锁这个蛋糕的制作方法,吃到自己亲手制作的千层系列蛋糕!用料全蛋液(3个鸡蛋)140g低筋面...
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- 巧克豆饼干,酥脆浓香挡不住用料黄油80克白砂糖100克鸡蛋1个耐高巧克力豆70克低筋粉160克泡打粉1小量勺盐1小量勺TOKITAI多功能料理机|巧克力豆饼干的做法主锅中加入80克黄油、1个鸡蛋和100克白砂糖,以20秒/正转5混合均匀加入160克低筋粉、1小量勺泡打粉和1小量勺盐,以10秒/...
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- 用料戚风蛋糕材料:牛奶50克鸡蛋三个玉米油30克低筋面粉60克糖45克柠檬汁两滴香草精一勺可可粉5克豆乳奶油材料豆浆300克糖50克玉米淀粉20克蛋黄2个奶油150克糖(放奶油中)14克巧克力豆乳蛋糕‖懒人版一次成功的做法先制作巧克力戚风蛋糕,将蛋白蛋黄分离,除蛋白,糖,柠檬汁外将其余...
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- 情人节520七夕轻松出品😍🤩种草很久外国品牌POLABERRY一个卖18块,自己做不香吗~【网上找了很多教程:都是不详细过程,似乎手残党都秒做好🙃,一裹巧克力就好了的感觉,其实并不是🙄🙄🙄🙄🙄😭很多细节教程没写😭自己实践起来,,,翻车到不行😂】🍓我方子用量🌸橙色软件买了品相比较好的...
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