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客家排骨砂锅粥的做法食谱

简单易学的客家排骨砂锅粥美食做法

  • 客家排骨砂锅粥

  • 客家人煮粥一向都爱把米开花（煮烂）水米交融，使粥变得绵滑，亦容易消化。客家人有时不加配料，称为「白粥」（俗称米皇）白粥配油条是客家人常见的早餐。客家粥还有其独特的生滚粥做法，就是在大粥窝裏掏出少量粥到小窝内特别加热翻滚后，加入新鲜的肉类、动物内脏等煮至紧紧熟（刚熟）以保持...
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潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)做法

  • 潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)

  • 潮汕砂锅粥，健康美味又简单！用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后，锅内加水，滚开后下排骨焯掉血水。2⃣️准备砂锅，加水备用，下排骨，煮开后小火熬半小时。(期间捏一下排骨熟没熟)把骨头...
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排骨砂锅粥的做法和图解 好吃的排骨砂锅粥家常做法

  • 排骨砂锅粥

  • 用料排骨8块大米¼量杯冬菜一小碟鱿鱼一个芫荽一把鱼露一勺胡椒粉适量水适量排骨砂锅粥的做法大米洗干净备用。芫荽洗净切小段。一小碟冬菜。排骨洗干净下锅里焯水捞出。水倒掉不要。砂锅重新加水，下米，排骨，鱿鱼剪丝下锅，中火煮开，转小火，慢慢熬煮，注意搅拌防粘锅，煮30分钟左右，...
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雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的雷笋排骨青菜砂锅粥做法

  • 雷笋排骨青菜砂锅粥

  • 用料排骨500克雷笋4个嫩肉粉少许白胡椒粉少许芹菜少许小葱少许生姜少许雷笋排骨青菜砂锅粥的做法排骨洗净，加入嫩肉粉加入白胡椒粉和盐，腌制半小时左右腌制排骨的时间，雷笋切块，焯水生姜切片，小葱切断，芹菜切成小颗粒砂锅放少许食用油，爆香葱姜后加水煮开下排骨，煮开后撇去浮沫，顺...
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砂锅排骨的详细做法大全,简单又营养的砂锅排骨做法

  • 砂锅排骨

  • 用料排骨500克生抽2勺老抽1勺料酒2勺糖2勺醋2勺蚝油1勺葱1根姜3片蒜15瓣砂锅排骨的做法将排骨切成小块，凉水泡去血水洗干净。准备大碗放入洗干净的排骨，加入生抽、老抽、料酒、糖、醋、蚝油，搅拌后腌制半小时。将葱切小段，姜切片，蒜可轻拍裂开。在砂锅底部铺上切好的葱姜蒜，锅...
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砂锅猪骨粥的做法和图解 好吃的砂锅猪骨粥家常做法

  • 砂锅猪骨粥

  • 用料大米1杯姜丝适量盐适量葱花适量花生油适量姜片2片砂锅猪骨粥的做法1.把猪骨放两块姜片焯水2.用水冲干净骨头放入砂锅加入适量水烧开3.把米和姜丝放入锅内一起煲20分钟左右4.煮到粥浓稠之后即可关火5.放入葱花、盐和花生油搅拌一起搞定...
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客家排骨菜尾梅（粥）的做法步骤及图解,美味正宗的客家排骨菜尾梅（粥）做法

  • 客家排骨菜尾梅（粥）

  • 懒人做法/上班族必备正餐🥣简单易学用料排骨6-8块大米1杯葱1根姜6-8片盐个人口味酱油适量胡椒粉适量克黄豆酱个人喜欢菜脯可放可不放菜尾个人适量客家排骨菜尾梅（粥）的做法菜尾提前净泡1-2h排骨在锅中煮沸5分钟做法：1，大米洗净，按家里人口数量煮粥即可；2，放入净泡OK的菜尾；3，将洗...
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居家砂锅粥的做法和图解 好吃的居家砂锅粥家常做法

  • 居家砂锅粥

  • 不喜欢下馆子，那就做个厨师吧！用料大米1.5杯姜丝5克虾12只香油1勺盐5克瘦肉丝100克葱花50克蒜5瓣香油5克居家砂锅粥的做法东北大米洗净泡两个小时虾身开背去虾肠虾线加料酒盐腌制入味瘦肉切丝腌制备用切蒜片葱头，葱花备用去虾头沥干水分备用热锅烧油（比炒菜用量偏多）下葱头蒜...
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排骨粥砂锅（剩饭）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨粥砂锅（剩饭）做法

