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密制蛋黄肉粽的做法食谱

简单易学的密制蛋黄肉粽美食做法

  • 密制蛋黄肉粽

  • 二十年前向一个广西老奶奶学的。用料糯米2500克去皮绿豆750克咸蛋黄20个五花肉750克泡好的粽叶若干片密制蛋黄肉粽的做法干粽叶洗净开水下锅煮十分钟离火冷却放一夜盐蛋黄放点香油喷点高度白酒烤熟(没烤箱我用蒸20分钟蒸时要把蛋黄盖住不让进汽水，这是关键这样处理的蛋黄...
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牛肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的牛肉蛋黄粽家常做法

  • 牛肉蛋黄粽

  • 用料牛腱肉圆糯米咸蛋黄生抽老抽耗油糖盐克高度白酒粽叶牛肉蛋黄粽的做法买的咸鸭蛋，取蛋黄出来，喷高度白酒，入烤箱180℃，烤4分钟。烤好的鸭蛋趁热分两半。牛键肉是提前腌制好的，放了高度白酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，在冰箱里冷藏腌制了一晚上。糯米下午开始泡，泡了一夜后，早上取出...
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五香蛋黄肉粽的详细做法大全,简单又营养的五香蛋黄肉粽做法

  • 五香蛋黄肉粽

  • 应学员们要求，特意分享，本人比较喜欢吃白粽子，肉粽不是很喜欢，不过一次也能吃两个，所以你们说味道好不好嘛😄😄😄看不懂包的方法可以问我要视频，视频课件已经分享用料A部分肉的配料五花肉去皮500克蒸鱼豉油生抽20克盐5克老抽10克耗油10克白糖10克白酒10克姜10克茴香2克香叶3片...
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咸蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋黄肉粽家常做法

  • 咸蛋黄肉粽

  • 自己做的粽子真材实料，一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片，花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味，拌匀包上保鲜膜放...
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蛋黄肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄肉粽做法

  • 蛋黄肉粽

  • 对于粽子我咸甜皆可，但是最喜欢的还是蛋黄肉粽啦，蛋黄肉粽的美妙在于箬叶清香，糯米香，五花肉和蛋黄油脂的融合，整个粽子香气扑鼻，糯米变的油润而软糯，五花肉的肥腻也被中和，这种香气和美味，刚煮好的粽子会特别明显，是买真空包装粽子无法感受的，所以自己在家包粽子真的更香呢用料糯米...
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烧肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的烧肉蛋黄粽家常做法

  • 烧肉蛋黄粽

  • 我对节日总有一种情结，所以每到一个节日我都会根据习俗准备一些特色美食来庆祝，端午节就要到了，又到了吃粽子的时候，粽子是中华民族传统节日美食，不但是端午节里最畅销的，在平时的早餐也可以吃得到，而且味道也是非常美味。不过，对于粽子的感觉，尝尝鲜还是不错的，如果经常吃的话，其实...
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秘制端午粽（蛋黄肉粽）好吃的烹饪方法 秘制端午粽（蛋黄肉粽）的地道做法和步骤

  • 秘制端午粽（蛋黄肉粽）

  • 渔家傲宋/欧阳修五月榴花～妖艳烘～～，绿杨～带雨垂垂～重～～。五色新丝～缠角粽～～，金盘～送～～，生绡～画扇盘双～凤～～。正是浴兰～时节动～～，菖蒲～酒美清尊～共～～。叶里黄鹂～时一弄～～，犹瞢～忪～～，等闲～惊破纱窗～梦～～。用料约30个粽子的食材：粽叶60张糯米3斤肉750克（半肥半瘦）生咸蛋30个棉线适量腌肉调料~生抽20克老抽30克五香粉5克...
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鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽做法

