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素烩的做法食谱

素烩的做法和图解 好吃的素烩家常做法

  • 素烩

  • 这是一道天津老特色菜，但是现在很少有地方能吃到了，和米饭嚯在一起真的绝了。用料葱根姜片蒜瓣八角个红粉皮4张生抽勺腐乳4块香油勺香菜根素烩的做法将红粉皮切成块备用调酱汁，取4块朱老六牌腐乳加上香油榭开，不用加水。备用起锅烧油，油热放入葱姜八角炝锅，后倒入调好的腐乳酱...
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素烩儿的做法和图解 好吃的素烩儿家常做法

  • 素烩儿

  • 武清人几乎都喜欢吃素烩儿，尤其是在村里吃大棚席的素烩儿，素烩嘎吱，素烩豆腐，素烩粉条儿，那味道真是一绝，在家研究好久，今天这个做法我觉得是比较接近的，大家可以试着做一下，完全个人爱好，不喜勿喷。用料豆腐1块粉皮两张酱豆腐一块半左右香菜一小把大料一个香油适量老抽适量盐适量...
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  • 素烩蘑菇

  • 用料鲜口蘑番茄片柿子椒片葱花盐料酒鸡精胡椒粉酱油白糖高汤水淀粉冬笋片素烩蘑菇的做法将鲜口蘑切片，和冬笋片分别飞水炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放口蘑、冬笋片和番茄片快速翻炒，烹少许料酒，加高汤，烧开后放少许白糖、鸡精、盐、少许酱油、胡椒粉调好味后放柿子椒片翻炒...
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山药素烩的做法和图解 好吃的山药素烩家常做法

  • 山药素烩

  • 脾胃为后天之本，气血生化之源，要想气血充沛，必须先把脾胃调养好才行。只有这样，吃下去的食物才能充分消化，养分才能输送到身体各处，自然而然就皮肤靓、身体棒。而山药是健脾良品，历来就被医家广为赞誉，经常食用还可提高免疫力，所以我家的餐桌上经常出现山药做的菜肴。用料山药红萝...
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素烩饼的做法和图解 好吃的素烩饼家常做法

  • 素烩饼

  • 简单，快捷的素烩饼，加入西红柿后会有酸甜的味道。在特别饥饿的时候吃上一大碗，会有很大的满足感哦。。。。用料葱花，蒜末，花椒，干辣椒橄榄菜半个素烩饼的做法西红柿切块，橄榄菜切丝，准备好葱蒜末，辣椒倒油，花椒，干辣椒，葱蒜末炝锅，爆香倒入西红柿，炒烂放橄榄菜翻炒，加入面酱和适量的盐，将...
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玉米素烩的详细做法大全,简单又营养的玉米素烩做法

  • 玉米素烩

  • 烟火人情味，食色须齐全！用料甜糯玉米粒350克胡萝卜🥕半根切丁黄瓜半根切丁葱花适量蒜末适量花椒粉适量蚝油2勺牛肉粉1勺海鲜酱油适量味精少许玉米素烩的做法玉米粒开水中煮熟，3-5分钟捞出沥干水份备用配菜如图起锅烧油，下葱花蒜末干辣椒黄瓜丁胡萝卜的炒至变色加入玉米粒加入...
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烩素菜的做法和图解 好吃的烩素菜家常做法

  • 烩素菜

  • 营养简单，又不是很油腻用料土豆一个豆腐一斤娃娃菜一颗四季豆几根尖椒几根盐，辣椒面，味精，花椒面。烩素菜的做法先把土豆刮皮，四季豆辣椒摘好，把菜洗好，把土豆切粗条，白菜和豆腐切块，辣椒和四季豆切丝。然后把调料放菜上面。（这里说一下豆腐先放着备用。）炒锅里面倒上食用油。等油热...
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咖喱素烩的做法和图解 好吃的咖喱素烩家常做法

  • 咖喱素烩

  • 今天特别想吃咖喱，咖喱土豆又不过瘾，正好买了我家大师兄爱吃的毛豆，那还等什么，就赶紧剥毛豆，整个咖喱素烩吧！配上今天的南瓜饭，真是营养又美味！用料土豆胡萝卜毛豆豆干咖喱盐糖酱油咖喱素烩的做法土豆胡萝卜削皮洗净切小块儿备用。毛豆剥好，洗净备用。豆干切丁备用做一锅热水，把毛...
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外婆素烩的做法和图解 好吃的外婆素烩家常做法

