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鲍鱼牛腩煲的做法食谱

鲍鱼牛腩煲的做法和图解 好吃的鲍鱼牛腩煲家常做法

  • 鲍鱼牛腩煲

  • 鲍鱼牛腩鸟蛋煲，牛腩一斤半，鲍鱼6个切四粒，先过滚水焯！配料沙茶为主，鱼露，生抽，糖，陈皮一点点，一个八角，一个干辣椒，猛火烧开，小火收干！收制无汤汁，有滚油声，尾用葱，芫荽，二锅头吊味！用料鲍鱼汁勺鲍鱼牛腩煲的做法鲍鱼牛腩鸟蛋煲，牛腩一斤半，鲍鱼6个切四粒，先过滚水焯！配料沙茶为主，鱼露，生抽，糖，陈...
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鲍鱼鸡煲的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼鸡煲做法

  • 鲍鱼鸡煲

  • 鲍鱼鸡煲今日小贴士：配料：新鲜鸡翅4只，速冻鲍鱼6只，姜几片盐2克，淀粉5克，花生油10克，食用油适量注意事项：速冻鲍鱼本身已调好味，所以腌制鸡肉时只需要一点点低味就好，千万别放太咸。用料新鲜鸡翅4个鲍鱼鸡煲的做法鲍鱼鸡煲...
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鲍鱼煲的做法和图解 好吃的鲍鱼煲家常做法

  • 鲍鱼煲

  • 这道菜，一定要试一次，不用太多的辅料，不用花太多时间也能精心制作，做出了香浓又有颜值又拿得出手的年夜饭系列菜品，比佛跳墙好吃多了，不会太腻，做出了大厨的味道用料鲍鱼（3头鲍）6只白花胶6个猪尾（或者猪蹄，不过还是猪尾更好）2根切段料酒30克蚝油30克鲍鱼汁40克生抽20克蒜头8瓣干辣椒2...
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煲仔牛腩的做法和图解 好吃的煲仔牛腩家常做法

  • 煲仔牛腩

  • 用料五花牛腩红萝卜大料，桂皮，姜片，香叶，橙皮，蒜瓣，葱白酱油，盐，冰糖，胡椒粉煲仔牛腩的做法五花牛腩，切大块，洗净，啜水，沥干。热油锅炒牛腩，待牛腩发白，收缩，加入料酒，酱油，冰糖，大料，桂皮，姜片，香叶，橙皮，蒜瓣，葱白，入少许水焖一焖。胡萝卜洗净，削皮，切滚刀块，稍微大一些，这样久焖后胡萝卜的甜味不丢失...
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煲牛腩的做法和图解 好吃的煲牛腩家常做法

  • 煲牛腩

  • 正月邀请朋友到家里聚餐，开胃又美味的硬菜必不可少，红烧牛腩麻辣爽口，简单快手的同时还是一道下酒下饭的佳肴喔👍用料牛腩2斤姜1个切片八角1个白酒1小杯蒜5-6瓣干辣椒6-9个冰糖1小块生抽2勺桂皮1小片盐适量油适量红烧酱油2汤匙花椒油1小勺煲牛腩的做法牛腩冷水下锅烧开，煮开...
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清煲牛腩的做法和图解 好吃的清煲牛腩家常做法

  • 清煲牛腩

  • 2020年元旦新历年的第一道菜用料牛腩3斤秘制牛腩料2小包姜6片香菜若干盐适量葱若干料酒适量清煲牛腩的做法买来的生牛腩，洗干净切好备用。牛腩放滚水里煮煮捞起，去血水。起油锅，放几片姜，加几滴料酒，小炒一下。两小包秘制牛腩料(别问我都有啥，药店里淘来的。)把秘制牛腩料倒进...
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牛腩煲的做法和图解 好吃的牛腩煲家常做法

  • 牛腩煲

  • 用料牛腩1000克西红柿3个土豆2姜1块香菜3根蒜10瓣八角3个酱油2勺香叶4片盐适量牛腩煲的做法牛腩一定要先过水！！！血水太多了然后放入如下的大料如图，再下盐，酱油炖一个小时左右，牛腩软了下土豆一分钟后下西红柿再炖20分钟，我喜欢西红柿烂一点水量是差不多这样的煮到最后下点香菜，...
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鲍鱼鱼头煲的做法和图解 好吃的鲍鱼鱼头煲家常做法

  • 鲍鱼鱼头煲

  • 老公夏天煮的我帮忙贡献yig用料鲢鱼头鲍鱼2个葱姜蒜鲍鱼鱼头煲的做法锅烧热放入油不等太热放入葱白段姜蒜煸香加入鱼头煎金黄色后加入料酒热开水烧开后转入砂锅放入鲍鱼一起煮至汤白后放盐再煮一段时间加入白胡椒葱关火小贴士我家煮汤喜欢砂锅慢炖鱼头鲍鱼本身鲜同样不需...
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砂煲鱼腩的做法和图解 好吃的砂煲鱼腩家常做法

