- 最简单快捷的做法,却最能激发韭菜的鲜味。鸡蛋的松软配上韭菜独特的鲜,是我最爱的味道!我小时候,韭菜末塌鸡蛋,是妈妈最爱做的菜,她总是说,这是姥姥最喜欢吃的菜了……今天和妈妈一起做了这道菜,和大家分享妈妈的味道~。◕‿◕。用料韭菜鸡蛋盐快手韭菜末塌鸡蛋的做法鸡蛋4个打散,韭菜...
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- 用料盐3克塌菜1颗酱油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一颗每片叶子掰下来洗净大蒜切片锅起油大蒜爆香只金黄色下塌菜大火翻炒2分钟加半勺盐半勺耗油翻炒三分钟出锅前淋3-5滴味极鲜装盘小贴士这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁你们见过吗?...
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- 临沂大街小巷都会卖的塌煎饼,初高中的时候经常买来吃。大学之后就再也没吃过。一日深夜突然想起来简直口水都要流下来了。于是第二天起床凭记忆做了起来☺用料土豆1个胡萝卜半个粉条随意(喜欢就多放点)韭菜少量(主要怕味道大,但是以前吃过的里面都放,所以觉得还是放点好吃)腐竹...
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- 用料西葫芦个面粉克盐克西葫芦糊塌塌的做法西葫芦擦丝和水,面粉盐五香粉搅匀,半流动状,舀进电饼铛中翻面烤熟。...
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- 用料鸡脯肉一块面包糠克面粉,淀粉克盐,料酒,味精,胡椒粉克海米,香菜葱姜沫木耳沫蛋液香油炸鸡塌的做法原料准备,鸡蛋摊饼(鸡蛋打散加湿淀粉或面粉搅均)。面糊,面粉,淀粉(3:1)水,搅拌上劲,在泄劲。不要太稠和太稀。鸡肉剁成肉泥,葱姜沫,香菜沫,木耳沫,海米用温水泡发在剁成沫。鸡肉放入盆中...
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- 就是炒鸡蛋咯用料鸡蛋三个葱适量塌鸡蛋的做法鸡蛋打散,放入葱花,盐,水。热锅凉油,倒入鸡蛋之后,不要搅拌,9分熟后翻过,煎出深色即可。...
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- 家里茄子吃不完了,变着法吃😂😂😂用料圆茄子1个鸡蛋2个面粉适量盐适量花椒粉适量(可不加)油适量水适量周末宝宝饭堂茄子塌塌的做法茄子去皮,切丁。打两个鸡蛋,放盐,花椒粉。如果直接吃,盐放平时炒菜量。如果有沾汁或有菜一起,盐放少一点,其实不放也没关系。放面粉,加水,到筷子差不多...
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- 从小吃到大,妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌(小南瓜塌)的做法西葫芦洗干净,去皮擦成丝,也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分,一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡蛋,充分搅拌。加面粉搅拌至这个状态就行了。用小火摊成...
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- 不喜欢吃豆腐,但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散,豆腐放进去裹蛋液锅里导入油,烧8分热!小火煎两面金黄这样就可以了,捞出锅里放油炒香姜末,葱花加一碗水放一勺蚝油,一小勺生抽,盐、鸡精,放入豆腐一起炖快炖好...
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- 菜塌饼是我们家乡家家户户都会做的春季美食,甜甜糯糯的口感,许久未尝会特别想念的那种,是有妈妈味道的美食!用料青菜250克盐2克糯米粉300克油30克糖20克热水50克菜塌饼的做法123做法:1.青菜或者菜笕若干,清洗后放入烧开的水中,开水里放一小勺盐,几滴油,煮熟煮烂青菜2.把煮熟的青菜...
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- 用料面粉适量菠菜1把大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺陈醋3勺食盐适量香油1勺塌菜饼的做法菠菜洗净,去除部分杆部,主要留下叶子部分。面粉加入温水,少量多次往里加,将面粉和成光滑面团后,静置10分钟左右。静置面团期间,调制蘸料。大蒜切成蒜泥,加入适量食盐,3勺陈醋,3勺生抽,1勺老抽,1勺香油。...
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- 打小时候就喜欢妈妈做的糊塌塌婚后每次都做不好请教了妈妈以后找到了小诀窍分享给各位小伙伴软乎乎的小朋友也非常喜欢吃这是两个比较大的西葫芦的配方。可以按自己口味增减用料西葫芦2只鸡蛋4只面粉适量盐一勺胡椒粉两抖香油一圈大料水30g糊塌塌(软乎易消化)的做法西葫芦...