  • 外婆素烩

  • 用料西红柿1个土豆1个蚕豆米外婆素烩的做法土豆切片，西红柿切块锅里放少许油，将蚕豆米倒入煸炒，颜色翠绿后，加少许盐炒匀，倒入少许开水，刚好没过蚕豆。关小火，盖盖，煮三、五分钟，水快干了盛出来。锅里加少许油，倒入西红柿煸炒，炒出汁后，加盐炒匀（盐多些，酸味足，盐少些，酸味淡。看各人喜欢...
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素味烩饼的做法和图解 好吃的素味烩饼家常做法

  • 素味烩饼

  • 烩饼，北方的经典美食。做法简单，清爽不油腻～是夜宵和感冒等口中无味时刻的首选～用料大饼半斤西红柿2个香菜1把番茄酱2勺盐油鸡精香油素味烩饼的做法河南大饼适量，切细丝，用锅或微波炉烘干。烘干的程度要注意把握，太湿会阻挡入味，太干影响口感。西红柿和香菜洗净。西红柿切碎，香菜...
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素菜烩的做法和图解 好吃的素菜烩家常做法

  • 素菜烩

  • 用料淮山胡萝卜西蓝花素菜烩的做法淮山起皮，洗净，切薄片。开水啜好捞起。胡萝卜去皮，切薄片，啜开水，捞起。西蓝花洗净，拌小块，根部去皮，切薄薄片。开水啜一下，捞起。橄榄油，温火炒所有的菜，盐调味，熟后装盘。小贴士特别清淡的素菜，适合几日油腻后清理下肠胃。...
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素烩汤的做法和图解 好吃的素烩汤家常做法

  • 素烩汤

  • 用料土豆半个鸡蛋1个西红柿半个黄瓜1/3根胡萝卜1/5根素烩汤的做法材料准备好土豆下锅炸一下，或者煎一下。这一步是为了土豆变得焦香热锅热油，将食材放入锅中炒一下，放入盐，和一点生抽，放入适量水，水开把鸡蛋液淋入美味简单的素烩汤出锅...
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虾仁素烩的做法和图解 好吃的虾仁素烩家常做法

  • 虾仁素烩

  • 用料蘑菇片黄瓜片鲜虾仁冬笋片高汤盐料酒鸡精胡椒粉干淀粉水淀粉葱花姜末虾仁素烩的做法虾仁用盐、料酒、胡椒粉打底味，用干淀粉上浆，蘑菇片和冬笋片分别飞水炒锅上火，放油，烧至4成热时放虾仁划散取出原锅留底油，用葱花、姜末炝锅，放蘑菇盘和冬笋片翻炒，放虾仁，打适量高汤，放盐、...
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素烩菜的做法和图解 好吃的素烩菜家常做法

  • 素烩菜

  • 用料土豆1个豆腐半块白菜5片海带头1片粉条1把豆腐皮1张白不老豆角适量花椒10粒八角1个桂皮1小块小茴香20粒姜片3片生抽2勺素烩菜的做法所有食材处理好备用粉条提前煮软豆腐和土豆炸香备用把豆角和海带炒干水分，加生抽，和没过蔬菜的水，放入粉条、豆腐和土豆炖至所有食材都软...
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福州素烩的做法和图解 好吃的福州素烩家常做法

  • 福州素烩

  • 素烩是一道福州传统菜，福州的素烩是福州非常传统的一道菜福州人会把“烩”，说成了“煨”素味，素煨这就是老福州最喜欢的心头爱素烩和杂烩汤不一样虽然素烩里面不都是素菜，只取了素的味道但是其中滋味确是恰好不荤不素不刺激清缓，温和，不伤脾胃，不上火，滋养美容，口味清淡可做为火锅...
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杂烩素鸡的做法和图解 好吃的杂烩素鸡家常做法

  • 杂烩素鸡

  • 用料青豆粒少许素鸡（豆制品）1盒玉米粒少许姜片少许葱花少许酱油适量淀粉2勺杂烩素鸡的做法素鸡改刀切小段备用取1个小碗，放入淀粉和酱油，加适量清水搅拌均匀备用锅中放油，下姜片和葱花，爆香然后放素鸡，玉米粒，青豆粒翻炒片刻把备用的淀粉汁倒入，开大火收汁即可（素鸡（豆制品）是超市买...
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素菜杂烩的做法和图解 好吃的素菜杂烩家常做法

