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干烧芋艿鸭的做法食谱

干烧芋艿鸭的做法和图解 好吃的干烧芋艿鸭家常做法

  • 干烧芋艿鸭

  • 用料鸭半只芋艿适量葱少许冰糖少许老姜少许盐少许老抽少许料酒少许干烧芋艿鸭的做法鸭肉切小块，芋艿去皮，切小块，葱切葱花，姜切片，清水中放上两片姜片，焯一下鸭肉，捞起沥水锅中放一点儿油，放入鸭肉煸炒，将水分炒出放冰糖拌炒，带冰糖化开即可放两片姜片，继续拌炒放一点儿老抽，适量盐，我...
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芋艿烧扁豆的做法和图解 好吃的芋艿烧扁豆家常做法

  • 芋艿烧扁豆

  • 小时候最喜欢芋艿烧扁豆，味道很鲜，满口都是家乡田间的味道，简简单单的材料，都是记忆～放学回家，放下书包！用料芋艿6个扁豆适量酱油适量糖适量老干妈适量食用油适量芋艿烧扁豆的做法木有图，直接上文本。芋艿洗净切块、扁豆掐头去尾洗净热油热锅下芋艿翻炒片刻再下扁豆炒青，放入没过...
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芋艿烧牛腩的做法和图解 好吃的芋艿烧牛腩家常做法

  • 芋艿烧牛腩

  • 朋友老家带回来的芋艿，非常好吃，无辣不欢的我，准备做一道辣辣的芋艿烧牛腩😋用料牛腩300克芋艿300克八角2个花生油适量生抽2勺干辣椒一把老抽1勺料酒1勺草果2个葱一小把姜4片盐1克豆瓣酱1勺白砂糖半勺芋艿烧牛腩的做法芋艿刨皮洗净，切滚刀，备用。牛腩用清水浸泡30分钟去除血水...
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鸭肉炖芋艿的做法和图解 好吃的鸭肉炖芋艿家常做法

  • 鸭肉炖芋艿

  • 天气一凉就想吃点炖菜。用料鸭肉芋艿姜片蒜葱干辣椒八角生抽老抽黄酒糖盐黑胡椒鸭肉炖芋艿的做法鸭肉切块，芋艿洗净去皮后，切滚刀块。锅内倒入橄榄油烧热，放入姜葱蒜炒香。鸭肉皮朝下放入锅内将表面煎黄。倒入芋艿翻炒均匀，倒入老抽，生抽，黑胡椒，黄酒，糖，黑胡椒翻炒均匀。倒入一碗...
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毛豆烧芋艿的做法和图解 好吃的毛豆烧芋艿家常做法

  • 毛豆烧芋艿

  • 用料芋艿5、6个毛豆80克盐5克小葱1根油20克生抽5克毛豆烧芋艿的做法插入蝴蝶棒油小葱爆香3分钟/120度/速度1放入毛豆（在下面）放入芋艿5克生抽5克盐8-10分钟/V/反转小勺子...
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豆腐干芋艿的做法和图解 好吃的豆腐干芋艿家常做法

  • 豆腐干芋艿

  • 用料豆干2块芋艿6个小米辣1个葱2根豆腐干芋艿的做法芋艿切片，豆腐干切片小米辣切末，葱切段起锅，放油，依次放入芋艿，豆腐干，小米辣。想要辣的，就油烧热时煸小米辣。我这样做几乎没什么辣味。有蒜酱的一定要放一勺蒜酱！加入一勺耗油，适量生抽老抽，水。煮至芋艿能轻易用筷子戳个洞，就可...
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芋艿红烧肉的做法和图解 好吃的芋艿红烧肉家常做法

  • 芋艿红烧肉

  • 芋艿的绵密让红烧肉的汁水浓稠，芋艿裹满红烧肉的汁特别好吃。用料五花肉400克芋艿6个薄盐生抽3勺老抽1勺啤酒半厅姜3片蒜2瓣葱4根芋艿红烧肉的做法五花肉解冻，洗干净，切2——3cm见方的块。葱姜蒜切好备用热锅，少量油，小火煸炒五花肉走油，肉两面金黄，煸炒出油以后，倒啤酒，生抽，老抽，...
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芋艿老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的芋艿老鸭煲做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 秋天来一锅暖暖的老鸭煲吧…用料老鸭半只料酒30克姜4片咸肉4-5片盐10克芋艿8-10个冰糖10克芋艿老鸭煲的做法主锅放入汆水后的鸭肉、咸肉、姜、料酒，最后加水高出鸭肉水平面约5cm，TM5美粉设置60分钟/100度/反转速度小勺（结束后试吃鸭肉有没有炖烂，如果没有再加30分钟，因为老鸭...
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芋艿烧牛肉的做法和图解 好吃的芋艿烧牛肉家常做法

