- 夏天的快乐是冰面包给的,经典抹茶口味怎么能错过?冰心馅料有助于面包保持湿润柔软的口感,冰淇淋的丝滑妥妥落进胃里,抹茶的清新回味无穷!配方可做7.5厘米水立方吐司4个。用料抹茶冰心馅:抹茶卡仕达:蛋黄1个牛奶120克细砂糖20克低筋面粉12克抹茶粉4克抹茶奶油:淡奶油120克糖粉15克...
- 4540
- 每个进藏的游客都希望能实地体验一下藏家人的生活,今天我们很幸运到藏族朋友家去做客。这是一幢小别墅,有十几个房间,在村子里算得上是首富了,我们打趣是“土豪”。土豪家里一楼大厅墙壁和屋顶是手绘的吉祥图案,其他房间还在装修中。主人招待我们是在二楼大厅。传统的藏式家具...
- 12565
- 春天是什么?有人说:春天是绿色;有人说:春天是希望;有人说:春天是一种声音,人们叫它春天的脚步。用料走进春天的做法看,春的世界;听,春的声音;思,春的智慧;悟,春的启迪。摊开双手敞开心扉接受春的馈增...
- 13900
- 因为一次做好多,没有合适的菜谱,所以妈妈开始凭感觉做鱼丸,记录配方,希望不断进步,做出完美鱼丸。用料鸡蛋6个鱼肉克姜片盐克鱼丸进化记的做法6片鱼肉,猪板油一斤,8个鸡蛋清,3把淀粉,蒜苗一点点,胡萝卜一点点用来调色6片鱼肉猪板油1斤,4个蛋清,淀粉放多了不q弹,下次减少淀粉加蛋清...
- 18314
- 吃货的自我修养用料围裙1张食材1份爱心1颗扎进厨房的做法系上围裙备好食材(图片源自网络)做最用心的料理(图片源自网络)...
- 12882
- 方子是完全参照甜品巧克力大师小山进老师的配方来的,因为只想复刻出和老师传授的口味一致的巧克力慕斯杯。浓郁无比的幼滑巧克力酱,顺滑轻柔慕斯口感,搭配着顶上的奶油一起吃,是完美的双重诱惑。如果说光吃巧克力慕斯会腻,那树莓就是点睛之笔了,酸甜可口,颜值还高,真是妙啊!但是不...
- 17181
- 跟着蔡蔡姐团购了这次净食机,看到很多群友都选择了这款,所以也跟着选择了,到手确实很不错,果实净化以后吃着没有涩味,以前吃多了以后总会有点嘴巴麻麻地不舒服,这次净化后再吃真的没有了!暂时还没有开始别的食材净化,用料水500克圣女果30个显进净食机显进净食机的做法加水,放净食...
- 14277
- 冰箱可以减缓发酵速度,那面团整形好后,我们能不能偷个小懒,直接把它托管给冰箱冷藏发酵一夜?烘烤出炉成品效果如何?本期不藏私好奇实验室,就来测试一下,希望能为大家找到不用熬夜做面包的新方法!用料实验内容:冷藏白吐司模具:450g三能耐低糖黑吐司盒测试配方含水量为65%实验室|把吐...
- 13078
- 用料料酒勺收藏的做法在这这在...
- 10063
- 冬三月,此谓闭藏,水冰地诉,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤,春为痿厥,奉生者少。——《黄帝内经•四气调神大论》我们说冬天要“闭藏”,如果闭藏不住,就会出现开放泄漏,导致流失精气,后被寒邪入侵。...
- 25256
- 用料好心情500克蛋糕五百个电视机800个家乐福400个一个沃尔玛700个芭比娃娃进来看看的做法全部混杂在一起其它的没了小贴士自己做小心毒死...
- 20592
- 没有华丽的言语,是一道平常的家常菜对于我来说,这是爱的味道。用料河虾半斤250克菜籽油少许生抽少许老抽少许糖少许葱花少许生姜少许招财进宝的做法锅内➕菜籽油烧热放入生姜煸香倒入河虾翻炒变色,看起来河虾壳肉分离的感觉(不知道怎么表达)加少许老抽翻两下加入少许生抽待上...
- 18449
- 杜仲巴戟汤,补肾强腰滋补。用料猪筒骨800克杜仲10克巴戟10克红枣适量枸杞适量料酒半瓶盖姜2-3片秋冬进补汤的做法猪筒骨需要焯水一遍,把准备好的材料一股放到锅里煮1.5-2小时,超好喝,盐最后放小贴士猪筒骨需要焯水一遍,把准备好的材料一股放到锅里煮1.5-2小时,超好喝,盐最后放。...
