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手剁牛肉丸的做法食谱

手剁牛肉丸的做法和图解 好吃的手剁牛肉丸家常做法

  • 手剁牛肉丸

  • 为了我家小少爷，有时候买的牛肉煮的太硬太老，小孩子吃不到，太生比较嫩又不敢给他吃，所以有一天心血来潮，想到了做这样的，还不错，不会老，小孩子能吃到，比外面买的好太多了用料牛肉250克淀粉5勺盐适量糖少许酱油适量胡椒粉少许手剁牛肉丸的做法买一块牛肉，洗干净切成小块剁成碎末，加调...
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手工牛肉丸的做法和图解 好吃的手工牛肉丸家常做法

  • 手工牛肉丸

  • 对于那些通过饮食减肥，而又不想自己煎牛排或者鸡排的人来说，做成肉丸子绝对是一个简易又方便的减肥菜谱。有朋友问到不够Q，可以试着多捶打一些时间，然后挤成的时候，要挤得扎实一些。用料牛肉250克盐5克木薯粉12克白糖5克鸡精3克凉水55克（放入牛肉中）蒜4瓣凉水15克（拌木薯粉）手工牛...
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剁椒牛肉片的做法和图解 好吃的剁椒牛肉片家常做法

  • 剁椒牛肉片

  • 用料青椒姜蒜，蒜苗个剁椒勺牛肉克生抽鸡精，十三香勺剁椒牛肉片的做法自制剁椒，有红剁椒更好，姜蒜切沫，青椒切丝，蒜苗切末牛肉切片，用清水洗净挤干水份，少许盐，胡椒粉，一勺蚝油，鸡精，十三香，小勺淀粉用手抓匀后，加少点食用油拌匀热锅放油，油温高点下肉片炒至变色盛出底油少了再加点下青椒...
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剁椒牛肉面的做法和图解 好吃的剁椒牛肉面家常做法

  • 剁椒牛肉面

  • 用料蒜一瓣生抽一根盐约5克醋一小勺(约10g)香油约5g葱一根香菜一小把剁椒两小勺(约30g)自制酱牛肉约200g自制酱牛肉卤汁约100g面150g(自行调整)配菜(任意蔬菜)适量剁椒牛肉面的做法面和配菜一起煮，煮好后捞出。面汤留着备用。葱切末，蒜切片，香菜切段，酱牛肉切大粒，配菜切丝。...
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手打牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的手打牛肉丸做法

  • 手打牛肉丸

  • 用料牛肉，盐，蒜蓉，淀粉适量手打牛肉丸的做法精选牛后腿肉，剥筋去膜。手工捶打至少50分钟成肉浆，加盐，少许淀粉和蒜蓉调味。手捏丸子，左手食指拇指把肉浆挤出乒乓球大小丸子，右手用汤勺把丸子撇下来，放进热水里煮半个钟至丸子熟透。丸子即将煮好出炉啦！丸子做好啦，吹冷然后打真空包装...
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剁椒牛肉末的做法和图解 好吃的剁椒牛肉末家常做法

  • 剁椒牛肉末

  • 👹这应该是在我最懒却是最饿又最能让我满足的一道菜👻用料牛肉200克秘制小米辣剁椒酱30克小葱100克生姜10克大蒜3瓣剁椒牛肉末的做法牛肉洗净切末，放少许黄酒、花椒粉、生粉腌制，无需加盐🍥这是一道拌饭菜，个人并不喜欢一口姜蒜的感觉，但是又少不了它们的味道，所以都是切片，或...
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牛肉红三剁的做法和图解 好吃的牛肉红三剁家常做法

  • 牛肉红三剁

  • 香菜牛肉、茭白牛肉、芦笋牛肉、西红柿炖牛腩.....老是这几样轮着来，我已经觉着黔驴技穷了，熊孩子又不吃杏鲍菇，没法做杏鲍菇黑椒牛肉....今天不知怎么就想起来云南的红三剁，将猪肉换成牛肉，开心地炒了一盘，试试果然酸脆爽口，然熊孩子并不领情，因为他就是拒绝辣椒，哪怕是彩椒，失望...
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省力快手又Q弹的肉丸（猪肉丸牛肉丸鱼丸）的做法步骤及图解,美味正宗的省力快手又Q弹的肉丸（猪肉丸牛肉丸鱼丸）做法

