烹调屋零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥
- 烤箱食谱
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用料
| 酥皮： | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 70克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 陷料： | |
| 红豆沙 | 230克 |
| 装饰： | |
| 蛋黄液 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法
把酥皮中除全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小颗粒。
![零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第2张]( "零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第2张")
倒入全蛋液搅拌均匀以后，揉成光滑的面团。包上保鲜膜冰箱冷冻30分钟。
![零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第3张]( "零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第3张")
取出分成两份，擀成长条形，红豆沙取出一半分量，搓成与酥皮长度相等的条后，包好收口处捏紧。
![零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第4张]( "零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第4张")
切成大小均匀的小块放入烤盘，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻点缀。
![零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第5张]( "零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第5张")
烤箱预热150度上下火，烘烤20分钟取出即可。
![零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第6张]( "零失败红豆沙一口酥！！外酥内甜好吃😋到不行🔥的做法步骤图 第6张")
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