宝宝食谱——鲜虾胡萝卜粥
- 粥
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适合全家人一起吃的粥~~~
胡萝卜部分也可以替换成宝宝们喜欢吃的蔬菜哦^_^
用料
大米 | 1/2杯 |
虾 | 3只 |
胡萝卜 | 1/4根 |
白胡椒粉 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
玉米油 | 适量 |
宝宝食谱——鲜虾胡萝卜粥的做法
大米提前侵泡一小时!虾去壳去虾线后切丁(拍的时候忘记切了),头留下。胡萝卜切碎,香葱香菜切段,姜切末。
小火倒入玉米油和虾头,煎至虾头变红
小火加入胡萝卜和姜,炒至胡萝卜表面微黄
加入大米和半锅清水,大水烧开转小火熬(忽略黑芝麻,不小心掉进去了)
带大米熟透加入一点点胡椒粉和盐
熬制粘稠状态
加入虾肉
随后加入香菜和葱
虾肉变红起锅。此时下头可以挑出扔掉!
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