- 记得第1次做芋头糕是在2014年,时隔六年,再做一次,还是那么的美味。操作也很简单,大家可以试试。😊用料芋头半个粘米粉250克腊肠1条腊肉1小块瘦肉100克虾米80克清水400克左右葱2根盐适量白糖15克五香粉(或胡椒粉)适量油适量酱油适量生粉2小勺蒜头2瓣芝麻适量简易广式芋头糕的做...
- 16751
- 每次吃广式早茶都会点萝卜糕或者芋头糕,自己做也很简单,做一次,好几天早饭都解决了。此食谱做出来的萝卜糕总重量大约2200克,卡路里(大卡)和重量(克)基本相当,所以切成每块约100克的就是100大卡,如果是芋头糕,每100克要再多出15-20大卡。用料———萝卜糕———混合米粉500克腊肠4根...
- 25945
- 乐昌香芋是在吉尼斯大赛中获过奖的导弹香芋,个头大,粉、甜、正,吃过都回味无穷😀😀😀可是春天了,只有个头比较小的香芋仔,做芋头糕最合适不过啦😍😍😍来个简单版,配料少一点,才能突出乐昌香芋的香、粉、甜用料乐昌香芋1000克粘米粉200克清水600克玉米淀粉40克广式腊肠4根十三香1...
- 4493
- 我是海南人,但美食是不分国界和地域的!家有三个小猪崽,所以当妈的总喜欢变换口味,只为让他们胃口大增又补充营养、重点是自己做的安全卫生!用料芋头1个(两盘的量,做一盘就半个够了)五花肉150克(随个人喜欢)粘米粉350克酱油1勺腊肠半根火腿肠1根虾米6克(吃就放,我这里不放)蒜头适量盐适...
- 6584
- 爱芋头有关的一切美味。潮式芋头糕,除了腊味还有海味~PS:芋头糕蒸完立刻揭盖出锅放凉,可以让芋头糕加速变得韧实,便于取出切块。不建议一次蒸得太厚。蒸薄一点,煎的时候不用切薄,不会容易掉虾米粒。如果家里有烘焙的不粘模6寸8寸的都可以,刷刷油,脱模比不锈钢的方便,如果是活底的模...
- 21774
- 在香港的时候经常会去餐厅“饮茶”,从早茶到午茶,每次有腊味芋头糕的小推车推过,远远就能闻到小推车上香煎芋头糕的扑鼻香味,忍不住来上一份,那份鲜香鲜糯的味道,那份口感丰富的满足感,总是让我心心念念的食过翻寻味。。。用料芋头680克粘米粉500克腊肠2条腊肉1小块虾米50克大干...
- 13624
- 广州人过年一定会吃糕,寓意步步高升!今年过年相信全国人民都难忘,不聚会、不外出、不添乱,天佑中华!好好呆在家!做一盆我爱吃的芋头糕吧!加料放大虾米和瑶柱,外面买不到哦!用料芋头1个粘米粉200克虾米20克水350ml五香粉适量大蒜2粒盐适量腊肠1条瑶柱20-30粒糖少许五香粉少许胡椒粉...
- 23944
- 出门在外,总会想念家乡的味道,这种芋头糕是薄薄的那种,不是厚的,仅为了记录方便日后自己做,不喜欢勿喷用料粘米粉250克肉适量(看个人喜欢)芋头1个(约200g)油豆腐10个木耳4朵(我用的是小的,用了8朵)葱2根盐适量酱油1勺水适量广西芋头糕的做法木耳提前使用温水泡开,将需要的材料切丁备用...
- 22082
- 突然很想吃芋头糕,以前在学校读书时,饭堂里早餐或宵夜经常有的芋头糕,后来在酒楼早茶菜单里经常出现的XO酱煎芋头糕。于是马上动手做个超快手又简单的,所以没熬油酥,也没加瑶柱。不过这个XO酱是自己做的,有多多的瑶柱丝。用料芋头650克粘米粉500克玉米淀粉50克腊肠两小根虾米40...
- 16693
- 用料去皮芋头1包粘米粉150克玉米淀粉15克水330ml白芝麻适量腊肠1根虾米15个糖1茶匙白胡椒粉1茶匙五香粉1茶匙蒜末1-2瓣蚝油半勺生抽半勺【广式茶点】好吃易做芋头糕的做法芋头切小粒或者小片都可以芋头备好芋头虾米腊肠蒜切粒备好150g的粘米粉+15g玉米淀粉+300ml水,混成粉...
- 15796
- 用料粘米粉500克腊肠1盐5克水300克糖(黄糖)50克五香粉1勺腊肉半条胡椒粉3克蚝油3勺芝麻少许克葱2根广式香芋糕的做法把香芋切小方块,有的切成细丝腊肉和鱼饼切粒,黄糖一片备用(不喜欢那么甜可以➕半块)、芝麻和葱切蒜末起锅炒腊肉鱼饼再➕香芋,翻炒后➕蚝油(如果想色泽靓,只是➕盐...
- 16579
- 1.这个方是我一位朋友的婆婆教的,按照我们家的口味自己调节了一下,之前试过其他的方,做出来始终没有这个方好吃,关键还简单易做2.芋头建议买那种粉粉的,荔浦芋头最优粘米粉超市菜市场都有得卖3.方中的虾皮可以用瑶柱或者虾米,我是刚好没有,所以用了虾皮代替4.不喜欢吃香菇可以不...