  • 砂煲鱼腩

  • 用料鱼腩切一条条量随意姜片适量蒜适量紫苏过沙姜适量砂煲鱼腩的做法热油，爆香姜蒜，直至蒜有点金黄色把鱼腩倒入砂煲中，铺上紫苏（或沙姜），盖盖，继续大火煮一分钟，关火，焖一下下。此时已经香气四溢！😋开吃！😍...
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牛腩牛杂煲的做法和图解 好吃的牛腩牛杂煲家常做法

  • 牛腩牛杂煲

  • 牛腩牛杂煲是广东的经典美食，是深受当地人喜爱的。现在有很多的家庭想要尝试做牛腩牛杂煲，可是不知道做牛腩牛杂煲如何下手，接下来给大家说一下牛腩牛杂煲做法，让大家在家中也可以吃到美味的牛腩牛杂煲。通常人们对广州美食的印象往往是清淡鲜甜，但是粤菜里不乏重口味浓香的美...
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牛筋牛腩煲的做法和图解 好吃的牛筋牛腩煲家常做法

  • 牛筋牛腩煲

  • 儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大葱1根干辣椒适量桂皮香叶八角适量姜片适量生抽老抽适量啤酒1罐糖适量洋葱1个牛筋牛腩煲的做法洋葱切小块，大葱切断，放盆子里备用。牛筋和牛肉切大块，开水里焯水，洗去浮沫沥干备用。锅内放少许油，等锅热了。下洋葱...
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腐竹鱼腩煲的详细做法大全,简单又营养的腐竹鱼腩煲做法

  • 腐竹鱼腩煲

  • 腐竹鱼腩煲今日小贴士：配料：草鱼腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蚝油10克，盐3克，淀粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜、青红草鱼腩椒、香葱，食用油适量注意事项：鱼先腌点底味，吃起来更香。煎鱼不要不停翻动，一面煎金黄再翻面，鱼就不会煎烂了。炸腐竹油温不要太高，油温太高一下就焦了哦。用料草鱼腩1斤...
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煲鲍鱼的做法和图解 好吃的煲鲍鱼家常做法

  • 煲鲍鱼

  • 用料鲍鱼只鸡肉排老干贝姜煲鲍鱼的做法干鲍鱼放入纯净水，打上保鲜膜冷藏泡发一晚上。清洗鲍鱼，清洗头部食道，黑色脏污。清洗后把鲍鱼放入90度水中，小火煲1小时，趁着水温封上保鲜膜，放凉后放入冰箱再泡发一晚上材料：烤过或炸过的老鸡，烤过的肉排、鸡爪、猪脚，金华火腿，老干贝，姜皮50g...
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鲍鱼虾鱼煲的做法和图解 好吃的鲍鱼虾鱼煲家常做法

  • 鲍鱼虾鱼煲

  • 用料鲍鱼30只虾一斤鲈鱼2条蒜两头耗油适量李锦记蒸鱼豉油适量鸡精适量鲍鱼虾鱼煲的做法准备好食材，鲈鱼清洗干净沥干水。鲍鱼清洗干净。基围虾去虾线。(份量根据自己需求准备)用厨房纸把鱼身上的水擦干，这样煎鱼皮不会破。锅里放油，油比做菜略微多一点，油热放鱼，鱼两面煎酥。...
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牛腩菜煲的做法和图解 好吃的牛腩菜煲家常做法

  • 牛腩菜煲

  • 昆明虽说是春城，可却又有“一雨既成冬”的说法。每到下雨天就期待暖暖一锅肉菜煲下肚，又妥帖又营养。这道牛腩菜煲中用到的油都是牛腩本身的油分，吃起来心中少了些许负担😊。其中的配料也只用到了老抽、生抽、蒜和姜，反而将牛肉原本醇厚的口感发挥了出来，而牛肉原汤和牛油的加...
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牛筋腩煲的做法和图解 好吃的牛筋腩煲家常做法

  • 牛筋腩煲

  • 用料冷冻红烧牛肉500克冷冻红烧牛蹄筋500克红烧汤头1000克胡萝卜土豆白萝卜依个人喜好添加牛筋腩煲的做法首先将冷冻红烧牛肉、牛蹄筋、汤头解冻。将适量胡萝卜和土豆切块备用。将红烧汤头加热至沸腾。放入红烧牛肉和牛蹄筋加热。倒入切好的红萝卜和土豆，可依个人喜好添加...
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碎牛腩煲的做法和图解 好吃的碎牛腩煲家常做法