  • 鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽

  • 现学现卖用料糯米500克咸蛋黄6个红枣若干颗大黄米500克箬叶3包鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上，大黄米加水泡一晚上，西米加水gelenggeleng,红枣洗净，肉切好倒入老抽，蚝油，白糖，白酒腌制放冰箱一晚上。箬叶洗干净，开水煮2分钟，变软就能用啦。一勺米，一勺馅儿。...
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鲜肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的鲜肉蛋黄粽家常做法

  • 鲜肉蛋黄粽

  • 用料三层肉1斤半咸鸭蛋40个圆糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40个花生米若干盐，油，酱油，糖粽叶100片面线一团鲜肉蛋黄粽的做法我用的是圆糯米，比较糯，先把糯米提前浸泡一夜。干粽叶洗净后放入锅里煮开，再换清水泡着备用；40个生咸鸭蛋敲开，把蛋黄分出来备用；香菇泡发，板栗和花生洗净...
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蛋黄鲜肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄鲜肉粽家常做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 用料五花肉500克糯米700克酱油30克（铁勺子3勺）生抽2勺料酒2勺盐10克糖10克十三香2克咸蛋黄8个糯米处理老抽酱油2勺盐5克蛋黄鲜肉粽的做法粽子叶浸泡2小时以上，再放水里煮5分钟。糯米提前浸泡一晚，洗干净后过水。猪肉加上所有配料腌制一晚上。...
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蛋黄五花肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄五花肉粽做法

  • 蛋黄五花肉粽

  • 家乡的样子用料五花肉自己看葱几段圆糯米适量生咸蛋黄适量盐适量生抽适量姜适量花椒适量蛋黄五花肉粽的做法贵州是包尖粽，比较娇小可爱，因为还要包肉，所以我用的生咸鸭蛋黄都是半个（用细线从中间勒开就可以）五花肉提前一天用盐、花椒、大葱、料酒、生姜腌制还放入冰箱待用圆糯...
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蛋黄猪肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄猪肉粽家常做法

  • 蛋黄猪肉粽

  • 喜欢吃蛋黄肉粽的有木有用料糯米克五花肉克老抽勺咸蛋黄个盐克粽叶片生抽勺五香粉克白酒克蚝油勺姜+大蒜片蛋黄猪肉粽的做法把各式调料放入五花肉里搅拌均匀，加白酒腌比较香，然后放冰箱里腌1-2天，这样肉更入味咸蛋黄切半糯米泡水5分钟左右，然后沥干倒入老抽搅拌均匀粽叶提前...
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有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽的做法步骤及图解,美味正宗的有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽做法

  • 有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽

  • 厨房小白不建议挑战因为食谱没有标明调料用料自己在家也是看着材料靠感觉放的只能给你们大致步骤以及需要哪些调味料第一次心血来潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽叶100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黄50个有肉有蛋的蛋黄肉粽/蛋黄排骨粽的做法糯米泡水3小时洗净沥干...
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蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄鲜肉粽做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 蛋黄鲜肉粽，我家最受欢迎的一款，临近端午了，动手包起来给家人吃，用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料；糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭蛋黄适量蛋黄鲜肉粽的做法腌肉的材料都加进去把肉抓均...
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蛋黄肉粽子的做法和图解 好吃的蛋黄肉粽子家常做法

  • 蛋黄肉粽子

  • 大概能做12个大小适中的粽子电高压锅刚好一锅能煮的下。喜欢做精准的菜谱，所以，把详细的克重记录下来，方便日常做不出错用料腌肉五花肉250g盐5g白糖5g生抽10g老抽5g蚝油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米调味糯米750克盐10克白糖10克生抽30g老抽5g其他馅脱皮绿豆200g（水泡3...
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蛋黄肉粽子的详细做法大全,简单又营养的蛋黄肉粽子做法

  • 蛋黄肉粽子

  • 在这里为你介绍一款蛋黄肉粽的做法，希望你能实践下。粽子品类繁多，有甜、咸之分，各地的包法也各不相同，长粽、方角粽、三角粽、锥形粽⋯⋯而在南京，最常见的包法还是"小脚粽"，手法略复杂，但是包出来的粽子，吃起来口感绝对紧实，粽子要想好吃，包法一定有所讲究，跟着文中的视频学起来吧...
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肉松蛋黄粽的做法和图解 好吃的肉松蛋黄粽家常做法

