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榴莲月饼的做法食谱

榴莲月饼的做法和图解 好吃的榴莲月饼家常做法

  • 榴莲月饼

  • 中秋将至，试用一下新买的模具，一次成功，明天回油后会更漂亮👍先记录一下🤣用料月饼皮：展艺低筋粉120克白燕高筋粉30克自制月饼糖浆100克枧水2.5克花生油30克吉士粉4克馅料：榴莲馅（或豆沙馅，莲蓉馅）280克左右外表蛋黄液：鸡蛋黄两个蛋白1/2个玉米淀粉10克榴莲月饼的做法自制榴莲馅可...
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月饼系列：香浓冰皮榴莲月饼的做法步骤及图解,美味正宗的月饼系列：香浓冰皮榴莲月饼做法

  • 月饼系列：香浓冰皮榴莲月饼

  • N年前做过香芋馅冰皮月饼。今年冰箱有很多冻榴莲，于是也学着做榴莲月饼，好香好浓好好吃。这个用料是做50克的冰皮月饼17个。用料绿豆榴莲馅去皮绿豆100克牛奶50克清水100克细砂糖11克炼乳/炼奶11克玉米油23克蜂蜜15克榴莲肉170克饼皮糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克玉米油30...
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青花瓷榴莲流心月饼的做法步骤及图解,美味正宗的青花瓷榴莲流心月饼做法

  • 青花瓷榴莲流心月饼

  • 中秋节阖家欢乐，万事如意！开开/（放放）心心做月饼（无糖月饼🥮）用料冰皮料（白皮）糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克炼乳15克牛奶90毫升冰皮料（蓝皮）糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克蝶豆花水90毫升绿豆糕馅料脱皮绿豆100克清水200毫升糯米粉20克粘米粉20克炼乳15克黄油15克榴莲流心新鲜榴莲1...
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「软心榴莲苏式月饼」的做法步骤及图解,美味正宗的「软心榴莲苏式月饼」做法

  • 【软心榴莲苏式月饼】

  • 方子自配，10个的量～爱吃榴莲的可以一试，味道出奇的好～用料油皮：中筋面粉120克猪油40克细砂糖8克水50克油酥：低筋面粉70克南瓜粉10克猪油40克馅料：板栗馅240克榴莲酱适量【软心榴莲苏式月饼】的做法将油皮材料放在一起（120g中粉、40g猪油、8g糖、50g水）揉成面团，不用出膜什么的，只要...
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榴莲流心月饼教程集锦的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲流心月饼教程集锦做法

  • 榴莲流心月饼教程集锦

  • 榴莲流心月饼教程集锦。个人觉得，流心月饼模具还是选50克或63克的比较合适。75克太大了。我还想试试25克的迷你月饼模具做点迷你流心月饼。用料榴莲克黄油克吉士粉克吉利丁片淡奶克咸蛋黄个椰浆克奶粉克奶油奶酪克榴莲流心月饼教程集锦的做法流心榴莲月饼【50克流心月饼25...
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榴莲冰皮月饼的榴莲馅的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰皮月饼的榴莲馅做法

  • 榴莲冰皮月饼的榴莲馅

  • 最近爱上了榴莲，又是月饼季，于是就想做个榴莲馅的月饼吃。可是某宝上的榴莲馅都是绿豆蓉加榴莲的，不是纯榴莲。于是在网上找了几天，发现了一个方子，按照这个方子试了下，不能成团。于是自己加加减减的，总算把馅子给做出来了，朋友们都说好吃。原方在此：此配方可做6个50克的冰皮月饼...
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榴莲绿豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲绿豆沙冰皮月饼做法

  • 榴莲绿豆沙冰皮月饼

  • “冰皮月饼”是一种中秋节食品，很早就有，但是因为以前的冰皮月饼制作材料和工艺问题，不太好吃也不太好保存，流行度不高。如今大火，我觉得一方面是因为改进了配方和工艺好吃了，另一方面就是她确实比传统月饼更低脂健康爽口，现在谈热量色变的饮食圈，冰皮月饼大火也不奇怪了。叫冰皮...
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黑金榴莲月饼的详细做法大全,简单又营养的黑金榴莲月饼做法

  • 黑金榴莲月饼

  • 黑色的桃山饼皮撒上了闪闪发光的食用金粉，视觉上也多了一种高级感。香浓的榴莲馅犹如软绵的炸弹在口腔内迸发，饱满到爆涌而出，放到嘴里，山桃皮糯香爽滑，甜而不腻。对于本身喜欢榴莲的人来说，口感是比较友好的，味道香甜，惊喜的地方在于融化后的巧克力味特别加分。用料奶油奶酪100g...
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流心月饼（榴莲味）的做法步骤及图解,美味正宗的流心月饼（榴莲味）做法

