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面粉的做法食谱

香蕉燕麦马芬（普通面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉燕麦马芬（普通面粉版）做法

  • 香蕉燕麦马芬（普通面粉版）

  • 家里没有低筋面粉了，普通面粉也能做出好吃健康的玛芬蛋糕用料香蕉2根鸡蛋2个泡打粉5克玉米油60克牛奶120克普通面粉150克巧克力豆适量糖适量即食燕麦100克香蕉燕麦马芬（普通面粉版）的做法干性材料混合湿性材料混合放模具七八分满烤箱190度20分钟好啦...
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花卷（一次发酵，消耗低筋面粉，蓬松到起飞的花卷）的做法步骤及图解,美味正宗的花卷（一次发酵，消耗低筋面粉，蓬松到起飞的花卷）做法

  • 花卷（一次发酵，消耗低筋面粉，蓬松到起飞的花卷）

  • 用料普通面粉100克低筋面粉300克酵母4克细砂糖可要可不要葱两三棵花椒面少许食用油少许盐少许花卷（一次发酵，消耗低筋面粉，蓬松到起飞的花卷）的做法普通面粉混合低筋面粉，白砂糖。温水泡酵母酵母水倒入面粉调成絮状，开揉，揉成三光。揉好后直接擀成长方形的薄饼，抹油，撒盐，撒花椒面，...
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菠菜培根面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜培根面包，面粉实验室下做法

  • 菠菜培根面包，面粉实验室下

  • 用料410克水(含烹煮和揉面)50克菠菜葉，切段(約2公分)70克培根，切丁220克高筋粉，多备一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙干酵母粉1大匙橄榄油(約15克)80克熱水菠菜培根面包，面粉实验室下的做法1將300克水放入主鍋，以8分/100℃/速度1煮滾。2加入菠菜葉，以3分/100℃/速...
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原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）的做法步骤及图解,美味正宗的原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）做法

  • 原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）

  • 封控，家里面包粉不多了，买东西依旧困难，二十几天前买的10斤中筋面粉居然送到了，就用它做手撕吐司吧。巧克力味加了5克可可粉（正常至少10克以上），剩半袋了节约一点用，黄油也不多了，用玉米油代替，原味只需减去配方里的可可粉和耐高温巧克力豆即可增加了面粉用量，酵母用量不变，没有揉出...
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玉米洋葱乳酪条，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的玉米洋葱乳酪条，面粉实验室下做法

  • 玉米洋葱乳酪条，面粉实验室下

  • 用料酵种180克法国面包粉1/8茶匙麥芽精160克冰水1/4茶匙干酵母粉60克高筋粉主面团2茶匙干酵母粉5克鹽75克玉米粒30克洋葱，切絲3/4茶匙黑胡椒粉60克高熔点起士高筋面粉，少許(撒粉用)80克熱水玉米洋葱乳酪条，面粉实验室下的做法酵种1將80克法国面包粉、麥芽精、冰水和干酵母粉...
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香蕉吐司鸡蛋饼/不用面粉/宿舍菜谱/一人食的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉吐司鸡蛋饼/不用面粉/宿舍菜谱/一人食做法

  • 香蕉吐司鸡蛋饼/不用面粉/宿舍菜谱/一人食

  • 宿舍里没有面粉之类的原料，所以一直想做不用面粉的饼吃这个香蕉吐司鸡蛋饼，不需要面粉也能拥有饼的口感，而且兼具鸡蛋的香和香蕉的甜。不用加糖，很适合减肥期间解馋。新食谱get(/ω＼)用料鸡蛋1个吐司1/4片香蕉1/3根燕麦适量香蕉吐司鸡蛋饼/不用面粉/宿舍菜谱/一人食的做法碗中...
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墨鱼法棍，食尚黑潮/面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼法棍，食尚黑潮/面粉实验室下做法

  • 墨鱼法棍，食尚黑潮/面粉实验室下

  • 用料40克法國類包粉160克高筋面粉1/2茶匙鹽15克糖1茶匙墨魚汁(約3克)105克冰水25克蛋液1/2茶匙乾酵母粉25克奶油，切塊100克花枝丸，切丁(約1公分)80克熱水墨鱼法棍，食尚黑潮/面粉实验室下的做法1將法國類包粉、高筋麪粉、鹽、糖、墨魚汁、冰水和蛋液放入主鍋，以30秒/速度3混合...
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抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉做法

  • 抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉

  • 减肥期馋甜品，减肥也可以吃的甜品，爆浆流心，特别好吃😋，没有面粉，放心吃搅拌搅拌就能成功的蛋糕用料鸡蛋2个代糖20克酸奶100克牛奶110克椰子面粉50克杏仁粉40克奶粉20克泡打粉3克可可粉15克抹茶粉15克低脂奶酪150克黑咖粉2克可可粉3克抹茶摩卡黑巧磅蛋糕无面粉的做法低脂奶酪1...
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普通面粉自制面筋凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉自制面筋凉皮做法