- 25100
- 夏季的芋头太粉啦!!买了一个芋头,做了反沙芋头和芋头糕,每一口都很软糯❤️❤️蒸好后没吃完的芋头糕可以放冰箱急冻,早上拿出来煎至外皮酥脆,就是经典的广式茶点芋头糕啦~芋头买多了还可以做反沙芋头哦~教程都备好了🤪用料芋头330克腊肠1根虾米或虾皮适量粘米粉140克玉米淀粉20克清...
- 7984
- 家里的芋头买回来一段时间,再不吃就快要坏掉,就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子,哈哈!😄用料粘米粉200克芋头350克胡椒粉一点点大蒜1瓣水一碗盐两小勺虾米5克腊肠一条姜两片猪肉适量葱半根鸡粉一小勺蚝油一小勺酱油一小勺糖小半勺生粉一小勺油适量麻油一点点五香粉随意白芝...
- 12564
- 用料粘米粉200克腊肠2条清水600克五花肉100克南乳2块五香粉1包芋头(500克)1个阳江(广式)芋头糕的做法五花肉切碎,腊肠切粒,南乳压容五花肉煸香加腊肠煸香,放一边大火,放油(可用腩肉煸出的油)放蒜蓉爆香放芋头煸香再放入五花肉腊肠,煸香小火,放入南乳,五香粉,少少糖,少少盐,酱油(注意南乳,五...
- 24540
- 芋头的营养价值很高,芋头糕可以先做好,早晨起来切了简单煎一下,搭配一杯牛奶一个鸡蛋,就是一顿营养又快手的早餐了。我经常做,于是把菜谱记录下来,分享给大家同时也方便自己今后查阅。用料香芋500克沾米粉210克水300克广式腊肠130克食用油一大勺盐一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一...
- 13073
- 心心念念了很久的芋头糕~用料芋头500克粘米粉200克腩肉300克腊肠3条香菇5朵瑶柱一小把虾米一小把虾皮一小把清水300克大蒜适量盐适量广式海味腊肠芋头糕的做法腩肉,香菇,腊肠切成碎丁备用瑶柱虾米提前浸泡好备用,虾米适当剪碎虾皮洗干净备用来个大合照~芋头切丁加个栗子~腩...
- 8905
- 用料芋头400g蘑菇100g腊肉100g虾米60g味增广式芋头的做法芋头,腊肉,蘑菇切小块;热锅放腊肉,蘑菇,虾米翻炒,加入芋头拿出来大火蒸30分钟...
- 11499
- 用料芋头820克(去皮后)粘米粉360克腊肠2条虾米适量瑶柱适量五香粉适量白胡椒粉适量清水480克大蒜2瓣盐适量广式芋头糕的做法芋头切粒备用腊肠切粒,瑶柱虾米泡软泡瑶柱虾米的水加入粘米粉搅拌均匀备用(不够水可以加清水)热油锅爆香蒜末,加入腊肠粒爆香再加入瑶柱虾米爆香加入芋...
- 20158
- 第一次写食谱,多多包涵用料芋头3.5斤(1750克)粘米粉1.8斤(900克)澄面4两(200克)水(与粉类一起)2.5斤(1250克)水(与芋头虾米等)2.5斤(1250克)盐8钱(40克)糖2.5两(125克)味精(可不加)1两(50克)鸡精5两(250克)五香粉(与芋头绝配)2.5钱(12.5克)胡椒粉2.5钱(12.5克)麻油适量生油适量冬菇1两(50克)虾米1两(50克)腊...
- 29993
- 广东特色糕点,芋头糕,做法材料都简单,易上手0失败,成品蒸热食或香煎,都是美味不可挡哦。以下材料刚好做成24厘米深盘一盘。用料粘米粉400克芋头1个约700克腊肠2条虾米或瑶柱1把香葱元茜4棵广式芋头糕(简单美味)的做法把芋头切丝或切丁,芋头选荔浦芋头会更粉更好吃哦腊肠切丁和虾...
- 17443
- 用料粘米粉180克清水280克槟榔芋头450克广式腊肠2根干香菇6朵小虾米20克干贝20克大蒜3瓣小葱2根食用油4汤匙麻油1汤匙十三香少许盐适量鸡精1小勺白糖1小勺红葱头酥少许广味芋头糕的做法将腊肠香菇切丁虾米干贝切碎大蒜小葱切小丁备用槟榔芋洗净切1公分小细条粘米粉过筛粘...
- 29753
- 芋头榚,萝卜糕都是广式早茶常见点心,一起分享心得用料芋头适量个腊味(腊肠腊肉适量虾米适量粘米粉500克玉米淀粉50克水1200克盐少许五香粉少许广式早茶点心芋头糕的做法准备好所有材料,芋头还是广西荔浦芋头比较香,粉把所有材料切成丁爆香除粉的所有材料将粘米粉和玉米淀粉加...
- 23399
- 此方是两个6寸的量,大家可以减量做哈用料粘米粉300克木薯粉60克清水900克生抽10克冰糖粉10克十三香1克盐2克红葱头油45克小虾米50克芋头330克香菇干6朵超nice广式芋头糕的做法准备好主要的材料将粘米粉300克,木薯粉60克,十三香1克,盐2克,冰糖粉10克,生抽10克,清水1000毫升(900克),...
- 31586
- 用料芋头1个粘米粉70克腊肠1根五香粉2克水适量香菇2朵盐3克生粉3O克超简单的广式芋头糕的做法芋头削皮切丝备用,把腊肠、香菇切小丁放油锅里炒一下,放入切好的芋头丝里,加入盐、五香粉、生粉、粘米粉、水拌均匀,找一个深一点的容器刷油,把拌好的芋头丝放入容器内压平,不要太用...
- 19488