“挑战10个免打发蛋糕系列”经典原味蛋糕
- 烤箱食谱
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做戚风经常回缩是蛋白打发的问题,那今天来个不用打发的,搅合搅合,扔烤箱里就完事了。完美解决小白的蛋糕梦,你要试试吗?
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 20克 |
玉米油 | 10克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
“挑战10个免打发蛋糕系列”经典原味蛋糕的做法
一颗鸡蛋打散
加入牛奶,搅拌均匀
加入糖和玉米油搅拌至完全乳化
加入面粉和泡打粉搅拌均匀
搅拌后为糊状
倒在纸杯里
烤箱180度20分钟
香喷喷~
小贴士
泡打粉不能省,不然不会让蛋糕起来
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