- 用料脱皮绿豆200g黄油10g无味食用油25g糖65g麦芽糖30g绿豆糕简便版本的做法脱皮绿豆浸泡2小时浸泡后的绿豆捞干入电饭锅水位不超过豆子,开煮干饭档,至熟!压碎,加一半油,再压绵。黄油入锅小火化后倒入压好的绿豆,放入剩下的油炒五分钟后加入糖和麦芽糖拌均匀,然后就可以出锅压磨...
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- 吃货的世界,你永远不懂!午休的时候和同事聊天,说起上大学的同事女儿要煮绿豆汤,结果豆子放多了,变成半干的绿豆饭了,我就说那再炒干一点可以做绿豆糕了!结果就被要求做绿豆糕。好吧,说干就干吧!同事要求不吃豆皮,好吧,那就用脱皮绿豆吧!我用高压锅做完之后就去买菜遛狗了,回家之后发现...
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- 炎热的夏季到了,该吃绿豆了,于是就创作了糯米绿豆条。美味可口,夏日必备。用料糯米粉100克绿豆50克白砂糖20克(绿豆馅)植物油15毫升白砂糖10克(糯米外皮)水50毫升简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法绿豆馅:绿豆浸泡一夜,用手把皮搓掉(能买到脱皮绿豆,可以省略剥皮)。脱皮的绿豆...
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- 不需要料理机啥的,只要电饭煲和烤箱,总之很方便!(其实大家可以只用电饭煲少加点水试试)想做豆沙馅的时候犯了懒,不想一直拿锅铲在锅里翻啊翻,所以就尝试了一下用烤箱能不能行,结果非常成功!!!只是比起豆沙馅来说干了一点点所以直接做成了绿豆糕,但是这个方子用来做豆沙馅也是完全没...
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- 这次我做的这个方案采用直接脱皮绿豆粉制作,简单易操作,味道很好吃!这个方案一次可以做15个左右绿豆糕!用料脱皮绿豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黄油30g纯牛奶150g糖粉50g凤梨娴馅若干绿豆糕(脱皮绿豆粉版本)的做法脱皮绿豆粉糯米粉混合后入蒸锅蒸30分钟。蒸熟后混合粉会结块,晾...
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- 💛绿豆糕💛泡豆子—蒸豆子—压豆泥—炒豆泥绿豆糕细润紧密入口清香绵软每年必做♥️用料去皮绿豆400克黄油130克糖粉50克纯牛奶400克自制绿豆糕•简易版的做法去皮绿豆打开泡一夜!上锅蒸25分钟!放入破壁机加入糖粉加入纯牛奶破壁机点破壁模式就可以,然后倒入不粘锅内,开始翻炒!...
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- 用料去皮绿豆500克白砂糖70克玉米糖浆90克玉米油50克清凉一夏绿豆糕低糖少油版本的做法去皮绿豆泡水放冰箱冷藏24小时,大概可以半天换一次水,我是晚上泡,第二天晚上就可以操作了!现在天比较热,放冰箱不容易坏!泡好的绿豆洗干净,放一个盆里,放水没过绿豆,齐平即可!放蒸锅隔水蒸四十...
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- 看到很多厨友们做绿豆糕,心想,每一粒绿豆去剥皮,那是多么的累呀!结果昨天在楼下超市买东西,就碰到了有去皮的绿豆,把我高兴的呀!买买买😂😂今天就立马动手开始做哈!我比较急燥,反正那样简单就那样做,顺便把过程分享给亲们哈!只要你有模具,零基础也能做好哦!😄用料绿豆适量白糖适量猪油...
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- 不知道下厨房有没有这么写的,我写这个只是为了记录下来,很多都是要炒,我这个方子不用炒,因为我炒不好,火候不好把握,炒过后没那么细腻(有没有跟我一样的?)用料脱皮绿豆(泡好的)250糖60喜欢甜的可以70黄油60简易版绿豆糕(免炒)的做法绿豆放高压锅,或者电压力锅里蒸20~30分钟加入糖和黄油...
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- 绿豆糕是很好的消暑小食。按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。其性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙。我曾做了一次南式...
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- 用料鸡蛋5个(每只55克左右)牛奶100ml细砂糖70克(蛋黄20克,蛋白50克)低筋面粉100克咖啡粉4克(条装2条)电饭煲版本咖啡戚风蛋糕(超级简便)的做法蛋白和蛋黄分离,分别放入2个大盆牛奶隔水加热后倒入咖啡粉,搅拌使之充分融合蛋黄加20克糖打发到颜色有点发白,慢慢倒入融合好的咖啡牛奶,搅拌...
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- 简单呦用料绿豆250g左右水900ml糖或者蜂蜜绿豆沙(豆浆机版本)的做法绿豆放入豆浆机内加水至900ml干豆豆浆键完成,出来后在放入锅内,加糖或蜂蜜炒,调味...
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- 用料马蹄粉100克绿豆100克小麦20克水1200克➕140克红糖80克绿豆小麦糕(马蹄粉版本)的做法准备食材,马蹄粉用这个牌子100g的马蹄粉➕140清水(冷)搅拌至无颗粒状态搅拌至顺滑细腻,备用。绿豆和小麦加入1200克水,熬至绿豆小麦熟透,刚刚开壳便可。注:绿豆和小麦最好是提前泡水,这样容易...
