烹调屋酵母泡打粉馒头
- 馒头
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这个方法是和一个面点厨师讨来的，目前还没有试过，但他说他用的一直是这个方法，我吃他蒸出的馒头那叫一个好吃
用料
| 普通面粉 | 500g |
| 酵母 | 5g |
| 泡打粉 | 3g |
| 白糖 | 25g |
酵母泡打粉馒头的做法
把上面四样混了一体，加水，揉好
发面半个小时
揉面，揉成形状放入蒸笼蒸
出来的馒头是放进去时的三倍大小
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这个方法是和一个面点厨师讨来的，目前还没有试过，但他说他用的一直是这个方法，我吃他蒸出的馒头那叫一个好吃
用料
| 普通面粉 | 500g |
| 酵母 | 5g |
| 泡打粉 | 3g |
| 白糖 | 25g |
酵母泡打粉馒头的做法
把上面四样混了一体，加水，揉好
发面半个小时
揉面，揉成形状放入蒸笼蒸
出来的馒头是放进去时的三倍大小
