- 据说在河源这道菜是很受欢迎的!真喜欢哦。好吃,第一次做就成功的!请你放心大胆去做吧!我这是四分之一的鸭子分量,你们可以看着加量哦!喜欢做菜也喜欢分享🥰🥳希望大家都越来越棒!用料薄荷2块钱(看图,我不清楚每个地方的价格)鸭四分之一只老抽1勺酱油1勺耗油1勺柱候酱1勺姜10片(焯...
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- 用料荷兰豆400克腊肠2根小米椒2-3个耗油适量盐少许零厨艺零失败的荷兰豆腊肠的做法准备好食材:荷兰豆掐头去尾,腊肠、小米椒(忘拍照了😊)锅中放水,水开后把荷兰豆焯水(焯水时滴少许油、放少许盐,这样焯水出来的荷兰豆颜色好看)锅放适量的油后放入腊肠、小米椒翻炒出香味,把荷兰豆...
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- 用料鸡腿(全腿-手枪腿)2只青椒1个大葱白1小段姜4大片大蒜4-5瓣料酒2汤匙老抽1.5汤匙生抽1.5汤匙白糖3汤匙白醋1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙植物油适量花椒半汤匙零失败快手甜辣炒鸡腿的做法鸡腿去骨切块(也可以带骨),鸡肉块大概2厘米↔️,切好泡凉水10分钟,清洗干净,捞出沥干水份备用。青...
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- 最近35度高温,周末下午哪里都不想去的时候,每每泡一盅茶,偶尔会觉得有些单调。绿豆糕是小时候的最爱,超市买多了,自己也想复刻一下。于是就有了今日茶点的雏形。再加上院子里随手种的薄荷,增添一份香气,也有助于消暑降温。用料去皮绿豆300克薄荷叶20-30片黄油45克植物油45克糖50...
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- 用料薄荷一把橄榄油150ml薄荷精油几滴蜂蜡若干清凉薄荷膏零失败的做法采摘新鲜薄荷若干洗净,浓浓薄荷味。加入橄榄油适量,搅拌。放入锅中隔水蒸45分钟冷却后先用纱布过滤,再取出油的部分。之前玫瑰膏混合玫瑰汁和蜂蜡,根本不能凝结,所以我觉得水油分离是必须的。加入蜂蜡,加热...
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- 自酿米酒开罐,那个酒香我滴乖乖,真的罩不住,特别喜欢喝这个纯米酿的酒,酒精度10度左右,一杯微醺,超级快活,为了想找捷径,曾数次购买网上米酒,每家都说不掺一滴水,我去他大爷的,没有一家是纯米酿出来的,全是酒精勾兑,和自己酿的慢慢发酵的口感差的不是一个档次,以后还只能是自己酿酒喝[...
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- 很喜欢吃绝味鸭脖,但甜辣味的太辣了,每次只能吃原味,突然就想到自己也可以做,然后就试了一下🤗零失败,第一次就很好吃哦!!!用料鸭脖2根干辣椒适量鸭翅6只鸭掌8只八角适量花椒2勺生抽3勺老抽3勺香叶3片冰糖适量干辣椒适量料酒适量姜片6片郫县豆瓣酱两大勺大蒜5瓣零失败的蜜汁鸭掌...
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- 😋想吃下午茶or餐后甜品,又怕麻烦?对✓,选这款💖荷兰松饼就对了🎉🍓搭配:水果/坚果/果酱等可随心自由搭配~口味美丽,颜值爆表🎀~🍳容器:可选用瓷烤盘、铸铁锅、加厚深烤盘,我用的是加厚深烤盘。(松饼喜欢加热均匀,并且会爬高高哟)🌟ps.以下约为一个人的量~用料低筋面粉25克黄油6...
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- 烤鸭是我们我们海外党心心念念的中国味道,更是逢年过节华人家庭餐桌上备受欢迎的硬菜感恩节的时候端出来就可以秒杀歪果仁的烤火鸡,厨艺之星就是你!现在我家的烤鸭一只已经不够吃了,每次一烤就是两只鸭子、还被家人朋友一抢而空查阅很多方子,凭借厨艺经验与屡屡在北京吃烤鸭的...
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- 汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日...
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- 试了几次,定下这个配方。松脆薄,淡甜味略略有一点点咸,多吃也不腻。操作方便,不用担心做得不薄,绝对零失败。用料鸡蛋2个糖25克盐1克玉米油36克芝麻100克低筋面粉30克水40克芝麻薄脆(快手零失败)的做法先把芝麻洗干净。我用筛面粉的筛子,把芝麻倒入筛子,用水冲冲,甩甩干,倒入烤盘...
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- 家门口种了几颗薄荷,长得挺嫩的。于是就成了我的盘中餐了,哈哈😄用料鸭半只生抽适量料酒适量盐适量薄荷适量花生油适量以上食材根据自己的喜好加。薄荷焖鸭的做法新鲜采摘的薄荷洗干净。鸭肉斩成块。热锅放花生油,放入鸭肉炒出肉。加点料酒,放少许水焖。焖大概20分钟左右放入...
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- 用料简单味道又好的渝菜。生活在外地,每次回家必点的菜就是妈妈的姜爆鸭子。吃起来没有怪味,姜还超级下饭,过年回家的时候杵在厨房完完整整的偷师了妈妈的做法,不仅用料简单,而且也不考手艺基本是零失败的美味。用料鸭子2斤(差不多半边鸭子)仔姜10来根花椒10颗豆瓣酱一大勺啤酒...