  • 流心月饼（榴莲味）

  • 用料（1）麻薯（参考原味麻薯月饼）(2)榴莲奶黄馅儿鸡蛋1个细砂糖（太古）48克淡奶（黑白）55克奶油奶酪（Kiri）100克低粉（王后）30克澄粉（小麦淀粉）25克奶粉（德运全脂）30克新鲜榴莲肉150克黄油32克冻干榴莲粉15克海盐1克（如果不用榴莲肉，全部用冻干榴莲粉，则奶粉变15克，鸡蛋变100克，榴莲冻干粉30克）（3）榴莲...
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冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（榴莲板栗馅）做法

  • 冰皮月饼（榴莲板栗馅）

  • 冰皮月饼爽口，尤其榴莲馅更是极品，不信您也试试？！😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴莲100克冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅，还有新买的榴莲。网上买的展艺牌冰皮预拌粉100g，熟的南瓜粉100g称好。水烧开立即倒入，本应1:1是200g水，可...
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低糖榴莲乳酪法式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的低糖榴莲乳酪法式月饼做法

  • 低糖榴莲乳酪法式月饼

  • 法式乳酪“月饼”真是最近特别香的一款甜品。自己做完一到嘴里的那一霎那也是被惊艳到，主要是用了特别香特别好的黄油，做出了成品真的奶香四溢。加上制作起来也是非常方便，这次加入榴莲肉做成榴莲乳酪馅儿，应季的美味。做好的成品，皮酥肉香，一定要试试呀～食谱来自下厨房老师@晴...
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纯榴莲芝士冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯榴莲芝士冰皮月饼做法

  • 纯榴莲芝士冰皮月饼

  • 想吃真材實料、慰勞自己的，一定要做這個食譜!絕對純天然毫無添加!超高標準，超級滿足!讓餡裡添加玉米澱粉/吉利丁粉的妖豔賤貨一邊去吧!配方的皮比餡料多，可以做些別的餡料包其它口味的冰皮月餅~比如我還包了栗子餡的，圖片見文末，餡料配比先不寫啦，有人有興趣我再寫。用料餡料9-...
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榴莲饼的做法和图解 好吃的榴莲饼家常做法

  • 榴莲饼

  • 夜市榴莲肉太少！自己做使劲放！爽翻啦！用料榴莲300克面粉适量马苏里拉芝士适量鸡蛋1个黑芝麻少许榴莲饼的做法揉一个不软不硬的面团盖上盖子醒面20分钟榴莲去核，压成泥面团取出后，分成三等分取一块面团凹出坑加入1勺芝士再加入1勺榴莲肉最后盖上一层芝士包裹成团放在案板上压一...
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冰皮月饼（榴莲馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（榴莲馅）做法

  • 冰皮月饼（榴莲馅）

  • 自己很喜欢做甜点甜品，中餐也是喜欢的，所以就自己学着慢慢摸索，虽然做了很多，但是这是第一次想发出来，大家交流互相学习吧用料冰皮月饼预拌粉一袋300克月饼馅一袋500克糯米粉100克冰皮月饼（榴莲馅）的做法因为查询了冰皮月饼粉很难调，所以就直接买的调好了的，然后根据使用说明直接...
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冰皮榴莲月饼「超好吃」的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮榴莲月饼「超好吃」做法

  • 冰皮榴莲月饼【超好吃】

  • 准备中秋啦，百忙之中写下菜谱，希望大家喜欢。每年中秋必做榴莲月饼，馅料是绿豆沙+榴莲，不单绝配，而且减少最后组合的难度，真的超、超、超好吃！【配方约20个，使用50克模具，皮25克+绿豆沙20克+榴莲肉8克】🙈以下步骤有点多，因我说得太详细了，其实不难，个人觉得比外面好吃。用料冰皮澄面...
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冰皮榴莲月饼（水晶）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮榴莲月饼（水晶）做法

  • 冰皮榴莲月饼（水晶）

  • 偶然吃到这种水晶冰皮榴莲月饼感觉很是喜欢但买的那种榴莲含量很少所以自己做才是真材实料.用料榴莲馅榴莲肉600克奶油奶酪50克黄油30克水晶皮水晶粉200克纯净水200克水晶酱500克纯净水200克冰皮榴莲月饼（水晶）的做法榴莲肉去核放入不粘锅加入黄油跟奶油奶酪开始小火炒炒干...
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榴莲月饼馅（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲月饼馅（面包机版）做法

  • 榴莲月饼馅（面包机版）

  • 自己做了点榴莲月饼馅，怕忘了配方，所以记录一下。最终成品约600克。用料榴莲果肉500克糖适量玉米淀粉70克黄油80克奶油50克榴莲月饼馅（面包机版）的做法榴莲一个，取出果肉秤500g果肉，加入50g淡奶油，放入料理机打成果泥。根据榴莲甜度和自己喜好加糖，我这次一点糖也没加，刚刚好。榴...
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榴莲月饼馅的做法和图解 好吃的榴莲月饼馅家常做法

