![简单易学的全麦面包记录美食做法]( "简单易学的全麦面包记录美食做法")
- 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料全麦面粉225克高筋面粉225克45-50度温水250克鸡蛋1个植物油10克全脂奶粉10克绵白糖10克盐0.5克酵母4克提前软化的黄油10克配料★★★★★核桃...
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![全麦手撕面包第一次记录。的做法步骤及图解,美味正宗的全麦手撕面包第一次记录。做法]( "全麦手撕面包第一次记录。的做法步骤及图解,美味正宗的全麦手撕面包第一次记录。做法")
- 超软能拉丝，第一次记录。用料中种：高筋面粉240克全麦粉60g酵母2g砂糖10g蛋清22g牛奶96g淡奶油84g黄油7g面团：砂糖46g酵母1g盐4g奶粉2g蛋清24g黄油（后放）7g全麦手撕面包第一次记录。的做法温度180度40分钟...
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![失败记录•红糖全麦面包Nov1的做法步骤及图解,美味正宗的失败记录•红糖全麦面包Nov1做法]( "失败记录•红糖全麦面包Nov1的做法步骤及图解,美味正宗的失败记录•红糖全麦面包Nov1做法")
- 减肥中，发誓做好全麦面包!做不好就把每一次失败品公开😡😡记录用料问题，缺点和原因！诚请烘焙大佬留言指教！🙏🙏🙏厨友们注意！注意！注意！次方为本人探索方！纯粹记录！慎用！用料全麦粉克25高筋面粉25克酵母1克盐0.5克红糖3克蜂蜜2g水30克失败记录•红糖全麦面包Nov1的做法1.二发扁了一...
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![全麦欧包（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（自己记录）做法]( "全麦欧包（自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（自己记录）做法")
- 10L烤箱。综合了几个免揉欧包的食谱。低糖。这样做出来每个300千卡。用料高筋面包粉280克全麦粉140克酵母6克白砂糖5克温水320克盐5克紫薯200克南瓜150克糯米粉60克玉米淀粉15克纯牛奶200克黄油5克全麦欧包（自己记录）的做法酵母加白糖加温水化开，倒入面包粉，加盐，揉到不是很黏...
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![全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中做法]( "全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中做法")
- 一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸索记录中的做法按照顺序，冷藏牛奶、冷藏鸡蛋、盐、面粉...
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![记录——啊呜的全麦培根面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的全麦培根面包做法]( "记录——啊呜的全麦培根面包的做法步骤及图解,美味正宗的记录——啊呜的全麦培根面包做法")
- 用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克糖8克水170克酵母4.5克橄榄油15克老面70克培根4片记录——啊呜的全麦培根面包的做法面团分出200克剩余加煎过切碎的培根190℃40分钟...
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![全麦面包（自用做个记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（自用做个记录）做法]( "全麦面包（自用做个记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（自用做个记录）做法")
- 用料全麦面粉金沙河400克或500克糖15克分割线酵母3克麦片冲饮代糖10克1包温水280克分割线油25克全麦面包（自用做个记录）的做法面粉➕糖温水冲麦片➕酵母混合液体加入面粉糖中搅拌醒面20分钟加油揉面揉匀揉光发酵...
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![全麦熔岩培根小面包自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦熔岩培根小面包自用记录做法]( "全麦熔岩培根小面包自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的全麦熔岩培根小面包自用记录做法")
- 提前解冻马苏里拉芝士培根煎一下煎出油剪成小片配方可做10个用料高筋面粉220克全麦粉80克牛奶210克细砂糖15克奶粉20克鲜酵母9克海盐4克黄油20克内馅：马苏里拉芝士100克培根4片玉米粒适量全麦熔岩培根小面包自用记录的做法除酵母，盐，黄油以外所有材料混合成团冷藏过夜。加剩...
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![全麦面包（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（记录贴）做法]( "全麦面包（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（记录贴）做法")
- 想做个快速消耗全麦的吐司配方450克吐司2个步骤图用的70%全麦粉用料先锋粉342克全麦粉158克糖45克盐8克鲜酵母15克鸡蛋45克奶粉16克水265克黄油40克全麦面包（记录贴）的做法除黄油外的材料倒入厨师机（盆边是上一批全麦面团的残留）5档面团打至光滑能拉出粗膜后加入黄油转2档加...
