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辣版的子姜烧鸭的做法食谱

简单易学的辣版的子姜烧鸭美食做法

  • 辣版的子姜烧鸭

  • 一呢,爱吃辣.二呢,我爱吃姜.索性两样凑在一起做.用料番鸭子姜辣椒面青笋蒜段芹菜花椒白芝麻辣版的子姜烧鸭的做法先将鸭子焯水去血水锅里放少许油，煸炒鸭肉，一定要让鸭皮表面的油逼出来下血本的放古龙酿造的酱油，为了上色。再加盐炒到沥干，加开水慢火翻滚，为了将鸭肉炖熟煮了...
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子姜烧鸭（姜爆鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜烧鸭（姜爆鸭子）做法

  • 子姜烧鸭（姜爆鸭子）

  • 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给大家共享一下，不吃辣的可以把辣椒的程序去掉，曾经在北方...
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子姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜烧鸭做法

  • 子姜烧鸭

  • 喜欢吃鸭大过喜欢吃鸡用料海南酱适量子姜烧鸭的做法鸭肉切块，清油煸炒上色，加水没过鸭肉，九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒，再煮5分钟。最后上桌前，青花椒淋热油浇上。小贴士海南酱...
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辣姜鸭的做法和图解 好吃的辣姜鸭家常做法

  • 辣姜鸭

  • 用料鸭半只桂皮一片辣椒若干香叶三片八角两朵大蒜若干姜片若干蚝油老抽糖老干妈料酒辣姜鸭的做法先将配料洗净，开水过鸭子煮五分钟（水里放料酒少许，姜少许）捞出鸭子备用。锅里放油，放辣椒、八角、香叶小火炒香，之后放大蒜、姜等。放入鸭肉炒，放料酒、老抽炒。炒香之后放蚝油、老...
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啤酒与子姜烧鸭yyds的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒与子姜烧鸭yyds做法

  • 啤酒与子姜烧鸭yyds

  • 一个人吃掉半只鸭实在是太香了用料鸭半只啤酒瓶八角个花椒粒生抽勺盐克仔姜块蒜瓣干辣椒个老抽勺料酒勺葱根老姜片冰糖克耗油勺啤酒与子姜烧鸭yyds的做法准备配料：葱姜蒜八角花椒干辣椒子姜（忘拍照了）1、鸭子冷水下锅，放少许料酒，生姜，葱，水开去除浮沫后在煮两分钟2、捞出并用温...
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姜子鸭的做法和图解 好吃的姜子鸭家常做法

  • 姜子鸭

  • 姜子鸭，酸辣可口，配着白米饭吃，太好吃了。用料鸭1只仔姜1大块小米椒6个酸辣椒1勺蒜6瓣姜子鸭的做法菜籽油爆香酸辣椒，放鸭子再炒。详细请看视频，有不懂的请留言。...
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酸辣子姜鸭的做法和图解 好吃的酸辣子姜鸭家常做法

  • 酸辣子姜鸭

  • 用酸姜，泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块，用酱油，生粉，耗油，淹10分钟准备好配料，把姜切片，蒜头拔开，干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用，鸭肉直接入锅炒到金黄色，不要放油因为鸭子都很多油的。然后把姜，干辣...
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子姜鸭的做法和图解 好吃的子姜鸭家常做法

  • 子姜鸭

  • 一屋两人三餐四季用料鸭半边仔姜八块盐适量二荆条辣椒20个蒜十瓣小米辣5个鸡精适量酱油，蚝油适量子姜鸭的做法食材准备好，辣椒切同同，仔姜切丝锅热倒油，八成热倒入鸭肉，翻炒。鸭皮表面呈焦糖色，放花椒，八角大料，然后倒入豆瓣酱，酱油，蚝油，继续翻炒。倒仔姜进去，翻炒一会儿最后加辣椒...
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仔姜烧鸭的做法和图解 好吃的仔姜烧鸭家常做法

  • 仔姜烧鸭

  • 仔姜烧鸭是一道非常美味的家常菜，鸭肉香辣入味没有一点腥味，吃一口就停不下来用料鸭仔姜蒜青红小米辣洋葱小葱仔姜烧鸭的做法小葱葱白切段儿，其余切葱花。大蒜直接拍碎备用。仔姜切成姜片或者姜丝。锅里面烧上水，凉水下鸭肉焯水，水开之后捞去浮沫，然后捞出鸭肉用凉水冲一下冲掉...
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姜烧麻鸭的做法和图解 好吃的姜烧麻鸭家常做法

  • 姜烧麻鸭

  • 用料麻鸭1只（两斤左右最好）姜1大块啤酒1瓶（最便宜最普通的就好，或用易拉罐装1罐+等量清水）小米椒1只小葱1根蒜2瓣姜烧麻鸭的做法麻鸭请市场里鸡鸭摊的老板给切成小块，一定不要太大，以便更加入味。如果鸡鸭摊的老板比较豪情，就得自己回家再次切一下。鸭脖的皮我都是去掉的，一是因为...
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姜烧鸭子的做法和图解 好吃的姜烧鸭子家常做法

  • 姜烧鸭子

  • 用料鸭只料酒勺姜片青红小米辣蒜米姜米泡姜泡椒豆瓣十三香干辣椒个花椒粒姜烧鸭子的做法鸭子用流水冲洗掉血水后，冷水下锅绰水热锅放油，下干辣椒，干花椒，姜米蒜米，泡姜泡椒，炒香，豆瓣，炒香，下部分子姜片，下青红小米辣，加适量水，加老抽，倒入鸭子，加胡椒粉，十三香，料酒，翻炒加鸡精味精，黄豆酱...
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姜辣鸭的做法和图解 好吃的姜辣鸭家常做法