  • 芋艿烧牛肉

  • 用料牛肉150克八角1个姜2片葱一结蒜2瓣料酒1勺盐适量芋艿3个香叶2-3片白酒2勺芋艿烧牛肉的做法没有拍照……简单写一下，还挺好吃的~嘿嘿，做法其实和芋艿排骨很像牛肉在水里洗干净后，焯水，放点料酒和姜片，把浮沫捞出，完成后用冷水洗一下锅中适量油，加八角，香叶，大蒜，姜片，炒香，倒入牛...
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葱烧芋艿的做法和图解 好吃的葱烧芋艿家常做法

  • 葱烧芋艿

  • 用料芋艿500克小葱1把盐适量葱烧芋艿的做法芋艿洗净，顺便拔掉多余的毛絮。芋艿蒸15-20分钟（筷子戳一下略酥）冷水过一下降温后去皮、切块。起锅烧油，油稍微多放一点（芋艿比较吸油），放入芋艿翻炒片刻。加入适量的水盖上锅盖焖煮1-2分钟，让芋艿更加酥烂并与水反应形成糊状汤汁。放入...
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干魔芋烧鸭的做法和图解 好吃的干魔芋烧鸭家常做法

  • 干魔芋烧鸭

  • 我想说一下的是干魔芋，干魔芋比新鲜的魔芋更有嚼劲，更能吸收汤汁的味道，更适合做魔芋鸭。话说干魔芋，是我几年前第一次吃干锅鸭的时候吃到，它的口感第一次就惊艳到我了，于是找遍各种杂货店，网购，但是一直找不到。直到两年前，一位四川的朋友才告诉我，干魔芋就是用新鲜魔芋冷冻后再解...
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芋艿鸭汤的做法和图解 好吃的芋艿鸭汤家常做法

  • 芋艿鸭汤

  • 用料鸭子芋艿芋艿鸭汤的做法鸭子切块，放入水里煮，加料酒、葱姜，大火煮开，转小火焖，再放入去皮的芋艿一同煮，最后调味即可。...
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芋艿烧鸡的做法和图解 好吃的芋艿烧鸡家常做法

  • 芋艿烧鸡

  • 之前鸡块一直跟土豆烧，但是土豆的淀粉含量太高，而且煮的时候土豆容易懒，到最后吃在嘴里都是那种粉粉的感觉，自从换了芋头之后，吃的时候没有那种粉的感觉，但是吃起糯糯的口感好很多，从此芋头烧鸡取代了土豆烧鸡。用料芋艿7个鸡腿5只小米椒3个蒜苗2根白酒2小勺盐适量耗油适量茶油...
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鸭汁卤芋艿的做法和图解 好吃的鸭汁卤芋艿家常做法

  • 鸭汁卤芋艿

  • 用料芋艿2斤卤汁1小碗盐少许参考量鸭汁卤芋艿的做法芋艿去皮洗净锅内倒入卤汁、加芋艿小火加盖焖煮一定要小、小火哦，芋艿有粘液再加鸭汁浓稠很容易烧糊，（不要走开多看着点）卤至芋艿软糯即可出锅啦。约15一20分钟左右吧😄盐可选择性加噢😊...
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扁豆烧芋艿的做法和图解 好吃的扁豆烧芋艿家常做法

  • 扁豆烧芋艿

  • 用料扁豆少许芋艿几颗扁豆烧芋艿的做法扁豆去茎，芋艿去皮切块，洗净锅内放油，油热，放入扁豆和芋艿，翻炒几下，放入老抽，翻炒几下，加水和盐，水刚好盖过食物中途再加入少许盐，小火焖熟，芋艿酥软后，将汁收至剩20%即可起锅。...
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老鸭焖芋艿的做法和图解 好吃的老鸭焖芋艿家常做法

  • 老鸭焖芋艿

  • 在我们老家，老鸭焖芋艿是每年中秋节必吃的一道菜。做法简单好吃！！！用料老鸭半只芋艿1斤料酒2勺六月鲜红烧酱油3勺生抽1勺盐适量葱姜蒜适量八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒4个食用油2勺老鸭焖芋艿的做法准备食材，老鸭洗净切块，芋艿去皮切块，生姜切片，葱白切段起油锅，入葱白姜蒜爆香下...
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芋艿炖鸭肉的做法和图解 好吃的芋艿炖鸭肉家常做法

  • 芋艿炖鸭肉

  • 喜欢一切用小火炖制出来的菜，尤其不用加油炒制，非常健康。芋艿炖鸭肉。用料鸭腿3只芋艿500克八角2颗生姜5片葱系成一个疙瘩料酒适量盐适量芋艿炖鸭肉的做法鸭腿切块丢锅里先去血水，然后捞出用冷水冲洗一下。冲洗干净的鸭腿放进锅里，加料酒，八角，姜片，系成小结的葱和水。水的量依...
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芋艿老鸭汤的做法和图解 好吃的芋艿老鸭汤家常做法

