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平底锅食谱

泰汁茄夹的做法和图解 好吃的泰汁茄夹家常做法

  • 泰汁茄夹

  • 用料茄瓜1个甜辣酱2大汤匙鱼肉猪肉混合的肉胶半碗盐少许自发粉3汤匙泰汁茄夹的做法茄瓜清洗干净、去蒂，斜刀切，两片为一组，中间不切断，形成书夹形调羹蘸一下水，盛起一勺肉胶放进茄夹中间依次把全部肉胶夹进茄夹里用3汤匙自发粉+少许盐+适量水兑成稀糊状，让茄夹均匀蘸上稀糊小奶...
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平底锅红肠全麦发糕饼的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅红肠全麦发糕饼做法

  • 平底锅红肠全麦发糕饼

  • 今天和大家分享一个看起来唬人，其实简单到不行的懒人主食。工具上无需烤箱，只要平底锅制作；操作上无需手揉面，一双筷子搅拌搅拌即可；码料也可根据口味自己大胆变化，不用拘泥于我的示范，甚至可以做成水果口味的甜发糕饼；第二天一早制作的话，头一天晚上略作准备，早上就能够从容的给家...
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平底锅起司蛋糕（改编版）的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅起司蛋糕（改编版）做法

  • 平底锅起司蛋糕（改编版）

  • 平底锅起司蛋糕，用网上流传的日本网友的方子稍加改动，精确了食材的分量，让美味更美味，让平凡的平底锅为生活添彩儿，让没有烤箱的小伙伴们也体会到了烘焙的快乐。用料（一）蛋糕底部低筋面粉100g白砂糖60g无盐黄油60g蛋黄1个（二）蛋糕主体奶油奶酪100g淡奶油50ml牛奶50ml低筋面粉40g全...
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生蚝牛扒的做法和图解 好吃的生蚝牛扒家常做法

  • 生蚝牛扒

  • 用料生蚝牛肉生蚝牛扒的做法用刀把牛肉从中间切成连着的一大块，放进一排生蚝，然后把牛肉合起来煎煎牛肉的时候，由于生蚝带有很多的水分，所以时间可以稍微长点，感到整块牛肉收水的时候就可以了...
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简单易学的吉祥三色蛋卷美食做法

  • 吉祥三色蛋卷

  • 用料黄瓜胡萝卜韭菜鸡蛋吉祥三色蛋卷的做法黄瓜和胡萝卜分别洗净去皮，韭菜择洗干净，三种原料均切为5-6cm的细丝；鸡蛋打入碗中，加适量盐打散；不要忘记留出几根完整的韭菜用于捆绑蛋卷锅中放入清水烧滚，加少量盐，将韭菜放入滚水中焯熟，捞出沥干水分炒锅中倒入少量油，待油七成热时，倒...
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可丽饼花束的做法和图解 好吃的可丽饼花束家常做法

  • 可丽饼花束

  • 母亲节将近，送妈妈一束水果可丽饼花束，既好看又好吃。赶紧动起手来，都是家里常见的食材，家里有平底锅就可以做啦~所用模具：法焙客千层锅FB30821用料可丽饼全蛋液155g牛奶115g细砂糖20g黄油20g低筋粉82g装饰草莓适量奇异果或青提适量可丽饼花束的做法准备好做可丽饼所需食材。...
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绿豆面馅饼的做法和图解 好吃的绿豆面馅饼家常做法

  • 绿豆面馅饼

  • 绿豆馅饼，依然采用加入发酵粉，但是不长时间发酵的做法。不需要很长时间制作，但面饼又比平时松软可口！如果你没试过，今天看到了，就一定要试试哦！用料1(面团)绿豆面面粉清水鸡蛋发酵粉用料2(馅料)白萝卜猪肉葱姜生抽胡椒粉盐鸡精绿豆面馅饼的做法清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌...
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茄片煎饼的做法和图解 好吃的茄片煎饼家常做法

  • 茄片煎饼

  • 用料茄子1条中筋面粉80克玉米粉30克米粉20克水160毫升沙拉油适量盐1/4小匙鸡粉少许胡椒粉少许茄片煎饼的做法将茄子洗净，切成0.5公分厚的圆片备用将中筋面粉、玉米粉、米粉过筛于碗中将160毫升水倒入作法2的碗中搅拌成糊状将搅拌好的面糊用保鲜膜盖好，静置30分钟将所有调味...
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小鱼贴饼子的做法和图解 好吃的小鱼贴饼子家常做法