  • 省力快手又Q弹的肉丸（猪肉丸牛肉丸鱼丸）

  • 只有我觉得做肉丸要Q弹真的太累了吗？超级累而且有时候还不一定成功！麒麟臂都快练出来了用料猪瘦肉（鱼肉牛肉鸡肉）350小苏打（敲黑板）5克水70克淀粉20g盐适量糖适量酱油适量姜末适量蒜末适量白胡椒粉1/2tsp红曲粉（甜红椒粉）4克省力快手又Q弹的肉丸（猪肉丸牛肉丸鱼丸）的做法如果是用猪...
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快手剁椒牛肉意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的快手剁椒牛肉意大利面做法

  • 快手剁椒牛肉意大利面

  • 听起来诡异，但是其实真的很好吃😋！而且操作简单，十分钟内完成。用料牛肉末1斤番茄中等个头3个大蒜1头洋葱半个意面二人份剁椒酱2汤勺蚝油2汤勺老抽一汤勺蜂蜜一茶勺快手剁椒牛肉意大利面的做法洋葱番茄切丁，大蒜切末，备用，同时意大利面凉水下锅，水里放少许盐和橄榄油，煮至八分熟，...
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剁椒炒牛肉的做法和图解 好吃的剁椒炒牛肉家常做法

  • 剁椒炒牛肉

  • 煮宵夜时，临时炒的。平时炒菜的话，量可以稍微多点，很杀米饭的。用料牛肉适量剁椒1小勺油适量姜3片料酒适量淀粉半勺盐适量芹菜、小葱、葱白、蒜苗、小米椒适量剁椒炒牛肉的做法牛肉切丝，加盐、鸡精、淀粉、生姜/2片、料酒等抓匀，腌渍10分左右。若加蛋清的话，肉会更鲜嫩多倒些油...
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剁椒水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的剁椒水煮牛肉做法

  • 剁椒水煮牛肉

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌牛肉料牛肉250g生抽10g老抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g汤底大蒜20g大葱30g洋葱40g金针菇180g剁椒酱（红）30g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g小葱10g剁椒水煮牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入蒜末、...
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猪肉丸子（真爱手剁版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉丸子（真爱手剁版）做法

  • 猪肉丸子（真爱手剁版）

  • 老公爱吃炸丸子，百吃不厌，而且总说如果是剁的馅儿就更好吃了～于是趁着休假尝试了一次，从整块猪肉到丸子成型完全手工制作，成品味道不错，确实较机器绞成的馅儿做的更Ｑ弹，只是耗时又费力，剁完感觉两条胳膊都不是自己的了，不是真爱不推荐尝试。如果想要手剁馅儿的口感又不想太费力，可以...
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自己剁馅擀皮的大白菜牛肉丸子饺子的做法步骤及图解,美味正宗的自己剁馅擀皮的大白菜牛肉丸子饺子做法

  • 自己剁馅擀皮的大白菜牛肉丸子饺子

  • 土生土长的北方人从小到大吃的最多的是什么？当然是饺子啦哈哈。过年过节必吃饺子，记得小时候过年奶奶还把饺子里面包上硬币，谁吃到硬币最多就运气好，哎呀，那叫一个撑啊。从小给奶奶揉面做馒头，擀饺子皮，包饺子咱自然从不在话下。可惜奶奶不在了，好想让奶奶尝一口我包的饺子啊。今...
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手剁瘦肉丸的做法和图解 好吃的手剁瘦肉丸家常做法

  • 手剁瘦肉丸

  • 没地方吃瘦肉丸呀，摸了摸冰箱，有瘦肉，又去小区奶奶种的菜地里拔了两棵小香菜用料猪肉200克盐4克淀粉80克鸡蛋黄1个白糖4克以下是碗料葱2根紫菜一撮榨菜丝一点酱油1勺醋一点辣油随意手剁瘦肉丸的做法瘦肉切丁剁剁剁水放边上，边添边剁，吸收了就再放其他配料（不算碗料）混合均匀也和...
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牛肉剁猪肉的详细做法大全,简单又营养的牛肉剁猪肉做法

  • 牛肉剁猪肉

  • 牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量用料牛肉300克牛肉剁猪肉的做法牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量...
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剁椒牛肉的做法和图解 好吃的剁椒牛肉家常做法

  • 剁椒牛肉

  • 老婆比较挑食，一盘都吃完了，评价不错。用料牛肉一块(根据自身饭量增加)剁椒两勺(普通勺子)香芹(细的那种)两颗(小的)蒜四瓣小米椒，绿尖椒2个(根据嗜辣程度可有可无)料酒一勺淀粉半勺姜条两片(切条)生抽半勺剁椒牛肉的做法牛肉切片，放入料酒一勺，生抽半勺，淀粉半勺，稍微撒盐，搅拌，...
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剁椒鱼丸的做法和图解 好吃的剁椒鱼丸家常做法

