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糕蛋卷卷卷的做法食谱

糕蛋卷卷卷的做法和图解 好吃的糕蛋卷卷卷家常做法

  • 糕蛋卷卷卷

  • 超爱蛋糕卷～这是一个记录篇📝用料努力200%糕蛋卷卷卷的做法2018.8.1气气老师蛋糕卷课的第二撸，惨不忍睹啊2018.8.2第三撸，简直要造成东非大裂谷了啊哭哭蛋白与蛋黄湖都超不理想2018.12.82018.12.102019.2.25终于可以看一眼啦2019.3.1气气老师的梦龙真的好吃哈哈～记录第一次的...
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蛋糕卷卷的做法和图解 好吃的蛋糕卷卷家常做法

  • 蛋糕卷卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉65克细砂糖若干油55克蛋糕卷卷的做法新手看肯定觉得不够细致，但是做过几次的小伙伴肯定明白其中的悲催，一定要湿性发泡，不然会裂140°，40分钟，失败干裂无弹性不能卷浪费了5个鸡蛋后，发现，小火，延长时间😛温度不同没关系，也就是130°左右，随时观察情况超...
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蛋糕卷卷法的做法和图解 好吃的蛋糕卷卷法家常做法

  • 蛋糕卷卷法

  • 第一次卷的有些成功了。记录下来。蛋糕烤完出炉，放在晾网上。把四边油纸撕下来透气。再拿一张油纸，盖在表面，把蛋糕翻过来，撕下原来的油纸。。切掉剪头的边，因为有点硬不好卷。抹上卡仕达酱或者奶油，头部厚一点，尾部薄一点。裹着油纸卷。卷好后定型一会儿。切掉蛋糕卷两头，切面非...
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蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷做法

  • 蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷

  • 专业配方、成熟手法、专业技巧，在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼；宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。从原料品牌购买，问题解答，从一至终的优质服务，让你从小白到得心应手获得满满的成就感！给家人孩子带来真正放心的无添加的食品！图片...
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蛋糕卷卷法的详细做法大全,简单又营养的蛋糕卷卷法做法

  • 蛋糕卷卷法

  • 奶油卷要放凉再抹奶油再卷，肉松卷可以趁热卷不容易裂。卷的时候动作一气呵成。不要怕用擀面杖带着往前卷就好用料蛋糕卷一个淡奶油150-200克蛋糕卷卷法的做法看视频就好...
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徒手卷蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的徒手卷蛋糕卷做法

  • 徒手卷蛋糕卷

  • 无需擀面杖，徒手就能轻松卷起。视频里用的是小山卷，属于分蛋海绵。用料详情请看视频徒手卷蛋糕卷的做法先铺好内馅，用奶油把水果封住。这里我只用了180克奶油，份量可以根据自己口味调整。过程冷藏定型，就可以切件开吃。...
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彩绘蛋糕卷：云卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的彩绘蛋糕卷：云卷卷做法

  • 彩绘蛋糕卷：云卷卷

  • 最近又脑残做刘先生了，特地显摆下做一个彩绘蛋糕卷，起名云卷卷。用料蓝色色素蛋白（图案）1个蛋白（蛋糕体）3个蛋黄3个糖粉10g水50ML沙拉油40ML香草精少许低粉（蛋糕体）80g低粉（图案）4g玉米粉2g鲜奶油(内馅）150ML彩绘蛋糕卷：云卷卷的做法水加入油搅拌均匀加入香草精拌匀蛋黄加一半的糖粉...
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戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷做法

  • 戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷

  • 关于戚风卷实在是用过太多别人的配方，总觉得有点不顺，最后卷起来的时候经常会裂开，慢慢的修改了各种材料的分量最后有了现在这个99%都不会裂的用料鸡蛋4个细砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋面粉80克戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法分离蛋清蛋黄，装蛋清的打蛋盆要无油无水，...
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蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷做法

  • 蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷

  • 用料玉米油40克水40克克低筋面粉50克蛋黄5个蛋白5个糖40克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉10克蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法油加水混合搅拌乳化乳化油水混合均匀不分彼此筛粉低粉过筛加入画直线混合均匀不要过度混合加入蛋黄准备混合手法同混合面粉混合好的蛋黄糊放置待用无...
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蛋糕卷~芒果蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷~芒果蛋糕卷做法

