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基础版卤蛋的做法食谱

基础版卤蛋的做法和图解 好吃的基础版卤蛋家常做法

  • 基础版卤蛋

  • 姑娘最近在减肥，无奈白水煮蛋实在吃不下去😂，所以做点五香味的卤蛋吃吃吧。用的都是厨房最常见的那几种材料，没有那些乱七八糟的做出来味道也贼好。知道有很多的小伙伴自己独居没有那么多调味品，所以就用这最简单的调料给自己做个加餐吧～用料鸡蛋任意生抽5勺盐适量香料辣椒，花...
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基础版寿司的做法和图解 好吃的基础版寿司家常做法

  • 基础版寿司

  • 记录寿司基本做法，想吃其他口味的，变换配料即可。没有选用专门材料，只用的家里常用的食材，味道差一点，但是想吃的时候随时可以做。用料米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜2根火腿肠3根白醋若干糖若干盐若干沙拉酱随意番茄酱随意基础版寿司的做法米饭蒸熟，趁热放入白醋，一丢糖，一丢丢盐，...
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基础版果冻的做法和图解 好吃的基础版果冻家常做法

  • 基础版果冻

  • 基础版，份量刚好我的一个模具用料吉利丁粉8g白水160g白糖16g水果基础版果冻的做法吉利丁粉倒入1:5的水中溶胶，大概10分钟糖和融化后的吉利丁材料加入白水中隔水融化搅拌完成即可入膜...
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基础蛋卷的做法和图解 好吃的基础蛋卷家常做法

  • 基础蛋卷

  • 自身记录用便于以后更新17cm明火蛋卷锅一次15ml量匙一勺用料鸡蛋1个无味植物油40克中筋面粉100克奶/水120克糖40克黑芝麻10-15克基础蛋卷的做法拿蛋抽疯狂搅匀以上材料锅热后加入面糊使劲压锅柄得到约14cm蛋饼一张每20s反面两次翻面后查看上色情况出现棕色表面后要经常查...
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熊熊白白-卤肥肠（基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-卤肥肠（基础版）做法

  • 熊熊白白-卤肥肠（基础版）

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料肥肠随意调料内详熊熊白白-卤肥肠（基础版）的做法通胀高企，原来2块钱一磅的肥肠，现在打折都要3块6了。洗净先焯一遍水，水开下入肥肠再度水...
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基础蛋糕的做法和图解 好吃的基础蛋糕家常做法

  • 基础蛋糕

  • 这次有点点甜，下次可以适量减少蜂蜜或者白砂糖。然而参考配方中添加的糖更可怕。用料低筋粉75克鸡蛋3个细砂糖25克纯牛奶15克蜂蜜5克基础蛋糕的做法打发蛋清，白砂糖分次加入，可加少量柠檬汁依次加入三个蛋黄，搅拌均匀后再加下一个加入蜂蜜🍯，搅拌均匀筛入低筋面粉，翻拌均匀加入...
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基础版切面的做法和图解 好吃的基础版切面家常做法

  • 基础版切面

  • 记录自用～喜欢拿走～不明白可提问～用料中筋面粉500克水220克基础版切面的做法厨师机揉6分钟成团。压面切面。厨师机压面厚度8档（8档最厚），此面压3档厚度。撒玉米粉防粘。（或面粉。非玉米淀粉，有的地方叫棒子面儿/玉米面儿）煮面。比较好熟，一定别煮过头。小贴士1、面宁可偏硬也不能软...
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基础版软欧的做法和图解 好吃的基础版软欧家常做法

  • 基础版软欧

  • 我想说，当你学会了这款基础版软欧，那就可以变化出至少10款软欧了吧😋天气，温度，发酵，揉面……影响面包颜值和口感的条件太多啦，慢慢倒腾吧。玩了10多年的烘焙🥯也有失败的时候，多点耐心跟我一起做吧。用料中种面团高筋面粉350克牛奶200克干酵母4克盐4克全脂奶粉10克主面团高筋面...
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基础版泡芙的做法和图解 好吃的基础版泡芙家常做法

  • 基础版泡芙

  • 下午茶，最爱一杯菊花茶加泡芙。一口咬下一半，满嘴的奶油加松软的泡芙。满足！！用料鸡蛋2个黄油36克低筋面粉46克盐适量白糖10克牛奶45克卡仕达酱200克水45克基础版泡芙的做法各种材料秤重，低粉过筛好牛奶，水，黄油，盐，糖一起放入小锅中。小火加热。让黄油有足够的时间融化。冒小泡时...
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基础卤面的做法和图解 好吃的基础卤面家常做法

