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种水蛋的做法食谱

波兰种*水蛋无奶*700克面团的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种*水蛋无奶*700克面团做法

  • 波兰种*水蛋无奶*700克面团

  • 千万不要忘记放酵母！纯属记录，有待完善，适当参考！后期换点精致图片～用料波兰种面团200克。取出来大约195克。100➕100➕3鲜高筋面粉300克鸡蛋（一个鸡蛋大概50克，剩下一点入炉前刷面包表面）40克细砂糖0-10克盐2克蜂蜜(最近想消耗一下家里的蜂蜜，当然也有软化作用吧，但已经有波兰种啦...
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被种草的蛋花水晶糕的做法步骤及图解,美味正宗的被种草的蛋花水晶糕做法

  • 被种草的蛋花水晶糕

  • 因为颜值被种草，第一次做哈哈哈用料白凉粉40克鸡蛋1个白糖20克矿泉水1瓶被种草的蛋花水晶糕的做法加入矿泉水加入白凉粉加入白糖，煮沸1分钟鸡蛋打碎煮好的白凉水倒出，等2分钟左右缓缓加入（强调下，一定要慢一点倒入）打好的鸡蛋液，搅拌一下就好，让它自然流入，凝固之后才好看凝固（可放...
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中种+烫种高水量吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种+烫种高水量吐司做法

  • 中种+烫种高水量吐司

  • 为了让面包更柔软，看了很多方子，除了加入抗老成分，就是增大水量。之前做的中种也还是比较快老化，于是决定再加个烫种试一下，同时再加大水量，总液体量达到85%左右。成品非常柔软，第二天仍然非常柔软！而且切面有光泽呢！但是因为水量大有点缩腰。记录一下。用料中种高粉150克牛奶102...
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四种水果挞的做法和图解 好吃的四种水果挞家常做法

  • 四种水果挞

  • 四种不同味道的水果挞，最中间用了新鲜水果手工熬制的酸甜果酱，配上果味的丝滑卡仕达，外圈奶油层淡淡的奶香，酥脆的黄油挞壳，再加上顶部堆的满满水果，一口下去大满足。用料具体的下面每一步都有哦四种水果挞的做法53克凉的黄油，不用软化，切成小块，过筛加入低粉108克，糖粉15克，用硬一...
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水蒸蛋的3+3种做法的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋的3+3种做法做法

  • 水蒸蛋的3+3种做法

  • 今天为妈妈们带来以蒸为主的三道鸡蛋羹，希望宝宝们都能爱上吃鸡蛋哦！适合年龄：12个月以上用料配方奶150ml鸡蛋一个蛤蜊适量葱姜少许豌豆少许玉米少许胡萝卜少许水蒸蛋的3+3种做法的做法奶香鸡蛋羹首先准备需要的食材配方奶150ml鸡蛋一个打1个鸡蛋，加入150ml配方奶。均匀打散...
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汤种+中种+水合～吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种+中种+水合～吐司做法

  • 汤种+中种+水合～吐司

  • 自用配方，记录一下。用料汤种#：高粉40克牛奶220克中种#：高粉350克蛋白60克鲜酵母10克汤种全放（再加36克左右牛奶）主面团#：高粉150克盐6克糖50-60克奶粉30克炼乳1勺（25-28克左右）淡奶油120克（可用80克牛奶代替）鲜酵母10克黄油40克汤种+中种+水合～吐司的做法汤种晾凉后，全部加入到中种...
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液种波兰种（粉1：水1）的做法步骤及图解,美味正宗的液种波兰种（粉1：水1）做法

  • 液种波兰种（粉1：水1）

  • 液种（也称波兰种）被运用在最能代表法国面包（低糖油成分配方）面包的制作；发酵时间延长至24小时的情况，基本上会尽量减少酵母的使用量，增加食盐的用量。发酵箱尽量降低温度或放置于冷藏也可以。借由这些方法延缓发酵的速度，也调整发酵产物的产生量。过度发酵时，酸味及酒味会过强。用...
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种菜种水果的做法和图解 好吃的种菜种水果家常做法