  • 蛋糕卷~芒果蛋糕卷

  • 因为孩子喜欢吃，记录一下，用料鸡蛋5个牛奶50克淡奶油160-180克糖粉40+10克玉米油40-60克芒果半个（大芒果）细砂糖40+10克（与糖粉二选一）柠檬汁几滴低筋面粉60克蛋糕卷~芒果蛋糕卷的做法五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分离后把蛋清放冰箱冷藏着（方便打发）纯牛奶50克纯牛奶，蛋黄，玉米油，搅拌至乳...
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蛋糕卷 毛巾卷 戚风卷 秒诗卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷 毛巾卷 戚风卷 秒诗卷做法

  • 蛋糕卷 毛巾卷 戚风卷 秒诗卷

  • 只有自己动手做了才知道味道用料盐：3克糖：250克”糖胶：16克糖粉：25克牛奶：190克面粉：200克牛油：250克蛋白450克色拉油：215克蛋糕卷毛巾卷戚风卷秒诗卷的做法Step1鸡蛋＋糖＋色拉油＋面粉＋盐＋牛奶混合搅拌均匀成为面糊状态依次加入拌匀依次加入拌匀搅拌搅拌搅拌均匀即可面糊部分Step2打发...
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卷卷蛋糕卷的做法和图解 好吃的卷卷蛋糕卷家常做法

  • 卷卷蛋糕卷

  • 仅仅记录自己的蛋糕卷之路，请勿上传作品哟~~谢谢大家给我的赞，每个赞都是对我的肯定。会继续努力哟~用料蛋糕卷1个卷卷蛋糕卷的做法需要一条蛋糕卷，哈哈...
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瑞士蛋糕卷～卷～卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士蛋糕卷～卷～卷做法

  • 瑞士蛋糕卷～卷～卷

  • 卷卷…🍰丑了点…🏋🏼蛋糕薄了点…📸但不影响第一次做的好心情🎉🎉🎉PS：综合参考了下厨房好几位大神的谱（膜拜）💕💕，记录📝下自己的劳动成果也是极好滴。🎏用料鸡蛋（我用的是土鸡蛋，略小，如果正常大小4只）5只糖130g糖210g玉米油40g牛奶40g低粉40g动物性淡奶油250ml糖320-25g瑞士...
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蛋糕卷（小四卷、普通卷）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（小四卷、普通卷）做法

  • 蛋糕卷（小四卷、普通卷）

  • 写下来我自己看的懂，为了方便做！温度也是适合自己的！用料如下蛋糕卷（小四卷、普通卷）的做法150度20分钟，观察上色🙈🙈🙈材料（小四卷）：🙈🙈🙈鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g糖40g柠檬汁几滴🌸🌸🌸做法：🌸🌸🌸1、蛋清、蛋黄分离2、玉米油和牛奶混合搅打至融合，在放入低筋面粉，一字...
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蛋糕卷卷～的做法和图解 好吃的蛋糕卷卷～家常做法

  • 蛋糕卷卷～

  • 收纳各种卷卷用料低筋面粉克玉米油克牛奶克蛋黄个蛋糕卷卷～的做法用于收纳自己的卷卷...
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原味蛋糕卷 卷啊卷～的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷 卷啊卷～做法

  • 原味蛋糕卷 卷啊卷～

  • 试过许多卷卷的方子觉得这个最好用特地来马克下方子来自自由的路希文用料蛋黄4个蛋白4个牛奶52g色拉油（无味）40g低粉52g细砂糖60g柠檬汁少许原味蛋糕卷卷啊卷～的做法4个蛋黄打散加入牛奶搅匀加入色拉油搅匀筛入低粉拌匀之字体拌匀蛋白加入柠檬汁打至湿性发泡三分之一蛋白霜...
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蛋糕卷（薄卷/小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（薄卷/小四卷）做法

