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隔夜发酵吐司的做法食谱

简单易学的隔夜发酵吐司美食做法

  • 隔夜发酵吐司

  • 多次实验，这次也是误打误撞，第一次完成了拉丝的吐司😊用料种面团高筋面粉300克牛奶100克干酵母3克椰子油20ml主面团牛奶100克干酵母1克高筋面粉150克椰子油20ml隔夜发酵吐司的做法晚上把面粉300g，酵母3g，牛奶100ml，椰子油20ml混合活成面团（有点偏硬）放冰箱冷藏一晚上第二天早上...
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CENTRE THE BAKERYの隔夜发酵巧克力甘纳许吐司的做法步骤及图解,美味正宗的CENTRE THE BAKERYの隔夜发酵巧克力甘纳许吐司做法

  • CENTRE THE BAKERYの隔夜发酵巧克力甘纳许吐司

  • 翻车两次才做好的吐司，之前有用牛奶融化巧克力做的巧克力吐司，直接法操作上还算蛮简单的，后来做了一次隔夜冷藏法，翻车，当时认为是自己的配比有问题，这次使用了书上的方子，呵呵，照样翻你没商量，经过一次翻车，总结了一下，温度是第一要素，尤其是冷藏温度与回温速度，这两样掌握好了，成品非...
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日式生吐司(隔夜冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司(隔夜冷藏发酵)做法

  • 日式生吐司(隔夜冷藏发酵)

  • 来源：日式生吐司——面包职人大喵1/5直观版用料汤种高筋面粉10g水40g主面团高筋面粉200g盐3g糖25g奶油/酸奶15g炼乳15g酵母3g水110g后加黄油20g水20g日式生吐司(隔夜冷藏发酵)的做法汤种：加热到65度，放凉主面团：搅拌到八成面筋加入软化后的黄油慢速搅拌均匀后，慢慢加入后加水...
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一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）做法

  • 一次发酵面包机做两个超软拉丝吐司（隔夜法）

  • 家人一直很喜欢吃吐司，可是要两次发酵，真是头疼，二娃妈妈伤不起通过实践发现，我首选白燕高筋面包粉，这个牌子的面粉比普通面粉的蛋白含量高，高蛋白含量是14.5！加上学厨吐司模具和烤箱温度、时间到位，在没有厨师机的情况下，面包机多揉几次面，一次发酵，也能做出妥妥的超软超拉丝的吐司...
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隔夜发酵免揉全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵免揉全麦吐司做法

  • 隔夜发酵免揉全麦吐司

  • 家里的全麦粉买了一年了还没用完。昨天看到家里没吐司了，赶紧做一个。这个还是延续我的风格，简单，几乎不用揉。用料全麦面粉3杯，加额外1杯盐1.5小勺酵母1.5小勺糖1大勺食用油1.5大勺水1.5杯隔夜发酵免揉全麦吐司的做法前一天晚上准备面团。3杯面粉和其他干料混合均匀。加水。...
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美善品之—隔夜发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之—隔夜发酵牛奶吐司做法

  • 美善品之—隔夜发酵牛奶吐司

  • 今天晚上，我儿子跟我说：妈妈，可以做吐司给我吗？我想明天早餐吃吐司夹火腿和鸡蛋！吃的倒是全乎！好吧，最近犯懒确实没怎么做面包，满足他还不容易？！还有一些内容没有整合，待我慢慢补齐哦！两个450g三能低糖吐司模具美善品多功能料理机用料牛奶220克蛋液140克糖70克盐6克高筋面粉520克酵母...
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简单易学的隔夜发酵白土司美食做法

  • 隔夜发酵白土司

  • 用料高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖10克盐3克酵母3克牛奶140克水70克黄油10克隔夜发酵白土司的做法除黄油以外所有食材混合，搅拌至没有干粉，室温醒发20分钟，面粉和水充分水合。室温有点低，只有17℃。加软化黄油，揉至面团光滑，放冰箱冷藏发酵一晚上，十小时左右。早上从冷藏室取出面...
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一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）做法

  • 一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）

  • 做得最好的一次用料水合材料高筋面粉250克鸡蛋1个（60g带壳）牛奶100-120克糖30克水合后加盐2克酵母3克黄油25克一次发酵牛奶吐司（隔夜冷藏出膜）的做法糖用牛奶化开，再将所有材料放一起，揉成面团，醒十分钟后揉光滑，包上保鲜膜放冰箱冷藏第二天拿出来已经可以撑起厚膜，再切块加盐，揉几...
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吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵做法

