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用厚的做法食谱

简单易学的用厚平底锅做蛋挞美食做法

  • 用厚平底锅做蛋挞

  • 儿子爱吃香脆的蛋挞，可是天气热的不行，家里又没烤箱，怎么办呢？用料食用油30普通面粉50鸡蛋黄两个糖两勺白开水30盐适量用厚平底锅做蛋挞的做法把油倒进小锅里面稍微热一下，倒入三分之一的面粉中，边到边用筷子搅拌成颗粒状即可。然后加盐用手把颗粒状的油酥揉在一起成面团，暂时闲...
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不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧做法

  • 不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧

  • 玉子烧是日式料理，也叫厚蛋烧。正宗的做法是，用昆布和柴鱼花熬成“出汁”，再和鸡蛋液混匀再入锅煎。玉子烧zui棒的口感就是，外层刚好凝固成金黄色，内层则煎到7成熟，还有一丝丝蛋液流动，吃起来简直一个鲜嫩！但普通鸡蛋没煮熟是不建议食用的，含沙门氏菌吃了肠胃不舒服。所以做玉子烧...
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冰博克妙用2：自制超厚酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的冰博克妙用2：自制超厚酸奶做法

  • 冰博克妙用2：自制超厚酸奶

  • 冰博克一盒太多了开封三天之内就要喝掉，这热量摄入太猛了，还是让我把用不完的冰博克做成酸奶，发酵好了喝了还能帮助消化。如果觉得光喝太浓稠，可以用来做希腊酸奶涂面包吃，也可以做低卡酸奶芝士蛋糕，都很美味。用料酸奶机1只冰博克牛奶适量克任意酸奶适量克冰博克妙用2：自制超厚...
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煎厚切牛排（不用腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的煎厚切牛排（不用腌制）做法

  • 煎厚切牛排（不用腌制）

  • 忙碌的工作日，下班回到家，不想在外面吃又懒得做些复杂的荤菜。这时候就特别适合煎块牛排充当晚餐主角。无需腌制，提前解冻。牛排煎好后需要醒一会儿，醒时间最好不要比煎的时间短。醒牛排的时间就可以准备点蔬菜沙拉，切点水果什么的。用料牛排1块黑胡椒粉1勺盐适量黄油一小块植...
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6寸披萨厚底制作 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的6寸披萨厚底制作 记录自用做法

  • 6寸披萨厚底制作 记录自用

  • 全职妈妈时期在家里喜欢捣鼓厨房，从家常小炒到饭店盆菜，再到后来的面点，烘焙，自从一年前娃儿上幼儿园，我开始上班咯，很久没有下厨了，四个月前开始减肥，又开始捣鼓减脂餐。家里已经不做正常餐了，最近开始慢慢恢复饮食，今天老公说要吃披萨，好吧，满足他～用料面粉90克温水45克酵母2克无味...
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自用原味蛋糕卷（厚卷）的做法步骤及图解,美味正宗的自用原味蛋糕卷（厚卷）做法

  • 自用原味蛋糕卷（厚卷）

  • 工具：28×28烤盘一个，油纸2张，油布1张用料鸡蛋5个白砂糖70克低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克白醋（或柠檬汁）几滴自用原味蛋糕卷（厚卷）的做法把两张油纸交错叠放在烤盘中再放油布蛋黄蛋白分开，蛋白需放在无油无水的深盘中另取一料理盘，称60克牛奶（水或果汁亦可）+50玉米油混合均匀+80...
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超厚舒芙蕾（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的超厚舒芙蕾（自用）做法

  • 超厚舒芙蕾（自用）

  • 方子来自微博用料砂糖20克低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶四十毫升柠檬汁若干超厚舒芙蕾（自用）的做法🥞食材：细砂糖20g低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶40ml柠檬汁几滴步骤：1.鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄2.蛋黄2个中倒入牛奶40ml拌匀3.筛入低筋面粉40克拌匀到无颗粒4.蛋白2个中加入几滴柠檬汁分次...
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简单易学的「自用」厚蛋烧美食做法

  • 【自用】厚蛋烧

  • 自己学做菜用的记录菜谱1图片这个是用宿舍煮面锅做的，租房没有厨房纸和刷子，用餐巾纸刷，油放少了，所以还是要买个刷子啊啊啊！用料鸡蛋3个盐一小撮牛奶3蛋壳油（我用的葵花籽油）用刷子刷的白糖一勺【自用】厚蛋烧的做法鸡蛋打碗里（实际上我只用了两颗鸡蛋）用半个蛋壳放三蛋壳牛奶进...
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厚厚厚蛋烧的做法和图解 好吃的厚厚厚蛋烧家常做法

