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沙姜奇味鸡煲的做法食谱

简单易学的沙姜奇味鸡煲美食做法

  • 沙姜奇味鸡煲

  • 这是我小时候大排档的味道沙姜的味道跟鸡煲简直绝配！用料沙姜1块老抽2勺大蒜5瓣生抽3勺糖1勺洋葱半个嫩鸡1只盐2勺青红辣椒、小米椒根据自己喜欢黑胡椒碎、粉2勺柱侯酱3勺配菜根据自己喜欢适量淀粉水适量沙姜奇味鸡煲的做法做法如图动手试过就知道！...
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奇味鸡煲的做法和图解 好吃的奇味鸡煲家常做法

  • 奇味鸡煲

  • 疫情在家变身小厨娘用料鸡半只姜少量蒜少量料酒2勺洋葱1个柱候酱2勺香菜3根老抽1勺奇味鸡煲的做法奇味鸡煲（不要加水！！）材料：鸡肉大蒜姜片洋葱葱香菜小米辣自己想加的配料（我加了玉米土豆娃娃菜豆芽）柱侯酱（鸡煲灵魂）做法：1⃣️处理鸡肉斩小件加入盐老抽料酒姜片（加点沙茶酱也可以）腌制...
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沙姜鸡煲蟹的做法和图解 好吃的沙姜鸡煲蟹家常做法

  • 沙姜鸡煲蟹

  • 鸡配沙姜简直绝配，再加上鲜甜的蟹，这味道简直无法自拔。鸡、蟹不用下锅炒，简单的做法，一家老小吃都不怕上火，鸡肉嫩滑，蟹鲜甜，这种味道鲜甜无比。用料走地鸡半只蟹一斤蚝油1勺盐少许生抽1勺沙姜2块香菜2根葱1根油少许生粉（玉米淀粉）少许沙姜鸡煲蟹的做法前面的步骤没有拍，蟹洗干净，...
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沙姜鸡煲汤的做法和图解 好吃的沙姜鸡煲汤家常做法

  • 沙姜鸡煲汤

  • 用料土鸡沙姜盐烧酒沙姜鸡煲汤的做法土鸡切小块与沙姜一起爆炒至八成熟，放1至2两烧酒一起滚熟...
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沙姜鸡脚煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡脚煲家常做法

  • 沙姜鸡脚煲

  • 湛江地区比较喜欢用沙姜，而且做法简单且美味，沙姜红葱米酒加鸡脚成就一番美味。今天我做的这道沙姜鸡脚煲不同于湛江的沙姜鸡脚，是改良过，相同的是一样的美味用料鸡爪20只沙姜4块盐2克生抽2勺老抽2勺冰糖5块小茴香少量香叶2片生姜3葱1根陈皮1片干辣椒3个八角2个花椒20粒桂皮1...
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沙姜鸡腿煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡腿煲家常做法

  • 沙姜鸡腿煲

  • 最近勤奋的做菜谱了因为我生了一个女儿。然后以后打算就让她跟着我的菜谱做家常菜就好了🥰希望她也能成为一个小吃货厨娘。选鸡腿不选一只鸡，因为这样吃得爽！用料沙姜20颗小鸡腿15只独蒜一个紫洋葱1个小的酱油3勺白酒1勺蚝油2勺盐3克糖3克玉米淀粉1克沙姜鸡腿煲的做法最好...
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沙姜鸡翅煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡翅煲家常做法

  • 沙姜鸡翅煲

  • 皮焦香，肉嫩滑，沙姜香浓，洋葱甜香，佐饭佳品。用料鸡翅400克洋葱1个红辣椒1个沙姜1块（30克）大蒜6瓣调料盐1茶匙白糖2茶匙生抽2勺料酒2勺蠔油1勺老抽1勺胡椒粉少许沙姜鸡翅煲的做法鸡翅洗净，两面各划两刀，容易入味；处理好的鸡翅放入碗中，加入1茶匙盐，1勺料酒，1勺生抽，1茶匙白糖，少许胡椒...
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美味沙姜鸡的做法和图解 好吃的美味沙姜鸡家常做法

  • 美味沙姜鸡

  • 用料鸡半只沙姜2块沙姜粉半包勺酒1勺美味沙姜鸡的做法用沙姜粉加适量的盐和酒调成糊状的汁，把鸡洗干净抹干水份，把汁均匀地涂在鸡上（因为我家人少，只做半只鸡，人多的可以做一只鸡，做岀来的味道更加好👍），腌它二、三个小时，开锅烧开水，把沙姜拍扁放在鸡的下面，入锅蒸20分钟我觉的这步...
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「沙姜鸡煲」的详细做法大全,简单又营养的「沙姜鸡煲」做法

  • 【沙姜鸡煲】

  • 沙姜也就是熟了的山奈，吃椰子鸡时的标配调料之一。虽然也是姜，但跟我们常用的生姜不同，沙姜的辛辣味淡，能去腥跟增鲜提香，非常适合跟任何肉类一起烹调，芳香解腻。由于它独特的风味，还常用于配制卤汁跟做五香料。而且沙姜性温，有散寒湿、开胃消食的作用；仅作调料与鸡同煲，刚好暖和，又...
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香味十足的沙姜鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的香味十足的沙姜鸡煲做法