  • 姜辣鸭

  • 天气冷了突然想吃点辣的，看看冰箱有什么，好像能做辣的食物的就你了鸭用料主料：鸭半只花椒10粒生姜两片料酒两茶匙辅料：生姜一大块大蒜4瓣香料适量冰糖5颗鸡精2茶匙香菜两根老抽3茶匙芝麻适量生抽两茶匙辣椒30个郫县豆瓣酱两茶匙姜辣鸭的做法鸭子用水泡两个小时去血水切块备用...
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子姜烧鸭的做法和图解 好吃的子姜烧鸭家常做法

  • 子姜烧鸭

  • 用料盐克花椒粒豆瓣酱勺酱油勺鸭只青椒个糖克八角个蒜瓣料酒勺子姜二荆条子姜烧鸭的做法1、处理鸭子：这次买的老鸭，买回来的鸭子先多冲洗几遍，然后焯水（水里放祛味的花椒，老姜，料酒，大葱），可以多煮几分钟（减少后面的时间），然后捞出，热水冲洗两遍，更好的去味。2、热锅冷油（鸭子要舍得放油...
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香辣姜鸭的做法和图解 好吃的香辣姜鸭家常做法

  • 香辣姜鸭

  • 可以当正餐也可以当零嘴哦用料鸭肉盐花椒八角三艿老姜干辣椒香辣姜鸭的做法油加热，后将鸭肉，花椒，八角三艿，老姜(切片)一起放入微熟，加水煮开后调至中火，加盐干辣椒剪筒准备待收汁，放入干辣椒，翻炒后盛盘...
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姜片烧鸭的做法和图解 好吃的姜片烧鸭家常做法

  • 姜片烧鸭

  • 鸭肉有一股腥味，所以与姜搭配绝佳！用料鸭腿肉两只老姜若干八角若干干辣椒若干蒜头若干酱油、盐、味精、白糖、芝麻油适量姜片烧鸭的做法将鸭腿肉切块，老姜切片，蒜头、八角、干辣椒等洗净备用锅中烧水，鸭肉冷水下锅，煮沸，以去除血水，再捞出锅，用清水洗净，备用。热锅下油，将切好的姜片...
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姜辣鸭掌的做法和图解 好吃的姜辣鸭掌家常做法

  • 姜辣鸭掌

  • 调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个（中等大小）姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲，冷水下锅加料酒煮开去血水，冲洗干净备用。一大块姜切片，葱切小蒜，...
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子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器做法

  • 子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器

  • 用料麻鸭1只子姜350克小米椒3个大葱适量啤酒3瓶广合腐乳6块盐少许鸡精少许糖适量蚝油适量子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器的做法1.麻鸭清洗后切小块。2.焯水后过冷水洗干净备用。3.准备好配料。4.雪花啤酒和广合腐乳，啤酒对品牌没要求，腐乳最好选择广合。5.起锅烧油，油热后下入沥...
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子姜烧鸭子的做法和图解 好吃的子姜烧鸭子家常做法

  • 子姜烧鸭子

  • 用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水，并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油，倒入备好的鸭子，丢入花椒，老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀，丢入少量子姜和小米辣翻炒，再加入冷水刚好莫过鸭子烧煮4.待水快烧干再丢入剩余...
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姜爆鸭子（子姜炒鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）做法

  • 姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

  • 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜鸭子（姜爆鸭子）做法

  • 仔姜鸭子（姜爆鸭子）

  • 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法仔姜几块切片，可以多一点，一来去腥，二来炒制后入味单独吃...
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姜辣鸭爪的做法和图解 好吃的姜辣鸭爪家常做法

  • 姜辣鸭爪

  • 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前飞水洗好斩小件，倒入锅里鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油...
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子姜鸭子的做法和图解 好吃的子姜鸭子家常做法

  • 子姜鸭子

  • 老汉弄的子姜鸭子，好吃得起飞，问到了菜谱，但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片，鸭子焯水。锅里多油，放花椒，干辣椒筒，有香味后捞出。鸭子倒入锅内，大火炒干香，捞出备用。...
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家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉做法

  • 家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉

  • 虽然春天来了，但是天气☁️依旧🈶️丝丝凉意，回想起姜母鸭/红烧鸭不禁感觉暖意浓浓，姜的香气和鸭肉香很好的结合在一起，具有滋补的功效！用料鸭肉1只老抽适量勺盐适量克姜五大块料酒两勺八角四个香叶三片蒜适量瓣麻油两勺肉香宝适量克家庭版姜母鸭肉/红烧鸭肉的做法麻油鸭肉生姜大...
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仔姜烧鸭子的做法和图解 好吃的仔姜烧鸭子家常做法

  • 仔姜烧鸭子

  • 这道菜，老公赞不绝口！因此转了几千的红包给我以资鼓励😍哈哈哈，让我更有动力啦！用料仔姜若干（吃得辣多放点）老姜一块仔鸭半只（年轻的嫩鸭子）二荆条6根蒜五六瓣老抽1勺豆瓣酱1勺花椒一小撮料酒2勺生抽1勺啤酒1瓶大蒜苗3根红椒3个仔姜烧鸭子的做法1、鸭子洗净放入冷水中加入老姜片...
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香辣子姜鸭的做法和图解 好吃的香辣子姜鸭家常做法

  • 香辣子姜鸭

  • 想要鸭肉不柴且容易骨肉分离的，一定别翻炒太多，主要用焖的。用料鸭1/4只仔姜一大块小米辣3个耗油2勺生抽4勺盐2勺（调料勺）香辣子姜鸭的做法这是用到的勺子大小鸭肉砍成块洗净冷水里跑出血水，放入2勺盐，泡十来分钟。（放盐是为了让血水更容易泡出来）将泡好的鸭肉洗两三次，洗去血水和...
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