  • 碎牛腩煲

  • 用料碎牛腩500克姜4片冰糖20克老抽半勺蚝油1勺生抽2勺盐适量料酒1勺土豆500g红萝卜200g葱花少许胡椒粉少许鸡精少许白砂糖5克五香粉1g碎牛腩煲的做法碎牛腩比较便宜，一斤20。整切牛腩36。我经常买的碎牛腩。经济不行……用料酒，姜片煮开5分钟。捞出，洗干净。我买的是一斤的...
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煲牛腩汤的做法和图解 好吃的煲牛腩汤家常做法

  • 煲牛腩汤

  • 用料牛腩500克土豆2个西红柿2个生姜7片8角2个盐鸡精料酒适量煲牛腩汤的做法牛肉洗干净放开水锅里煮看到有泡沫浮出慢慢漂去牛腩切小块锅里温水切片的牛腩放进去生姜一起放入先煮1小时后在加入土豆西红柿和胡萝卜在熬1小时左右就可以吃了土豆西红柿胡萝卜切块备用整个过程...
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鱼腩春菜煲的详细做法大全,简单又营养的鱼腩春菜煲做法

  • 鱼腩春菜煲

  • 今日小贴士：配料：鱼腩500克，春菜500克，普宁豆酱30克，姜丝、盐、食用油适量用料鱼腩500克鱼腩春菜煲的做法鱼腩春菜煲...
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阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩做法

  • 阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩

  • 远在外地、就想着这口家乡味！自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、有时间中途可换两次水沥干水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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鱼腩煲的做法和图解 好吃的鱼腩煲家常做法

  • 鱼腩煲

  • 用料鱼腩1斤豆腐2块芽白4瓣配料见下鱼腩煲的做法豆腐切大块，不粘锅里放油，洒一点点盐，将豆腐煎至四面金黄。备用。芽白洗净切块备用鱼腩加料酒，胡椒粉，淀粉，食用油，腌制半小时。然后在不粘锅中煎至两面金黄。砂锅放油烧热，加入姜蒜粒，加入芽白块，翻炒铺匀。什么摆豆腐块，再摆鱼腩。...
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鱼头鱼腩煲的详细做法大全,简单又营养的鱼头鱼腩煲做法

  • 鱼头鱼腩煲

  • 今天买了一条冰鲜的马头鱼，有3磅重又很新鲜，一鱼两吃，鱼头鱼腩鱼尾做了煲仔菜，鱼中段煎香明天吃。咕嘟咕嘟的一锅，吃得熱呼呼的。用料鱼1条盐克姜4片香菜2棵玉子豆腐1条大白菜适量小番茄6个麻油胡椒粉适量粉丝1把鱼头鱼腩煲的做法买回家的鱼不要洗水，先腌盐。煎鱼前洗净晾干水...
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花雕鱼腩煲的详细做法大全,简单又营养的花雕鱼腩煲做法

  • 花雕鱼腩煲

  • 啤酒配炸鸡不如花雕配鱼腩用料花雕酒30克皖鱼腩500克姜100克葱头100克蒜100克芹菜适量黄豆酱2茶匙蚝油1茶匙盐适量胡椒粉适量花生油30克花雕鱼腩煲的做法将洗净切好的鱼腩进行调味，加入两勺黄豆酱，一勺蚝油，小半勺盐，少许胡椒粉，适量花生油，搅拌均匀后加入一勺淀粉，再搅拌，腌制30...
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牛腩炖鲍鱼的做法和图解 好吃的牛腩炖鲍鱼家常做法

  • 牛腩炖鲍鱼

  • 只要踏出那一步，你就已经胜利一半了。用料牛腩1000克八角5个葱姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺盐10克干辣椒2个鲍鱼6只香菜3根牛腩炖鲍鱼的做法牛腩切块，超级费劲，超级用力，看我战场可见一斑。葱姜料酒，焯水。沥干爆炒，加入葱、姜、八角、干辣椒、香叶，烹入料酒和生抽。加入开水。...
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鲍鱼炖牛腩的做法和图解 好吃的鲍鱼炖牛腩家常做法

  • 鲍鱼炖牛腩

  • 用料牛腩2000克八角3个姜2片鲍鱼1500克冰糖20克生抽100克番茄酱100克草果1个砂仁5克罗汉果半只桂皮一小块山楂10克鲍鱼炖牛腩的做法牛腩，鲍鱼过水。炒香配料，加啤酒入高压锅压二十分钟。改小火炖四十分钟，调味出锅。小贴士焯水时放一块姜，用罗汉果炖出的牛肉味道好！...
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