烹调屋蒜香辣猪排
- 平底锅食谱
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用料
| 带骨的猪排 | 2大块约500克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 红糖 | 1大勺 |
| 盐 | 1大勺 |
| 辣椒面 | 1/2大勺 |
| 油 | 3大勺 |
蒜香辣猪排的做法
在一个大的容器中，放入蒜蓉、红糖、盐、辣椒面和2大勺油，搅拌均匀猪排洗净后用厨房纸吸干水分
将洗净的猪排放入2中，两面都均匀地抹上拌好的酱料，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制2-3小时
大火加热炒锅后，倒入1大勺油，均匀铺满锅底，放入猪排，煎5-8分钟后翻面再煎5-8分钟即可
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