靓汤｜黄瓜胡萝卜肉末清汤

用料  

靓汤｜黄瓜胡萝卜肉末清汤的做法  

1. 黄瓜胡萝卜切片，肉切末，葱切末。
   锅内放少许油，微热时倒入胡萝卜片、切好的肉稍微翻炒，加入少许生抽后继续翻炒；
   加入黄瓜片，同时加入纯净水至淹没所有食材，然后加入盐味精调味，盖上锅盖蒸煮。
   等黄瓜片足够软就可以出锅了，最后撒上葱花，趁热搅拌就可以喝了！