  • 芋艿老鸭汤

  • 不花哨，不复杂，追求原汁原味，与厨友们共享美味。用料老鸭1只芋艿400g扁尖笋200g木耳15朵姜适量料酒适量葱适量盐适量芋艿老鸭汤的做法木耳提前两小时泡发待用；扁尖笋洗净切段待用；芋艿去皮洗净，盛放水中；老鸭清理鸭毛；鸭子切块冲洗干净；坐锅烧水，水开后加入鸭块汆水后冲洗干净；洗干...
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腊肉烧芋艿的做法和图解 好吃的腊肉烧芋艿家常做法

  • 腊肉烧芋艿

  • 用料芋艿半斤植物油50克盐克糖1勺生抽1勺老抽一点腊肉2块腊肉烧芋艿的做法腊肉先放锅里蒸十分钟，这样再炒会很香。芋艿切块，腊肉切片，葱蒜姜都切好。腊肉下锅，炒出油。腊肉炒出油后，盛出来，锅里的油不动，炒芋艿。炒到芋艿外面是焦黄色。将芋艿拨到一边，放一点白砂糖炒糖色。在放...
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老鸭芋艿汤的做法和图解 好吃的老鸭芋艿汤家常做法

  • 老鸭芋艿汤

  • 江南秋季的美味用料老鸭600课姜5片料酒30克胡椒粉少许咸肉四片泡开的笋干5片老鸭芋艿汤的做法水烧开，放入鸭子，料酒姜片和胡椒粉，30分varoma最慢速反转，大火煮沸撇去浮沫。加入咸肉片和笋干，设定90分钟/100度/最慢速反转。剩余20分钟从量杯盖孔加入切大块的芋艿。盛出享用。...
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芋艿老鸭煲的做法和图解 好吃的芋艿老鸭煲家常做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴，中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥，芋艿则补中益气，增强人体免疫能力，二者搭配，营养又美味！是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……用料老鸭（草鸭）半只芋艿中等个5，6个葱结，姜，辣椒，蒜瓣若干味精，盐，白胡椒粉适量芋艿老鸭煲的做法准备做芋艿老鸭煲的食材和原料。先...
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排骨烧芋艿的做法和图解 好吃的排骨烧芋艿家常做法

  • 排骨烧芋艿

  • 排骨芋艿，从小就爱。土猪排骨，味道更香。用料芋头400克排骨500克十三香1克姜，葱适量料酒10克酱油10克糖15克植物油20克盐4克味精2克排骨烧芋艿的做法排骨先泡水，再焯水，沥干水份，最好拿厨房吸油纸吸干。葱切段，姜切片，芋头刮去皮，洗干净，切块，再用清水泡着锅置火上烧热倒人20克植物...
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红烧芋艿的做法和图解 好吃的红烧芋艿家常做法

  • 红烧芋艿

  • 用料芋艿6个生抽1勺老抽1勺白糖适量玉米淀粉适量玉米油适量红烧芋艿的做法准备5-6个芋艿洗净后不去皮放入水中煮熟筷子能戳穿即可捞出过凉水将芋艿去皮然后切成小块起锅倒入适量玉米油加入切好的芋艿块翻炒几下后依次加入生抽老抽翻炒待芋艿上色均匀后加入一碗水适量白糖...
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老鸭芋艿煲的做法和图解 好吃的老鸭芋艿煲家常做法

  • 老鸭芋艿煲

  • 快中秋了哦～经典菜式先预热起来～～一只鸭子加芋艿加扁尖整整炖了一大锅，家里加了好多芋艿把鸭子都挡在下面了，嘻嘻，鲜的飞起来了。用料老鸭1只芋艿500g扁尖200g葱姜料酒适量老鸭芋艿煲的做法菜场里杀好的鸭子，回家把内脏和屁股弄干净，冲净血水把鸭心鸭肫鸭掌这些洗干净，鸭子切块放...
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芋艿烧鸭的做法和图解 好吃的芋艿烧鸭家常做法

  • 芋艿烧鸭

  • 换手机，旧的账户怎么也登录不了，只好重起炉灶,重新发布菜谱，郁闷。旧账户“爱飞的小羊不寂寞”，里面有几个独家菜谱，有空去搬过来。用料鸭半只小芋头6-8个芋艿烧鸭的做法肉鸭皮比较厚，饱含油脂，扔掉可惜，可以利用。取几块干净的鸭皮放到锅里干煸一会儿，逼出鸭油，可以用来炒鸭，和芋艿...
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