  • 剁椒鱼丸

  • 小宝宝多吃鱼聪明，此款鱼丸非常适合小朋友吃，如果吃不的辣的可以把剁椒换成灯笼红椒。用料钳鱼500g纯肥肉250g姜若干葱若干盐若干豆粉若干蛋清1个鸡精，味精若干剁椒若干蒸鱼豉油若干剁椒鱼丸的做法把鱼肉和肥肉剁碎，越烂越好。把葱姜切成颗粒，放盐制成葱姜水。把蛋清，豆粉加入...
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三剁牛肉碎的做法和图解 好吃的三剁牛肉碎家常做法

  • 三剁牛肉碎

  • 用料牛肉馅100克青圆椒1个大红椒1个木耳适量三剁牛肉碎的做法🫑青圆椒，🌶️大红椒，木耳剁碎，备用油热锅后，蒜末和葱丝炒香加入牛肉碎炒至变色加入少许雪菜加入1勺老干妈豆豉，2勺蚝油炒香（喜欢酱油可加1勺老抽上色）加入切好的三色碎，加入3勺生抽，不需要额外加盐炒至断生即可出锅...
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剁椒丸子的做法和图解 好吃的剁椒丸子家常做法

  • 剁椒丸子

  • 用料猪肉适量青尖椒多料酒大蒜盐生抽小葱淀粉剁椒丸子的做法猪肉剁成颗粒，将盐、料酒、花椒面、鸡蛋、淀粉依次顺序搅拌均匀，然后搁置一旁腌青尖椒、大蒜分别剁成末锅内加少量油，用来炸丸子，丸子大小按各自喜好，丸子炸成两面金黄即可，然后捞出。锅内剩余的油用来炒制青尖椒和大...
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牛肉黑三剁的做法和图解 好吃的牛肉黑三剁家常做法

  • 牛肉黑三剁

  • 以前公司附近有家云南饭馆，现在唯一记得的菜就是黑三剁了。偶尔回想起最有味道的就是它，美味又下饭。用料云南玫瑰大头菜半个巴掌大牛肉末100g尖椒2个盐少许油一点点水少量牛肉黑三剁的做法切切切，把大头菜、尖椒片片儿，切段，剁成丁。一点点油，因为是超市买的牛肉靡，所以本身含...
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快手早餐牛肉饼、牛肉丸子、汉堡牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐牛肉饼、牛肉丸子、汉堡牛肉饼做法

  • 快手早餐牛肉饼、牛肉丸子、汉堡牛肉饼

  • 小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼，我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定，一次多做一些直接冷冻起来，早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻，一晚上正好。省时省力省心省事，定量无负担，营养不流失，几乎百搭。用料牛肉500克淀粉适量蛋清2个料酒2勺盐适量糖适量黑胡椒粉1勺五香...
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剁椒牛肉酱的做法和图解 好吃的剁椒牛肉酱家常做法

  • 剁椒牛肉酱

  • 美食的诱惑在于，满足味蕾的同时让空旷的心有一丝温暖。美食的朴实在于，不拘于形式，不拘于享用它的人是怎样，也不吝啬于搭配的是红酒还是馒头。只要你热爱，食物就在手边，美食就在手里。用料牛肉250克洋葱半只香菇四只花生适量蒜瓣一头剁椒适量花椒粉一小勺姜粉一小勺砂糖10g酱油...
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手打牛肉丸的做法和图解 好吃的手打牛肉丸家常做法

  • 手打牛肉丸

  • 用料牛肉1000克盐适量克煮牛肉丸神器一包去药店就会给你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之后用勺子一个个的做成圆形手要不停的搅动噢做好的牛肉丸放到冷水里水滚了之后放进牛肉丸水烧开之后牛肉丸就好了，因为后面还要再煮，所以不要滚太久。煮好的牛肉丸用冷水滚洗这样想吃...
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干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤做法

  • 干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤

  • 焦作干炸牛肉丸很有特色，干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等，最有名的属牛肉丸子汤，这种丸子吃起来很劲道，煮不烂，随便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法，一种是跟焦作本地家人学的，把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团！！另外一种是跟沁阳朋友学的，她们...
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简单易学的剁椒白菜牛肉丸美食做法

  • 剁椒白菜牛肉丸

  • 红白黑非常带感下饭的菜用料牛肉丸1包剁椒适量盐少许橄榄油少许白菜500g剁椒白菜牛肉丸的做法首先倒入适量橄榄油加热后，放入牛肉丸翻炒六分钟左右，洗净白菜，切碎备用，放入白菜翻炒变软即可，放入剁椒，盐，翻炒至变软即可出锅，根据各人口味可放入芝麻酱，老干妈等...
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