  • 排骨粥砂锅（剩饭）

  • 疫情一日三餐太累了，中午剩了一碗饭（故意剩的），想到正好有排骨就来个省事的排骨粥（两大一小的分量）。因为家里有小朋友，所以我的菜谱没有放胡椒粉之类的，也没有提前腌排骨，因为排骨本身的香味足够香了，所以料酒和生姜一般我也不建议放多，放太多会盖住食物本身的味道。用料排骨250克...
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排骨虾仁滑蛋砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的排骨虾仁滑蛋砂锅粥做法

  • 排骨虾仁滑蛋砂锅粥

  • 此粥鲜到cry用料排骨任意虾仁任意鸡蛋1个排骨虾仁滑蛋砂锅粥的做法准备主料和配料虾仁放入黄酒、白胡椒、盐、蒸鱼豉油（家里没有耗油了）、生抽、芝麻油中腌制。排骨焯水后去浮沫。放入砂锅中煮。依次放入浸泡好的大米，虾仁和鸡蛋。放香菜色香味俱全一碗不够吧小贴士煮粥过程...
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潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥做法

  • 潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥

  • 一到冬天我家的砂锅粥又频频上线，简单好做又鲜美！用料大米2-3人量活虾350克排骨汤适量冬菜少许香菜适量姜丝少许砂锅1个盐适量鸡精适量潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法先把虾清洗干净，虾头掰下来，去除虾线，虾肉对半切开不要切断。锅里热油把虾头先炒香！把米淘洗干净，加入提前熬好...
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咸骨砂锅粥的做法和图解 好吃的咸骨砂锅粥家常做法

  • 咸骨砂锅粥

  • 用料猪龙骨250克腌制：盐+料酒+姜丝+胡椒粉3勺+1勺+适量+半勺大米+白菜干+瑶柱（也叫干贝）1杯+1小把+适量咸骨砂锅粥的做法准备食材：1:猪龙骨，2:大米，3:朋友家自晒有机白菜干，4:瑶柱，，，1:骨头砍块（大小自定）冲洗几遍去血水，2:沥干下水份，3:进行腌制：骨头碗里加入盐+料酒+姜丝+胡椒粉手抓均...
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砂锅排骨的做法和图解 好吃的砂锅排骨家常做法

  • 砂锅排骨

  • 用料排骨克八角桂皮纱布蘑菇/香菇海带木耳豆腐丝青菜油麦菜鹌鹑蛋花椒胡椒粉砂锅排骨的做法第一步把排骨洗干净，然后把排骨放入锅里锅里加入适当凉水，开大火烧开煮一分钟捞去上边的沫子把排骨捞出控净水。第二步在炒锅里放适量的油待油烧热把排骨放入中火把排骨两面煸炒发...
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砂锅啫排骨的做法和图解 好吃的砂锅啫排骨家常做法

  • 砂锅啫排骨

  • 广东菜啫排骨，以前老在四会，街边的一家店里吃，生意挺火的，一次带朋友去吃，她们说跟家里做的一样，按她们说的做，果然一样好吃，又简单好做。用料排骨2条红葱头5个姜3片蒜3粒花生油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量鸡粉适量蚝油适量糖适量料酒适量生粉适量青椒1个砂锅啫排骨的做法排骨...
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砂锅炖排骨的做法和图解 好吃的砂锅炖排骨家常做法

  • 砂锅炖排骨

  • 天气渐渐的冷了，砂锅一定少不了。😘😘😘用料排骨800克土豆1个胡萝卜1根豆腐1块藕1节豌豆尖适量莴笋1根姜片8片生抽1勺料酒1勺砂锅炖排骨的做法准备材料。将排骨放入清水中，加入姜片、料酒煮开。去除浮沫，将排骨冲洗干净。将洗干净的排骨，放入砂锅中。加入清水姜片，炖1个小时。...
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扇骨砂锅粥的做法和图解 好吃的扇骨砂锅粥家常做法

  • 扇骨砂锅粥

  • 其实我做食物很简单～原汁原味最好～做为广东客家人最喜欢的就是煲汤🍲煲各种营养粥等，今天做的这款营养粥很适合大人老人小孩喝哦～用料食材：扇骨用量：700g猪肝适量粉肠适量虾6只盐适量葱1根小芹菜1根大米1杯米1杯扇骨砂锅粥的做法1、早上去买新鲜的扇骨先把泡出血水，然后掉水5分...
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客家焖排骨的做法和图解 好吃的客家焖排骨家常做法

  • 客家焖排骨

  • 客家婆婆做法，妹妹吃过一次后惦记了N年，此菜谱专为妹妹而做，也分享给爱吃排骨的你！用料排骨1000克五花肉250克干香菇20朵八角4个盐适量酱油适量油适量客家焖排骨的做法排骨斩段，猪肉切块，冷水清洗水烧开，猪肉和排骨一起下锅，加适量盐，焯水捞起，冷水清洗血末锅里放油，烧热后下排骨和...
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螃蟹🦀️排骨砂锅粥（海鲜粥）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹🦀️排骨砂锅粥（海鲜粥）做法

