![抹茶开口酥的做法和图解 好吃的抹茶开口酥家常做法]( "抹茶开口酥的做法和图解 好吃的抹茶开口酥家常做法")
- 用料🌸油皮中筋面粉150克猪油50克糖粉20克奶粉40克水60克🌸油酥低筋面粉120克油60克抹茶粉4克🌸椰蓉馅椰蓉120克黄油60克鸡蛋1个奶粉40克糖粉50克抹茶开口酥的做法把油皮中的全部材料用手揉到光滑的状态，能拉膜状态，盖保鲜膜醒发30分钟。把做油酥的所有配料全部混合揉匀，盖...
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![自制抹茶雪花酥，抹茶口味都超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制抹茶雪花酥，抹茶口味都超好吃做法]( "自制抹茶雪花酥，抹茶口味都超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制抹茶雪花酥，抹茶口味都超好吃做法")
- 年后也快要上班了，打算做点可存放和外带的零食，可以给同事们尝尝，让大家甜甜的开启新一年的工作。我做了原味和抹茶口味的，做法一样只是抹茶的增加了些抹茶粉，都很好吃哦。用料黄油60克棉花糖200克奶粉40克花生碎100克混合坚果100克小饼干200克抹茶粉15克自制抹茶雪花酥，抹茶口...
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![抹茶酥棒的做法和图解 好吃的抹茶酥棒家常做法]( "抹茶酥棒的做法和图解 好吃的抹茶酥棒家常做法")
- 用料奶油110克糖粉110克蛋白75克低筋面粉50克抹茶粉8克液状鲜奶油1/2小匙抹茶酥棒的做法将奶油和糖粉打发，分次加入蛋白打匀。拌入低筋面粉、抹茶粉和液状鲜奶油调成面糊。装入挤花袋，用挤花嘴挤在烤盘上，呈条状，即可送入烤箱烘烤。170°/160°C15～20分钟小贴士中间也可来入白...
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![简单易学的抹茶开口软欧包美食做法]( "简单易学的抹茶开口软欧包美食做法")
- 此配方是4个的量用料高筋面粉400克牛奶226克鸡蛋1（蛋液40g）个酵母7克盐4克抹茶4克黄油26克细砂糖33（60）克豆沙馅100克坚果或果丁50克抹茶开口软欧包的做法主面团除黄油、抹茶、盐，全部放到厨师机里二档一分钟使液体与粉类充分融合五档搅拌成团其间加入盐搅拌均匀再加入切成小...
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![宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)做法]( "宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)做法")
- 🍃宇治抹茶蛋黄酥绿油油的真的超级治愈自己炒的低糖牛奶抹茶馅超级酥，低油低糖，皮薄馅大~用料🌟超级酥蛋黄酥22个油皮🌟中粉225克猪油78克水90克糖45克油酥🌟低粉180克猪油90克🌟馅料豆沙25~30g一个一斤左右咸蛋黄22个黑芝麻适量🌟抹茶奶酪馅(13个左右25g一个)鸡蛋2个糖55...
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![抹茶奶酥的做法和图解 好吃的抹茶奶酥家常做法]( "抹茶奶酥的做法和图解 好吃的抹茶奶酥家常做法")
- 干烘焙的小姐妹最近做了奶酥面包，别说，还挺好吃，根据她给我说的，自己做了点奶酥，用来做面包，冬天，就要高热量的东西来充实自己的胃用料黄油100克糖粉45克全蛋液1个蛋抹茶粉10克奶粉120克抹茶奶酥的做法黄油软化后加糖粉搅拌顺滑，北方的冬天常温黄油也硬邦邦的，放在热水里，隔水稍微...
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![椰蓉蔓越莓开口笑&红豆开口笑（原味皮~抹茶皮）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蔓越莓开口笑&红豆开口笑（原味皮~抹茶皮）做法]( "椰蓉蔓越莓开口笑&红豆开口笑（原味皮~抹茶皮）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蔓越莓开口笑&红豆开口笑（原味皮~抹茶皮）做法")
- 还在南方的时候~很喜欢吃南方的甜点，以各种酥饼为主，它没有北方这么干涩的口感，很怀念，于是每次有朋友从南方来~放让他们带保质期只有2天的，现做的各种酥饼，直到休产假~没事儿自己也研发出来了~只是。。。。很费黄油诶~用料油皮中粉200g糖粉20g黄油70g牛奶90g油酥低粉180g黄油9...
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![一口封神的抹茶奶酥碱水的做法步骤及图解,美味正宗的一口封神的抹茶奶酥碱水做法]( "一口封神的抹茶奶酥碱水的做法步骤及图解,美味正宗的一口封神的抹茶奶酥碱水做法")
- 抹茶星人最爱的抹茶碱水，新手友好用料抹茶主面团材料：高筋面粉300克全麦粉55克奶粉20克鲜酵母9克清水195克抹茶粉8克黄油30克食用盐5克抹茶奶酥材料：黄油90克糖粉45克食用盐2克鸡蛋液50克奶粉120克抹茶粉8克泡的碱水：清水500克烘焙碱20克一口封神的抹茶奶酥碱水的做法除盐和...