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![奇亚籽全麦恰巴塔（面包记录）的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽全麦恰巴塔（面包记录）做法]( "奇亚籽全麦恰巴塔（面包记录）的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽全麦恰巴塔（面包记录）做法")
- 想尝试一下用恰巴塔做三明治，看了好几个视频手痒痒第一次做，水放的太多了，太稀了面糊烤出来孔洞不大，里边也有一点点点湿湿的用料波兰种水50克酵母0.5克高筋粉50克主面团高筋粉100克全麦粉150克克玫瑰盐2克罗勒碎1克左右奇亚籽8克酵母3克预留水45克（有点多）亚麻籽油6克（放预留水...
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![免揉全麦面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦面包（自用记录）做法]( "免揉全麦面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦面包（自用记录）做法")
- 这款面包在此方子上实验而来😂按照原方做出来的会更松软一点因为没有吐司盒且为了每次方便计算重量就改成了餐包样式ps:吃不完的丢进冷冻吃的时候拿出来放烤箱里烤五六分钟外壳脆脆的内芯软软的是我爱的口感了✌用料高筋面粉160克全麦粉160克低筋面粉80克牛奶＋水150克鸡蛋...
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![烘焙记录--全麦吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙记录--全麦吐司面包做法]( "烘焙记录--全麦吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙记录--全麦吐司面包做法")
- 新入的烤箱第一次烤个吐司面包来试试机器！平时就喜欢烤全麦吐司，简单配方，喜欢的小伙伴可以来试试哦~以下是两个吐司的量，吐司盒是450克的！仅供参考~用料高筋面粉400克全麦面粉200克色拉油30克糖40克盐4克水380克即发干酵母6克烘焙记录--全麦吐司面包的做法把所有材料按照先放...
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![记录~黑全麦面包（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的记录~黑全麦面包（消耗淡奶油）做法]( "记录~黑全麦面包（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的记录~黑全麦面包（消耗淡奶油）做法")
- 奶油快过期了，我又想尽可能多吃点粗粮…于是就试验了一下，结果还不错，菜谱为450克的吐司盒2个用料奶油200克高筋面粉280克鸡蛋2个酵母6克盐6克细砂糖5克水120克黑全麦粉（无品牌，淘宝上买的自己磨的）320克记录~黑全麦面包（消耗淡奶油）的做法黑麦粉高筋粉称量混合，加入盐，鸡蛋，奶油，酵...
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![无油无糖纯全麦面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖纯全麦面包（自用记录）做法]( "无油无糖纯全麦面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖纯全麦面包（自用记录）做法")
- 一直想吃拉丝吐司，想吃软软的面包，之前做的纯全麦面包都好噎人😅，这款面包至少还有1岁多的儿子也很喜欢，就是满满的意外收获！用料风筝全麦粉135酵母2克E多多90克谷䏓粉15克盐1克无油无糖纯全麦面包（自用记录）的做法全麦粉，酵母，E多多和盐一起放入面包机，自动揉面10分钟，加入谷䏓粉继...
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![黑全麦吐司面包（自己记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦吐司面包（自己记录用）做法]( "黑全麦吐司面包（自己记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦吐司面包（自己记录用）做法")
- 减肥佳品黑全麦吐司，不想吃馒头，烙饼，每天早晨就想来两片吐司喝一杯牛奶燕麦片简单点的早餐。下厨房里有不少全麦面包的方子做出来太硬口感不佳，经朋友推荐尝试yiyi妈妈的波兰种黑全麦吐司，做了三次三次都成功了，此菜单纯记录，有想尝试的请去关注yiyi妈妈按菜谱准备揉面制作即可...
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![第一次烤面包，全麦面包，记录一下的做法步骤及图解,美味正宗的第一次烤面包，全麦面包，记录一下做法]( "第一次烤面包，全麦面包，记录一下的做法步骤及图解,美味正宗的第一次烤面包，全麦面包，记录一下做法")
- 用料。第一次烤面包，全麦面包，记录一下的做法。。...
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![「记录」亚麻籽全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」亚麻籽全麦面包做法]( "「记录」亚麻籽全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」亚麻籽全麦面包做法")
- 看起来很普通，实际上也很普通用料高筋面粉150克全麦粉100克干酵母3克糖10克盐5克水162克黄油8克面包体之外：亚麻籽50克泡亚麻籽的水100克发酵好以后放面包上的黄油凭感觉「记录」亚麻籽全麦面包的做法按照最基本的做面包的方法，最后发酵好就割口放一块黄油，黄油放得越大块，融...