  • 小鱼贴饼子

  • 贴饼子的用料和窝头一样，但不是用锅蒸，而是贴在锅边做出来的。贴出来的饼子饼底有一层嘎巴，又沾了小鱼的香味就更加美味了！用料玉米面白面小黄鱼黄豆酵母葱姜花椒八角豆瓣酱小鱼贴饼子的做法玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量...
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丑丑的黄油芝士红糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑的黄油芝士红糖年糕做法

  • 丑丑的黄油芝士红糖年糕

  • 完美甜品🍮，除了难看点😁用料年糕2个芝士4片黄油150克红糖适量丑丑的黄油芝士红糖年糕的做法年糕用了两个，切片备用芝士用的这种，比妙啥口感要好。一般都是切片保存，四片放一个保鲜袋，用多少拿多少。黄油用的总统，起锅放黄油。化开后放年糕，软了后就可以放芝士了。按自己的喜好...
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肉酥卷的做法和图解 好吃的肉酥卷家常做法

  • 肉酥卷

  • 有着丰富馅料的美味总是额外引人垂涎，更不要说外面还有着层层起酥的酥皮，在这个充满异样情怀的多雨之季，亲手做上一份内中有着香喷喷的肉馅，外层是酥得直掉渣渣的肉酥卷吧，这可是堪称全家老少都喜欢的超级美味啊。用料1(水油皮)普通面粉95克水38克猪油38克糖粉10克用料2(油酥)...
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简单易学的时蔬奶酪土豆球美食做法

  • 时蔬奶酪土豆球

  • 做法简单，配料却非常的丰富，将奶酪包入其中增加了口感。当然还可以把宝贝们不太爱吃的蔬菜装入其中，营养又美味！用料土豆奶酪牛奶胡萝卜玉米粒鸡蛋面包糠胡椒粉少许时蔬奶酪土豆球的做法将土豆玉米、胡萝卜蒸熟，放入保鲜袋用擀面仗压成泥，混合一起放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉...
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辣姜芒鱼腩的做法和图解 好吃的辣姜芒鱼腩家常做法

  • 辣姜芒鱼腩

  • 用料芒鱼腩一斤辣姜白兰地胡椒粉油盐糖蚝油李锦记蒸鱼豉油老抽大葱辣姜芒鱼腩的做法把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。拿一片姜把炒锅擦遍，这样可以防止煎鱼腩的时候粘锅，大葱切段锅烧热，转小火，锅里放少许油，先把鱼腩有白皮的一面朝锅里摆好（一定要...
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简单易学的土司辣味红酒虾美食做法

  • 土司辣味红酒虾

  • 用料干红红椒圈虾全麦土司片（面包片）圣女果辣酱生粉奶酪柠檬法香土司辣味红酒虾的做法去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀，用盐胡椒粉腌渍后面包片四边切斜刀放上奶酪丝和蒜蓉放在模子碗里在烤箱里烤三分钟小碗状取出淹好的虾拍上生粉，平底锅倒油烧到6成热，煎两面变红，酥脆...
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草帽煎饺的做法和图解 好吃的草帽煎饺家常做法

  • 草帽煎饺

  • 用料胡萝卜面粉猪绞肉大虾香菇大葱盐白胡椒粉生抽鸡精姜末草帽煎饺的做法胡萝卜切块，用料理机打成茸将其加入面粉中，和成黄色面团，放置在一边静置饧半小时。面团的比例我真的没称，你们自己慢慢加入即可，要是实在干硬，你也可以加入少许水弥补猪绞肉买来，加入生抽、盐、鸡精、姜末...
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简单易学的芝麻锦香三文鱼美食做法

  • 芝麻锦香三文鱼

  • 大西洋三文鱼中给富含的Omega-3对人体细胞有很多益处，皮肤细胞膜的一种重要构成，Omega-3可以刺激细胞组织修复，增强皮肤胶原蛋白的生产和改善皮肤发炎症状。用料香椿苗红椒丝挪威三文鱼柳蟹味菇滑子菇盐芝麻酱绿芥末蒜蓉熟芝麻芝麻锦香三文鱼的做法三文鱼切中块，用绍酒黑胡椒...
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鸡肉起司卷的做法和图解 好吃的鸡肉起司卷家常做法

  • 鸡肉起司卷

  • 用料鸡胸肉奶酪火腿鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉葱姜蒜粉鸡肉起司卷的做法．将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了．先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先...
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烙洋芋粑的做法和图解 好吃的烙洋芋粑家常做法