  • 吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵

  • 送入烤箱时盖盖子温度：上下管180度时间：30分钟上色后加盖锡纸温度：上下管175度时间：30分钟用料面团：高筋面粉（王后）250克糖30克鸡蛋1个（➕壳约55g牛奶100克后加：盐2克酵母3克黄油25克吐司（手揉）隔夜冷藏➕一次发酵的做法面粉➕牛奶➕鸡蛋➕糖，用筷子🥢搅成絮状，下手揉成面团，裹保鲜膜，放...
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隔夜厚吐司的做法和图解 好吃的隔夜厚吐司家常做法

  • 隔夜厚吐司

  • 好好吃早餐，好好的生活着…用料鸡蛋4个细砂糖30克牛奶360克黄油15克（4小块）厚吐司2块隔夜厚吐司的做法准备好材料把鸡蛋，糖，牛奶倒进容器里搅拌均匀，切出2块厚吐司2面沾满蛋液，盖好放冰箱过夜，时间越久越好，但不要超过24小时烤盘放入黄油，先放入烤箱，烤至黄油融化取出融化好黄油的烤...
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隔夜发酵贝贝南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵贝贝南瓜吐司做法

  • 隔夜发酵贝贝南瓜吐司

  • 由日本培育的贝贝南瓜这两年十分风靡，表皮深绿色，个头不大，连皮蒸熟，是红薯的细腻口感，甜度较高，营养丰富，在超市很容易购买到。这款用贝贝南瓜制作的吐司，南瓜香味柔和甜美，口感轻柔，是非常美味的南瓜食材烘焙料理。我采用了鲁邦种老面隔夜发酵的操作，希望操作更简单的新手朋友，可以...
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司康（隔夜冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的司康（隔夜冷藏发酵）做法

  • 司康（隔夜冷藏发酵）

  • 喜欢做司康，因为简单快手、味道好！早餐来一盘松软喷香的司康是不是更好呢？😋用料面粉200克奶粉20克白砂糖30克盐2克黄油50克牛奶100克干酵母3克司康（隔夜冷藏发酵）的做法酵母粉倒入牛奶中搅匀、静置。面粉（高、中、低粉均可）中加入白砂糖、盐，搅拌混合均匀。黄油切成小块，倒入面粉...
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冷藏发酵隔夜制作吐司+蒜蓉面包片的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵隔夜制作吐司+蒜蓉面包片做法

  • 冷藏发酵隔夜制作吐司+蒜蓉面包片

  • 一款隔夜发酵法的吐司面包，不仅可以把它做成三明治、还可以做成枫糖或者蒜蓉面包条、搭配上咖啡跟奶茶，真的非常健康营养又简单。用料酵母3克蛋液40克水125克盐3克克砂糖32克克高筋面粉260克软化的黄油25克冷藏发酵隔夜制作吐司+蒜蓉面包片的做法干酵母与38度的水混合溶解，...
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隔夜发酵法低油低糖牛奶手撕吐司，上班党友好的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵法低油低糖牛奶手撕吐司，上班党友好做法

  • 隔夜发酵法低油低糖牛奶手撕吐司，上班党友好

  • 配方来自up主南霜月，因为是减肥期间控糖控油，我减少了黄油和糖的用量，前一天晚上和面，后一天随意你自己什么时间起床做了烤来吃都可以。用料高筋面粉300克牛奶214克蛋液50克盐6克细砂糖10克酵母3克黄油10克隔夜发酵法低油低糖牛奶手撕吐司，上班党友好的做法将鸡蛋、牛奶、盐放...
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隔夜烤吐司的做法和图解 好吃的隔夜烤吐司家常做法

  • 隔夜烤吐司

  • 2020可能会变得更爱美食。也许会吃肥，but积极运动和生活就好～圆，但快乐！哈哈😄用料黄油适量鸡蛋1-2个牛奶2/3袋北海道吐司半只水果喜欢的糖霜点缀白砂糖一丢丢克隔夜烤吐司的做法步骤可以看小视频，要提前一晚做准备，第二天早上起来烤就可以2-3个鸡蛋、一点白砂糖、牛奶一起搅匀...
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CENTRE THE BAKERYの隔夜冷藏发酵全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的CENTRE THE BAKERYの隔夜冷藏发酵全麦吐司做法

  • CENTRE THE BAKERYの隔夜冷藏发酵全麦吐司

  • 全麦吐司是我最喜欢当成早餐的主食吐司，因为它本身没有更丰富的味道，无论是做咸口三明治或者甜口涂果酱都是比其他吐司更适合的，为了拍照我做了两次，每次都做成早餐或者早午餐三明治，用三明治机压一下，脆脆嫩嫩的用料高筋面粉175克全麦粉75克糖15克盐5克脱脂奶粉15克鲜酵母9克...
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隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司做法