  • 螃蟹🦀️排骨砂锅粥（海鲜粥）

  • 用料大米1杯料酒半勺盐适量姜丝4片螃蟹2只排骨一小条芹菜一根芹菜叶几根带子8个左右冬菜两勺蚝油1勺酱油1勺螃蟹🦀️排骨砂锅粥（海鲜粥）的做法准备好食材，洗干净螃蟹切块腌制，加入料酒，蚝油，姜片，酱油拌匀腌制入味洗好大米加入排骨，大火煮沸把泡沫捞出半熟的时候加入带子大米煮开后...
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砂锅排骨煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅排骨煲做法

  • 砂锅排骨煲

  • 用料排骨克糖克盐克酱油勺蚝油生粉红葱头蒜头香菜砂锅排骨煲的做法排骨用蚝油，味极鲜酱油，白糖，盐，生粉，柱候酱或排骨酱叉烧酱抓匀腌入味小火下油，爆香红葱头，蒜头，放入香菇加入洋葱，排骨！插根葱白塞住砂锅盖，小火慢煮！小火煮约五分钟，听到啫啫声，排骨表面淀粉已成型，开大火，倒入约一两米...
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砂锅排骨粥的做法和图解 好吃的砂锅排骨粥家常做法

  • 砂锅排骨粥

  • 孕晚期，咳嗽了几天没吃鱼和鸡蛋，今天搞个排骨粥来试试，据说喝粥长胎用料排骨4两大米半杯芹菜一根甜豆少量姜丝少量盐少量蚝油一勺鸡精少量料酒半勺砂锅排骨粥的做法排骨买回来洗净抄水，我是让卖肉的给剁好的，抄水后加料酒，蚝油，少量盐，几根姜丝腌半小时大米泡半小时，泡好后倒干水...
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排骨干贝瘦肉砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的排骨干贝瘦肉砂锅粥做法

  • 排骨干贝瘦肉砂锅粥

  • 排骨干贝瘦肉砂锅粥，美味鲜甜，营养，好吃用料干贝20粒排骨一条大米1杯姜3片芹菜1根酱油1勺胡椒粉适量番茄1个虾米适量蘑菇5个瘦肉10块钱冬菜适量排骨干贝瘦肉砂锅粥的做法先把排骨煮一遍，为了去掉血水，，煮好把水倒了重新放排骨，水，姜片到砂锅里煮开之后转最小火熬30-40分钟接下来...
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排骨砂锅煲的做法和图解 好吃的排骨砂锅煲家常做法

  • 排骨砂锅煲

  • 给大宝做一道病号饭，也做个安静做饭的小厨娘用料排骨一份大白菜五片粉丝豆腐半块海米适量葱姜花椒胡椒粉酱油老醋排骨砂锅煲的做法排骨在锅里冒一下，去血沫子。压力锅压软准备好葱姜，白菜，配料。粉丝和海米泡好白菜切丝热锅上油，花椒爆香（把花椒捞出）爆锅，炒出香味放排骨，多炒一会...
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鲜虾排骨粥（砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾排骨粥（砂锅）做法

  • 鲜虾排骨粥（砂锅）

  • 家有病号，想着做点好消化又能激起一些食欲的吃的，一搜菜谱出来好多鲜虾排骨粥，结合多家的经验，我煮上了人生的第一锅粥，然后我吃得比病号还多，实在是好吃，但是无图，记录下给自己看。用料虾10只排骨一根大米1.5杯姜丝若干香芹2根料酒2勺盐一点点白胡椒粉一点点葱2根鲜虾排骨粥（砂锅...
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砂锅咸骨粥的做法和图解 好吃的砂锅咸骨粥家常做法

  • 砂锅咸骨粥

  • 小时候农村杀过年猪，吃不完都会用盐腌着保存，不易坏。现在条件好了，养猪的人少了，但是腌猪肉的习惯保存了下来。猪肉炒菜吃，猪骨头炖汤熬粥，香得不得了。备注:关于加盐因为咸骨本来就比较咸，我口味也比较清淡，所以就没有再加盐了。如果你的不够咸，或者用的新鲜骨头的话，可以最后起...
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砂锅酱排骨的做法和图解 好吃的砂锅酱排骨家常做法

  • 砂锅酱排骨

  • 不用加水的排骨用料排骨2斤李锦记锦珍鲜味蚝油1大勺六必居甜面酱2大勺米酒少许葱姜适量柱侯酱1大勺阿香婆海鲜香辣酱1小勺大蒜2头青椒1个洋葱半个香菜少许砂锅酱排骨的做法排骨解冻，用清水泡2小时，去掉血水，清洗干净排骨攥干水份，加调料抓匀，入冰箱冷藏4小时以上洋葱切成碎大...
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