  • 肉松蛋黄粽

  • 用料现剥鸭蛋黄20个糯米500肉松适量生抽适量粽叶适量肉松蛋黄粽的做法泡粽叶，煮粽叶泡糯米加生抽粽叶折成漏斗形，加入少许糯米，放入肉松和蛋黄，再盖一层糯米然后包好，小火煮一个小时，闷一个小时，糯米会更糯哦...
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咸蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄鲜肉粽做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽

  • 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳，准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉，然后开始包粽子。最后煮熟开吃！小贴士用心去做，味道果然不一般！...
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咸肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的咸肉蛋黄粽家常做法

  • 咸肉蛋黄粽

  • 每逢佳节倍思亲（在英国的端午节）用料粽叶（一个的量）2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量（如下）蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时，刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
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蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄肉粽家常做法

  • 蛋黄肉粽

  • 用料糯米克红豆花生五花肉克咸蛋黄个粽叶片棉线根生抽勺盐克五香粉蚝油沙茶酱花生油蛋黄肉粽的做法红豆花生上高压锅压10分钟大米浸泡2小时滤干水，加入生抽盐调味五花肉加入盐，生抽，五香粉，沙茶酱，蚝油，花生油，腌制2小时我买的是整包咸蛋黄，超市淘x网都可以买到我包的是小粽子，放...
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鲜咸美味密制大肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的鲜咸美味密制大肉粽做法

  • 鲜咸美味密制大肉粽

  • 作为一个地地道道的北方人却无比爱吃南方的肉粽。于是挑战一下自己，包粽子😂用料圆糯米2000克以下食材都是腌制糯米的盐20克糖20克生抽200克老抽33克梅花肉800克以下为腌肉材料姜32克葱64克糖6.4克白胡椒粉1.6克蚝油64克生抽64克老抽16克板栗5包（洽洽、百草味都行）略有结余...
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肉粽蛋黄粽的做法和图解 好吃的肉粽蛋黄粽家常做法

  • 肉粽蛋黄粽

  • 没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为可以增加韧性.不容易破煮完凉水泡上梅肉煎过两面金黄....
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蛋黄咸肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄咸肉粽家常做法

  • 蛋黄咸肉粽

  • 用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶，草绳片红豆，绿豆斤配料:五香粉，油，盐，酱油，老抽，耗油，南乳，鸡精，白胡椒粉，白酒，姜丝，蒜头，一点点白糖，腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌，腌制一天。绿豆，糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。小贴士家庭做法没用技巧，按照自...
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一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽的做法步骤及图解,美味正宗的一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽做法

  • 一看就流口水的大肉粽之咸蛋黄肉粽 梅干菜扣肉粽 腊肠蛋黄粽

  • 虽说端午节少不了粽子但我们平常生活中也时时刻刻需要这么好吃的粽子呀它存在的形式可以是早餐点心……甚至可以在不想吃饭的时候来上一个超级满足用料粽叶100片左右糯米5000克五花肉3000克老抽适量棉线适量盐适量糖适量料酒适量咸鸭蛋40个生抽适量腊肠15根梅干菜扣肉提...
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肉松蛋黄粽的详细做法大全,简单又营养的肉松蛋黄粽做法

  • 肉松蛋黄粽

  • 端午即将到来，肉松蛋黄粽做起来。分享的配方可以做12个，大家可以根据自己喜好及制作个数适当增减用料糯米部分干糯米1000g味精20g白糖20g东古酱油100g色拉油20-40g老抽10g馅料部分味斯美蛋糕专用肉松（黄色）60g绿豆沙100g纯牛奶40g黄油10g咸蛋黄1个色拉油20g咸蛋黄部分咸蛋黄6...
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