  • 普通面粉自制面筋凉皮

  • 以前以为街上卖的凉皮只能用米粉做，没想到自己在家普通面粉百分百还原，太好吃了。用料水160克普通面粉300克盐5克酵母2克（只有面筋里用到）普通面粉自制面筋凉皮的做法水面盐放面包机，选面团程序，约十五分钟搅拌完成，没有面包机自己手揉也没问题。揉好以后醒二十分钟到半小时。开...
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轻态欧包♥低碳无面粉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的轻态欧包♥低碳无面粉欧包做法

  • 轻态欧包♥低碳无面粉欧包

  • 轻态欧包，无面粉。内陷给我放足足的，内陷以前做好冷冻的。今天取出微波转了下。内陷可以放各种你想吃的馅都行。我有个方子专门写馅的可以去看看用料谷脘粉200克燕麦麸皮50克黄油20克代糖15克椰子面粉30克杏仁粉30克洋车粉5克盐2克鸡蛋2个酵母4克牛奶320克芋泥适量坚果适量...
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空气炸锅蛋糕(用普通面粉)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅蛋糕(用普通面粉)做法

  • 空气炸锅蛋糕(用普通面粉)

  • 第一次用空气炸锅做蛋糕，条件有限，没有黄油，没有蛋糕粉，用普通面粉和淀粉，食用油来代替这些了用料鸡蛋2颗普通面粉30g淀粉10g纯牛奶30g食用油(玉米油)20g白醋2g白砂糖20g空气炸锅蛋糕(用普通面粉)的做法两颗鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，分别装入无水的碗中，最好碗尽量大点，后面搅拌更方便...
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黑麦汁面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦汁面包，面粉实验室下做法

  • 黑麦汁面包，面粉实验室下

  • 用料酵种100克法国面包粉2茶匙盐1/4茶匙干酵母粉65克水主面团220克法国面包粉，多备一些撒粉用80克裸麦面粉1.5茶匙盐1/2茶匙乾酵母粉205克黑麥汁80克熱水黑麦汁面包，面粉实验室下的做法酵种1將法国面包粉、盐、干酵母粉和水放入主鍋，以20秒/速度3混合，再以面团/3分揉面，取出面...
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减肥无油无面粉豆渣鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减肥无油无面粉豆渣鸡蛋糕做法

  • 减肥无油无面粉豆渣鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋2只豆渣250g左右牛奶10ml左右醋一点盐一点糖个人口味减肥无油无面粉豆渣鸡蛋糕的做法打入两个鸡蛋，加入一点醋和盐去腥，加入适量糖，搅拌均匀加入豆渣搅拌均匀加入适量牛奶，千万不要稀，要稠稠的！红枣枸杞放下去不会沉下去那种状态我用的是小熊炖盅，炖一个小时，竟变成鼓鼓...
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简单易学的面粉版青团皮美食做法

  • 面粉版青团皮

  • 用料宁波汤圆糯米粉100克面粉45克木薯粉10克艾草面粉版青团皮的做法艾草过水挤水切碎面粉糯米粉艾草碎混合加水少量加水揉至成团，艾草多可少放面粉。包上笋粒雪菜豆腐馅，春天的味道。蒸至出锅后用扇子扇凉增加表皮光亮度。...
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面粉新手也能做奶香十足香蕉飞饼🍌的做法步骤及图解,美味正宗的面粉新手也能做奶香十足香蕉飞饼🍌做法

  • 面粉新手也能做奶香十足香蕉飞饼🍌

  • 加动物黄油揉面是精华，黄油太香了。材料揉出来一共240g，可以做三个封面图这样的飞饼。1.如果没有电子秤的话，少量多次加水，边加边搅拌，到步骤1这样的絮状，水量就是差不多的。水一定要慢慢加。2.黄油建议室温软化或者微波炉叮一下成液体状，不要像我这样从冰箱冷冻室切出来丢进去...
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减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐的做法步骤及图解,美味正宗的减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐做法

  • 减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐

  • 用料鸡蛋2-4个盐适量卷心菜/包菜四分之一黑胡椒1勺减脂|包菜鸡蛋饼|无面粉|快手早餐的做法包菜切小打入鸡蛋放入少许盐黑胡椒搅拌锅中少有蛋液下平底锅🍳用筷子定型(因为忘记拍了只有切分好的照片)一面煎至定型就会很好翻面低脂好吃...
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酸奶小餐包（中筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶小餐包（中筋面粉版）做法