  • 香味十足的沙姜鸡煲

  • 很多人做的沙姜鸡，都喜欢用沙姜粉调味，我吃用沙姜粉调味的容易口渴，所以我做这道菜，都是直接用新鲜的沙姜。沙姜要用多点沙姜味才浓厚。我一般会提前半天腌制鸡肉，这样煮出来更入味用料鸡腿肉4只新鲜沙姜1大块小葱头10个蒜头8瓣葱2根生抽2勺老抽1勺糖半小勺耗油1勺盐半小勺淀...
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电饭煲沙姜鸡的详细做法大全,简单又营养的电饭煲沙姜鸡做法

  • 电饭煲沙姜鸡

  • 用料沙姜100克鸡1只盐鸡精蚝油味极鲜酱油电饭煲沙姜鸡的做法鸡洗净剪去屁股和脚尖、我家人不吃脖子和鸡头、我也以前剪掉了、用剪刀✂️满身刺出小洞洞容易入味加盐按摩鸡精、继续按摩蚝油酱油全身按摩完毕、放入保鲜袋放冰箱保鲜5小时以上准备的沙姜垫锅底、直接放入电饭...
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啫啫沙姜鸡煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫沙姜鸡煲做法

  • 啫啫沙姜鸡煲

  • 这俩天特别想吃鸡肉，奈何超市买的的鸡肉都没什么鸡味也绵软不紧实；只能用啫啫这种重味的火候菜才能拯救的了这只鸡。PS：因为我和男朋友都比较嗜辣，不吃辣的厨友可以把小米椒和线椒换成不辣的青、红椒也是很不错的。用料三黄鸡半只沙姜3块老姜1块大蒜5瓣小葱2根小米椒3个线椒3...
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沙姜鸡爪煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡爪煲家常做法

  • 沙姜鸡爪煲

  • 用料鸡爪沙姜料酒蒜老抽白糖蚝油沙姜鸡爪煲的做法鸡爪切成段，然后和姜片与料酒一起放入水中煮开，再用清水洗去浮沫，沥干。蒜头和沙姜切碎，备用。锅里放油，油热后放入蒜蓉、沙姜、葱白爆香。倒入鸡爪翻炒，然后加入啤酒、老抽、蚝油一起，改用砂锅小火慢慢煲，我煲了20分钟。准备出炉...
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沙姜焖鸡（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜焖鸡（电饭煲版）做法

  • 沙姜焖鸡（电饭煲版）

  • 用料鸡（走地鸡）半只沙姜2小块（切碎）老抽1小勺生抽1小勺盐焗鸡粉10克鸡精少许姜3片葱几根蒜3瓣油少许盐少许（因为盐焗鸡粉已经很咸了）沙姜焖鸡（电饭煲版）的做法准备半只鸡洗净擦干水分。再倒入酱油、老抽、盐、鸡精、盐焗鸡粉，沙姜碎把这些配料涂抹均匀，腌制两小时左右电饭锅里到些...
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沙姜煲鸡的做法和图解 好吃的沙姜煲鸡家常做法

  • 沙姜煲鸡

  • 沙姜煲鸡，一道制作起来非常简单的菜。沙姜，具有温中化湿，行气止痛等功效，而土鸡肉蛋白质含量较高，脂肪与水分含量较少，煲出来的土鸡肉质鲜美，入口即化。加入切碎的沙姜，健脾祛湿的效果，在这种潮湿的阴冷天气食用这道菜再好不过了。用料土鸡半只沙姜一块老抽半小碗料酒两小勺南腐一...
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沙姜鸡煲(自制盐焗鸡腌料)的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜鸡煲(自制盐焗鸡腌料)做法

  • 沙姜鸡煲(自制盐焗鸡腌料)

  • 不用买现成的盐焗鸡粉了~今天分享出我自己调出来的沙姜鸡腌料这个是我看着材料表配方琢磨出来的。可以按自己口味增加沙姜粉和姜黄粉(更黄，加多了会苦哦)如果腌整只鸡，需要腌制久一点，内腔也得抹上。鸡块腌10分钟以上就可以了配方可以腌制500g鸡块用料沙姜粉6洋葱粉3g大蒜粉...
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奇味鸡煲的详细做法大全,简单又营养的奇味鸡煲做法

  • 奇味鸡煲

  • 用料鸡半只姜5片料酒1勺大蒜5瓣洋葱1个蚝油1勺生抽1勺柱候酱2勺沙茶酱2勺老抽1勺青椒2个红椒2个葱段5段蒜苗段3根奇味鸡煲的做法放酱油耗油料酒少许生粉，姜蒜腌制15分钟备好材料起锅烧油放鸡子炒至微焦放葱段蒜苗段，洋葱，姜蒜爆香接着放柱侯酱沙茶酱，少许海鲜酱，少许水炖上30...
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沙姜鸡煲煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡煲煲家常做法

