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客家咸蛋肉粽的做法食谱

简单易学的客家咸蛋肉粽美食做法

  • 客家咸蛋肉粽

  • 用料咸蛋黄个若干眉豆花生脱皮绿豆糯米五花肉五香粉碱水客家咸蛋肉粽的做法糯米豆子泡水五花肉腌入味后放少许油翻炒变色后放入五香粉(不用炒完全熟，待会粽子还要煮的)肉最好放一会时间更入味，咸一点比较好锅子放花生油炒豆子炒熟后放入适量盐和五香粉泡好的糯米放入食用碱...
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客家咸猪肉的做法和图解 好吃的客家咸猪肉家常做法

  • 客家咸猪肉

  • 用简单快手的方法腌制五花肉，只要三天，就可以尝到不同风味用料五花肉一条（大概3厘米宽）盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备材料热锅干焙花椒粒，然后擀碎用酒揉搓五花肉，让酒吸收一下，如果有多余的就倒掉粉末类调味...
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客家咸粽子的做法和图解 好吃的客家咸粽子家常做法

  • 客家咸粽子

  • 妈妈好手艺，我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧用料糯米750克花生米250克五花肉适量盐适量酱油适量花生油适量南乳少量粽叶适量客家咸粽子的做法糯米花生米水泡一个钟，加盐调味。五花肉切块加花生油，酱油，盐，南乳调味。包粽子材料舀一勺米，放一块肉，再舀一勺米准备盖上注意手势注...
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客家粽仔的做法和图解 好吃的客家粽仔家常做法

  • 客家粽仔

  • 妈妈的手艺用料粽叶两片/个咸水草1条糯米30克红豆10克五香粉/盐/胡椒粉/生抽/油适量猪肉一块料酒/蚝油/老抽/海鲜酱/沙茶酱适量虾米1只咸蛋黄1/4个客家粽仔的做法1.糯米浸泡一个晚上2.猪肉倒进锅里不加油3.炒干水后放调料4.挥洒的料酒，铲子老抽，2勺海鲜酱，3块南乳，2勺沙茶酱，3...
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客家粽子的做法和图解 好吃的客家粽子家常做法

  • 客家粽子

  • 这是妈妈的味道。我得记录下来，以后做给我的宝贝儿尝尝😋用料粽叶70片偏瘦五花肉1.5斤咸鸭蛋30个干香菇15个去皮绿豆2元生花生米2元糯米2斤五香粉适量白胡椒粉少许盐适量油适量蒜蓉一整个盐适量客家粽子的做法粽叶，花生米，去皮绿豆，糯米，干香菇，全部泡水洗净备用。这是所有的调...
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客家咸肉(快速腌咸肉)的做法步骤及图解,美味正宗的客家咸肉(快速腌咸肉)做法

  • 客家咸肉(快速腌咸肉)

  • 咸肉的制作方法很多，不同地区有不同的做法。一直以来我们家都是到了冬天才开始腌咸肉，可能是觉得温度高了，腌制的肉容易变质吧，特别是冬至以后，才是记忆中腌肉的黄金时节。不过前一阵学到了这个客家咸肉的做法，颠覆了原先的一些偏见。这种腌制法操作起来更简单，而且不需要自然风...
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简单易学的客家咸肉粽子美食做法

  • 客家咸肉粽子

  • 吃了这么多的粽子始终觉得自己家的最好吃😋用料粽叶20张糯米200克五花肉100克盐适量五香粉适量眉豆150克虾米15粒干葱适量白砂糖一茶匙冬菇适量油适量客家咸肉粽子的做法眉豆和糯米最好泡一个晚上，没时间的可以泡三个小时！泡好的米加点盐和油搅拌均匀，豆子加点盐！香菇泡软切...
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家乡咸肉粽的做法和图解 好吃的家乡咸肉粽家常做法
客家咸粄的做法和图解 好吃的客家咸粄家常做法

  • 客家咸粄

  • 用料粘米粉500克糯米粉200克盐5克开水适量油适量客家咸粄的做法两种粉混在一起，油盐溶解在开水中，开水边倒边搅拌粉未成团。稍凉揉面揉久点。才有韧性。揪一块搓长条放锅蒸。水上气蒸二十分钟。...
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梧桐客家·花生肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的梧桐客家·花生肉粽做法

