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豆腐脑豆腐的做法食谱

简单易学的豆腐脑、豆腐美食做法
  • 豆腐脑、豆腐

  • 自制内脂豆腐、豆花真的很好吃。干黄豆:水1:6工具:料理机、纱布或过滤袋、电饭煲用料黄豆300g清水1800克温水30ml内脂6克豆腐脑、豆腐的做法黄豆洗净浸泡好(提前一天泡24小时)将泡好的黄豆用水冲洗干净,倒进装有1800克水的盆中,用豆浆机分次用打果汁的功能键磨好豆浆。将豆浆倒...
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简单易学的豆腐脑(豆腐)美食做法
  • 豆腐脑(豆腐)

  • 小时候的味道原来是如此简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料干黄豆100克水1000克(650克水就是豆腐)葡萄糖内脂3克(淘宝有卖)温水20克过滤的布口袋一个保温锅一个豆腐脑(豆腐)的做法100克干豆泡一晚,滤掉水分放入小美主锅,加入1000克水(650克水就是豆腐)2分钟/速...
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简单易学的豆腐脑+豆腐美食做法
  • 豆腐脑+豆腐

  • 想吃豆腐脑了,就这样。没做之前一直觉得豆腐脑好难,第1次做时,也确实是手忙脚乱的,第2次,感觉已经清晰了很多,按照这个顺序,应该不会手忙脚乱了。做这个有点耗时间,得1个小时。主要是我打豆浆占用的时间有点多,下次可以再调节一下。画重点:两次竟然都很成功,尤其第2次,真的感觉不到酸...
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*豆腐脑*,*豆腐*的做法步骤及图解,美味正宗的*豆腐脑*,*豆腐*做法
  • *豆腐脑*,*豆腐*

  • 家里豆浆和内酯比1比400.。。。浓度达标可以1比500想做好豆腐脑,必须掌握以下几点?1选成色好的黄豆,不要用陈豆子(去年的)2,夏天泡4到5个小时,冬天至少十个小时3,一斤豆子十斤水,最少磨两遍(我磨三遍)4一斤豆浆用1.3克至1.5克豆腐王,豆浆烧开后加入少许消泡王(防止溢出),关火,冷却90度左...
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豆浆豆腐脑的做法和图解 好吃的豆浆豆腐脑家常做法
  • 豆浆豆腐脑

  • 其实做什么都没有那么难,只要食材都有,什么都可以做成自己爱吃的味道用料黄豆150克水1200克内脂3克豆浆豆腐脑的做法提前泡水,时间长些好出浆,我晚饭泡下,早上开始做我用的是破壁机没有加热功能,分了两次把豆浆打好,分别用滤布过滤了两次,把豆渣扔掉,把过滤好的生豆浆加入锅里中小...
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豆浆 豆腐脑 豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆 豆腐脑 豆腐做法
  • 豆浆 豆腐脑 豆腐

  • 豆浆、豆腐脑、豆腐爱吃哪个吃哪个哈哈哈🤔用料干黄豆150克水1200毫升内脂3克过滤布一片豆浆豆腐脑豆腐的做法干黄豆提前一晚侵泡,加1200毫升水打成豆浆后过滤,放锅煮开,中小火用勺子搅拌,沸腾后煮三五分钟,防止豆浆假沸腾和溢锅3克内脂用白开水30毫升化开,倒入锅中,稍微搅拌下,...
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豆浆-豆腐脑-豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆-豆腐脑-豆腐做法
  • 豆浆-豆腐脑-豆腐

  • 用料黄豆200克水1800+100克内酯1包(3克)豆浆-豆腐脑-豆腐的做法泡发前:200克黄豆(夏天:2-6h;冬天:6-8h。冷藏均24h内)。泡发后:出豆480克左右。分两次的量打豆浆。(3分钟,速度10)过滤豆浆,挤出豆渣。(专用尼龙滤袋)撇去泡沫。容器深一点,煮的时候不容易扑出。中大火煮豆浆,煮的时候不要偷...
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豆腐脑和豆腐的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑和豆腐做法
  • 豆腐脑和豆腐