  • 沙姜鸡煲煲

  • 没有故事，老妈喜欢吃，就分享给大家了，希望也得到大家的喜爱呐用料鸡1只沙姜5块大蒜7瓣小洋葱2个姜7片盐焗鸡粉1包28克蚝油3勺生抽4勺生粉2勺沙姜鸡煲煲的做法市场买只三黄鸡，洗干净，用盐搓洗鸡，然后把鸡砍一小块一小块沙姜切小块碎，将沙姜、生抽、蚝油、盐焗鸡粉、生粉一起放入...
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混搭：沙姜鲍鱼煲鸡的做法步骤及图解,美味正宗的混搭：沙姜鲍鱼煲鸡做法

  • 混搭：沙姜鲍鱼煲鸡

  • 在深圳曾居住了几年，回到北京非常想鲍鱼煲鸡的味道，正好买椰子鸡有送好多沙姜（北方市场没见过沙姜），就把沙姜鸡+鲍鱼鸡混搭，一起来做吧……吃了两碗大米饭🍚！用料沙姜4块鸡翅根8只小鲍鱼10只姜10片大蒜1头洋葱1/2个蚝油6勺生抽3勺老抽1勺料酒8勺白酒3勺盐1克白糖1勺香菜3-5根混...
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沙姜鱿鱼煲的做法和图解 好吃的沙姜鱿鱼煲家常做法

  • 沙姜鱿鱼煲

  • 吃过沙姜鸡、沙姜猪手，有试过沙姜焗鱿鱼豆腐炸吗？只能说我脑洞大开的新创意，却出奇的好吃，什么叫汁多鲜美？什么叫咬下去爆浆，在这一道菜里淋漓尽致的一一完美呈现；我虽不是专业的，但是却喜欢快手的美食，既节约了自己忙碌的时间，又可以让家人吃到我亲手做的饭菜。用料沙姜适量大蒜三...
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沙姜茄子煲的做法和图解 好吃的沙姜茄子煲家常做法

  • 沙姜茄子煲

  • 因为家里沙姜买多了就发明了个沙姜茄子煲。意外的入味，赞赞赞！！！用料茄子肉蒜蚝油盐麻油葱姜沙姜沙姜茄子煲的做法肉用盐和生粉腌十分钟。锅烧热，不放油，下茄子干炒（为了让茄子快熟。茄子稍微变软，颜色变深即可关火。锅烧热，放油爆香蒜。大火加入肉片快炒一下，把握时间。加入茄子混...
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沙姜焗鸡（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜焗鸡（电饭煲版）做法

  • 沙姜焗鸡（电饭煲版）

  • 用料鸡1只沙姜适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量红葱头适量姜片3-5片食用油适量沙姜焗鸡（电饭煲版）的做法～这是我用的材料原始样子鸡洗净要沥干水，沙姜要洗干净，红葱头剥皮去掉根部洗净备用。沙姜我习惯边洗边用刀稍微刮一下皮沙姜拍散再切碎，红葱头一半切碎，一半剥成块。（有料...
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沙姜焗鸡（砂煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜焗鸡（砂煲版）做法

  • 沙姜焗鸡（砂煲版）

  • 女儿说：妈咪你在做什么，一早上都无心学习！😸用料鸡1只（很小的鸡）沙姜适量蚝油1勺盐适量花生油适量生抽8勺白糖半勺红葱3根蒜瓣4瓣姜3片酒（6353白酒）1勺沙姜焗鸡（砂煲版）的做法准备工作，鸡洗干净，全身抹盐腌半小时所需配料切好，沙姜还要切碎沙姜中加入蚝油1勺酱油8勺花生油适量，加酒1勺...
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沙姜鸡煲的做法和图解 好吃的沙姜鸡煲家常做法

  • 沙姜鸡煲

  • 在餐馆吃到好吃的沙姜鸡煲，无奈那家店关门了，于是只好自己凭借印象炮制。用料沙姜若干块葱头若干独头蒜若干瓣生抽老抽耗油盐适量鸡肉半只沙姜鸡煲的做法沙姜洗净，独头蒜、红葱头剥皮。将鸡肉洗净，用生抽老抽耗油盐腌制锅里倒油，将准备好的沙姜、红葱头、独头蒜锤烂放在锅底（我...
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沙姜仔鸡煲（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜仔鸡煲（家常菜）做法

  • 沙姜仔鸡煲（家常菜）

  • 留学党在英国中餐馆吃过这道菜之后一直念念不忘，现在网课期间在家做一次，试图还原用料仔鸡1只（约2.5斤）沙姜70克料酒2勺生抽3.5勺老抽2勺香油2勺红葱头7只耗油1勺白糖1勺高度白酒半小碗香菜适量沙姜仔鸡煲（家常菜）的做法将仔鸡洗净、砍块、控干后，用一勺耗油、3.5勺生抽、老抽两...
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