烹调屋しらす丼（小沙丁鱼盖饭）
- 盖浇饭
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しらす丼简单又美味，しらす干し就是：晒〔煮〕半干的小沙丁鱼、小鲱鱼。
用料
| 海苔丝 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 小沙丁鱼 | 1大匙 |
| 鲣魚花 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
しらす丼（小沙丁鱼盖饭）的做法
白饭盛入碗中，按照片的顺序加入鲣魚花、海苔丝、小沙丁鱼、鹌鹑蛋、葱花、白芝麻，再浇上适量的酱油即可
![しらす丼（小沙丁鱼盖饭）的做法步骤图 第2张]( "しらす丼（小沙丁鱼盖饭）的做法步骤图 第2张")
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