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超级软弹嫩的做法食谱

椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)做法

  • 椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)

  • 这个方子忘了在哪看到的，做出来的布丁很成功，口感也很好，记录一下😉我再更新一下布丁配方，因为最近又做了奶茶、可可、咖啡三种布丁，感觉不错，和大家分享一下😘👣奶茶布丁:牛奶80克，吉利丁粉2.5克，糖3.5克，水12.5克，红茶2克，水80克。(这个布丁就多了一步，做茶汤，小火，红茶和水煮到颜色...
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蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）做法

  • 蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）

  • 这样蒸鸡蛋保证是Q弹嫩滑的。我蒸了很多次，鸡蛋从来不老不腥，每次都Q弹嫩滑。用料鸡蛋2个盐0.5小匙（3克）油4滴水100克（约半饭碗）蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）的做法碗里打2个鸡蛋。放入0.5小匙盐。我这次蒸鸡蛋是为了小孩拌饭吃，放盐0.8小匙，咸点拌饭就刚好。滴4滴油就够了。搅拌均匀。加...
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空心麻薯球 | 超级Q弹…酥脆软糯的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯球 | 超级Q弹…酥脆软糯做法

  • 空心麻薯球 | 超级Q弹…酥脆软糯

  • 可以多加1-1.5g可可粉或抹茶粉…可可味可以把黑芝麻换成巧克力豆抹茶的黑芝麻换成蜜豆夏天用冰的液体，温度越高越烯用料麻薯预拌粉100g常温鸡蛋液40g清水（牛奶更加）35克软化黄油20克熟黑芝麻6克奶粉2.5克盐1克空心麻薯球|超级Q弹…酥脆软糯的做法粉类混合，加入清水（冬天我用了...
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不加一滴水的超级松软弹嫩南瓜馒头（宝宝最爱！）好吃的烹饪方法 不加一滴水的超级松软弹嫩南瓜馒头（宝宝最爱！）的地道做法和步骤

  • 不加一滴水的超级松软弹嫩南瓜馒头（宝宝最爱！）

  • 用料南瓜泥（蒸熟后）50克酵母1克鸡蛋1个面粉110克奶粉20克不加一滴水的超级松软弹嫩南瓜馒头（宝宝最爱！）的做法将南瓜蒸熟，然后称50g蒸熟的南瓜用勺啊或者啥弄成泥（忘了拍照了）然后在南瓜泥里面放一个生鸡蛋，再放110g面粉、20g奶粉、1g发酵粉和面，面有点稀，最后手上涂点干面粉省的沾...
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超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”做法

  • 超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”

  • 每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋，用筷子均匀打散加入适量温水，加食盐边加边搅拌均匀，差不多是1:2的比例吧（鸡蛋1:温水2）反正一个小碗一个鸡蛋，蒸的时候差不多是一碗水多的这样子😂用勺子把浮沫舀出加入...
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超级松软~弹弹弹~波兰种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软~弹弹弹~波兰种吐司做法

  • 超级松软~弹弹弹~波兰种吐司

  • 这个吐司有多好吃，我也就不多说了。😁谁做谁知道~😉用料波兰酵头高筋面粉50克水50克酵母1克面团高筋面粉230克鸡蛋1个牛奶或水70克白砂糖40克酵母2克盐2克无盐黄油15克水克超级松软~弹弹弹~波兰种吐司的做法将波兰种的材料全部搅拌均匀，室温或冷藏发酵这个是室温(15℃)发酵...
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简单易学的超级软弹汉堡胚美食做法

  • 超级软弹汉堡胚

  • 用料烫面高筋面粉50克水50克中种高筋面粉175克牛奶90克糖10克酵母干1.5克/鲜4克烫面第一步放凉的烫面主高筋面粉60克牛奶40克全蛋液30克糖35克酵母干1.3/鲜4克盐2.5克黄油25克中种第二步制作好的中种超级软弹汉堡胚的做法制作烫面，称好50克粉，倒入50克刚烧开的开水，压拌均匀...
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自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）做法

  • 自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）

  • 用料虾仁或新鲜虾肉300克葱白10克蛋清40克盐8克鸡精3克小麦淀粉（澄粉）20--50克自制虾丸（超级鲜嫩Q弹）的做法虾肉去除虾线。虾肉，蛋清，葱白，鸡精，盐，全部放入绞肉机，搅拌成肉泥搅拌肉泥，放入一个盆里，加入淀粉，分成三次加入，搅拌均匀顺时针搅拌，这样做出的丸子有弹性锅里放入冷水，用大火煮...
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超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁做法