  • 隔夜冷藏发酵快速缩短时间 巧克力蔓越莓吐司

  • 🍞这个吐司用的中种法，非常好操作。隔夜冷藏发酵，第二天制作时间大大缩短了很多！第二天直接等于一发就可以烘烤，而且出品软乎乎，热乎乎，香喷喷🥳配方是一个450克吐司模具的量。用料中种法牛奶100克酵母3克高筋面粉150克主面团鸡蛋25克左右牛奶80-90克细砂糖35克高筋面粉115克可...
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隔夜厚吐司的详细做法大全,简单又营养的隔夜厚吐司做法

  • 隔夜厚吐司

  • 转自微博美食博主：柠檬爱做饭用料吐司3片鸡蛋2个牛奶200克隔夜厚吐司的做法见视频见视频...
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隔夜吐司🍞的做法和图解 好吃的隔夜吐司🍞家常做法

  • 隔夜吐司🍞

  • 用料牛奶150ml鸡蛋1个糖20克黄油10克隔夜吐司🍞的做法前一夜，如图准备～鸡蛋、牛奶和糖混合均匀。把液体均匀淋入吐司，放入冰箱让吐司充分浸泡一夜。平底锅加热后放黄油，融化后放入吐司，（要小心，吐司很脆弱）。煎到两面微焦黄就好了。摆上你喜欢的水果就可以吃啦。...
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隔夜芝士香橙柠檬厚吐司(隔夜法式吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜芝士香橙柠檬厚吐司(隔夜法式吐司)做法

  • 隔夜芝士香橙柠檬厚吐司(隔夜法式吐司)

  • 超级喜欢法式厚吐司，做早餐快手又美味，普通的法式吐司多吃也会腻，今天我们来做这款超级美味的隔夜芝士香橙柠檬厚吐司吧！在又弹又软的法式吐司片中加入了妙可蓝多芝士片，每一口都可以感受到芝士的浓香，加上黄油的油脂，还有香橙柠檬的清新，简直太美好了好吗！妙可蓝多芝士片采用100%...
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隔夜吐司的做法和图解 好吃的隔夜吐司家常做法

  • 隔夜吐司

  • 用料鸡蛋2个牛奶100克黄油16-20克吐司2片隔夜吐司的做法鸡蛋✖️1牛奶✖️100g白砂糖混匀吐司全部浸泡蛋奶液后放入冰箱冷藏一夜（我的保鲜盒被别的食物占用啦所以就用了小盆）烤箱180°预热5min刚好把空盘放上8-10g黄油融化取出后放吐司再在吐司上铺黄油我爱吃甜所以又撒了一层...
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周六烫种生吐司 隔夜室温发酵的做法步骤及图解,美味正宗的周六烫种生吐司 隔夜室温发酵做法

  • 周六烫种生吐司 隔夜室温发酵

  • 早上可以完成的吐司配方蛋奶浓缩液的配方和黄油卷是一样的这个配方适合晚上做好面团第二天一早直接整形烘烤不同的面粉有不同的吸水量故有预留水量。用料蛋奶浓缩液（冷藏）牛奶200克糖40克鸡蛋1个奶粉50克烫种（冷藏或室温）高筋面粉120克水120克高筋面粉（冷冻）425克盐11克干酵母0...
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上班族福利隔夜冷藏发酵波兰种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的上班族福利隔夜冷藏发酵波兰种吐司做法

  • 上班族福利隔夜冷藏发酵波兰种吐司

  • 用料波兰种：水150克王后高筋粉150克鲜酵母1.5克糖少许主面团：王后高筋粉350克鸡蛋2个（48g/个）炼乳25克糖60克牛奶40克（可另准备20g根据面团需要添加。）夏天后加：盐6克黄油55克鲜酵母9克上班族福利隔夜冷藏发酵波兰种吐司的做法波兰种材料混合发酵至此状态将波兰种酵头与主面团材...
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隔夜发酵鲁邦种低糖枸杞吐司的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵鲁邦种低糖枸杞吐司做法

  • 隔夜发酵鲁邦种低糖枸杞吐司

  • 为了消耗鲁邦种和枸杞干，加入淡奶增加了奶香，因为糖量低所以用了黑色的低糖吐司模具来缩短烘烤时间，而隔夜发酵是上班族首选。用料高筋面粉200克鲁邦液种100克水85克(留15克后加)淡奶油20克黄油20克盐3克糖15克干酵母1克泡开的枸杞15g隔夜发酵鲁邦种低糖枸杞吐司的做法将除...
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隔夜发酵的美味发糕~的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜发酵的美味发糕~做法

  • 隔夜发酵的美味发糕~

  • 想做发糕又觉得战线拉得太长？早上只能吃昨天剩下的？隔夜发酵！这些都帮你解决了~晚上把材料调好，放入冰箱，第二天早上蒸早餐也能吃到新鲜出炉的美味发糕啦~隔夜发酵的口感还会比短时间的要棒很多哦！用料面粉100克米粉50克酵母1.5克水70克砂糖30克鸡蛋2个大枣2颗枸杞10克隔夜发酵...
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