  • 榴莲月饼馅

  • 此方是经naNanANA的冰皮榴莲月饼方子改良的，保存明年继续用用料黄油70克奶油奶酪150克榴莲肉500克细砂糖150克淡奶油400克玉米淀粉180克吉士粉（可不加）20克榴莲月饼馅的做法黄油和奶油奶酪软化后用电动打蛋器搅拌顺滑，再加入榴莲肉和砂糖，继续搅拌至没有大块榴莲肉，加入奶油，玉...
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榴莲软心冰皮月饼 （榴莲芝士与纯榴莲肉）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲软心冰皮月饼 （榴莲芝士与纯榴莲肉）做法

  • 榴莲软心冰皮月饼 （榴莲芝士与纯榴莲肉）

  • 两娃很喜欢吃榴莲，上次买过一盒榴莲冰皮，很快就被消灭了，问我：妈妈，你可不可以做啊？我想着可以试试，冰皮月饼每年都做，只是榴莲味内陷需要好好学习一下，查阅资料浏览网页、咨询高手，最后自己特别满意自我调整的成份比例，记录下来，以便自己使用，也给大家一起参考分享。内陷是榴莲芝士和...
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冰皮月饼（咸蛋黄/榴莲）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（咸蛋黄/榴莲）做法

  • 冰皮月饼（咸蛋黄/榴莲）

  • 前阶段和老公聊天，聊到了今年中秋。想到每年都买月饼送亲朋好友，有点儿乏味的赶脚咯！不如今年自己做？一旦动了这个念头，就心痒，恨不得立刻马上做上一盘😁😄不过嘞，还是要有点自知之明的哟，面点啥基础都木有，马上做就是浪费材料，于是先是试验了馒头、包子、汤圆、绿豆糕……终于要开...
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榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）做法

  • 榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）

  • 喜欢榴莲的跟我一起做起来吧用料脱皮绿豆200g白糖120g麦芽糖80g玉米油100g榴莲肉200g榴莲蛋黄月饼（附榴莲馅做法）的做法绿豆高压锅压碎料理机打成泥，加入白糖和麦芽糖不断翻炒，一点一点加入玉米油，继续翻炒炒到水分挥发一些的时候加入榴莲肉炒到可以成团状态这就是我榴莲月饼...
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榴莲控福利🎉超详细［苏式榴莲月饼］内含榴莲馅教程的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲控福利🎉超详细［苏式榴莲月饼］内含榴莲馅教程做法

  • 榴莲控福利🎉超详细［苏式榴莲月饼］内含榴莲馅教程

  • 作为一个特别爱吃榴莲的人，今年做了榴莲月饼。加了新鲜榴莲肉，味道很醇香。苏式月饼是比较传统的一种月饼，以前总是爱做蛋黄酥，同样的做法，换掉馅料又是另一种感觉。我以前特别喜欢买新华园的榴莲饼，这次家里有材料，就试试自己搞一下，没想到味道不输新华园，自己做的总归是真材实料...
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榴莲月饼-好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲月饼-好吃到爆做法

  • 榴莲月饼-好吃到爆

  • 配方榴莲馅不需要炒，用新鲜榴莲肉即可！买回榴莲把包取出，放入冰箱冷冻至硬就可以用。我试过月饼皮和榴莲馅各25克不容易包！建议月饼皮30克/榴莲馅20克；或者饼皮35克/榴莲馅15克！这样包出来的成品会比较漂亮。用料饼皮：黄油130克细砂糖50克鸡蛋22克牛奶25克吉士粉17克低粉260克榴...
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榴莲冰皮月饼（50克30个）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲冰皮月饼（50克30个）做法

  • 榴莲冰皮月饼（50克30个）

  • 用料皮料:牛奶405克白砂糖110克糯米粉90克粘米粉70克澄粉70克色拉油45克馅料:奶油奶酪75克黄油45克榴莲420克牛奶190克玉米淀粉90克吉士粉15克炼乳30克榴莲冰皮月饼（50克30个）的做法先准备冰皮料。糖加入牛奶中，搅拌至糖融化。再加入糯米粉、粘米粉、澄粉，搅拌均匀。加入色拉...
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冰皮榴莲大月饼 | 比脸大糯叽叽满满榴莲肉！好吃的烹饪方法 冰皮榴莲大月饼 | 比脸大糯叽叽满满榴莲肉！的地道做法和步骤

  • 冰皮榴莲大月饼 | 比脸大糯叽叽满满榴莲肉！

  • 冰皮榴莲大月饼，比脸大、糯叽叽、满满榴莲肉，真香！📹b站：大家中秋快落鸭！🎉用视频送上祝福：祝岁岁年年月圆人更圆（笑～）配方可以制作直径16cm的600g月饼模具1个用料饼皮糯米粉30g粘米粉30g低筋面粉15g澄粉15g糖粉15g牛奶130g玉米油27g炼奶15g馅料榴莲肉160g绿豆沙or白豆沙（别用广式...
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