  • 厚厚厚蛋烧

  • 卷了三次用料鸡蛋3个盐少许，一丢丢黄油一小块牛奶一小勺厚厚厚蛋烧的做法三个鸡蛋，撒入一丢丢的盐，还有一小勺牛奶或者是一小勺清水都可以。搅拌搅拌，差不多有点起泡就行。热锅，放入一小块黄油；等黄油化了，倒入少许蛋液；用筷子快速的向前卷起来，第一层不好看没关系；用手稍微辅助一...
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苦菊厚蛋烧（用圆锅并且是非不粘锅煎厚蛋烧）的做法步骤及图解,美味正宗的苦菊厚蛋烧（用圆锅并且是非不粘锅煎厚蛋烧）做法

  • 苦菊厚蛋烧（用圆锅并且是非不粘锅煎厚蛋烧）

  • 这个厚蛋烧是鲜甜当中带着一些咸，不是属于那种纯日式厚蛋烧就是甜的味道，喜欢吃甜的朋友可以加点糖进去。用料鸡蛋3个水/高汤3勺日式酱油两勺苦菊适量油少量锡纸一张竹帘一个(可省)苦菊厚蛋烧（用圆锅并且是非不粘锅煎厚蛋烧）的做法苦菊洗净切成小块。打三个鸡蛋，再加两勺日式...
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厚厚三明治的做法和图解 好吃的厚厚三明治家常做法

  • 厚厚三明治

  • 营养快手颜值高的早餐～可以根据自家食材随意发挥～用料吐司2片鸡蛋1只香蕉小半根黄瓜小半根午餐肉2片西红柿一小个厚厚三明治的做法鸡蛋煎熟，午餐肉稍煎一下黄瓜、香蕉切片，午餐肉、鸡蛋从中间切开黄瓜、香蕉沿吐司边码一圈，中间空着放小西红柿，围着西红柿再放上鸡蛋、午餐肉，盖...
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不用揉面的厚底披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的厚底披萨🍕做法

  • 不用揉面的厚底披萨🍕

  • 用料高筋面粉100克低筋面粉100克酵母2克糖5克水120克盐2克橄榄油10克马苏里拉一些披萨酱或者番茄酱2勺蔬菜和肉一些玉米粉一些不用揉面的厚底披萨🍕的做法高粉、低粉、酵母、糖混合用刮刀刮成絮状，加盐和橄榄油，下手揉成团，盖上保鲜膜，室温发酵发至2倍大，手指沾面粉戳一下，不回...
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厚厚蛋糕卷的做法和图解 好吃的厚厚蛋糕卷家常做法

  • 厚厚蛋糕卷

  • 自用菜谱，不要跟做哦，28乘28金盘，卷儿是厚厚的用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶67克低筋面粉83克香草精2克柠檬汁或白醋5滴零卡糖58克奶油夹馅儿淡奶油200克零卡糖18克厚厚蛋糕卷的做法1油与牛奶混合乳化，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄拌匀2烤箱预热，165℃3蛋清加入柠檬汁，鱼眼泡后分三次...
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宝宝辅食～不用煎的厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食～不用煎的厚蛋烧做法

  • 宝宝辅食～不用煎的厚蛋烧

  • 用料鸡蛋2个海苔肉松适量寿司竹帘1副宝宝辅食～不用煎的厚蛋烧的做法2个鸡蛋打散加入辅食盐（没添加盐宝宝忽略盐）锅里水煮开后，用一个打蛋器顺时针搅拌出漩涡倒入蛋液，等凝固马上捞出（大概半分钟，别煮老，时间久了口感不好）沥干水分放在竹帘上，卷起来抓紧去竹帘切成合适大小，如果喜欢...
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不用隔夜的法式厚土司的做法步骤及图解,美味正宗的不用隔夜的法式厚土司做法

  • 不用隔夜的法式厚土司

  • 嘴急的小伙伴儿们看过来，看过来～用料5厘米厚土司2片牛奶250克白砂糖15克鸡蛋2个香草酒5克（可不放）黄油10克（融化）不用隔夜的法式厚土司的做法吐司如图切口不切断底吐司切口面朝上倒入混合液，用勺子把液体灌进切口处，吸饱了就行吸饱后翻面儿烤盘上涂抹一层黄油放上吐司，剩下的黄油...
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28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤及图解,美味正宗的28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷做法

  • 28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷

  • 自用记录。28×28金盘，上175下16020分钟，成品很厚用料鸡蛋5个蛋白糖60g蛋黄糖10g玉米油60克牛奶/水60克低粉80克28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷的做法四个蛋黄➕一个蛋清，➕糖➕油➕奶。四个蛋清打发，分三次和蛋黄糊搅匀。烤箱175°预热，中层，上175下160，20分钟左右烤出炉...
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可可厚蛋糕（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的可可厚蛋糕（自用）做法

  • 可可厚蛋糕（自用）

  • 消耗奶油用料低筋面粉80克黄油30克可可粉15克蛋（我用的鸭蛋）2个白糖60克白醋2滴雀巢淡奶油100克牛奶（随意）可可厚蛋糕（自用）的做法先把黄油融化加热倒入可可粉内搅拌均匀，我是放量后才倒入面糊，发现凝固不好混合，所以乘着流动液体时最好。面粉过筛，蛋黄蛋白分离，先处理蛋黄糊➕面粉，...
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生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用的做法步骤及图解,美味正宗的生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用做法