  • 自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水,放入破壁机分两次打成豆浆,用果蔬键打。然后用用沙布过滤掉渣子。过滤后的豆浆放入锅中,大火煮开,撇去浮沫,烧开后再小火烧3分钟。关火,待豆浆稍凉...
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自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法
  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑,所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼,儿子光盘了!豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料:黄豆150克(泡后大约330克左右)水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料:榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
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自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑/豆腐花/豆腐做法
  • 自制豆腐脑/豆腐花/豆腐

  • 炎热的夏天要不要来一碗呢?用料黄豆150g水1000ml葡萄糖酸&内酯3g开水30ml自制豆腐脑/豆腐花/豆腐的做法150g黄豆洗净泡发、夏天最少泡3个小时。泡黄豆中………泡好的黄豆沥干水分加入1000ML的干净水放到豆浆机内启动“豆花豆腐”功能,待工作完成用纯棉豆腐布过滤豆渣,取...
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豆腐脑焖土豆的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑焖土豆做法
  • 豆腐脑焖土豆

  • 每天做不一样的午餐给小朋友用料水适量土豆2个豆腐脑10块葱1根猪肉200克豆角3条松茸菇6个生抽适量2勺老抽适量2勺白糖2勺生油适量豆腐脑焖土豆的做法用勺子挖出豆腐脑中间,猪肉碎跟豆角松茸菇一起搅拌均匀放进豆浆机腐脑里而,简单易学...
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黄豆~豆浆~豆腐脑~豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆~豆浆~豆腐脑~豆腐做法
  • 黄豆~豆浆~豆腐脑~豆腐

  • 昨天跟老爸说想吃豆腐卷,老爸马上就安排上了,从黄豆开始到豆腐全过程,自己家做的豆腐就是好吃,一整天的饭都是围绕黄豆展开的用料黄豆5斤卤水适量黄豆~豆浆~豆腐脑~豆腐的做法黄豆泡一晚磨豆浆,豆渣也留着一点,以后炒豆渣吃,顺便买点油条,早餐就是豆浆油条😊(今天下了一点点雨,我们爷...
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豆腐脑 豆花的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑 豆花做法
  • 豆腐脑 豆花

  • 150克黄豆1200ml的水3克内脂150克黄豆1500ml的水3克内脂用料黄豆克水克豆腐脑豆花的做法豆浆机果蔬功能分两次磨豆,一次都磨3遍左右,磨好过滤干净豆渣放锅里煮开,(豆渣炒了可以吃),开始满上来就可以关火或者小火,不然就溢出来。煮开后小火如视频烧4~5分钟后关火关火后静止3-4分钟...
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豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑做法
  • 豆腐脑

  • 祖传手艺有教程用料黄豆克豆腐脑的做法教程有...
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豆腐脑,的做法和图解 好吃的豆腐脑,家常做法
  • 豆腐脑,

  • 疫情期间,饭店不开门,所以自已摸索着做豆腐脑,给我93岁的姥爷姥姥换一下食谱,还挺成功的,给自己点个赞!用料黄豆150克水1400ml克玉米淀粉20克葡萄糖内脂3克豆腐脑,的做法下图是具体操作步骤☞☞☞大家赶紧动手做做吧...
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豆浆豆腐脑豆花豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆豆腐脑豆花豆腐做法
  • 豆浆豆腐脑豆花豆腐

  • 其实做豆腐脑是比较容易的,简单总结几个步骤,就是:1、泡豆子2、磨生豆浆3、煮豆浆同时溶解内脂4、熟豆浆倒进溶解内脂的大容器,等20分钟。一旦豆腐脑做成功了。豆腐就是把豆腐脑一勺勺舀进模具,压一压拿出来这么简单。所以关键是豆腐脑要能做成功。既然这么简单,我为什么写了20...
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豆腐脑的做法和图解 好吃的豆腐脑家常做法
  • 豆腐脑