  • 烙洋芋粑

  • 贵阳，大街小巷，都有烙洋芋粑，烙好的洋芋粑压烂，煎出焦壳，蘸上辣酱粉，好滋好味，已有十多年未尝。洋芋粑真是非常非常非常的好吃啊，如果有兴趣一定要动手试试：）用料土豆4个牛油20克猪肉葱烙洋芋粑的做法取4个土豆，大概500克，用水煮熟，去皮捣烂土豆成土豆泥调成浓稠粘滑的泥，有少许颗粒不...
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简单易学的鸡蛋香煎姜汁年糕美食做法

  • 鸡蛋香煎姜汁年糕

  • 今天上一道今年过年时吃的年糕，在电脑里藏了这么久，险些被我遗忘了。还是第一次吃广州年糕，南方年糕跟北方年糕真的差别好大啊我家那里多是黄米年糕，里面包上豆沙或者枣泥馅，包好后要过油炸，吃的时候还要蘸上白糖。这样的年糕热的时候确实香甜，可是一旦冷掉，就硬得咬不动了。而广...
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鲜果酱鸡排的做法和图解 好吃的鲜果酱鸡排家常做法

  • 鲜果酱鸡排

  • 用料猕猴桃1个鸡胸肉400克橙子1个草莓6颗盐1小勺白葡萄酒1小勺胡椒粉少许面包糠适量白糖30克鸡蛋1只鲜果酱鸡排的做法鸡胸肉片成两大片，用刀背拍松，用适量盐、白葡萄酒(我用的是橙味酒)和胡椒粉腌大约20分钟鸡蛋打散成蛋液备用将半只橙子和猕猴桃、草莓切成丁，另外半只橙子...
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简单易学的培根芝士发面饼美食做法

  • 培根芝士发面饼

  • 用料高粉200克马苏芝士培根酵母2克温水130ML盐培根芝士发面饼的做法高粉和酵母混合加入温水揉成团静置15分钟面团分成4份，擀成饼状包入馅料收口再擀成厚饼状拍上粉，包上保鲜膜，室温发酵20分钟后再放冰箱冷藏发酵一夜第二天取出，放至室温平底锅放少许油，两面小火煎金黄(火不要...
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酒香牛扒的做法和图解 好吃的酒香牛扒家常做法

  • 酒香牛扒

  • 这样的一道菜有肉、有蔬菜，很适合小朋友吃，看着颜色好看，营养也很丰富，又能增加食欲。如果买不到新鲜的牛扒可以换成猪扒、鸡胸肉、鸡腿肉等等，味道也很不错用料牛扒一块（约200克）白兰地30ml豇豆50克南瓜50克黄油30克老抽20ml黑胡椒10克盐适量白糖8克百里香2根酒香牛扒的做法牛...
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烤年糕(平底锅🍳)的做法步骤及图解,美味正宗的烤年糕(平底锅🍳)做法

  • 烤年糕(平底锅🍳)

  • 烤年糕有烤箱版本的，但我更喜欢用平底锅版本，有中式糕点温暖的感觉。🟠糯米类小吃🔸空心大麻团/煎堆详细配方：🔸黑芝麻流心汤圆🔸烤红糖年糕🔸传统年糕🔸麻糍(鼓浪屿)🔸糯米粉的N种小吃用料煎年糕成品:10份糯米粉150克砂糖15克温水130克黄豆粉2大勺花生碎1勺糖浆1大勺烤年糕...
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原味西葫芦的做法和图解 好吃的原味西葫芦家常做法

  • 原味西葫芦

  • 储存了一个冬天的热量，不知不觉长了不少体重，春天来了，减肥事业又开始了。减少食物脂肪和热量的摄入就是关键，但是靠节食减肥是我最不赞成的。所以食物的烹调方法很重要。大家都知道的西葫芦，是我家餐桌上经常出现的减肥食品。随着年龄的增长，新陈代谢减慢，西葫芦能调节人体代谢...
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平底锅版奶粉披萨饼的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版奶粉披萨饼做法

  • 平底锅版奶粉披萨饼

  • 简单方便好吃（步骤图较简单就不发了）用料奶粉大半碗面粉小半碗香肠蘑菇葱平底锅版奶粉披萨饼的做法先将蘑菇，葱洗净，碗中加入大半碗奶粉，小半碗面粉后，加水调开（水要慢慢加，加一点调一点，不然会结块），调成糊状后打一个鸡蛋，加一点点植物油，打匀，最后将葱剪成葱花后与面糊一起搅拌均匀。...
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