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- 做了很多年的绿豆糕,配料不断改变,方法也不断改进,今天和大家分享一款做起来最最简单的绿豆糕做法,不用泡豆子、不用过筛、不用料理机。1.以前做起绿豆糕太过于麻烦了,泡豆子都需要两天,还需不停换水,蒸好后还需要过筛,简直麻烦得不要不要的,这两年我总结出来一个超级超级简便的方...
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- 用料绿豆大半碗水平时煮粥量,多少看个人爱好冰糖随意简易版本出沙绿色去皮绿豆汤的做法绿豆一小碗。干绿豆即可,不需任何特别处理。提前浸泡可以缩短时间,不泡也没问题。平时煮粥水量,锅中煮开,一定是煮开后下绿豆。水就是平时煮粥的水,我家用滤水壶过滤自来水。绿豆加到开水中...
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- 这个方子并不是为了吃饱,只是起到解暑的作用而已,想吃饱的话还是用炉子来煮比较好。其实想到用微波炉这种办法还是因为当初夏天刚搬家的时候家里没有炉子。假设微波炉能煮绿豆汤的话,没有炉子是不是也可以用那种插电的水壶来煮呢?用料绿豆小半杯(1/2cup)凉水两杯半(21/2cups)糖...
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- 夏天就喜欢吃点解暑的,点心铺买的绿豆糕特别甜,超市买的绿豆糕不新鲜,没办法,只能自己尝试做咯。用料绿豆100克食用油适量麦芽糖适量白糖适量简单方便绿豆糕的做法把绿豆煮熟后打成浓稠的绿豆汁,放入不沾锅中,在锅中加入适量的食用油(用黄油可能更好)搅拌,直到油被绿豆完全吸收。...
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- 消耗绿豆的糕点用料干绿豆250克白砂糖40克黄油100克蔓越莓30克😍美味绿豆糕(方便快捷简单)的做法干绿豆头天晚上泡起,现在这天气记得放冰箱冷藏哈,不然可能会得到一盆绿豆芽😂😂😂第二天把泡好的绿豆清洗一下再沥干,烧一壶开水,注意是现烧的开水,倒入装有绿豆的盆里,把绿豆泡1分...
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- 用料去皮绿豆200克冰糖70克黄油60克绿豆冰糕(简易版)的做法去皮绿豆200克浸泡4个小时左右用高压锅气压上来以后小火压五分钟关火冰糖70克黄油60克把煮软了的去皮绿豆和冰糖黄油一起倒入锅里小火不停翻炒十五分钟左右晾冷揉成30克一个的小团子放入模具挤压喜欢图形满满一盘...
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- 这是一款最简单方便且不用火🔥煮的绿豆汤,非常方便省事。同样的方法还可以做红豆薏米芡实水。水可以喝,最后的底料可以吃掉。当早饭或者把绿豆用搅拌机打碎变成绿豆沙。放到冰箱里放凉吃也非常好吃。还可以在里面加入别的相加的料,如银耳,百合等等,随你创造!用料绿豆一把冰糖少...
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- 牡丹饼,又叫荻饼,是日式和菓子的一种。传统做法是用红豆沙包裹捣碎的糯米裹成圆圆的样子,有两个名字是因为虽然它们是一个东西,但是季节不一样叫法就不同,春天呢日本人把它叫做“牡丹饼”,等到秋天,则是要吃“荻饼”了。因为这次收到物喜家的绿豆糕亲子版(市集链接:),本来是想跟三岁...
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- 绿豆糕我看全部的大厨都喜欢加水打细了再熬豆沙,是很好看哦~~可,我,实在没空,腰也总疼,经不起折腾,所以沿用我一贯的偷懒做法,不打细,直接原生态!虽然如此,口感却得到同事们的赞扬,一致认为这样得绿豆糕才够味儿!没加葡萄干,不走寻常路是我总是一时兴起用的方法。哈哈,欢迎指正用料脱皮绿...
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- 用料绿豆粉400克黄油150克纯牛奶200克白砂糖80克蜂蜜根据个人口味添加绿豆糕(绿豆粉版本)的做法绿豆粉过筛蒸熟(建议先筛再蒸,因为蒸熟之后会结块),全程不用加水,蒸的时候洒到几滴水也没有所谓啦……黄油放在不粘锅预热融化,倒入牛奶,白砂糖,搅拌均匀融化好的黄油等,倒入蒸熟攤...
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- 一直没有脱皮绿豆,偶然尝试了这个方法,还真的特别好用。用料绿豆(可以直接用脱皮绿豆代替)350克细砂糖20克黄油70克蜂蜜80克超简单版绿豆糕(附绿豆脱皮方法)的做法重点来啦❗先将绿豆泡水一晚,第二天早上,你会看到绿豆的皮已经浮在了盆上,如果还有一些皮没有脱掉,就用手搓一搓...
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- 用料绿豆随意水随意冰糖随意简便版绿豆汤的做法淘干净绿豆,加适量水泡发,放冰箱一夜/放外面一天(记得换水即可别发臭了)。上图我是用加一整碗的水泡绿豆并放入冰箱一整夜到早上十点才拿出来。1泡好绿豆,再多清洗几遍。2锅里加水并加入绿豆(想要汤多点就加一锅水),3加盖沸腾之后加...
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