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![开口酥（别名：开口笑）的做法步骤及图解,美味正宗的开口酥（别名：开口笑）做法]( "开口酥（别名：开口笑）的做法步骤及图解,美味正宗的开口酥（别名：开口笑）做法")
- 这个小点心是我从小吃到老的，小时候只要看到大人在做，我就会跟着一起玩，现在是只要有朋友聚会，我都要提前一天做几份，与她们一起分享用料食材~1：中筋面粉250克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉2克食材~2全鸡蛋1个绵白糖100克玉米油20-30克盐1克矿泉水40克配料：白芝麻200克左右开口酥...
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![酥酥开口笑的做法和图解 好吃的酥酥开口笑家常做法]( "酥酥开口笑的做法和图解 好吃的酥酥开口笑家常做法")
- 用料面粉200克白糖80克泡打粉1.5克小苏打1.5克鸡蛋1个白芝麻少许克花生油15克水30克酥酥开口笑的做法温水➕白糖搅匀，待白糖融化后，一次加入花生油，鸡蛋，再次搅拌均匀然后加入面粉，小苏打，泡打粉，搅拌均匀、这里注意不要搅拌过度，防止起面筋哟，还有，记得戴手套🧤，这样手就不会黏黏的...
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![开口椰蓉酥（红曲&抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的开口椰蓉酥（红曲&抹茶）做法]( "开口椰蓉酥（红曲&抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的开口椰蓉酥（红曲&抹茶）做法")
- 一言不和大开口，用力过猛开口变形了😂😂😂16个的量很好记的方子，完全没有变态的x3g，x7g，x9g，所以都是5的倍数用料水油面：普通面粉165g猪油60g（冬天可增加5g左右）水60g白砂糖15g油酥：低筋面粉120g猪油60g（冬天可增加5g左右）抹茶5g红曲2g椰蓉馅：黄油60g椰蓉100g糖粉50g奶粉30g鸡蛋1只（约...
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![香甜酥松 | 快手制作一口抹茶酥的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酥松 | 快手制作一口抹茶酥做法]( "香甜酥松 | 快手制作一口抹茶酥的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酥松 | 快手制作一口抹茶酥做法")
- 清香淡雅的抹茶口味，加上酥脆而不油腻的外皮，吃起来酥松爽口！抹茶味不浓但是味道很厚重，有点奶香，非常喜欢，如果受潮用小红锅重新加热2分钟即可，完全不影响酥松口感！-麦子厨房用料材料：（份量：15个|小红锅平烤盘|时间：10分钟）油皮材料：中筋面粉：70g糖粉：7g无盐黄油（融化）：28g水：30ml酥皮材料：低...
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![「开口酥」的详细做法大全,简单又营养的「开口酥」做法]( "「开口酥」的详细做法大全,简单又营养的「开口酥」做法")
- 这个开花的瞬间真的很幸福，讲真，我可以看一百遍。这道点心叫“花开富贵”，也叫做开口酥。在下厨房nee小木和tangtang瑭瑭的菜谱基础上做了一些改变，不仅颜值高，味道也是极好。酥皮下藏着椰蓉馅，一口下去特别满足。名副其实的“你一开口，我就酥”。来一起做开口酥吧，想让你们也体...
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![开口酥的做法和图解 好吃的开口酥家常做法]( "开口酥的做法和图解 好吃的开口酥家常做法")
- 每到过年，家家户户都会准备上一些中式小点，用来招呼亲朋好友。这几天阿涛的父亲，便在家中做猫耳朵、炸麻花、糖衣花生，这么多好吃的，我都恨不得插上翅膀飞回去了！看着父亲晒的美食图片，其中像芝麻球一样的东西，吸引了我的注意力，原来是开口酥，它的顶部裂开的口子，就像人们张嘴开怀大...
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![简单易学的抹茶粉椰蓉开口酥美食做法]( "简单易学的抹茶粉椰蓉开口酥美食做法")
- 用料油皮，克中筋面粉200克糖粉20克水85克玉米油50克油酥，面粉180克玉米油90克抹茶粉3克馅料，椰蓉，100克全鸡蛋50克（1只）奶粉30克.（我买的一袋一袋只有27克）白细沙糖50克玉米油50克抹茶粉椰蓉开口酥的做法把三种料搅拌均匀盖上保鲜膜醒上一：二个小时油皮：油酥：馅料我分成20个把油酥包...
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![抹茶桃酥的做法和图解 好吃的抹茶桃酥家常做法]( "抹茶桃酥的做法和图解 好吃的抹茶桃酥家常做法")
- 用料抹茶7克小苏打3克鸡蛋37g细砂糖55克玉米油80克抹茶桃酥的做法抹茶粉和玉米油充分融合分次加入鸡蛋拌匀加入粉类翻拌均匀...
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![爽口抹茶塔的做法和图解 好吃的爽口抹茶塔家常做法]( "爽口抹茶塔的做法和图解 好吃的爽口抹茶塔家常做法")
- 夏天了，还是想吃点清爽点的，刚好买了五十铃的抹茶粉，准备做抹茶塔来吃。塔皮参考了Moi茉法式甜点的方子，塔液参考了一个法国甜点师的方子。因为想吃到抹茶的略苦的回味，方子都已经减糖了，如果还是觉得甜的话可以酌情再减一点。这个塔皮的方子用的是乳化法，不会特别的酥脆一咬就...