  • 种菜种水果

  • 种番茄种草莓日常记录用料番茄苗1个种菜种水果的做法阳光，空气，水，肥...
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种菜补钙水的做法和图解 好吃的种菜补钙水家常做法

  • 种菜补钙水

  • 钙本身不容易转移，用水煮过后鸡蛋皮中的钙相对更容易吸收，自己种的菜菜不想用化肥，平时可以在生活中找一些代替一样效果很好用料鸡蛋随意鹌鹑蛋随意种菜补钙水的做法凉水下锅，煮10分钟，闷5分钟。只要是蛋类都可以用煮过鸡蛋的水凉凉装瓶可以浇菜和浇花，也可以兑水稀释一下...
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水果酵种的做法和图解 好吃的水果酵种家常做法

  • 水果酵种

  • 原来时不时玩一下，已经做过这些味道了，给自己记录一下🗒️(ㅇㅅㅇ❀)葡萄干✓橙子🍊✓苹果🍎✓猕猴桃🥝✓紫皮洋葱🧅✓柠檬🍋百香果草莓🍓梨🍐葡萄🍇芒果🥭菠萝🍍桃🍑蜜瓜🍈番茄🍅用料水果纯净水糖水果酵种的做法红心猕猴桃丨蜂蜜丨水，每天开盖放气一次，室温24度，五天梨丨蜂蜜丨...
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各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型的做法步骤及图解,美味正宗的各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型做法

  • 各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型

  • 自己参考用的各种水果蛋糕款式生日蛋糕造型。图片来源于网络！侵删！去蛋糕店订生日蛋糕总是觉得款式挺多但好像又选不到合心意的，有时候还想着能不能让蛋糕店的师傅只把蛋糕胚抹好表面，便宜点卖给我，我自己拿回家买点水果切一切摆一摆自己做造型，😜水果蛋糕比较健康也比较实惠，最...
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水煮蛋（另一种酱油蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮蛋（另一种酱油蛋)做法

  • 水煮蛋（另一种酱油蛋)

  • 我家小宝不爱吃水煮蛋，要想个办法！有了！用料鸡蛋2个生抽半勺糖0.5克蚝油半茶匙水煮蛋（另一种酱油蛋)的做法水煮蛋，冷水下锅，中小火，这样煮出来的蛋黄比较软些。鸡蛋一分为四。切的时候不要一刀直接切下去，就像锯东西一样轻轻切，因为蛋黄很软。调好酱油汁淋上去。完工。（葡萄大小的...
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总结各种秘诀的水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的总结各种秘诀的水蒸蛋做法

  • 总结各种秘诀的水蒸蛋

  • 我是厨房新手做饭只有短短三年时光很多东西都是在下厨房跟着各位大大摸索出来的我发菜谱是我发现很多细节像我这样的新手是需要各种失败才会领悟的就像这碗简单的水蒸蛋我也失败了很多很多次我的存在就是为大家总结各种菜鸟失败的原因！用料鸡蛋3只温水碗的八分满盐2g蒸鱼...
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简单易学的各种水果蛋糕美食做法

  • 各种水果蛋糕

  • 安全健康的水果蛋糕用料淡奶油各种水果蛋糕的做法蛋糕抹面用牙签画出花瓣的轮廓...
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卤水各种拼的做法和图解 好吃的卤水各种拼家常做法

  • 卤水各种拼

  • 夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~用料李锦记卤水汁一整瓶鸡爪半斤鸭爪半斤千张一斤鸡蛋三个海带若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜场买的卤水料我又加了桂皮草果八角花椒干红辣椒}盐酌情冰糖一把葱姜蒜大葱小葱都用到了酌情红枣也可以不放油若干料酒...
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水果（各种）杏仁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果（各种）杏仁蛋糕做法

