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之鮮的做法食谱

简单易学的小美之鮮虾肉馅角美食做法

  • 小美之鮮虾肉馅角

  • 用料五花肉300克虾肉100克胡萝卜100克葱白50克美味鮮醬油30克水50克麻油10克小美之鮮虾肉馅角的做法主锅加水150克，油10克，2分10秒，70°C，速度1，加入面粉30秒，速度3，再2分钟，揉面键，拿出待用。将五花肉去皮切块，入冰箱冷冻一小时后放入主锅，胡萝卜切块放入主锅，用Turbo键2秒3到4次打...
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海鮮丼的做法和图解 好吃的海鮮丼家常做法

  • 海鮮丼

  • 用料漬魚籽100g吞拿魚肉200g山根泥沒有用wasabi也可以海鮮丼的做法米飯做好可以加壽司醋，我沒加！最好磨山根泥我也沒有用的wasabi加少許橄欖油，少許だし酱油调制了一碗调料，先铺米饭，我觉得小碗比较合适但是我没有将就了大碗！再铺鱼片鱼籽，我特别爱明太子也加了少许！加上紫苏叶子...
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海鮮燉飯的做法和图解 好吃的海鮮燉飯家常做法

  • 海鮮燉飯

  • 用料虾6只橄榄油1勺洋葱半个蒜3瓣西洋芹菜半個干海鮮燉飯的做法1.先煮魚湯，加半截芹菜、蛤蠣蝦頭洋蔥，煮20分鐘2.鍋子加少許奶油，炒蛤蠣蝦和透抽和魚塊3加入米飯和魚湯4煮至湯收...
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鮮肉包的做法和图解 好吃的鮮肉包家常做法

  • 鮮肉包

  • 熱騰騰香噴噴的肉包，誰都抗拒不了吧！這個量大約可做16～18個左右。包的功夫還要再加強^_^用料皮：中筋麵粉400g皮：低筋麵粉100g皮：酵母5g皮：水250g皮：糖50g皮：塩1小杓黃油1小塊餡：豬絞肉500g餡：醬油50g餡：大蔥1根餡：白胡椒粉適量、五香粉適量、薑一小塊摩成泥、糖適量、香油適量肉餡調好...
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涼拌海鮮的做法和图解 好吃的涼拌海鮮家常做法

  • 涼拌海鮮

  • 用料冰水克水油生抽白芝麻盐糖老抽花椒蒜蓉辣椒辣椒面小米椒个生抽勺麻油勺蚝油勺糖克小米辣姜片涼拌海鮮的做法多種海鲜白灼后即刻浸入冰水冰鎮，反覆過涼，撈出瀝乾備用。青紅椒切段，蒜蓉，辣椒粉，花椒適量（根據自己喜歡的輕重口搭配，無嚴格比例）蒜蓉，花椒，辣椒粉，要先起熱油爆香（熱鍋...
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地三鮮的做法和图解 好吃的地三鮮家常做法

  • 地三鮮

  • 用料土豆2个茄子1个青椒3个淀粉1勺盐2克酱油1勺糖3克水適量地三鮮的做法土豆、茄子、辣椒洗凈並切成滾刀塊，再用小砂鍋將茄子，土豆和辣椒過油過好油後，晾涼另用鍋，倒少許油，將過好油的茄子、土豆和辣椒回鍋，再將調好的料汁（醬油、鹽、糖和少量水）倒入鍋中，翻拌均勻，熄火前勾芡即可...
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鮮味无敵无水海鮮鍋的做法步骤及图解,美味正宗的鮮味无敵无水海鮮鍋做法

  • 鮮味无敵无水海鮮鍋

  • 不下水，却煮出八小碗汤，是这款鮮味无敵无水海鲜鍋的特色之处。把海鲜、蔬菜、放入锅中，采用中火免水煮食法，不放一滴油和水，靠逼出食物的水分进行烹饪，把各种食材的鲜美原味发挥到极致。其最为美味的海鲜，肉嫩鲜美之余带一点原始海洋的盐香味，徘徊口腔，是抵挡不住的舌尖诱惑。煮出...
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一锅鮮的详细做法大全,简单又营养的一锅鮮做法

  • 一锅鮮

  • 每天为家人做最健康的美食，是最幸福的事呦🍄用料生抽2勺盐适量克蒜8瓣姜5片西红柿1个黄瓜1根自制牛肉酱2勺水饺10个一锅鮮的做法将黄瓜西红柿姜切片备用，蒜切成沫，红薯粉泡好备用锅底放姜片铺上白菜根部在铺上西红柿放入泡好的红薯粉锅中放油五成热放入花椒，蒜茉炒出香味放入...
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海鮮披薩的做法和图解 好吃的海鮮披薩家常做法