  • 超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁

  • 抹茶控们看过来，这个抹茶杏仁布丁赶紧搞起来！这一道可能是最适合当下午茶的甜品了！浓郁的抹茶，醇香的杏仁，Q弹的口感，最重要的是把里面的白砂糖换成了甜菊糖，这个方子可以说是超级低卡的配置了，大口吃无压力！用料抹茶15克牛奶150克杏仁粉30克奶粉30克甜菊糖30克吉利丁粉10克超级软...
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超级软嫩的蜜汁烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩的蜜汁烤鸡翅做法

  • 超级软嫩的蜜汁烤鸡翅

  • 空气炸锅yyds，太好吃啦！！！用料生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺辣椒面1勺鸡精半勺超级软嫩的蜜汁烤鸡翅的做法1.鸡翅化冻，清洗干净2.鸡翅两面切花刀3.调料汁：两勺生抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺辣椒面+半勺鸡精+4瓣蒜的蒜蓉，用手抓匀，腌制半小时用的空气炸锅烤鸡翅模式，190度，20分钟，10分...
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超级软嫩的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩的古早蛋糕做法

  • 超级软嫩的古早蛋糕

  • 今天做了古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香，很受妈妈喜欢～做法也很简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料鸡蛋5个低筋面粉65克细砂糖60克牛奶50克玉米淀粉10克玉米油55克超级软嫩的古早蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，低筋面粉和玉米淀粉提...
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超级软嫩香葱肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩香葱肉松卷做法

  • 超级软嫩香葱肉松卷

  • 一直想做一款软嫩的戚风卷～调整了多次～终于做出比较满意的啦～肉松还是要配戚风卷才好吃😋用料鸡蛋5只牛奶93g玉米油60g低粉60g砂糖15+50超级软嫩香葱肉松卷的做法牛奶、玉米油、15g砂糖倒入小奶锅中加热到60-70度，快速冲入过筛好的低粉中混匀蛋白蛋黄分离～蛋黄倒入冷却的面糊...
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超级软嫩红烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级软嫩红烧豆腐鱼做法

  • 超级软嫩红烧豆腐鱼

  • 豆腐鱼有一点像九肚鱼的口感软软嫩嫩但因为够新鲜所以在锅中翻炒后并不会碎家人吃的比较淡加一点佐料就能吃到很鲜嫩的味道啦试试吧非常快手用料葱1根豆腐鱼6条蒜1瓣生姜适量小米辣椒两条（可选）料酒1勺生抽4勺老抽1勺（可选）糖少许（半茶匙左右）超级软嫩红烧豆腐鱼的做法这就是豆...
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超级软糯Q弹的黑糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯Q弹的黑糖年糕做法

  • 超级软糯Q弹的黑糖年糕

  • 年糕，作为我童年至今最为喜爱的食品之一。真是没想到自己也能做出这么软糯q弹的味道。刚刚出锅吃了一口，那种软糯香甜，真是让我无比惊喜!喜爱年糕的你们一定要试试!用料台湾黑糖60克牛奶220克三象糯米粉200克色拉油10克超级软糯Q弹的黑糖年糕的做法盆内倒入黑糖这就是我用的...
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软糯Q弹超级简单炆牛筋腩的做法步骤及图解,美味正宗的软糯Q弹超级简单炆牛筋腩做法

  • 软糯Q弹超级简单炆牛筋腩

  • 我这个炆牛腩超级简单！吃起来浓浓牛肉味，不会有过多调料掩盖了牛肉本身的味道用料牛筋腩2斤姜3片（适量）片糖或者冰糖适量生抽适量老抽适量盐适量软糯Q弹超级简单炆牛筋腩的做法买这种牛筋腩，也可以加平时喜欢的腩肉，依个人喜好买食材。我家喜欢这种牛筋腩，吃起来软糯Q弹不会柴放...
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Q弹果冻超级超级QQ弹的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹果冻超级超级QQ弹做法

  • Q弹果冻超级超级QQ弹

  • 用料白凉粉30克白砂糖30克清水150克火龙果（可加自己喜欢的水果1个模具1个Q弹果冻超级超级QQ弹的做法拿好工具往锅里加入适量清水把锅烧开，并且加入30克白凉粉30克白砂糖（如上）（如上）把做好的果冻放进冰箱冷冻（一格），冷冻5～15分钟温馨提示：冻得越久口感越好哦！15分钟后，取出果冻倒入碗...
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超级柔软有弹性的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软有弹性的大馒头做法

  • 超级柔软有弹性的大馒头

  • 用料面粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超级柔软有弹性的大馒头的做法面粉+蜂蜜+酵母，用温水，搅拌成絮状后，用手揉成团。放在温暖的地方发酵成2倍大小，约60-120分钟。时间取决于发酵温度。并不绝对。发酵好的面团，会看到蜂窝状气孔。拿出发好的面，在案板上充分揉搓。把气体排出。...
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超级软弹，超级好吃的鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的超级软弹，超级好吃的鸡蛋饼做法