  • 梧桐客家·花生肉粽

  • 第一个菜谱，希望大家喜欢(•̀o•́)ง我家这边特有的粽子？查了没有这个菜谱本来想叫客家花生粽可是我又不是正宗客家人我是深圳梧桐山的客家人呀反正这是妈妈的味道超级好吃(๑´ڡ`๑)在家我是不帮忙包的嫁出去后想吃反而要自己包了15年跟婆家推销后大获好评15年开始每年...
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客家肉粽的做法和图解 好吃的客家肉粽家常做法

  • 客家肉粽

  • 肉粽的原料很重要！海米具有高蛋白，低脂肪具有很好的抗氧化功效。萝卜干则含有钙和铁，对健康十分有利。利用肉中自身的油脂烹炒很健康。用料熏干梅花肉香菇丝萝卜干海米蒜末糖黑胡椒粉白胡椒粉酱油水食用油洋葱糯米海盐客家肉粽的做法将蒜末放入锅中，煸炒梅花肉（不用加油，利用动...
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客家咸蛋黄酿五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的客家咸蛋黄酿五花肉做法

  • 客家咸蛋黄酿五花肉

  • 巧手的客家很喜欢酿菜，什么酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿尖椒等。所谓的酿就是将食材剁成糜，然后再塞到另外一种食材中。一般的酿菜的馅都是肉，今天要做的馅是咸蛋黄，味道真的特别，香软的五花肉中包裹着咸香的蛋黄，非常好吃。不喜欢吃五花肉的亲可以换成猪肠，味道也是很不错哦。用...
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家鄉咸肉粽的做法和图解 好吃的家鄉咸肉粽家常做法

  • 家鄉咸肉粽

  • 用料粽叶100塊（20隻）咸水草適量糯米2斤去皮绿豆1.5斤五花腩半斤咸蛋黃10隻乾瑤柱10粒【五花腩調味】五香粉2茶匙糖1/2茶匙豉油1茶匙胡椒粉1/2茶匙紹興油1/2茶匙【糯米調味】油2湯匙鹽2茶匙【綠豆調味】鹽2茶匙糖2茶匙油2湯匙家鄉咸肉粽的做法預備工作（一）:【糭葉】先將糭葉浸...
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咸蛋肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋肉粽家常做法

  • 咸蛋肉粽

  • 糯香賊好吃用料咸蛋黄10个糯米750克粽叶15片老抽3勺盐3克蚝油1勺香油半勺我做了2种，一种是甜的，喜欢什么就＋什么!咸蛋肉粽的做法这是甜的加了金丝蜜枣，女儿喜欢甜的，甜的米里加了一点点白糖!这是咸的，鸭蛋好大加了大概20克左右的肉，有肥有瘦!米里也放了酱油和蚝油!第一次，包的不...
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客家咸肉粽的做法和图解 好吃的客家咸肉粽家常做法

  • 客家咸肉粽

  • 我超爱吃我们客家咸肉粽，往年都是妈妈包好煮好了冻好再给我寄过来，解馋。这次不想辛苦妈妈，自己按照妈妈远程指导的程序，竟然被我折腾出来了，跟妈妈做的味道一样。第一次分享菜谱，不满意的可以用别的方案。本方案仅供参考！用料粽叶若干五花肉750克花生250克红豆250克糯米1000克...
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客家麻糬咸粽的详细做法大全,简单又营养的客家麻糬咸粽做法

  • 客家麻糬咸粽

  • 客家粿粽DIY！在家无聊的话就来包粽子吧！不用煮米绑粽叶只要一包Tommy's软Q麻糬粉就可以做到啰~用料Tommy's软Q麻糬粉100g水92g白油15g咸馅料适量客家麻糬咸粽的做法先将水92克±2克及白油15克煮至沸腾。煮好后冲至软Q麻糬粉100克中。用手持搅拌器快速搅打5分钟，至...
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客家咸肉的详细做法大全,简单又营养的客家咸肉做法

  • 客家咸肉

  • 今日小贴士：配料：五花肉500克，粗盐200克，花椒粒30克，十三香10克，蒜蓉20克，白酒20克注意事项：炒粗盐时不需要放油，小火炒香就可以。包上保鲜膜可以让肉腌制的比较均匀入味，正常腌制24小时就可以食用，也可以长期存放在冰箱，腌制时间长肉更香。食用时可以洗掉盐分，再用水煮一下，再进行烹饪...
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咸蛋咸肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋咸肉粽家常做法