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![开口笑(油炸开口酥)的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑(油炸开口酥)做法]( "开口笑(油炸开口酥)的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑(油炸开口酥)做法")
- 传统美食参考“泳哥”菜谱，植物油(除了花生油都可以，花生油味重也可选用猪油)，菜谱中的玉米淀粉可换成中筋面粉，炸出就不会太酥偏硬些的，也可将菜谱中的中筋面粉和玉米淀粉全部换成低筋面粉，效果也是一样酥脆，白糖也可酌情减量，多次经验所得～开口笑虽然好吃，可是油炸食品尽量少吃哦...
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![开口笑酥的做法和图解 好吃的开口笑酥家常做法]( "开口笑酥的做法和图解 好吃的开口笑酥家常做法")
- 宅家菜谱系列之三：开口笑酥，一个咸口的小零嘴，芝麻浓香，一口一个~用料面粉200克泡打粉5克鸡蛋一个/两个牛奶适量白芝麻适量清水一碗盐两勺花生油，小苏打，糖适量开口笑酥的做法花生油，面粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，糖，盐，牛奶，混合好揉成面团。将面团揉好后，盖上湿布给面团保湿。将面团揉成粗...
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![抹茶一口酥的做法和图解 好吃的抹茶一口酥家常做法]( "抹茶一口酥的做法和图解 好吃的抹茶一口酥家常做法")
- 用料中筋面粉115g猪油40g糖20g水45g低筋面粉90g猪油45g抹茶粉5g豆沙700g抹茶一口酥的做法把中筋面粉、猪油40g、糖、水放入面包机揉出膜！揉出膜！揉出膜！（重要的事情要讲三遍）揉好的油皮静置半小时。天气冷了最好上面覆盖一层温湿布。活油酥。将低筋面粉、猪油45g、揉成团。再...
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![抹茶酥饼的做法和图解 好吃的抹茶酥饼家常做法]( "抹茶酥饼的做法和图解 好吃的抹茶酥饼家常做法")
- 饼干有很多各种不同的种类，不同的原料比例和做法造就不同的成品质地：酥，脆，软，韧。很多国内的TX貌似比较偏爱第一种口感，经常有人问我如何让成品更酥松。其实很简单：黄油比例不能太低；用的粉筋度越低越好；用蛋黄而不是全蛋；用糖粉代替糖；制作时避免过度操作面团导致起筋。Shortbread...
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![简单易学的抹茶椰蓉开口酥美食做法]( "简单易学的抹茶椰蓉开口酥美食做法")
- 这款点心颜值很高哦！味道也杠杠的用料油皮鸡蛋1个面包粉150g高筋粉350g酵母5g水200g盐3g酥油30g黄油120g油酥猪油200g高筋面300g抹茶粉20g馅椰蓉550g鸡蛋2个黄油250g棉糖/糖粉210g蔓越莓140g抹茶椰蓉开口酥的做法油皮部分混合，揉成出膜的面团，再分成15g一个油酥部分混合均匀...
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![抹茶酥的做法和图解 好吃的抹茶酥家常做法]( "抹茶酥的做法和图解 好吃的抹茶酥家常做法")
- 用料水油皮材料:～中筋粉100克猪油35克糖粉20克水36克酥皮材料:～低粉80克猪油40克抹茶粉2克馅料:～咸蛋黄8个豆沙馅30克x8抹茶酥的做法油皮材料混合揉成光滑面团，盖好保鲜膜松弛30分钟。把酥皮材料混合揉成团，包好保鲜膜松弛30分钟。准备好咸蛋黄，称好豆沙馅包入咸蛋黄搓圆备用。...
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![抹茶酥的详细做法大全,简单又营养的抹茶酥做法]( "抹茶酥的详细做法大全,简单又营养的抹茶酥做法")
- 用料油皮：中筋粉160克糖粉40克无盐黄油60克水55-65毫升酥皮：黄油60克低筋粉120克抹茶粉1茶匙馅料：豆沙馅240克抹茶酥的做法做油皮：把160克中筋粉和40克糖粉过筛到盆里加入60克黄油，用刮刀切拌至粗粒状像这样加入55-65毫升的水拌匀揉成一个偏软的面团，放入保鲜袋中醒面30分钟做...
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![中式小点之抹茶开口酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式小点之抹茶开口酥做法]( "中式小点之抹茶开口酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式小点之抹茶开口酥做法")
- 岁末，年味渐浓赶早备起一份中式起酥小点烘焙中找寻中国传统的年味古法开口酥制作方式用黄油的浓香替代猪油中式起酥类小点融合抹茶与椰蓉值得一试如果制作中有什么疑问可以添加幸福烘焙：xfhb699，有老师为你答疑解惑，教你做美味抹茶开口酥。用料油皮配方中筋面粉150g奶粉20g黄...
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烹调屋