  • 海鮮披薩

  • 8寸披薩盤用料面皮：高筋面粉100g細砂糖1茶匙鹽少量酵母1g-2g牛奶65-70g黃油/橄欖油10g餡：披薩醬適量蝦8只蟹棒2條培根/醃肉可以不放雜豆2把車打芝士100g海鮮披薩的做法1高粉90g+砂糖1茶匙+鹽少量+酵母2g.最後倒入65g牛奶開機揉20分鐘(喜歡鬆軟的可以加多5g牛奶)。2揉好後再...
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鮮蝦粥的做法和图解 好吃的鮮蝦粥家常做法

  • 鮮蝦粥

  • 營養晚餐。蛋白夠，又不是很多脂肪，適合養病的爸爸。用料活蝦20只大米適量麥芹1把蔥子4根生薑1塊花椒20顆乾辣椒少量料酒少量胡椒粉少許鮮蝦粥的做法先上鍋煮上白米粥，開始備料把活蝦洗乾淨剪下蝦頭去掉蝦線蝦頭用廚房用紙控水蝦加料酒，薑絲，胡椒粉，鹽抓勻後醃著鍋裡倒入預計能...
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炒飯拌面加之即鮮一醬在手料理不愁之萬能XO醬的做法步骤及图解,美味正宗的炒飯拌面加之即鮮一醬在手料理不愁之萬能XO醬做法

  • 炒飯拌面加之即鮮一醬在手料理不愁之萬能XO醬

  • 廚房里那麼多XO醬方子，如果標題不長怎麼奪人眼球？XO醬在超市很常見，價格也參差不齊，看到貴的小小一瓶要兩、三百，便宜的也要五、六十。某天看到電視里台灣師傅在教做，材料准備也不難，就是費功夫，所以，在某個得閒的午後，就做上了。再說說這XO醬，味道咸鮮，可辣可不辣，拌面炒飯放一點滋味...
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寶寶食譜之 三鮮水餃的做法步骤及图解,美味正宗的寶寶食譜之 三鮮水餃做法

  • 寶寶食譜之 三鮮水餃

  • 用料火龍果1个大蝦8個香菇5朵生抽1勺面粉300克木耳5朵蠔油1勺猪肉50克香油1勺酱油2勺胡蘿蔔1根花椒水花椒，薑片，用熱水泡20分鐘寶寶食譜之三鮮水餃的做法大蝦解凍剝出蝦仁，香菇木耳泡發，旁邊的糯米是我用來做糯米藕的，不屬於這個食譜火龍果榨汁，最好用湯包紗布，包裹火龍果，手動擠...
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鮮魚湯的做法和图解 好吃的鮮魚湯家常做法

  • 鮮魚湯

  • 這是我在美食節目看到的，裡面有一些煮湯的關念和我平常的關念不一樣，就很高興的把它記錄下來，也很誠懇的照老師的方法做一遍，端上桌，請靜香姐姐指正一番，是有什麼不一樣嗎，………………靜香喝了一口，說，只要魚新鮮，不是都這樣嗎，……………用料鮮魚一條薑絲一小塊(切絲)蔥花適量鹽適...
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鮮甜之“醉”：花彫蛋白蒸蝦仁的做法步骤及图解,美味正宗的鮮甜之“醉”：花彫蛋白蒸蝦仁做法

  • 鮮甜之“醉”：花彫蛋白蒸蝦仁

  • 今天我想分享的是一个美味的粤菜。不但口感清新，而且营养非常丰富，非常适合一家老少，除了蛋白质过敏的人士外。做法虽然很简单，但过程中还是有些小技巧哦！当你明白这些小技巧后又轻易掌握了一道能宴客的菜式哦！用料虾仁8只—10只鸡蛋清5个約120克水約60克花雕酒一湯匙生抽少許...
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鹽焗海鮮的详细做法大全,简单又营养的鹽焗海鮮做法

  • 鹽焗海鮮

  • 今日去左街市買餸，見到啲海鮮好靚，忍唔住買左一斤海花竹蝦（120港幣），一斤花甲王（80港幣）同半斤花螺（60港幣），準備今晚整鹽焗海鮮🦞⋯⋯用料海花竹蝦500克花甲500克花螺200克生薑絲適量小蔥3根料酒1勺鹽焗雞粉1包鹽焗海鮮的做法新鮮海蝦清洗乾淨後，挑除乾淨蝦腸和內臟後備用。花甲和...
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海鮮粥的做法和图解 好吃的海鮮粥家常做法