  • 基础卤面

  • 基础卤面，既是所有味道的基础，又像基础一样简单好做！所以没有菜，肉等，就是面条，连炒菜都不用，也是快（lan）手（ren）卤面。虽口味简单却有丝丝五香，面香和油香。简单的说，就是蒸面条，拌料汁，再蒸，开吃！傻瓜式教学，懒人的福音！哇咔咔咔！用料干面条300克老抽约13克生抽约17克盐10克糖10克八角1颗花...
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戚风基础版的做法和图解 好吃的戚风基础版家常做法

  • 戚风基础版

  • 做过好多次戚风，，口感很好，但是不知什么原因，每次都爆炸了，还好用来蛋糕打底！不怕美观与否用料3只，蛋黄2个，蛋白3个白糖或者糖粉35克低粉65克玉米油或色拉油30ml盐1克牛奶65ml戚风基础版的做法分离蛋黄和蛋白打发蛋白，打的过程中，分次加入白糖迅速把油，盐，牛奶，色拉油倒入蛋黄里，用搅拌...
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基础炒蛋的做法和图解 好吃的基础炒蛋家常做法

  • 基础炒蛋

  • 很多朋友用小美炒蛋会失败120度低温炒蛋的确有一些难度不过小美还是可以胜任的我今天用了猪油那叫一个香用料鸡蛋2个油40-50克基础炒蛋的做法1、两个洋鸡蛋打散备用2、40克油3分钟/120度/速度1加热油3、温度达到120以后时间调到4分钟速度是反转小勺子开始往里面倒鸡蛋凝...
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基础版油饭的做法和图解 好吃的基础版油饭家常做法

  • 基础版油饭

  • 也可以叫四油饭，基础版的基础上还可以演绎其他可能，可荤可素。荤：火腿丁，熟肉末，腊肉丁，香肠等。素：蘑菇，花菜，包菜（不容易出水的菜）。用料香米质地硬一点不建议用东北米动物油猪油、鸡油植物油玉米油、葵花籽油、橄榄油。不建议用味道重的花生油酱油香油少量盐糖看个人口味红葱头加...
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卤水掌翅（基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水掌翅（基础版）做法

  • 卤水掌翅（基础版）

  • 简单的材料，常用来卤制各种肉类。用料鸭掌500克鸭翅500克姜（切片）一大块香叶、草果等适量（可不要）酱油（生抽）约150克冰糖约50克料酒约200克卤水掌翅（基础版）的做法买回来的掌翅清洗干净，锅中放入清水和洗净的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干净。将焯过水的掌翅倒出，冲洗干...
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包子基础版的做法和图解 好吃的包子基础版家常做法

  • 包子基础版

  • 虽然网上有很多很好的关于包子做法的食谱，我这个看着有点多余。哈哈哈！没事儿，我就MK一下～补充一点：我家的蒸锅是26寸双层的，食谱中的量，是14个的用量。再补充一点，馅儿呢～如果是炒熟的馅儿，最好是凉透了之后再包。用料面粉（和面用）400g面粉（备用）20g盐2g糖5g酵母4g温水200-210g包子基...
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简单易学的啤酒卤蛋零基础美食做法

  • 啤酒卤蛋零基础

  • 没空煮菜的宝妈可以做起来用料鸡蛋7个白砂糖2勺盐2勺酱油一大汤勺姜片2片辣椒1个啤酒1瓶500毫升啤酒瓶啤酒卤蛋零基础的做法鸡蛋水煮熟，捞起来剥壳，锅里倒入啤酒，加鸡蛋酱油白糖盐放两片姜片一个辣椒（糖盐姜辣椒都可以根据个人喜好调整，本人不怎么会吃辣只加了一个辣椒），开火煮...
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0基础卤毛豆(电饭锅版)简直胜过外面卤味的做法步骤及图解,美味正宗的0基础卤毛豆(电饭锅版)简直胜过外面卤味做法

  • 0基础卤毛豆(电饭锅版)简直胜过外面卤味

  • 用料毛豆2斤酱油一大汤勺指天椒4/5个八角4/5个花椒十几粒香叶4/5片白糖2小勺干辣椒十几个大蒜5瓣0基础卤毛豆(电饭锅版)简直胜过外面卤味的做法毛豆洗3遍后，热油下大蒜，指天椒，干辣椒，香叶，八角，炒香后，放毛豆炒几下，放入酱油，糖，耗油，放开水过一下倒入电饭锅，图上就是放入电饭煲的时...
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基础版蛋糕的做法和图解 好吃的基础版蛋糕家常做法