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![全麦面包挑战配方记录20200222的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包挑战配方记录20200222做法]( "全麦面包挑战配方记录20200222的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包挑战配方记录20200222做法")
- 用料新良全麦粉247克新良谷朊粉13克水160克鲜酵母9.7克脱脂奶粉20克盐3.7克红糖20克椰子油15克全麦面包挑战配方记录20200222的做法面包机和风甜面包水量应该是合适，但没发起来，失败原因分析：1.鲜酵母失效了，但感觉可能性不是特别大，昨天做的普通面包，发的很好2.刚搅拌的时候酵...
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![第一次烤全麦面包，自己记录下的做法步骤及图解,美味正宗的第一次烤全麦面包，自己记录下做法]( "第一次烤全麦面包，自己记录下的做法步骤及图解,美味正宗的第一次烤全麦面包，自己记录下做法")
- 用料全麦面粉适量鸡蛋1个酵母3克糖20克香蕉1根第一次烤全麦面包，自己记录下的做法除面粉外全倒一起搅拌均匀，倒入面粉适量，拌成絮状，揉十分钟，发面40分钟，放冰箱发12小时，拿出来继续发一倍大，烤箱上下火180度预热15分钟，放入烤上火165度，下火150度，功能选上下火，烤45分钟。...
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![「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包做法]( "「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包做法")
- 小号10个量，共计500g粉，全麦比例32%用料⭐️面团高筋面粉340克全麦粉160克糖5克盐6克酵母6克水330克黄油10克⭐️其它葡萄干50克核桃仁60克「面包记录2」全麦葡萄核桃小欧包的做法葡萄干事先泡水膨胀后用厨房纸吸掉多余水分后切碎，核桃仁平铺130度烤5min切碎。除黄油外面团揉至...
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![全麦面包（君之的方子）记录下的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（君之的方子）记录下做法]( "全麦面包（君之的方子）记录下的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（君之的方子）记录下做法")
- 用料高筋面粉195克全麦面粉100克干酵母5克水180克盐5克糖20克黄油25克全麦面包（君之的方子）记录下的做法根据一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面团，揉到扩展阶段(用手慢慢抻开，能抻成比较薄但容易破裂的薄膜)。除了黄油的所有干性材料都混合在一起，用90克温水溶解...
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![简单易学的记录全麦面包美食做法]( "简单易学的记录全麦面包美食做法")
- 这个比例自己喜欢，记录一下下次做用料全麦粉400克盐1克糖60克奶粉20克水200克酵母3-4克色拉油30克鸡蛋1个记录全麦面包的做法材料全部混合放面包机里和面四十分钟发酵好整形切好喜欢的外型第二次发酵170度烤30分钟冷了开吃可以加上自己喜欢的东西...
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![面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机全麦面包（自用，仅记录）做法]( "面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机全麦面包（自用，仅记录）做法")
- 用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法先液体后固体全部放入面包机，牛奶、鸡蛋、油、盐（放在角落）、奶粉、面粉、酵母粉（面粉挖一个洞放入，再盖起来）。启动一次和面程序（不...
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![全麦无糖面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无糖面包（自用记录）做法]( "全麦无糖面包（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无糖面包（自用记录）做法")
- 孕期赋闲在家，于是吃灰的面包机重建天日。为了健康，控糖，想自己做一款含全麦的，不含糖的面包。也尝试了一些方子，这一次做的是相对比较成功的，故记录下来供下次调整使用。用料水90克奶粉7克盐2克鸡蛋1个橄榄油10克高筋面粉170克全麦粉30克酵母3克全麦无糖面包（自用记录）的做法面...
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![「记录」百搭全麦面包体的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」百搭全麦面包体做法]( "「记录」百搭全麦面包体的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」百搭全麦面包体做法")
- 没有用鸡蛋，替换了水。用这个方子做了各类不一样的面包。用料高筋面粉250克全麦粉50克酵母3克黑糖或者白糖16克盐4克水200克黄油15克「记录」百搭全麦面包体的做法纺锤形比圆形更能利用空间烤的时候用烘焙纸隔开，这样不会粘在一起从日本带回来的冲绳黑糖小贴士🌟1.鸡蛋的70...
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烹调屋