  • 素菜杂烩

  • 天气降温妈妈感冒不舒服本来打算用羊肉汤来做烩菜妈妈只想吃点清淡的素食用料大白菜3片金针菇1把油豆皮1包紫薯粉1包胡萝卜半根葱1根姜3片蒜2瓣素菜杂烩的做法白菜切条金针菇分小朵胡萝卜切丝葱姜蒜切好备用油豆皮紫薯粉泡好生抽1勺老抽1勺蚝油1勺生粉2勺盐2勺热油滑锅爆...
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双素烩肚的做法和图解 好吃的双素烩肚家常做法

  • 双素烩肚

  • 用料个葱根姜片双素烩肚的做法生肚-白酒白醋盐戳加白面戳清洗-反过来摘除干净凉水下锅煮-鼓起捞出-用温水洗净再烧水葱姜花椒香叶盐-料酒开锅小火慢慢煮，用筷子扎透就可以捞出做菜配菜：西芹（表面劲打掉）切开抹刀片山药（放盐醋水泡）菱形片红椒胡萝卜切肚：斜刀片爆锅料：葱姜蒜末碗...
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烩素烧鹅的做法和图解 好吃的烩素烧鹅家常做法

  • 烩素烧鹅

  • 素烧鹅就是豆腐皮用料素烧鹅1个鸡蛋1个蚝油1勺米酒6勺生抽1勺烩素烧鹅的做法素烧鹅切块，鸡蛋准备裹上蛋液平底锅小火煎熟蚝油，生抽，米酒调成汁，锅中加油，下蒜末爆香，加入浇汁后下炸好的素烧鹅烩一会收汁吃...
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红烩素面的做法和图解 好吃的红烩素面家常做法

  • 红烩素面

  • 用料土豆洋葱红萝卜芹菜圆白菜肠子有调料走遍天下都不怕-红烩调料红烩素面的做法洗.涮.切洗.涮.切热油.翻炒添水.煮开.下调料和面条开吃！...
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素烩面的做法和图解 好吃的素烩面家常做法

  • 素烩面

  • 用料长茄子🍆适量红番茄适量绿豆芽适量葱蒜姜适量黄豆酱适量酱油适量老抽少许糖盐适量花生油适量面粉（如买鲜切面可省略）适量素烩面的做法番茄去皮如图备用茄子如图切好备用豆芽焯水备用锅内入油入姜炸会捞出姜炸过姜的油入葱蒜沫豆瓣酱翻炒入番茄翻炒入茄子🍆翻炒（如喜欢辣...
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南瓜素烩的做法和图解 好吃的南瓜素烩家常做法

  • 南瓜素烩

  • 因为前些天大雾，总觉得嗓子不舒服，喝了水也不管用。于是想到了以前做过的一道菜~里面的百合可以利肺清咽~本人喜欢素菜，捏呵呵……这些材料一年四季都有卖~个人是很喜欢啦~色香味营养俱全哦~做法也很简单，容易上手~因为家里有老人所以炒的久了一些，南瓜已经有点化了……如果是...
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素烩南瓜的做法和图解 好吃的素烩南瓜家常做法

  • 素烩南瓜

  • 用料南瓜200克白菜梗100克红色灯笼椒50克黄瓜60克大蒜2瓣植物油5克素烩南瓜的做法将南瓜洗净去皮、去瓤切成薄片；黄瓜洗净切小片；柿子椒去籽切大块，白菜梗洗净切小条，大蒜切粒备用。锅烧热油，放入蒜粒煸出香味，然后倒入上述原料翻炒均匀，最后加入少量精盐调味即可。小贴士金黄色...
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奶汤素烩的做法和图解 好吃的奶汤素烩家常做法

  • 奶汤素烩

  • 用料胡萝卜莴笋口蘑银耳调料盐糖味精，三花淡奶，蒜籽奶汤素烩的做法将莴笋，胡萝卜，口菇修整齐，美观将原料焯水，银耳分开焯水用清水调味（盐味精），放入原料烧入味，捞出。水烧银耳，调味，加少许淡奶，勾薄欠浇在原料上即可小贴士汤汁奶白，鲜香味醇。我更建议这道菜做成甜食，不放盐，多放糖即可，味...
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烩素丸子的做法和图解 好吃的烩素丸子家常做法

  • 烩素丸子

  • 用料胡萝卜素丸子、蘑菇、木耳百里香、姜片、素蚝油、醋、生抽、美极鲜、椰子糖烩素丸子的做法胡萝卜素丸子做法：也可以用蘑菇豆腐丸子做法：白蘑菇切块，用油煎成金黄色，盛出来备用木耳撕成小块百里香，姜片油煎百里香和姜片，煎出香味放蘑菇、略炒放素丸子，略炒后放木耳生抽、素蚝...
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