  • 海鮮粥

  • 每次去廣東必吃的就是海鮮粥，昨天買的海鮮還剩下海鮮就來煮粥。用料大米1杯姜2片虾6只花蟹1只盐少許白胡椒少許海鮮粥的做法準備好食材，洗淨切塊先將米洗淨入鍋，大火煮開，小火悶煮20分，入蟹甲，貢丸（若是沒有也可以不放）。放入蝦，蟹煮2分鐘，加入鹽，胡椒粉，熄火蓋上鍋蓋，燜十分鐘。加入...
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烤鮮奶的详细做法大全,简单又营养的烤鮮奶做法

  • 烤鮮奶

  • 做芝士K剩下鮮奶，加上雞蛋還有平常都是鮮奶燉雞蛋的，今天烤起來蛋白適量鮮奶適量糖適量然後鮮奶➕糖待融化蛋白打成平常蒸水蛋那樣就可以了大概烤20-25分鐘，每個烤箱不同做了六個，大概150ml容量錫杯用料牛奶600克蛋白3個糖100-120g蛋白適量鮮奶適量糖適量然後鮮奶➕糖待融化...
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炸鮮奶的做法和图解 好吃的炸鮮奶家常做法

  • 炸鮮奶

  • 疫情宅在家用料蛋黃液適量玉米淀粉80克牛奶400克麪包糠適量白糖50克炸鮮奶的做法材料如圖玉米澱粉+糖+牛奶，小火混合攪拌。小火攪攪攪🤓攪到它稠就可以啦倒進容器之前忘記拍照了😂，這個就是已經攪拌好的，倒進去容器之前可以鋪一層保鮮膜，方便脫模。倒進去容器之後再鋪一層保...
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「三時三餐」車嬸食譜之燉海鮮的做法步骤及图解,美味正宗的「三時三餐」車嬸食譜之燉海鮮做法

  • 【三時三餐】車嬸食譜之燉海鮮

  • OMG,這個我好喜歡。車嬸還要故意在盤子上包錫紙，看著好有食慾。用料大醬1湯匙辣椒粉1湯匙辣椒醬1湯匙玉筋魚汁少許香油大量鹽少許醬油2湯匙糖少許胡椒少許蒜末少許淡菜看你採到有多少龜足(是什麼!!!?)看你採到有多少花青螺看你採到有多少洋蔥末適量豆芽及蔬菜補足不夠的海...
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海鮮湯飯的做法和图解 好吃的海鮮湯飯家常做法

  • 海鮮湯飯

  • 用料肉碎适量胜瓜一條蝦10隻鮮魷魚4隻魷魚乾1條薑4片雞湯一小盒水2大碗海鮮湯飯的做法先爆香薑片，加入魷魚乾炒香，再加入肉碎炒香之後加入鮮魷魚再加入蝦大滾之後關火加入胜瓜等2分鐘左右就可以（蝦要先煮熟去蝦殼備用）小贴士其實用料可因個人喜好加減喔～...
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海鮮餅的做法和图解 好吃的海鮮餅家常做法

  • 海鮮餅

  • 用料虾仁克面粉克小葱根胡萝卜根盐克絲瓜大蒜醋海鮮餅的做法準備切蝦切蒜攪拌加粉攪拌粉裡加醬油攪拌醋蘋果醋炒完成...
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海鮮系列(優質脂肪酸優質蛋白&低脂低卡) 韓式海鮮炒碼麵/海鮮意麵(無油) [魚素Pesc Veg]&海鮮炸醬麵(無油) [魚素Pesc Veg]&海鮮咖哩鍋(低油) [魚素P
鮮蓮子的做法和图解 好吃的鮮蓮子家常做法

  • 鮮蓮子

  • 好不容易找到鮮蓮子，新鮮即吃，香脆可口！用料莲蓬兩個鮮蓮子的做法拆下去皮去心有益健康...
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鮮奶排包的做法和图解 好吃的鮮奶排包家常做法

  • 鮮奶排包

  • 周末有空就喜歡做面包，本來想做中種的，但為了兩個寶貝明天的早餐就做湯種面包，比直接法的面包比較鬆軟！湯種材料：15克高筋面粉水65克兩樣材料混合倒入奶鍋慢火煮到濃縮，倒在碗里用保鮮膜蓋上放入冷藏半小時才可以用。用料高筋面粉230g暖鮮奶110g奶粉8g蛋液25g鹽2g糖35g酵母5g湯...
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蒸鮮蚵的做法和图解 好吃的蒸鮮蚵家常做法

  • 蒸鮮蚵

  • 用電鍋或鍋子蒸用料無蒸鮮蚵的做法用刷子刷洗乾淨放在稍有深度的盤子小贴士大火蒸約8分鐘即可，趁熱吃！...
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