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- 用料鸭子肉一斤半薄荷叶一把姜葱酒盐油酱油糖薄荷煸鸭的做法鸭子买回来洗干净,把细毛用钳子拔掉,然后用水加几片姜片白煮熟透,就像家里做白切鸡一样,鸭子要熟透同时准备薄荷,肉洗到味道很弄为止,葱头拍遍,姜切片,备用锅里热油,把配料一桶放进锅里炒香,然后把煮熟的鸭子丢进去,再倒两...
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- 蛋卷锅做薄饼也是一绝,薄如蝉翼,又快又好还劲道。用料面粉水盐零失败薄饼的做法面粉,加水,加盐适量搅和成浓稠光滑的糊状,筷子拉起来成粗线装神器小蛋卷锅上场,稍微刷一点点油,防粘,舀一勺面糊盖盖,压实,正反面烤一下,大概十多秒成形这个饼有点激动,都鼓起来了,加个蛋估计可以做个鸡蛋...
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- 小清新的口味,吃起来意外的好吃我是用做松软的海绵蛋糕方式做的。用料【蛋糕托】奥利奥饼干碎1包【蛋黄糊】蛋黄4个细白砂糖30g玉米油30ml薄荷泥220g柠檬汁30ml水20ml低粉80g【蛋白霜】细白砂糖40克蛋白4个【工具】17cm中空戚风模1个食品料理棒1个薄荷柠檬蛋糕(零失败)的做...
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- 用料黄油10克糖5克鸡蛋1个低筋面粉20克牛奶65克酸奶随意水果随意糖粉少许零失败快手荷兰松饼的做法1、烤箱210度预热2、称10g黄油放于烤碗中,放入烤箱融化3、面粉、糖、牛奶、鸡蛋搅拌均匀4、黄油从烤箱中拿出,把步骤3的混合物倒入烤碗,放进烤箱210度大概15分钟烤上色即可5...
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- 儿子喜欢吃煎饼果子,外面买的卫生没有保证。尤其是那果子和薄脆,炸果子的油真的都是黑色的。以前试着炸过果子,又得和面又得发面有点麻烦。这个薄脆只要简单一步,味道又好又方便。其实这也是我第一次做没想到会这么好。用料云吞皮5毛钱的(15个左右)零失败—云吞皮变薄脆的做法...
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- 没事就想啃点什么,用了最简易的办法,结果做出来出其不意的美味✌✌✌用料鸭翅6只鸭脚包6只香叶1片桂皮1片生抽5勺老抽1勺冰糖20克零失败卤鸭脚鸭翅包的做法鸭翅和鸭脚包洗净后入冷水煮,水开后去浮沫(也可直接过水洗净),加料酒煮几分钟后加香料、生抽、老抽和冰糖,加盖煮煮至快干...
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- 家里孙先生这几天感冒🤧了,想着做一些清单去火的菜,另要兼顾营养和美味,就尝试做了这个荷塘小炒,竟然一次成功了,而且感觉超简单,分享与大家~用料盐适量克荷兰豆适量克莲藕1只胡萝卜半根根姜1片蒜2瓣零基础零失败的荷塘小炒的做法荷兰豆焯水,2-3分钟,为了去除毒素,焯水后过凉水,控水...
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- 家里有新鲜榴梿肉,配上芝士粒用料手抓饼2片芝士粒少许榴梿肉少许鸡蛋1只黑芝麻一点点零失败芝士榴梿薄饼的做法先准备2片手抓饼,加入芝士粒和榴梿肉。上下一片,把这些材料夹好,旁边用叉子压好边。上面淋蛋液(全蛋/蛋黄)都可以,再撒黑芝麻。烤箱200度,烤20分钟。出炉,非常香脆,芝士...
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- 试了很多次做出来的味道,超级超级棒👍🏻,征服了好多朋友的鸡爪爪,做起来吧~用料鸡爪10只小米椒适量大蒜7瓣麻椒适量干辣椒适量姜5片料酒适量十三香2料勺生抽5汤勺蚝油两汤勺白醋1汤勺香油适量糖3汤勺盐1.5料勺味精或鸡精1料勺仲景辣椒油适量白开水或矿泉水半碗麻辣鸡爪(甜酸辣...
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- 阳台的薄荷疯长,那就来一道清新的薄荷烤鸭。用料番鸭半只洋葱一个南瓜一块青豆适量大蒜几瓣新鲜薄荷一把干香草碎适量盐、生抽、黑胡椒、水适量薄荷烤鸭的做法鸭子洗净,用生抽、盐、胡椒粉腌制1-2个小时。南瓜洗净去皮切丁,洋葱切小块,青豆洗净,蒜切碎,薄荷切碎。平底锅烧热,放...
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- 荷兰松饼真的简单又快手不管是早餐还是下午茶都很棒哟!用料牛奶120克低筋面粉45克鸡蛋2个黄油10克糖10克芒果1个圣女果/草莓4个零失败水果荷兰松饼的做法两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀加入玉米淀粉过筛一遍更细腻加入糖,我放的是零卡糖加入融化的黄油烤箱210度15分钟出炉摆...
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- 艾草薄荷膏止痒效果真的超级好,每年都会做一些,家人用送一些亲戚朋友,秒杀市面上百分之九十的蚊虫药膏,而且天然无添加,宝宝用起来也安心,市面上的止痒膏我看了一下成份,就算是宝宝用的也加有冰片,避蚊胺之类的东西,宝宝用多了对身体不好的,所以动起手来自己做吧!超简单,只要你有点耐...
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