  • 蛋糕卷（薄卷/小四卷）

  • 用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白糊蛋白4个细砂糖（半糖）20克馅料淡奶油200克糖20克蛋糕卷（薄卷/小四卷）的做法分离蛋白蛋黄。蛋黄糊：后蛋法。低粉过筛，倒入玉米油搅拌均匀。再加牛奶搅拌均匀，最后加蛋黄搅拌均匀。蛋白糊：分三次加糖打发。同戚风蛋糕手法翻拌...
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斑马纹蛋糕卷，各种彩绘卷，卷卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹蛋糕卷，各种彩绘卷，卷卷卷做法

  • 斑马纹蛋糕卷，各种彩绘卷，卷卷卷

  • 小四卷太薄，浮云卷太嫩，总结了厨友们的方子，今天用了自己的配方，效果很好，孩子是斑马控，就做了斑马纹，蛋卷其实普通烘焙爱好者都会做，但做得好不好就很考验细心耐心，手残的我还在不断学习练习中，留个菜谱放自己做的各种卷～～～模具：28*28金盘，高温油布，油纸。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油60克...
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戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）做法

  • 戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）

  • 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠檬汁或者白醋几滴戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）的做法先...
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卷蛋糕卷手法的详细做法大全,简单又营养的卷蛋糕卷手法做法

  • 卷蛋糕卷手法

  • 都说不知道如何用擀面杖卷蛋糕卷，那来个慢动作的视频，以后不要再跟我说不会了哦！用料蛋糕卷1条油纸1张擀面杖1根卷蛋糕卷手法的做法蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷...
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小四卷、毛巾卷、蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷、毛巾卷、蛋糕卷做法

  • 小四卷、毛巾卷、蛋糕卷

  • 大人孩子都爱吃的一款奶油蛋糕，加水果、加肉松、加果酱也都可以。烤盘是28×28的‼️用料都是40，非常好记用料蛋白4个(60克左右的鸡蛋)细砂糖40克(蛋黄用10克，蛋白用30克)玉米油40克低筋面粉40克蛋黄4个牛奶40克(水也可以)小四卷、毛巾卷、蛋糕卷的做法从冰箱取出4个鸡蛋分离...
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蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷做法

  • 蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷

  • 此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量！风炉温度：150度22分转180度4分。家用小烤箱温度：170度25分。用料鸡蛋4个（每个60克左右）玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋面粉60克海盐玫瑰盐2克红丝绒精华液4～5克（或红曲粉3～5克）蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷的做法首先把烤盘铺上油布或油纸...
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裸卷蛋糕卷的做法和图解 好吃的裸卷蛋糕卷家常做法

  • 裸卷蛋糕卷

  • 用料蛋清3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶60克玉米油50克蛋黄3个柠檬汁几滴裸卷蛋糕卷的做法蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀，再加入玉米油，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，搅拌均匀（如图）。蛋清用打蛋器先打几秒，50g白砂糖分三次加入，鱼眼泡状后加入第一次，再打一会加入第二次，最后加入第三次，打...
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蛋糕卷的卷法的详细做法大全,简单又营养的蛋糕卷的卷法做法

  • 蛋糕卷的卷法

  • 只是保存一个刚调好的方子用料戚风的做法鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克白砂糖40克蛋清➕10克蛋黄柠檬汁5滴低粉85克紫薯6个芋头2个炼乳30克牛奶（馅料）10克蛋糕卷的卷法的做法蛋黄砂糖牛奶玉米油过筛低粉混合，之字刮刀別起筋。蛋清柠檬汁打发，三次加砂糖，干性，小尖角。预热烤箱，蛋清...
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卷不裂，冷卷的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的卷不裂，冷卷的蛋糕卷做法

  • 卷不裂，冷卷的蛋糕卷

  • 这个方子是五个蛋黄，四个蛋清的，多出来的一个蛋清，可以做自己的蛋白糖，或者做面膜。😊😊这个方子是冷卷的，（主要是正卷的，毛巾面和我没关系。）你可以等它完全冷却再卷，我做过好多次了，不容易裂，像块牛皮一样！😂😂这是我偶然之间发现的一个配方。我们烤箱火力是不一样的，不要照搬我的时...
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