  • 酸奶小餐包（中筋面粉版）

  • 之前用250ml牛奶分离出160ml乳清，不要浪费了，用来做小面包，普通中筋面粉版，加了无糖老酸奶不太甜，糖量可以适当增加老酸奶含水量我是按60%计算的，实际含水量可能达到75-80%左右，所以对手揉来说面团整体含水量高了操作起来有点困难，可以适当减少水量，这个气温手揉总水量达到58%-60%...
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西西里玛法达面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的西西里玛法达面包，面粉实验室下做法

  • 西西里玛法达面包，面粉实验室下

  • 用料Biga酵头35克水1/8茶匙乾酵母粉50克杜兰小麦粉215克杜蘭小麥粉145克水，多备一些刷水用1茶匙盐1/2茶匙干酵母粉2大匙白芝麻高筋面粉，少許(撒粉用)西西里玛法达面包，面粉实验室下的做法Biga酵頭1將水和干酵母粉放入主鍋，以5秒/速度3混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入...
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无油无面粉微波炉版豆渣蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无面粉微波炉版豆渣蛋糕做法

  • 无油无面粉微波炉版豆渣蛋糕

  • 豆渣一份、鸡蛋一个、两勺柠檬汁、两勺酸奶、两勺牛奶、黑加仑干(可不加，或者加任意自己喜欢的果干、新鲜水果)，全部打匀后置微波炉高火3～5分钟(具体时间根据微波炉有所不同)，取出待凉后倒扣脱模，吃的时候随个人喜好在上面添加适量蜂蜜、果酱、果仁片、燕麦、水果、酸奶等。用...
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椰蓉馅的烤面包（家用普通面粉也可做）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉馅的烤面包（家用普通面粉也可做）做法

  • 椰蓉馅的烤面包（家用普通面粉也可做）

  • 家里没有高筋粉，周末，又特别想吃那种松软的烤面包，就自己用家用普通面粉试着做了，没想到效果还不错，烤出来的面包也很松软。就是揉面时比较费劲点，总共经过两次发酵。用料普通面粉400克鸡蛋（1个和面用，1个做蛋液刷面包表面）2个牛奶200克盐3克酵母4克糖（我做的不太甜，放糖少）25克黄油2...
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意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包，面粉实验室下做法

  • 意大利圣诞面包，面粉实验室下

  • 用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內，放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高筋類粉、法...
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栗子焦糖乡村面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的栗子焦糖乡村面包，面粉实验室下做法

  • 栗子焦糖乡村面包，面粉实验室下

  • 用料50克全麦粉180克高筋面粉，多备一些撒粉用60克法国老面1/2茶匙盐1/8茶匙麥芽精25克焦糖浆125克水3/4茶匙干酵母粉15克奶油，切塊，置於室溫軟化70克糖渍栗子，切小丁80克熱水栗子焦糖乡村面包，面粉实验室下的做法1將全麦面粉、高筋粉、法国老面、盐、麥芽精、焦糖浆和水放入主...
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电饼铛版西葫芦蛋饼（无面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛版西葫芦蛋饼（无面粉）做法

  • 电饼铛版西葫芦蛋饼（无面粉）

  • 简单又健康的早餐，无面粉更低碳哦。用料食材西葫芦半个鸡蛋2个调料盐1小勺黑胡椒粉少许大蒜粉少许电饼铛版西葫芦蛋饼（无面粉）的做法西葫芦擦成丝，放一小勺盐，腌10分钟等待出水，然后把水使劲儿挤掉。放入鸡蛋液，再放少许大蒜粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。电饼铛开最大火力，刷少许油，油热...
  • 22040
广东肠粉（面粉+生粉） 电饼铛版好吃的烹饪方法 广东肠粉（面粉+生粉） 电饼铛版的地道做法和步骤

  • 广东肠粉（面粉+生粉） 电饼铛版

  • 广东肠粉是我小时候的最爱。但是离开广东以后，就不太容易吃到，而且要获得粘米粉也不太容易。这些日子研究了一个面粉加生粉的配料。用电饼铛来做，非常的方便。口感方面，跟小时候吃的差不多。沾点酱油就非常的美味。哈哈，大道至简，分享给喜欢吃肠粉的朋友。用料中筋面粉200克小...
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简单易学的生酮椰子面粉馒头美食做法

  • 生酮椰子面粉馒头

  • 方子改自Facebookgroup:KetoKitchenHongKong.口感特别松软，山东人亲测非常接近馒头了🤣🤣非常快手，从准备材料到结束不到5分钟。一共不到200大卡，蛋白质约8.4克，脂肪15.5克，碳水3.6克。用料椰子面粉20克鸡蛋1个洋车前子壳粉10克零卡糖（可不加）5克香草精适量泡打粉4克水55克柠檬...
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