  • 咸蛋咸肉粽

  • 本来想包台山粽，有家乡的味道😋可是小孩不喜欢吃太杂的味道，喜欢纯粹点。台山粽里面的馅非常丰富，有咸肉、咸蛋、腊肠、虾米、冬菇、瑶柱等，我这次只选用了咸肉、咸蛋和腊肠。没办法孩子喜欢吃就好。用料糯米1000克花生200克五花肉400克咸蛋10个腊肠4条粽叶80片水草1把腌肉：酱...
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简单易学的客家香菇咸肉粽美食做法

  • 客家香菇咸肉粽

  • “端”为“正”，“午”为“中”，端午即是中正、大吉大利——花了三、四小时做了18个客家咸肉粽，祝大家端午吉祥安康，所有美好接“粽”而来ღ💌ღ用料粽叶36片糯米500克香菇适量五花肉适量生花生适量油适量五香粉适量盐适量生抽适量胡椒粉适量客家香菇咸肉粽的做法糯米提前用...
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［ZOE菜谱］端午节客家咸蛋黄肉粽（超香馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的［ZOE菜谱］端午节客家咸蛋黄肉粽（超香馅料）做法

  • ［ZOE菜谱］端午节客家咸蛋黄肉粽（超香馅料）

  • 秉承着每一年过节都要一家人一起包粽子的传统，今年好馋粽子呀，所以提前买了材料，提前包粽子解解馋~所有材料缺一不可，没有就买，没有替代物。这是三十个粽子的量制作粽子的过程肯定是繁琐且漫长的，但是吃到嘴里的时候，觉得所有的辛苦都是值得的！早上买材料，晚上吃完饭制作，一家人一...
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客家灰水粽（碱水粽）的做法步骤及图解,美味正宗的客家灰水粽（碱水粽）做法

  • 客家灰水粽（碱水粽）

  • 婆家就自己一个人喜欢，就只裹了一斤糯米，自己吃😂用料糯米1斤灰水适量克客家灰水粽（碱水粽）的做法自制灰水，用布惊树（黄荆）烧的灰，煮开过滤沉淀的水。用瓶子装好，放2年都不会坏没有布惊树，可以用花生苗、禾杆或者龙眼树、荔枝树烧的灰也可以。1斤糯米，加灰水盖过糯米，泡一夜粽叶是家...
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简单易学的客家蛋黄肉粽美食做法

  • 客家蛋黄肉粽

  • 端午节快到啦~我们家又开始包粽子啦~这次终于可以出教程啦~用料糯米3500克生咸鸭蛋20个盐适量粽叶（芒叶）300片左右生抽2中勺沙茶酱一瓶花生油一勺姜汁100克左右姜榨的料酒两中勺五香粉一小勺夹心肉（或者后腿肉）四斤半蚝油2中勺客家蛋黄肉粽的做法首先糯米提前洗好，至少泡2个小...
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咸蛋鲜肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋鲜肉粽家常做法

  • 咸蛋鲜肉粽

  • 端午节已经到了，吃粽子、赛龙舟，是我们小时候向往的事情。在每天上班经过的河流，是以前赛龙舟的地方，记得小时候河水清澈见底，河岸两边都挤满了观看龙舟比赛的人们，热闹非凡。但是随着时间的流逝，受污染的河流已经不能赛龙舟了。但粽子还是继续要吃的，在南方成长生活的我，最喜欢的...
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客家五角咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的客家五角咸蛋黄鲜肉粽做法

  • 客家五角咸蛋黄鲜肉粽

  • 每逢端午节，家家户户都少不了粽子滴！为家人亲手裹的粽子，健康又安全，美味又好吃，满满的爱意！今天跟大家分享下妈妈做的爱心牌客家五角鲜肉粽吧，超多料，超好吃的！O(∩_∩)O~~记得看看小贴士哦。用料糯米3斤=1500克去壳绿豆2斤=1000克五花肉2斤=1000克咸蛋黄10个干瑶柱若干粽叶若干（...
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咸蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋黄肉粽家常做法

  • 咸蛋黄肉粽

  • 自己做的粽子真材实料，一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片，花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味，拌匀包上保鲜膜放...
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