  • 生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用

  • 生椰拿铁真的是今年饮品中的王者，而它的灵魂材料——厚椰乳，实际上并不是只能搭咖啡哦。这次我们用它来搭配芒果和西米，生椰芒芒西米露也很好喝呢～配方可做2杯用料生西米35克饮用水（煮西米）500g芒果肉270克盼盼厚椰乳250克牛奶120克冰块适量生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用的做法西...
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铁锅版厚蛋烧（不用不沾锅）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅版厚蛋烧（不用不沾锅）做法

  • 铁锅版厚蛋烧（不用不沾锅）

  • 因为家里没有不沾锅所以用了平时炒菜用的铁锅，事实证明咱铁锅一样能行😆，只是因为铁锅下面容易沾所以需要注意一些问题，大家看注意⚠️和小贴士就OK啦。用料鸡蛋3个牛奶15克盐一小勺淀粉一勺胡萝卜适量火腿肠（或午餐肉）适量食用油适量铁锅版厚蛋烧（不用不沾锅）的做法将鸡蛋、牛奶...
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花式烤厚吐司（不用隔夜浸泡）的做法步骤及图解,美味正宗的花式烤厚吐司（不用隔夜浸泡）做法

  • 花式烤厚吐司（不用隔夜浸泡）

  • 用料鸡蛋4个细砂糖少许火腿2片苹果半个蓝莓若干酸奶适量厚吐司4片芝士4片生菜根据喜好花式烤厚吐司（不用隔夜浸泡）的做法准备好喜欢吃的食材（配料）鸡蛋两个搅匀，逐步加入酸奶继续搅拌，过一遍筛更细腻，量能浸泡吐司即可。烤盘铺上油纸，依次放好浸泡（10分钟内均可）过的吐司，咸味的可以...
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铜锣厚厚烧的做法和图解 好吃的铜锣厚厚烧家常做法

  • 铜锣厚厚烧

  • 用料铜锣饼:全蛋2个砂糖60克牛奶20克黄油20克低筋粉100克焦糖核桃夹心:砂糖75克葡萄糖浆37克淡奶油105克黄油28克熟核桃60克巧克力慕斯:全脂牛奶47克吉利丁10克黑巧克力59克淡奶油100克柠檬库里夹心:蛋黄15克砂糖100克全蛋50克柠檬汁50克黄油50克淡奶油250克抹茶慕斯:蛋...
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自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖做法

  • 自制芋圆奶盖奶茶，超厚厚厚厚厚的奶盖

  • 今天超想喝奶茶，但是奶茶店的奶盖总是喝不够的样子，芋圆或者珍珠也总是喝不满足。于是，看了看家里也有些原材料，于是在家自制一个料超级多的芋圆奶盖奶茶，我喝了整整两杯!下面这个做法用料我做了三杯奶茶。用料小芋圆半碗椰果两勺冰糖小半碗茶叶一小包淡奶油150克糖粉15克盐3...
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榴莲pizza--薄底厚底均适用的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲pizza--薄底厚底均适用做法

  • 榴莲pizza--薄底厚底均适用

  • 榴莲季节，对于超爱榴莲和pizza的人来说，怎么拒绝得了美味的榴莲pizza呢，无奈外面的榴莲pizza的榴莲实在少的可怜。价格还不菲，想想还是自己做吧，健康卫生又多料！PS:此方子参考堂妈小厨，稍作剂量调整。用料高筋面粉150克低筋面粉50克酵母4克水100克盐4克糖20克蛋黄1个黄油15g馅料...
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超简易煎厚厚厚牛排的做法步骤及图解,美味正宗的超简易煎厚厚厚牛排做法

  • 超简易煎厚厚厚牛排

  • 厚牛排的口感是无与伦比的，但是煎不好又容易外面糊了里面还生，试了几次总结出这么几个重点。用料牛肉（眼肉）一块黄油一小盒蒜适量盐适量黑胡椒适量超简易煎厚厚厚牛排的做法中午吃的话十点多钟把牛肉腌上，用的是科尔沁的眼肉，单面撒上盐和黑胡椒，注意黑胡椒少放，因为加热时间长了...
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无油超嫩厚切牛排（菲力专用）的做法步骤及图解,美味正宗的无油超嫩厚切牛排（菲力专用）做法

  • 无油超嫩厚切牛排（菲力专用）

  • 自用记录，牛排小小白适用！外面牛排太多油，想着自己折腾折腾，搞个少油又嫩pupu的。哈哈，终于在失败多次后，迎来了春天！牛排一定选用菲力，否则可能吃起来柴，影响口感。牛排厚度2cm左右。用料原切菲力牛排1块黑胡椒适量盐适量无油超嫩厚切牛排（菲力专用）的做法菲力牛排提前冷藏室解冻转...
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