  • 黄豆马上都要收割了吧!早上泡了两把黄豆,来做一碗甜嫩的家庭版豆腐脑👍🏻用料黄豆100克内脂3g白糖适量克豆腐脑的做法准备好黄豆黄豆浸泡一个晚上,再放入果汁机(豆浆机更好)加入1000毫升水,打两遍把打好的豆浆过滤纱布包着豆渣使劲挤干净准备一个盆开始煮豆浆,为了防止粘锅底,边...
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青豆豆腐脑的做法和图解 好吃的青豆豆腐脑家常做法
  • 青豆豆腐脑

  • 上次的过程不详细用料青豆130克水适量克内脂3克青豆豆腐脑的做法前一天晚上青豆洗干净泡水过夜晚上起来倒掉隔夜水,注入新水原汁机研磨开始,少量水磨豆浆的时候3克内脂用30克左右清水化开~备用装豆浆的杯子用滤布再滤一下豆浆全部磨完后还有一点点渣渣,磨好的豆浆,加入清水共1...
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黑豆浆(黑豆腐脑 豆腐花 黑豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆浆(黑豆腐脑 豆腐花 黑豆腐)做法
  • 黑豆浆(黑豆腐脑 豆腐花 黑豆腐)

  • 黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特...
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豆腐脑儿的详细做法大全,简单又营养的豆腐脑儿做法
  • 豆腐脑儿

  • 用料黄豆150克水1200克内脂3豆腐脑儿的做法先取150g黄豆泡冬季泡一晚夏季泡2小时(泡发为了出浆)把豆浆打好,用豆浆机也可以,小的果汁机榨的颗粒大不容易完全出浆拿出一袋(3个)用适量冷开水化开熬豆浆。多熬几次。完全熬开以后。关火凉5分钟等温度85度左右。成功概率高一点然后...
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黑豆豆腐脑的做法和图解 好吃的黑豆豆腐脑家常做法
  • 黑豆豆腐脑

  • 偷懒的清晨出门买豆腐脑,配上油条或烧饼,肉饼一顿美味的早餐能满足全家人的胃。疫情期闷在家愈发想念豆腐脑。今天终于买到了内脂,才发现家里黄豆吃完了,只有不知道如何消耗的黑豆,那就试试黑豆做豆腐脑呗😂破壁机,豆浆机我家都没有。干粉机用起来磨豆粉。用料黑豆100克内脂2克...
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豆腐脑儿 豆腐脑儿的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑儿 豆腐脑儿做法
  • 豆腐脑儿 豆腐脑儿

  • 用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑(随意)3-4个白干(随意)3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油(随意)适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段口蘑、白干切片国内少油,葱、姜爆香加酱油(先不要加多,2勺)几秒钟冒泡后依次放入口蘑、黄...
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自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐做法
  • 自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐

  • 步骤其实不多也不复杂,就是需要极大的耐心。用料黄豆150克清水1200毫升内酯1袋3克温水50克自制豆浆+豆腐花/豆腐脑+豆腐的做法黄豆浸泡过夜或6小时以上。泡之前是圆滚滚,泡完变成椭圆了,好神奇🤩我称了下浸泡后的净重为360g。黄豆捞出到破壁机,加水至水位线1500ml,果蔬模式搅...
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做黑豆豆腐脑、豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的做黑豆豆腐脑、豆腐做法
  • 做黑豆豆腐脑、豆腐

  • 用料黑豆150克水1300毫升豆腐脑内脂3克做黑豆豆腐脑、豆腐的做法将黑豆洗净,用清水浸泡10个小时左右。换水洗净后沥干。放入料理机加清水1300ml。打磨两分钟以上,越细越好。过滤到锅内熬煮,将泡沫撇掉,多煮一会煮熟,生豆有毒。最好用纱布过滤。将内脂用一点水化开,倒入盛豆浆的...
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豆花豆腐脑的做法和图解 好吃的豆花豆腐脑家常做法
  • 豆花豆腐脑

  • 豆腐脑色白软嫩,鲜香可口用料黄豆150克水1200ML葡萄糖酸内酯粉3g豆花豆腐脑的做法黄豆泡4-5小时(冬天),夏天泡两小时就够了,不能太久不然容易致使微生物生长,黄豆酸败、变质泡好的黄豆加入1200ml水放入料理机打磨出浆过滤豆浆,可以用笼布来过滤,不会有豆渣过滤好了放锅里煮煮豆...
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