![鱼肚泡发的做法和图解 好吃的鱼肚泡发家常做法]( "鱼肚泡发的做法和图解 好吃的鱼肚泡发家常做法")
- 用料鱼肚十几块水一水壳鱼肚泡发的做法用碗装好鱼肚，放进烧开水的锅里，蒸软。简单冲洗一下，用凉水浸泡，放进一晚，第二天就见到漂亮的鱼肚了。小贴士注意，用来浸泡的碗不能有油哦！😊...
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![泡发鲍鱼的做法和图解 好吃的泡发鲍鱼家常做法]( "泡发鲍鱼的做法和图解 好吃的泡发鲍鱼家常做法")
- 第一发鲍鱼，好有成功感用料干鲍鱼4只矿泉水早晚换水泡发鲍鱼的做法购买了上好的鲍鱼，一边购买，一边开心啊，要知道外面吃一个也是要几百大元一个滴。这是我买的时候的对比图这是用冷水放冰箱里泡发了一个晚上的鲍鱼，虽然没有张开，但感觉个头已经不小了。用冷水泡发第二天，中间还...
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![鲍鱼泡发的做法和图解 好吃的鲍鱼泡发家常做法]( "鲍鱼泡发的做法和图解 好吃的鲍鱼泡发家常做法")
- 野生鲍鱼个头饱满，口感软糯。倩妈咪发鲍鱼自有一套独家秘诀，下面就来分享一下吧~~~澳洲干鲍网址：用料鲍鱼鲍鱼泡发的做法干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水，泡够48小时。鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮。如果这时候比较硬，也...
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![简单易学的泡发鱼肚（花胶）美食做法]( "简单易学的泡发鱼肚（花胶）美食做法")
- 摘自我妈买的书《粤菜烹饪》。最近小电炉开多了，异常干燥，于是炖了这个润一下。用料花胶适量纯净水适量泡发鱼肚（花胶）的做法鱼肚先放无油干净保鲜盒里用纯净水浸过鱼肚面，放雪藏浸发8—10小时。取出洗净，放无油干净瓦锅或玻璃锅里，倒进沸水，浸过鱼肚面，加盖焗3小时。以手指能插进...
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![鱼胶泡发的详细做法大全,简单又营养的鱼胶泡发做法]( "鱼胶泡发的详细做法大全,简单又营养的鱼胶泡发做法")
- 在我国，食用鱼胶有着非常悠久的历史，在1600多年前的北魏《齐民要术》中，就记载了汉武帝食用石首鱼鳔也就是鱼胶的事。到了清朝，鱼胶更被列为珍贵的补品。如今大家食用鱼胶越来越日常，但是发现很多人对于鱼胶泡发方法存在很多疑问。这可得好好了解了解了，鱼胶的泡发很重要！这直接...
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![泡发羊肚菌的做法和图解 好吃的泡发羊肚菌家常做法]( "泡发羊肚菌的做法和图解 好吃的泡发羊肚菌家常做法")
- 很多人买了干货羊肚菌不知道怎么做我把详细步骤发出来用料羊肚菌100克纯净水500克泡发羊肚菌的做法取100g干货羊肚菌备用首先用清水清洗干净羊肚菌，将外表凹凸不平内的泥沙去除。接着将清洗后的羊肚菌放入碗中，倒入纯净水没过羊肚菌。然后浸泡20-30分钟后，羊肚菌会有所变软，...
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![简单易学的花胶鱼肚泡发方法美食做法]( "简单易学的花胶鱼肚泡发方法美食做法")
- 我吃这么多都是为了美，为了健康，没想到还会膨胀，原来是我脸蛋充满了胶原蛋白。(￣∇￣)用料花胶若干饮用纯净水超市的桶装水5升装陶瓷大碗1只陶瓷碟若干只花胶鱼肚泡发方法的做法准备适量花胶，用清水把花胶表面简单清洗，湿润。把洗净的花胶放入碗里，加水到完全覆盖花胶还要高出几厘...
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![泡椒烩鱼肚（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒烩鱼肚（鱼泡）做法]( "泡椒烩鱼肚（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒烩鱼肚（鱼泡）做法")
- 这两天从网上看到618活动有买的丹江口大鱼泡，下单顺丰两天就到了，真快！配上前两天买的泡姜和泡椒，做一道烩鱼肚，第一次做，后续可以继续改进。用料鱼泡300克泡椒4个泡姜半块小米辣2个蒜4瓣姜4片葱3段料酒3勺郫县豆瓣2勺白糖10克耗油1勺生抽2勺啤酒少许胡椒粉10克泡椒烩鱼肚（鱼泡）...
