白米饭!!!!!!
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垃圾袋滴水!被套和被子尺寸不合适!白米饭蒸的粘烂!一一一生活中最令我瞬间崩溃的三件事😭😭😭
现在大部分人都会用电饭煲来煮饭,方便快捷。但是最大的问题就是水量不好掌握,特别对厨房新手来说。米的不同,水量差别还是挺大的。这就造成了每次煮好的饭的软硬程度时好时坏!
如果不嫌小麻烦,就跟我做做传统蒸米饭吧!还有香浓的米汤喝哎😊
用料
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
白米饭!!!!!!的做法
锅中水烧开,倒入淘净的大米,煮5分钟左右捞出。水多点少点不重要,我喜欢喝浓一点的米汤,所以水不加太多。
煮好的米捞出控水。
控出的米汤!加点糖好好喝😄。还有米汤煮菜哈
把控好水的米放在铺好笼布的蒸笼中,松松散散的铺上就好,不要使劲压的死死的。我还用筷子在铺好的米上插了几个洞,米更容易成熟。
盖上盖子,水开后开始计时,蒸20分钟即可。如果没有蒸笼,普通蒸锅一样的,笼布铺在篦子上子就可以了。
蒸好的米饭,松散又筋道!我女儿说,这样的饭不用配菜也能吃一大碗😄
粒粒分明!
小贴士
1,没有什么技巧,只是比电饭煲麻烦了那么一丢丢,但是相信我,值得!
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