简单营养西葫芦鸡蛋盒子
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用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋3 | 只 |
虾米 1小把 | |
盐 适量 |
简单营养西葫芦鸡蛋盒子的做法
高筋面粉温水和成光花面团,醒发十分钟!
把鸡蛋打散加点盐,滴几滴水,快速打散,油煎,一定要边煎边打碎,这样才嫩!出锅凉到常温。
西葫芦弄细丝,盐沙五分钟!半沥干水分!
虾米油炸一下,三馅伴一起!盐要少放了!因为蛋和西葫芦都有盐。
擀面皮包好!
我平底锅放油,烙好!开吃
小贴士
放平底锅后一般面发白翻面烙另一面,勤翻烙的均匀!虾米补钙利器!
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