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![泡椒鱼肚的做法和图解 好吃的泡椒鱼肚家常做法]( "泡椒鱼肚的做法和图解 好吃的泡椒鱼肚家常做法")
- 用料泡椒个花椒粒姜片料酒勺盐克鱼肚一斤郫县豆瓣勺泡椒鱼肚的做法鱼肚洗干净，大的要改刀，加盐和料酒码好。准备泡姜泡椒花椒蒜，郫县豆瓣，切点芹菜热锅凉油下佐料炒香，放鱼肚炒鱼肚炒两分钟下豆瓣再炒两分钟，加开水烧。烧十五分钟后，调咸淡，放入芹菜节节。汤开后起锅！吃不完的鱼肚...
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![简单易学的泡发花胶鳘鱼肚美食做法]( "简单易学的泡发花胶鳘鱼肚美食做法")
- 深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚，鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的，应该是母的新水些，就放了半年。鳘鱼肚很厚肉，用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3片泡发花胶鳘鱼肚的做法泡发前对比，身长几乎一样，深色的比较窄身。用碗做对比。比青花碗...
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![花胶鱼肚的简单快速泡发方法好吃的烹饪方法 花胶鱼肚的简单快速泡发方法的地道做法和步骤]( "花胶鱼肚的简单快速泡发方法好吃的烹饪方法 花胶鱼肚的简单快速泡发方法的地道做法和步骤")
- 很厚很厚的鳘鱼肚不建议用这个方法，直接切片炖更换。普通花胶鱼肚用这个方法泡发就很好。泡水只是让花胶变软，对发大没有什么帮助，必须经过上过蒸的步骤才能让花胶变大。用料花胶克纯净水克花胶鱼肚的简单快速泡发方法的做法常用的花胶点击看大图取常用的数量点击图片放大可...
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![泡椒发鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的泡椒发鱿鱼做法]( "泡椒发鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的泡椒发鱿鱼做法")
- 用料鱿鱼1只泡椒泡姜半碗姜3片芹菜1根干辣椒适量花椒10粒蒜5瓣泡椒发鱿鱼的做法加入猪油加入泡椒蒜海椒花椒翻炒加入芹菜最后加入鱿鱼少许料酒适量鸡精味精成功！小贴士鱿鱼需要焯水！...
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![羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法做法]( "羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌 虫草花 姬松茸鱼胶乳鸽汤附鱼胶泡发的方法做法")
- 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。具有补充体力、促进消化、增强免疫力、美容养颜的作用。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼胶中含有...
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![鱼翅泡发的做法和图解 好吃的鱼翅泡发家常做法]( "鱼翅泡发的做法和图解 好吃的鱼翅泡发家常做法")
- 其实跟泡发花胶差不多，异曲同工用料群钩翅2片鱼翅泡发的做法洗干净然后就丢进水里泡一夜第二天早上捞起来，已经被泡透心了，沥干水蒸10分钟蒸完是缩成这样子的，没关系，到时候泡了又会发起来的了加水泡发，冬天就室内泡就可以了，如果是夏天要放冰箱哦，不然胶质都融水里去了泡完后是...
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![鱼胶泡发的做法和图解 好吃的鱼胶泡发家常做法]( "鱼胶泡发的做法和图解 好吃的鱼胶泡发家常做法")
- 这次分享黄花胶的泡发方法用料姜冰袋，也可以不用鱼胶泡发的做法这次发6个黄花胶冷水放冰箱泡一晚上第二天早上起来是这个样子的备姜切片，上锅放上泡好的鱼胶蒸10分钟左右准备冷水，也可以加点冰，没有也可以的然后把蒸好的鱼胶放入刚刚的冰水里，放入冰箱4小时左右慢慢等待吧鱼胶...
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![辣炒鱼泡（鱼瞟鱼肚花胶）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鱼泡（鱼瞟鱼肚花胶）做法]( "辣炒鱼泡（鱼瞟鱼肚花胶）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鱼泡（鱼瞟鱼肚花胶）做法")
- 我们常常会花费几天的时间去泡发上好的花胶滋补身体美容养颜。然而这新鲜的鱼泡，虽没深海泡发的胶厚，却别有一番～脆！爽！鲜！配上酸酸辣辣的泡椒泡菜！那酸爽～～^_^用料新鲜鱼泡500g嫩藕、洋葱、尖椒、木耳、香菇适量切丁四川泡菜（泡椒、萝卜、芹菜、胡萝卜）适量八角1朵绿麻椒20粒干辣椒...
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![泡发干鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的泡发干鲍鱼做法]( "泡发干鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的泡发干鲍鱼做法")
- 如果不是经常做，干鲍数量可以多一点，做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四张竹筷子两双料酒少许米酒半碗泡发干鲍鱼的做法25头干鲍，34只用一个干净无油的盒子装纯...