  • 超级软弹，超级好吃的鸡蛋饼

  • 给大家分享一道凭着感觉走就不会失手并且让家人赞不绝口的早餐小软饼。用料鸡蛋3个油适量面粉半小碗食盐适量香葱适量鸡精一丢丢水适量超级软弹，超级好吃的鸡蛋饼的做法制作过程没有拍照，但是超级简单，我之所以没有写调味料的具体克数，就是很随意的意思。香葱我用的是买来的...
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萝卜肉圆（软嫩超Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜肉圆（软嫩超Q弹）做法

  • 萝卜肉圆（软嫩超Q弹）

  • 说起这个萝卜肉圆还真有一段故事，我从小到大，一点萝卜都不碰。高中到另一个城市上学，高三的时候在一个同学家吃饭，她妈妈就端上来一盘肉圆，晶莹剔透的，我问同学里面是啥，她就不说，说你尝尝.我吃完一个，同学才告诉我是萝卜肉圆.不过我还真的没吃出来是萝卜，因为我不吃萝卜不是因为它...
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超级嫩滑的软底鸡瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑的软底鸡瓜做法

  • 超级嫩滑的软底鸡瓜

  • 老一辈的味道。用料鸡胸肉1块银耳1个木耳大约8个胡萝卜1小段鸡蛋3个白胡椒适量葱2小段姜3片盐适量味精少许香油适量超级嫩滑的软底鸡瓜的做法胡萝卜，姜，葱切成细丝。鸡胸肉切成细丝木耳泡发银耳泡发将一个量的鸡蛋清和鸡肉混合，并放入淀粉，用手抓匀。将用剩的鸡蛋黄和其余两...
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软嫩弹牙超简单的白斩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩弹牙超简单的白斩鸡做法

  • 软嫩弹牙超简单的白斩鸡

  • 超级简单且美味配个小料汁不自觉的就多吃了两碗饭小红书有视频版哦：635175327tips：大家注意食材用量，如果和我不一样要调整一下调料配比哈～做的过程中尝一尝～用料料酒勺鸡半只姜片软嫩弹牙超简单的白斩鸡的做法准备姜片和半只鸡锅中加入料酒和水烧开放入姜片和鸡鸡下水后立刻...
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简单易学的超级Q弹嫩鸡蛋羹美食做法

  • 超级Q弹嫩鸡蛋羹

  • 大哥非常喜欢吃无气泡版本用料鸡蛋3个矿泉水一碗盐适量味极鲜香油适量超级Q弹嫩鸡蛋羹的做法三个鸡蛋打撒一碗水（水可以用纯净水或者开两凉白开）放入水沫尽量撇净用保鲜膜盖上扎几个孔凉水上锅蒸20分钟放上味极鲜香油特别滑嫩可口小贴士不要用自来水不好吃而且会发...
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超级软糯Q弹的雪梅娘的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯Q弹的雪梅娘做法

  • 超级软糯Q弹的雪梅娘

  • 隔两天都不会硬，超级软糯，Q弹的雪梅娘用料三象水墨糯米粉150克栗粉(玉米淀粉）50克牛奶290克糖90克黄油50克奶油350克糖35克时令水果些许糯米粉（用来做手粉）30克超级软糯Q弹的雪梅娘的做法三象水墨糯米粉：150克，栗粉(玉米淀粉）：50克，牛奶：290克，糖：90克，黄油：50克，所以材料放入搅拌机（破壁...
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中空蛋糕～超级柔软有弹性版的做法步骤及图解,美味正宗的中空蛋糕～超级柔软有弹性版做法

  • 中空蛋糕～超级柔软有弹性版

  • 方子适合8寸中空模，经过N次实践此款蛋糕柔软，细腻，光滑，最大特点是具有弹性而且口感非常不错👍比戚风更好吃😋用料面粉80克鸡蛋5个（60g个）玉米油50克黄油（总统淡味）20克牛奶80克砂糖（细）65克玉米淀粉～选手感嫩滑25克柠檬汁(或)醋少许中空蛋糕～超级柔软有弹性版的做法准备好所有材料，蛋...
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弹弹弹-超软糯的麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的弹弹弹-超软糯的麻薯做法

  • 弹弹弹-超软糯的麻薯

  • 最近爱上了糯米制品——麻薯宝宝，她可以是：欧包里的软妹子、裹上椰蓉的糯米糍、拥抱豆沙的条头糕，统统都到胃里去！用料糯米粉80g玉米淀粉20g砂糖35g牛奶140g黄油10g弹弹弹-超软糯的麻薯的做法糯米粉、玉米淀粉、砂糖，倒入乐扣乐扣玻璃容器中。见过水泥匠浇水么？用同样的方法，在...
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