  • 基础版蛋糕

  • 家属专攻做蛋糕，这是他第一个上手的品种，多年以来，发挥稳定，算是帮他做个笔记。用料鸡蛋5个低筋面粉85克糖90克玉米油40克牛奶40克基础版蛋糕的做法蛋糕材料非常简单，注意是鸡蛋要放至常温，打发蛋白的器皿要无水无油擦干净。尽量用糖粉，90克，其中大约三分之一用到蛋黄里，三分之二...
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茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法步骤及图解,美味正宗的茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)做法

  • 茶叶蛋\卤蛋(简单好做零基础)

  • 白鸡蛋不爱吃，做成卤蛋大人小孩都喜欢😍我这里是4颗蛋的用量，大家可以按鸡蛋数量酌量加减。用料鸡蛋4只茶叶适量老抽1勺八角1个桂皮¼块盐2勺生抽2勺香叶2片糖一勺花椒数粒茴香有条件的话加一点，没有也没关系干辣椒2个(我吃的时候没什么辣味，感觉不加也行)茶叶蛋\卤蛋(简单...
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基础版菜角的做法和图解 好吃的基础版菜角家常做法

  • 基础版菜角

  • 用料鸡蛋韭菜红萝卜烫面基础版菜角的做法80度热水烫面在这个基础上可以加肉类和菇类可以捏成任意形状不错哦小贴士1.外面买的饺子皮也可以用，但是炸出来皮会稍微劲道一些。（缺点不易保存做多少吃多少，中午做中午吃完下午就不是很好吃了，不宜老人小孩食用太劲道了）2.和面很简单...
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基础蛋挞的做法和图解 好吃的基础蛋挞家常做法

  • 基础蛋挞

  • 解馋小零食，不用出门找肯德基，30个塔的量，一次做不了可以放着下次用，或者放入其它烤碗中一同烤出。用料全蛋4个牛奶250克淡奶油250克炼乳15克糖50克香草精3滴基础蛋挞的做法把所有原料混合，一定要多搅拌，让糖化开，让蛋液均匀。把液体过筛到塔皮中，九分满。烤箱预热至220度，中下层...
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零基础卤肉的做法和图解 好吃的零基础卤肉家常做法

  • 零基础卤肉

  • 在家就可以做的干干净净的卤味用料姜5片冰糖400克料包2个老抽1大勺生抽1大勺猪蹄4只肘子1个猪肚4个零基础卤肉的做法猪蹄，肘子，猪肚洗净过水冰糖小火炒成糖色如图这样加开水煮开将料包加入焦糖水中加入姜片加入大葱加入生抽老抽大锅里烧开直接加入飞过水的各种需要卤煮的食...
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0基础卤鸭肫的详细做法大全,简单又营养的0基础卤鸭肫做法

  • 0基础卤鸭肫

  • 超级好吃用料干辣椒一小把鸭胗15个八角2个花椒一小小把香叶2片桂皮1块冰糖一小把克料酒一丢丢生抽3勺酱油2−3勺盐少许豆瓣酱3勺姜3片料酒4勺0基础卤鸭肫的做法起锅烧油，冷油下冰糖用铲子铲化，放入干辣椒，八角，花椒，香叶，桂皮，姜，再放入3勺豆瓣酱，炒香以后，我又另起锅加入凉水，把炒...
  • 20700
超简单的卤蛋基础版的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的卤蛋基础版做法

  • 超简单的卤蛋基础版

  • 用料鸡蛋14个盐两勺蚝油两勺酱油三四勺味达美三四勺白糖两勺八角一个香叶一片辣椒一把花椒一小撮啤酒一瓶超简单的卤蛋基础版的做法煮十分钟，剥皮，冲凉水，控干水每个都用刀划三个竖口，别太深，会散鸡蛋，这样是为了入味准备好准备好鸡蛋放锅里。一瓶啤酒倒进去大火煮开，辣椒八角香...
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早餐:基础卤肉鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的早餐:基础卤肉鸡蛋面做法

  • 早餐:基础卤肉鸡蛋面

  • 简单快速的一碗面（2人量），在这冷冷的冬天早晨冒着热气，开始美妙的一天:）用料卤肉一小碗鸡蛋3个青菜两片或根据自己情况加盐适量水4个饭碗的量小葱少许辣椒油少许早餐:基础卤肉鸡蛋面的做法特腾腾的一碗面1.卤肉是早先卤好的，切成片。卤肉的做法:市场销售的一整瓶卤肉汁倒入国内...
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