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- 锅塌是山东菜独有的一种烹调方法,它可以做肉(如锅塌里脊),也可以做鱼(如锅塌鱼),还可以做蔬菜(如锅塌菠菜)和豆腐(如锅塌豆腐)等。锅塌菜的做法不复杂,只需将食材拍粉、拖蛋液,煎(或炸)至两面金黄,加高汤煨入味即可。锅塌豆腐是鲁菜的经典特色名菜之一,在锅塌菜中它更负盛名。据考证这道菜...
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- 春天的葫芦瓜柔嫩多汁,特别适合做这款快手摊饼,做过一次给昊宝吃,小家伙就喜欢上了,一再让我做...今天创建菜谱推荐给大家,既快手又美味,早餐最适合了,有疏菜,有鸡蛋,有碳水化合物,营养也很全面,喜欢的亲们可以试试啊...用料西葫芦半个鸡蛋2个香油数滴面粉115克油适量胡椒粉适量葫塌...
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- 以前去北京吃过一次锅塌子,当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃,味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子,黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝用时:25分钟工具:平底不粘锅用料黄瓜65g鸡蛋1个50g普通面粉45g清水40g植物油1g锅塌...
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- 菜合是我们这里经常做的一个饼,营养均衡,少油,很不错的一个饼用料面粉300韭菜0.5鸡蛋一个盐适量食用油适量塌菜合的做法1.和面:准备适量白面,和成面团(不能太软,否则不好移动)2.拌馅:韭菜洗净切碎,加入油,拌匀后,再加入适量盐拌匀3.将醒一会的面分成相同的块,两个一组,擀成圆片。将其中...
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- 用料塌塌菜盐克西红柿梨尖椒甜面酱五香粉西红柿塌塌菜的做法西红柿切碎放入干燥的锅中,慢慢煸成糊状,放入半个梨丝,放入甜面酱,盐、五香粉煮开,放入尖椒丝,煮开,放入塌塌菜切成的小块,煮开,煮软塌塌菜即可。。小贴士甜中带辣,口感微酸,不错...
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- 这几天突然降温,感觉秋天刚来,冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷,好在上学的路很近,用阳阳自己的话说,五分钟就到,俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班,上学的上学,留下俺自己在家继续折腾COUSS厨师机。它的切菜功能真是好用,昨晚灿烂用它切了西葫芦和胡萝卜丝,好细呢!即省时...
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- 用料面粉克红薯叶蒜汁塌菜馍的做法将红薯叶洗净,切成块和面,并揪成小团擀面切一些蒜,准备捶蒜汁在火上塌菜馍就可以啦...
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- 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝,加入盐,搅拌均匀后静置一会,析出水分,无需另外加水。加入鸡蛋,搅拌均匀。少量多次加入面粉,每次都充分搅拌,直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热,加入少量油,调为中火。加入一勺面糊,用勺子底摊平。煎至两...
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- 用料西葫芦1个面粉适量鸡蛋2个醋适量盐适量蒜适量香油少量糊塌子的做法西葫芦切丝(有擦丝器最好,没有就手动切丝)加入适量食盐抓匀后静置10分钟,空出水分在控水的过程里我们准备蘸料。蒜捣碎。加入醋和少许香油控出水的西葫芦里直接加入两颗鸡蛋(水不要倒)加少量面粉搅拌均匀热...
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- 老妈做的大白菜蒸饺,只用了大白菜和辣椒做馅,蒸出来软软塌塌的,大白菜的汁水也锁在饺子皮里,冬天吃起来热乎乎的,软糯糯的。令人回味无穷。这次我添加了更多的蔬菜,还有肉,鲜香美味。用料饺子皮1.5斤约80张大白菜(半个)750克猪肉(前上肉)380克甜玉米1根干香菇12朵鲜香菇2朵胡萝卜1根...
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- 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一点料酒,一小勺盐,调下肉馅,使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片,并先在其中9片上均匀放上肉馅,再将另外9片叠在上面,适当压实。(肉馅尽量不要...
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- 2020年的春节是个不一样的假期,因为冠状病毒🦠猖獗假期都延长了。为了保护好自己不给大家添麻烦,我们闷在家里,用行动抵抗它。望着窗外感慨万千:想念漫步在阳光里的日子,想念撑伞走在细雨里的时光,想念家人/朋友聚会的热闹,想念同事一起工作的默契……。原来,平常的日子是这样的...
- 20110
- 从小吃到大的茄子烧法用料茄子4个(我是一个人的量)生抽1勺油适量盐适量白砂糖一小勺塌茄子的做法把茄子切断,蒸饭的时候顺便蒸熟茄子蒸熟了之后切一点老姜,切一粒大蒜(具体看茄子的数量放姜和蒜),起油锅放入姜蒜姜蒜下锅之后马上放入蒸好的茄子翻炒(动作慢的话姜蒜会焦)用铲子把茄...
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