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![泡发鱼胶的详细做法大全,简单又营养的泡发鱼胶做法]( "泡发鱼胶的详细做法大全,简单又营养的泡发鱼胶做法")
- 用料鱼胶5只（约23克）白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶，两勺白糖水开放入洗好的鱼胶，两勺白砂糖，用勺子搅拌，煮一分钟，关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中，（也可以倒入一个碗里面，盖上保鲜膜），天冷的时候可以常温等待泡发，天热的时候放冰箱，泡发时间要一天，中间要将白糖水换...
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![简单泡发羊肚菌美味的做法步骤及图解,美味正宗的简单泡发羊肚菌美味做法]( "简单泡发羊肚菌美味的做法步骤及图解,美味正宗的简单泡发羊肚菌美味做法")
- 泡发羊肚菌的小技巧用料纯净水适量干羊肚菌适量简单泡发羊肚菌美味的做法准备好干羊肚菌加入不超过40度的温水泡发15分钟泡软后用手沥干水分再次加入适量冷水泡发即可。第二次泡羊肚菌的水不要倒留着炖汤什么的都可以...
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![花胶（鱼肚）的泡发与制作的做法步骤及图解,美味正宗的花胶（鱼肚）的泡发与制作做法]( "花胶（鱼肚）的泡发与制作的做法步骤及图解,美味正宗的花胶（鱼肚）的泡发与制作做法")
- 花胶也称鱼肚，主要成分为胶原蛋白、氨基酸及多种微量元素，有滋阴养血，固肾培精功效，对肺肾虚弱、贫血等人群，是很好的一种滋补健身养颜食品。花胶在烹饪前需要提前泡发，我今天用的就是大众接触比较多的30头小黄花胶作为食材，经济实惠。我曾经试用过多种泡发方法，以下是我认为最好...
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![泡发鱼胶的做法和图解 好吃的泡发鱼胶家常做法]( "泡发鱼胶的做法和图解 好吃的泡发鱼胶家常做法")
- 用料鱼胶数片泡发鱼胶的做法挑选鱼胶选用北海胶放入几片姜，泡发4个小时上锅蒸15分钟这是蒸好后的样子。用水洗一下，重新切几片姜。放入冰箱泡发至第二天这是放入冰箱第二天下午拍的图，发得挺好的🤩发好后满满的胶原蛋白😍3片装一袋，真空抽好放入急冻。想吃的时候解冻就好啦🥰...
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![泡发鱼翅的做法和图解 好吃的泡发鱼翅家常做法]( "泡发鱼翅的做法和图解 好吃的泡发鱼翅家常做法")
- 鱼翅怎么泡发？用料群钩翅2片泡发鱼翅的做法洗干净，然后丢进水里泡一夜第二天早上捞出来，芯已经泡透了，沥干水蒸10分钟蒸完是缩成这样的，没关系，到时候一泡又会发起来的了加水泡发，冬天室内泡就可以了，如果是夏天需要放冰箱哦，不然胶质都融水里去了泡发完后是这样子的，满满的针翅，我...
- 19808
![鱼翅的泡发的做法和图解 好吃的鱼翅的泡发家常做法]( "鱼翅的泡发的做法和图解 好吃的鱼翅的泡发家常做法")
- 用料干鱼翅三个纯净水适量鱼翅的泡发的做法准备好干的鱼翅纯净水冰箱泡发一晚泡一晚已经大了好几倍哦上锅蒸30分钟，蒸盘要记得包上保鲜膜，要不蒸好会沾在上面蒸好变软变小，不过没关系，放入冷水继续泡发一晚即可...
- 33201
![简单易学的泡发花胶鱼肚泡发美食做法]( "简单易学的泡发花胶鱼肚泡发美食做法")
- 第一次买鳕鱼鱼肚来炖汤。我把自己泡发鱼肚的方法记录下来，以防自己忘记。有需要的朋友也可以借鉴。干货店老板教我的方法。用料花胶适量姜适量泡发花胶鱼肚泡发的做法取出花胶每片花胶放上姜片水开，入锅蒸。如图花胶圈起即可。取出花胶摊凉。放入冷水姜片泡一天，这样的花胶...
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![羊肚菌鸡汤（泡发与食法）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌鸡汤（泡发与食法）做法]( "羊肚菌鸡汤（泡发与食法）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌鸡汤（泡发与食法）做法")
- 野生羊肚菌，营养丰富，味道鲜美，是国内外公认的高级食用菌～羊肚菌的功效嘛，有益肠胃，强身补肾，增强免疫力，预防感冒，还是消化不良，痰多气短，肿瘤患者等的上等食疗药膳～哈哈哈好吧，我承认只是冲着羊肚菌的鲜美吃的～😁😁😁这是两人份的方子～人多按比例递增就行～用料野生羊肚菌10克鸡1／4只水两...
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烹调屋
