菠菜鸡蛋素煎包
- 平底锅食谱
- 关注:2.94W次
用料
菠菜 | 一把 |
鸡蛋 | 三个 |
饺子皮 | 少许 |
粉丝 | 少许 |
菠菜鸡蛋素煎包的做法
鸡蛋打散,加入少量盐调味。锅中倒入油烧热至五成熟,加入鸡蛋翻炒1分钟
鸡蛋凝固成型不散就可以出锅
菠菜去根洗净备用。锅中倒入水加热至沸腾,加入几滴花生油和少许盐,飞水30秒捞出,浸在冷水中备用
把粉丝用开水煮透,捞出备用
把鸡蛋,菠菜,粉丝一起切碎,加入盐,鸡粉,蚝油调味做成饺子馅料。包成饺子备用
平底锅内刷一层花生油,放入饺子中火盖上锅盖煎制2分钟
以面粉:水=1:10的比例调制面粉水,适量的加入锅中盖上盖子煎制7——8分钟即可出锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zh-sg/qiju/pingdiguoshipu/6rpoq7.html