- 8072
- 最近在读一些关于厨艺方面的书籍,看到很多小技巧,只是通过一些细微、简便的变化,便可以达到事半功倍的效果。而且,其中的原理也十分有趣。于是一边阅读一边尝试,单独摘录出一些有意思的技巧和大家分享。个人的主页中也有很多好使的菜谱,关注围观哦~用料包菜1个洋葱1个生菜1片胡...
- 19107
- 一种藏餐,味道好,营养好,简单好做。用料面500g牛肉50g奶渣子若干酥油若干土豆200g藏餐:支喇(藏名译音)的做法奶渣子水中泡一个小时。牛肉切沫,土豆切颗后炒。和面。切成面条(巴叉)。切成小面团后,煮熟。面团、土豆、肉沫、奶渣子加盐翻炒。熬化酥油。加入酥油汤,即可品尝。小贴士如...
- 7342
- 记录自己成长的菜谱用料坚持十分努力十分认真十分蛋糕进程的做法记录自己做蛋糕的历程...
- 11913
- 用料嫩豆腐500g火腿肠一根鱿鱼卷300g羊血一盒千层肚300g干辣椒100g花椒适量藤椒油适量辣鲜露一勺味极鲜一勺盐一点点鸡精半勺红油一勺小料适量改进菜的做法主材料全部川水。煮熟即可热锅凉油。放入小料。干辣椒。花椒等煸炒出香味放入主料。加水。放入藤椒油。味极鲜。辣...
- 20706
- KoyamaRoll小山蛋糕卷烘烤后的颜色如优质的鞣皮般又松软又有弹性的舒芙蕾Souffle蛋奶酥之口感用料蛋黄糊蛋黄120g蛋黄糊白砂糖15g蛋黄糊蜂蜜30g蛋黄糊低粉70g蛋白糊蛋白160g蛋白糊白砂糖65g用料无盐奶油15g用料牛奶35g模具30cm*30cm烤盘最正宗的小山卷KoyamaRoll(小山进不...
- 9401
- 记录我的菜谱改进过程用料鸡腿肉200克土豆2个青椒2个花椒一小把干辣椒2个姜2片蒜3瓣五香粉1勺酱油、盐、冰糖少许啤酒1瓶番茄四分之一个小的or两个圣女果(这一步是灵魂)大盘鸡单人份进阶(不断改进中)的做法冷冻鸡腿肉焯水(生鲜不用)锅里倒油,烧热后调到中小火,放花椒炒香后捞出(防...
- 12704
- 这次#辞旧迎新#杭州站的主题是「大家年」,每位小伙伴挑选一个少数民族,制作该民族料理。我选择的是藏族,藏面是很地道的藏族小吃。2015在拉萨过了个冬,去的最多的地方就是茶馆,藏族茶馆都会有藏面这样的小吃。不过说实话,藏面没啥嚼劲,并没想象中好吃,主要是汤很鲜美。这次选择了和...
- 17683
- 小山进原味超蓬松费南雪免费大公开!这次在小山进的INS账号看到小山进老师公开了费南雪食谱。其实我自己也买了小山进的付费版费南雪食谱,对比了小山进免费版本和我之前买课的付费版本,发现在原味费南雪这款产品的做法和配方上基本没有区别。小山进的费南雪到底有什么特别之...
- 29204
- 记录一下我的蛋糕们,督促自己进步!用料认真一斤用心一斤努力一斤蛋糕进化录的做法从前做的蛋糕太惨,从今天开始记录吧小贴士多练才是硬道理...
- 14476
- 用料黑棕鹅3500五香盐一匙鹅酱一匙干葱少量香菜少量深进烧鹅的做法将内脏清理干净,放入准备好的调料放入鹅肚,最后纺起来...
- 13119
- 每天再累再忙也会给家人准备一顿能量满满的早餐,多年后回头再看也是一种暖暖的回忆吧😌用料碳水化合物油脂蛋白质维生素水无机盐把爱藏进早餐里的做法红烧牛肉面虾仁杂蔬鸡蛋饼土豆肉松饼&豆浆手抓饼&南瓜粥卤牛肉煎蛋三明治虾仁鸡蛋豆腐羹蒸南瓜&荷叶饼&...
- 19746
- 每次想上传菜谱,就被难在了拍步骤图上😂😂😂拍步骤图好麻烦呀,而且条件不予许啊😂反正我也只是记录下自己做的配方🙈这个量正好可以煮四碗,当然也要看你家人一顿能吃多少哈,我是吃得比较多的用料面粉450克水230克盐4克调料:蒜末适量葱粒适量辣椒粉适量花椒粉适量豆芽一把上海...
- 31310