  • 水果（各种）杏仁蛋糕

  • 不要at我，我是tastemade搬运工…用料黄油50克鸡蛋2个低筋面粉40克杏仁粉60克细砂糖克朗姆酒20ml各种水果干，罐头铺满即可烘焙粉（Bakingsoda）2克水果（各种）杏仁蛋糕的做法将罐头水果或者任何你喜欢的水果铺在蛋糕模具底部（看这大小也就6/8寸吧…）软化黄油50克倒入60克糖加入朗姆酒...
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五种水果的做法和图解 好吃的五种水果家常做法

  • 五种水果

  • 用料火龙果适量粉蕉葡萄适量橙子个菠萝五种水果的做法应季水果...
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各种苏打水的做法和图解 好吃的各种苏打水家常做法

  • 各种苏打水

  • 用料苏打克各种苏打水的做法倾国倾城：新鲜火龙果肉60g新鲜金桔汁液10ml新鲜柠檬汁5ml糖浆45ml苏打水150ml冰块150g做法，火龙果肉捣碎，把金桔汁，柠檬汁，糖浆和冰块倒入量杯搅匀，倒进杯子里放火龙果肉装饰完成。红柚糖浆40ml(莫林)新鲜橙汁或浓缩柳橙汁20ml新鲜柠汁5ml苏打水150m...
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各种水果的做法和图解 好吃的各种水果家常做法

  • 各种水果

  • 用料晒晒各个季节的水果各种水果的做法水果...
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卤水各种肉的做法和图解 好吃的卤水各种肉家常做法

  • 卤水各种肉

  • 卤水调好只管在里面放肉用料商场买香料包（桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果）三分之一包烧烤汁或卤汁半瓶蚝油2大勺冰糖酌量生抽3汤匙老抽1汤匙辣椒酱4勺啤酒一罐500ml黄酒20ml姜3片卤水各种肉的做法方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净，倒入卤汁中大火煮至沸腾，转中小火焖卤40...
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各种水饺的做法和图解 好吃的各种水饺家常做法

  • 各种水饺

  • 用料肉菜虾各种水饺的做法韭菜猪肉圆葱猪肉猪肉香菇最喜欢剩饺子油炸...
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各种水果茶的做法和图解 好吃的各种水果茶家常做法

  • 各种水果茶

  • 超简单用料火龙果个百香果个小甜瓜薄荷水冰块蜂蜜可不加各种水果茶的做法水果切块加水加冰块，放在好看的杯子里拍照～完工！小贴士喜酸多放百香果～...
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各种简易式水果蛋糕装饰的做法步骤及图解,美味正宗的各种简易式水果蛋糕装饰做法

  • 各种简易式水果蛋糕装饰

  • 各种花式，各种尺寸，随意搭配，简单易做，既美观又美味！！用料任意尺寸蛋糕胚一个水果随意搭配鲜奶油适量糖鲜奶油份量的10%各种简易式水果蛋糕装饰的做法蛋糕胚做法参考链接🔗低温烘烤蛋糕可以减少裂面的状况哦！！蛋糕出炉后要震动几下把里面的空气震动出来，以免蛋糕下陷，最好用牙签扎...
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「波兰种」咸蛋黄芝士水立方的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」咸蛋黄芝士水立方做法

  • 【波兰种】咸蛋黄芝士水立方

  • 🙈​收到了下厨房寄来的味好美-咸蛋黄风味调味料。风味浓郁，咸香可口，up做了水立方。松软绵密的面包🍞，鲜美的咸蛋黄，浓郁的芝士。咸甜适口，造型可爱ớ₃ờ​​模具用的是三能，250克加盖土司盒高筋面粉用了新购入的金像，吸水性很好，烤出的吐司很松软，性价比高用料【波兰种】高筋粉...
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水煮各种菜的做法和图解 好吃的水煮各种菜家常做法

  • 水煮各种菜

  • 用料干木耳粉丝生菜海带鸡蛋辣椒麻酱水煮各种菜的做法干木耳粉丝海带泡发开水烫一下拌上辣椒麻酱盐小贴士随便水煮什么菜重点辣椒要好吃~~辣椒做法简单：辣椒面混合碾碎的花生用热油浇上即可...
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